Znaleziono 158 wyników

autor: marcek10
piątek, 6 gru 2019, 18:33
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 938183

Re: Aktualne ceny cukru

Stokrotka. Tylko w sobotę przy zakupie 10kg. 1.89 zl/kg. Nie widziałem limitów.
autor: marcek10
sobota, 16 lis 2019, 10:52
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 938183

Re: Aktualne ceny cukru

No niestety chyba nie w każdej. U mnie niestety 2.39
autor: marcek10
środa, 19 kwie 2017, 16:56
Forum: Chłodzenie
Temat: Jak zamocować sondę termometru za chłodnicą
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 13313

Re: Jak zamocować sondę termometru za chłodnicą

Dokładnie takie rozwiązanie mam u siebie. Trójnik i w jednym wejściu zamontowana gilza. Działa i spełnia swoją rolę a w wykonaniu bardzo proste i tanie :)
autor: marcek10
poniedziałek, 17 kwie 2017, 11:49
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: W spadku po dziadku
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 10156

Re: W spadku po dziadku

Witaj. Sprzęt po dziadku trochę wiekowy ;) Pytanie podstawowe co chciałbyś osiągnąć? Czy chcesz robić nastawy jak do tej pory cukrówki i zwykły bimberek ale na lepszym sprzęcie, czy może nastawy owocowe lub zaciery zbożowe na whisky, a może interesuje Cię wyrób czystej wódeczki ? Zakres jest duży a ...
autor: marcek10
sobota, 15 kwie 2017, 19:51
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 529642

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Już się trochę pogubiłem. Do swojej beczki lałeś 65% a mi gdzieś niedawno rzuciło się żeby 55-57%. Osobiście wolałbym trochę słabszy trunek do picia i myślę, że jak na krótki czas leżakowania to można mniejszy a na dłużej to mocniejsze dla "aniołków" ;) Jak to jest w końcu z mocą destylatu...
autor: marcek10
sobota, 15 kwie 2017, 18:53
Forum: Bimbrownia
Temat: Zbadany alkohol - wyniki
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 10149

Re: Zbadany alkohol - wyniki

autor: marcek10
czwartek, 13 kwie 2017, 21:09
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: RedHot robi whisky. Od zera do swojego singla.
Odpowiedzi: 80
Odsłony: 35798

Re: RedHot robi whisky. Od zera do swojego singla.

Będzie wielka sobota . Przystroić i jak palemka wielkanocna ;) Piękny sprzęcior :poklon;
autor: marcek10
czwartek, 13 kwie 2017, 20:49
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Biała kiełbasa na święta.
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 12588

Re: Biała kiełbasa na święta.

Też właśnie skończyłem nadziewanko tyle, że na jutrzejsze wędzenie :) Białą robiłem w zeszłym tygodniu. Zobaczymy co wyjdzie.
A nawiasem mówiąc to lubicie taką białą powiesić "przy kominie" do dojrzewania? Sam zostawiam ale lekko podwędzone(10-15min.) ina wieszak. Rodzinka uwielbia :)
autor: marcek10
czwartek, 13 kwie 2017, 12:50
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Mleczny kolor destylatu
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6704

Re: Mleczny kolor

Wawaldek11 a kiedy jest najlepszy czas na zbiór pędów sosny? Z tego co patrzyłem na działce to jeszcze słabo wyglądają.
autor: marcek10
czwartek, 13 kwie 2017, 11:09
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Biała kiełbasa na święta.
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 12588

Re: Biała kiełbasa na święta.

No to wrzuć ten "szybki przepis" na kiełbaskę :) Wygląda pysznie choć jak dla mnie biała powinna mieć więcej majeranku ;)
autor: marcek10
czwartek, 13 kwie 2017, 11:03
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Czy płukać ziarno przed śrutowaniem?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3130

Re: Czy płukać ziarno przed śrutowaniem?

Dokładnie jak kolega wcześniej wspomniał można tylko przewiać żeby pozbyć się plew i innych zanieczyszczeń. Do śrutowania ziarno powinno być suche bo inaczej zalepi się śrutownik. A tak w ogóle to czy we młynie stosują płukanie? No raczej tylko owiewają ziarno i to tyle. Płukanie ma sens przy słodow...
autor: marcek10
niedziela, 9 kwie 2017, 13:23
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Greenq
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1531

Re: Greenq

Siemka. A więc dużo cierpliwości i wytrwałości w pędzeniu ;)
Co do kobiet na forum to mignęły mi wątki ale raczej w nalewkach lub winach :)
autor: marcek10
czwartek, 6 kwie 2017, 21:37
Forum: Bimbrownia
Temat: Ponowna Destylacja "Pogonów"
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 20956

Re: Ponowna Destylacja "Pogonów"

Chyba trochę słabo czytałeś lekturę forum coś mi się wydaje ;) Skok temperatury na 10ej. półce nie oznacza końca serca. Brak możliwości utrzymania tej temperatury to co innego ;) Na temat ponownego użycia pogonów jest sporo w tym wątku. http://alkohole-domowe.com/forum/pogony-pod-lupe-t15207.html?hi...
autor: marcek10
piątek, 31 mar 2017, 07:17
Forum: Galeria destylatorów Reflux
Temat: Skarb BrodategoPustelnika
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 7577

Re: Skarb BrodategoPustelnika

Fajna maszyna :) Teraz jesteś już zadowolony z uzyskanego towaru a za jakiś czas jak już opędzisz maszynę ;) to powiesz, że jednak te pierwsze to nie było to :)
masterspaw Tak zapytam czy nie brudzi Tobie się to ubranko na kega? Ja mam z armaflexu i wiecznie gdzieś uflejam :lol:
autor: marcek10
poniedziałek, 27 mar 2017, 23:49
Forum: Kotły
Temat: Płaszczowy zaciero-destylacyjny zbiornik z mieszadłem.
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 5322

Re: Płaszczowy zaciero-destylacyjny zbiornik z mieszadłem.

Dobra robota :klaszcze:
Robiłeś dobre trunki to nie wiem co teraz będziesz wyrabiał ;)
autor: marcek10
poniedziałek, 27 mar 2017, 23:36
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 244442

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Myślę, że opis "na lenia" przyda się wielu użytkownikom ;) Robię dość podobnie tyle, że dla qqrydzy ;) dłużej trzymam w 90-95* a później przyspieszam schładzanie za pomocą wężownicy. Przepis raczej dość prosty na 1kg. zboża 3-3.5L wody. Enzym jak na opakowaniu. U mnie upłynniający 50ml./30...
autor: marcek10
poniedziałek, 27 mar 2017, 16:27
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: czym zmielić mokry słód
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9339

Re: czym zmielić mokry słód

Słodowałem kiedyś pszenicę i mieliłem właśnie na mokro maszynką elektryczną do mięsa, szło nieźle ale jednak trochę się grzała. Więc do większej ilości trochę słabo ją widzę chyba, że ma się sporo cierpliwości i czasu. Do śrutownika raczej suche chyba.
autor: marcek10
poniedziałek, 27 mar 2017, 12:47
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Prośba o ocenę sprzętu
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 35227

Re: Prośba o ocenę sprzętu

Myślę, że powinieneś teraz posłuchać rady Zygmunta "jak sprzedawca nie wie po co jest obniżony odbiór" Jak się coś buduje,robi to wypada wiedzieć co i do czego służy a także jak powinno być skonstruowane żeby działało prawidłowo :scratch: A to czy lepszy ten czy drugi to nie wiem bo używam...
autor: marcek10
czwartek, 23 mar 2017, 17:59
Forum: Wina Różne
Temat: Wino brzozowe
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 148645

Re: Wino brzozowe

Nie wiem na ile to będzie skuteczne i jak długo postoi ale na razie zapowiada się dobrze. Wiem, że nie zaleca się podgrzewania bo traci właściwości ale jakoś trzeba to przechować. Wlewałem oskołę do słoi i całość do gara z wodą jak do pasteryzacji weków. Wolnym tempem podgrzewam aż w słoju jest 65* ...
autor: marcek10
czwartek, 23 mar 2017, 13:26
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Filtrowanie nastawu po klarowaniu.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 10049

Re: Filtrowanie nastawu po klarowaniu.

Filtrowałem maliny zalane wódką filtr do kawy zapchany po jednym zalaniu a maska szła dwa trzy razy później przepłukanie w odwrotną stronę i znów. Miałem wódkę w beczce i też załapała jakieś zawiesiny kawowy wysiadał jak poprzednio a maska raz puściła i płukanie idt. Później całość jeszcze raz i jes...
autor: marcek10
czwartek, 23 mar 2017, 12:12
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Prośba o ocenę sprzętu
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 35227

Re: Prośba o ocenę sprzętu

Destylujesz z wypełnieniem czy raczej na pustej rurze?
autor: marcek10
czwartek, 23 mar 2017, 12:08
Forum: Chłodzenie
Temat: Etanol wydobywa się z chłodnicy
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6580

Re: Etanol wydobywa się z chłodnicy

U mnie też pojawia się kapanie w tym miejscu ale tylko wtedy gdy za słabo puszczę wodę do skraplacza i na wylocie jest się więcej jak 65* Jeśli u Ciebie woda miała 50* to raczej nie od tego ale może warto sprawdzić podczas procesu. Oczywiście obstawiam również za zbyt mocno ubitym wypełnieniem. Osob...
autor: marcek10
środa, 22 mar 2017, 20:37
Forum: KAC
Temat: Najlepsze na kaca jest...
Odpowiedzi: 198
Odsłony: 97680

Re: Najlepsze na kaca jest...

Tylko śledziówka ! - http://bit.ly/2mPjdop To zupa mojego dzieciństwa :) Babcia robiła a teraz żona też robi ale nie na kaca a raz na jakiś czas ;) A na kaca to od jakiegoś czasu lubię zupkę Chińską pikantną no ale jak jest rosołek to oczywiście wolę :D Ogólnie chyba dobrze jest coś zjeść a ja mam ...
autor: marcek10
środa, 22 mar 2017, 20:13
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Filtrowanie nastawu po klarowaniu.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 10049

Re: Filtrowanie nastawu po klarowaniu.

Nie wiem po co filtrować wyklarowany nastaw? :scratch: Wg mnie nie spełnią oczekiwań - mają inne zadanie jako maseczki. Myślę, że nie masz racji. Używam właśnie maseczek bo filtry do kawy nie działają jak należy i bardzo szybko się zapychają za to maseczki robią robotę jak trza ;) Trzeba tylko przed...
autor: marcek10
wtorek, 21 mar 2017, 07:46
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Które drożdże najlepsze?
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 85351

Re: Które drożdże najlepsze?

Radius jaką przewagę mają Safspirit, że warto nawet po terminie kupić?
autor: marcek10
poniedziałek, 20 mar 2017, 07:31
Forum: Wina Różne
Temat: Wino brzozowe
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 148645

Re: Wino brzozowe

No właśnie najgorsze to jest to, że nie ma dobrego sposobu na przechowanie. Sam szukałem i niestety nic nie znalazłem. Piszą niby żeby podgrzać do 70*C i pasteryzować ale jakoś nie bardzo to widzę. Myślałem o rozrobieniu z alkoholem tylko nie wiem ile tego użyć żeby wystarczyło do przechowania i jed...
autor: marcek10
niedziela, 19 mar 2017, 15:45
Forum: Osprzęt
Temat: Precyzyjny zaworek dławiący - skąd wziąć?
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 56977

Re: Precyzyjny zaworek dławiący - skąd wziąć?

Raczej nic z tego nie wyjdzie. Całość sterowania to niestety kulowy miedzy kolumną a chłodnicą. Trochę to uciążliwe ale co poradzić ;)
autor: marcek10
niedziela, 19 mar 2017, 15:39
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Które drożdże najlepsze?
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 85351

Re: Które drożdże najlepsze?

Ostatnio zacierałem pszenżyto,jęczmień i kukurydzę używałem Alcotec Turbo Whisky . Na paczce napisane na 25-30L a ja użyłem jednej paczki na 20kg. zboża 90L i muszę powiedzieć, że pracowały sprawnie. Całość była na -2blg. po 5 dniach. Czy macie jakieś doświadczenia z tymi drożdżami? Chodzi mi bardzi...
autor: marcek10
niedziela, 19 mar 2017, 12:07
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Które drożdże najlepsze?
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 85351

Re: Które drożdże najlepsze?

Czy do powyższych drożdży dajecie jakąś pożywkę? Zamierzam kupić opakowanie i nie wiem czy dobrać jakieś witaminki za jedną przesyłką?
autor: marcek10
niedziela, 19 mar 2017, 06:56
Forum: Wina Różne
Temat: Wino brzozowe
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 148645

Re: Wino brzozowe

Leci leci tylko musisz sprawdzać bo nie z każdego drzewa tak samo szybko ;)
autor: marcek10
poniedziałek, 13 mar 2017, 14:09
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 529642

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Hej!! Planuję zalać beczkę 20L. czystym destylatem z Aabratka beczka ma czekać na 18 mojej pociechy, która kończy roczek.: - myślę, że zbyt mocny trunek na zalanie (aabratek= spiryt96%) - 20L + 17lat = niepijalny przedębiony trunek za mała beczka zbyt długi czas leżakowania - po takim czasie myślę,...
autor: marcek10
poniedziałek, 13 mar 2017, 12:13
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Kolejny zatrzymany
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 20283

Re: Kolejny zatrzymany

Kurcze cztery kolumny na raz ? Miał chłopina potrzebę ;)
autor: marcek10
niedziela, 5 mar 2017, 08:03
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Owocowa gorzka
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 10288

Re: Owocowa gorzka

Z przepisów J. Cieślaka na żołądkową gorzką jest kilka ziół które bez problemu można kupić. Tysiącznik, korzeń goryczki i znany nam piołun. Co do tego ostatniego to zerknijcie w Wiki i oceńcie czy chcecie używać piołunu. Ja nie stosuję. :|
autor: marcek10
sobota, 4 mar 2017, 22:24
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Owocowa gorzka
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 10288

Re: Owocowa gorzka

Robiłem ostatnio na puszce aromatyzującej maliny po nalewkowe miałem ich ponad 3L. Puściłem gorzałkę i wyciągnąłem 5L gotowca. Też jest gorzka i czuć takimi malinowymi pesteczkami ;) Nie wiem czy to zasługa mocno "wysłużonych" owoców.
autor: marcek10
czwartek, 2 mar 2017, 12:09
Forum: Projekty aparatur
Temat: Prośba o ocenę sprzętu
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 11034

Re: Prośba o ocenę sprzętu

Wydaje mi się, że chłodnica mogła by być krótsza. Do samego skroplenia par wystarczy spokojnie połowa długości. Ale Jak Tobie taka pasi to spoko ;)
Fajnie się czyta jak ktoś zaczyna zabawę i wie "gdzie dzwony biją" a nie pcha się w jakieś "wieszaki z tysiącem odstojników" :lol:
autor: marcek10
środa, 1 mar 2017, 20:05
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Zmiany w budowie kolumny aabratek i zmniejszenie kosztów
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 18545

Re: Zmiany w budowie kolumny aabratek i zmniejszenie kosztów

OLM to nie tylko zawór - on jest potrzebny niezależnie od "systemu" bo czymś musisz regulować przepływ cieczy/par Mam wrażenie, że pomyliłeś LM z OLM :problem: LM jest potrzebny w każdej kolumnie ale OLM lub OVM to opcja dodatkowa i w obecnym czasie jak najbardziej pożądana :) Takie coś +...
autor: marcek10
środa, 1 mar 2017, 15:29
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Zmiany w budowie kolumny aabratek i zmniejszenie kosztów
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 18545

Re: Zmiany w budowie kolumny aabratek i zmniejszenie kosztów

Tak jak radzi poprzednik sprawdź pobliski sklep ze stalą KO. Sam kupowałem rurę 60,3x2mm po 47zł m. Chcesz kupić 2m rury a na głowicę potrzeba ok.50cm. wiec na kolumnę pozostanie 1.5m Po co Ci trójnik 60.3 ? Chcesz zrobić wizjer jeśli tak to trzeba jeszcze wziernik 180zł. Jeśli szukasz taniego rozwi...
autor: marcek10
wtorek, 21 lut 2017, 16:17
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: zacier zbożowy
Odpowiedzi: 181
Odsłony: 122148

Re: zacier zbożowy

Mam pytanie troszkę z innej beczki. Co robicie z pozostałym zacierem (zboże, ziarno ) po wygotowaniu lub z młótem po filtracji? Chodzi mi o wykorzystanie na przykład jako nawóz w ogródku czy nie będzie zakwaszać gleby?
autor: marcek10
sobota, 18 lut 2017, 07:33
Forum: Kotły
Temat: ALL-IN-ONE - kocioł do wszystkiego
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 10447

Re: ALL-IN-ONE - kocioł do wszystkiego

Czyli w tym co piszecie koledzy Przemo0331 i wawaldek11 nie będzie to już kocioł All in one ;) Przemo0331 "nie po to robisz drogi kociołek aby robić na nim cukrówki." Ale dlaczego nie ? Właśnie po to żeby nie mieć kilku różnych które nie bardzo jest gdzie trzymać robi się jeden do wszystki...
autor: marcek10
czwartek, 16 lut 2017, 01:18
Forum: Kotły
Temat: ALL-IN-ONE - kocioł do wszystkiego
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 10447

Re: ALL-IN-ONE - kocioł do wszystkiego

Więc tak jak pisałem w zależności co będzie w większej ilości gotowane. ;) Ile tej śliwowicy robi się rocznie, a co robi się przez resztę roku? U mnie zboże też się zatyka ale nie dla tego, że się klinuje a dla tego, że robią się grudy w spuście i trzeba przepychać. Sam widzisz jakie kongo powstaje ...

Wyszukiwanie zaawansowane