Dałem kropelkę espumisanu i lekko mieszam raz, dwa razy dziennie i jest ok. Owoce sa w winie. Mam jeszcze jedno pytanko. Kiedy sciągać je pierwszy raz na podstawie blc? Jak bedzie 0blc tak? Czy poprostu przestanie bulkać i sciągać?

Nie robiłem tego z konkretnego przepisu. Poczytalem troche różnych przepisów i zrobilem wlasny: -wywar z ok. 6kg bananow ze skórkami, "gotowane" w ok. 80-90°C, bo wyczytałem ze nie mozna ich zagotować. Wywaru czystego wyszlo ok. 7l. -3 pogniecione mandarynki -10g kwasku cytrynowego -150g r...

Witam. Nastawiłem tydzień temu wino z wody bananowej, wrzuciłem do balonu kilka pokrojonych bananòw i paczkę rodzynek. Wino ma tydzień i już jest na nim piana ok.7cm. Przy tafli piana jest biała, swieża. Wyżej natomiast jest ciemna, na niej sa rodzynki i banany. Nie są w winie tylko leźą na pianie. ...

Ja mam zamiar zrobic tak : -wywar z ok 7kg bananow dodatkiem odrobiny pektopolu -10g kwasku -4kg cukru na poczatku i 2kg po pierwszym zlaniu. -ok 200g rodzynek -tzw Matka drozdzowa przygotowana 3dni wczesniej z drozdzy winiarsich uniwersalnych z pozywka To wszystko na 20l calkowitego moszczu. Zastan...