Znaleziono 1952 wyniki

autor: Kucyk
niedziela, 17 cze 2012, 17:50
Forum: Wina Różne
Temat: Sake
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 2956

Re: sake

To kolejne pytanie:

Czy ten ryż cośmy go wrzucili do fermentacji cały zostanie zjedzony, czy będzie on nadal w formie ziarenek?
autor: Kucyk
niedziela, 17 cze 2012, 17:49
Forum: Wina Różne
Temat: Sake
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 2956

Re: sake

Nareszcie znalazł się fachowiec!

Zatem jeszcze jedno pytanie.

Mamy spleśniały ryż w pojemniczku (MP*) i piszesz, że należy go wymieszać z tym do fermentacji. Ale czy czekać aż całość wsadu zapleśnieje, czy bezpośrednio po wymieszaniu dodać drożdże i ładować do fermentorów?

*) Matkę Pleśniową
autor: Kucyk
niedziela, 17 cze 2012, 17:48
Forum: Wina Różne
Temat: Sake
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 2956

Re: sake

A czy tą pleśń można dale rozmnażać aby nie kupować zarodników??
autor: Kucyk
niedziela, 17 cze 2012, 17:47
Forum: Wina Różne
Temat: Sake
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 2956

Re: sake

Dobra, mamy tego pędzlaka i co dalej? Namnożyć go jak drożdże? Jak on ma się za ten ryż zabrać???

Kwachu, ratuj!!!
autor: Kucyk
niedziela, 3 lip 2011, 15:54
Forum: Grzanie
Temat: Grzałka elektryczna 3 fazowa - zasada działania.
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 16523

Re: Grzałka elektryczna 3 fazowa - zasada działania.

Kolego Jacku, ja uprzejmie proszę: milcz Waść i wstydu sobie oszczędź. Nie brnij w tą ślepą uliczkę niewiedzy, bo za chwilę nie będziesz przez dwa tygodnie (lub dłużej) musiał się udzielać na tym zacnym forum. Ad rem! 1. Nie ma "dwu fazowego zasilania urządzeń". Jest zasilanie napięciem mi...
autor: Kucyk
niedziela, 3 lip 2011, 15:06
Forum: Grzanie
Temat: Grzałka elektryczna 3 fazowa - zasada działania.
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 16523

Re: Grzałka elektryczna 3 fazowa - zasada działania.

No nie wytrzymałem. Kolego Jacku – za pisanie takich bredni zaraz osobiście przygrzmocę warna na dwa tygodnie. Proszę albo się douczyć, albo zaprzestać mącenia, bo już kilka razy trafiła się Koledze podobna „teoria”. Ad rem! „Grzałki trójfazowe” posiadają trzy elementy oporowe, nazwijmy je po prostu...
autor: Kucyk
niedziela, 20 mar 2011, 00:05
Forum: Chłodzenie
Temat: Czy szklana chłodnica będzie dobra do KEGa?
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1018

Re: Czy szklana chłodnica będzie dobra do KEGa?

Bezproblemowo wystarczy. Nawet na beczkę 50L. Po prostu będziesz musiał regulować grzanie tak, aby chłodnica zdążyła wszystko skroplić. Wydajność towaru będziesz miał w granicach 2-3L/godz. czyli zacną.
autor: Kucyk
sobota, 19 mar 2011, 23:59
Forum: Fun Forum
Temat: Trunki w muzyce
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 1525

Re: Trunki w muzyce

ZdroweNalewki.pl pisze:ja to puszczam najmarniej raz w tygodniu

A ja to puszczam codziennie:

autor: Kucyk
niedziela, 13 mar 2011, 14:24
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".
Odpowiedzi: 136
Odsłony: 8085

Re: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej".

Zygmunt!!!
autor: Kucyk
piątek, 11 mar 2011, 15:43
Forum: KAC
Temat: Najlepsze piosenki na kaca.
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5255

Re: Najlepsze piosenki na kaca.

...i na koniec nieodzowne:

...wooody...

lub bardziej dosadne:

...soku, soku z ogórków!
autor: Kucyk
piątek, 11 mar 2011, 11:34
Forum: KAC
Temat: Najlepsze piosenki na kaca.
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5255

Re: Najlepsze piosenki na kaca.

Jeden z najlepszych numerów "starych" Piersi
http://dance4u.wrzuta.pl/audio/2FxNsbg7 ... icia_wodki
autor: Kucyk
czwartek, 10 mar 2011, 13:58
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Glukoza jako dodatek do nastawów?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 3179

Re: Glukoza jako dodatek do nastawów?

artaks pisze:ta mniejsza wydajność jest zastanawiająca

Ale Zygmunt napisał:

Zygmunt pisze:walnąłem się w obliczeniach- wychodzi, że 0,85kg glukozy = 1kg cukru, więc produktu wychodzi więcej!


To w końcu jak jest z tym pojedynkiem C6H12O6 vs C12H22O11?
autor: Kucyk
środa, 9 mar 2011, 21:43
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Glukoza jako dodatek do nastawów?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 3179

Glukoza jako dodatek do nastawów?

Chciałbym zapytać szanowne bimbro- i wino-grono czy celowym będzie dosładzanie nastawów owocowych glukozą zamiast zwykłego cukru. Ponadto interesuje mnie kwestia wydajności alkoholu tych dwóch słodkości.
autor: Kucyk
środa, 9 mar 2011, 21:23
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 1534
Odsłony: 153610

Re: Aktualne ceny cukru

A czy czysta glukoza w cenie poniżej 6 zł była by opłacalnym zamiennikiem?
autor: Kucyk
środa, 9 mar 2011, 19:51
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: STARSZE WINO NIE CHCE RUSZYĆ...
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 1112

Re: STARSZE WINO NIE CHCE RUSZYĆ...

A jak już nic nie chce wskrzesić winka, to kostkę piekarniczych z łyżką cukru rozetrzeć, jak zaczną rosnąć, to trochę wody dodać i w balon wlać. Po czym gąsior w chłodnym (12-15*C) miejscu zostawić na kilka miesięcy, najlepiej zapominając o nim.
autor: Kucyk
środa, 9 mar 2011, 18:15
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Za słodkie wino - co można z tym zrobić?
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 34047

Re: Za słodkie wino - co można z tym zrobić?

...a przede wszystkim obniżyć temperaturę fermentacji poniżej 20*C.
autor: Kucyk
wtorek, 8 mar 2011, 23:01
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: [garnek] Moj skromny sprzęt
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2420

Re: [garnek] Moj skromny sprzęt

Eeee! Klasyka! :klaszcze:
Jeżeli wypchasz rurę wznoszącą zmywakami, to zyskasz na mocy i czystości urobku. Miedź ma dobrą przewodność cieplną, zatem w rurwie będą się wykraplały pary które zwilżając wypełnienie spowodują zjawisko rektyfikacji.
autor: Kucyk
wtorek, 8 mar 2011, 18:25
Forum: W czym nastawiać?
Temat: Co sądzicie o tym zbiorniku do ferm.? - zapytaj zanim kupisz
Odpowiedzi: 87
Odsłony: 12297

Re: Co sądzicie o tym zbiorniku do ferm.? - zapytaj zanim ku

No, to się nazywa fermentor! Solidność i profesjonalizm. I za to też cena jest solidna i profesjonalna. Zwykłą beczkę polietylenową 60L, nowiutką można dostać za ok. 80zł...
autor: Kucyk
poniedziałek, 7 mar 2011, 11:38
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Jak zrobic pierwsze piwo?
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 13742

Re: Jak zrobic pierwsze piwo?

Kolego Marmur, no dalej, dalej! Widzę, że Kolega ma doświadczenie, a ja zamierzam zabrać się za warzenie złotego nektaru. Z niecierpliwością czekam na wskazówki od czego zacząć.

Wyszukiwanie zaawansowane