Warka nie jest ze słodu, a przynajmniej całkowicie ze słodu. Browary komercyjne dodają do piwa grys kukurydziany, bo tak jest taniej. Jeżeli na puszcze jest napisane "zawiera słód jęczmienny", to warto się zastanowić co jeszcze zawiera. Robiąc piwo domowe masz tę pewność, że wiesz co zawie...

Najlepiej chyba kupić drożdże firmy Fermentis - używają ich też browary komercyjne. To co jest wyróżnia, to przede wszystkim wygoda użycia - wrzucasz do zacieru i tyle, nie trzeba ich namnażać itp. Warzenie piwa z nimi jest bardzo wygodne.