Witaj.
Zrób sobie sam, a nie pożałujesz. Zostaw z płatkami dębowymi lub w beczce. Potem rozlej do butelek i ciesz się tym co masz, bo nic lepszego od ,, swojskiej ´´´nie znajdziesz.
Pozdrawiam.
Znaleziono 28 wyników
- wtorek, 5 mar 2013, 15:35
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Pytanie z innej beczki - Przechowywanie alkoholu
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 5235
- niedziela, 12 lut 2012, 19:52
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Moja śliwowica
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 9572
Re: Moja śliwowica
Witam, ja trzymam śliwowicę w beczkach dębowych (mocno palonych takie jak na brandy) minimum 3 lata. Pozostawiając na krótki czas z dębem masz tylko namiastkę prawdziwego smaku, a smak śliwki i dębu oddzielają się a nie zlewają się w całość. Nie bój się zostawić płatków na dłużej bo będzie tylko lep...
- czwartek, 16 gru 2010, 16:18
- Forum: Kotły
- Temat: Miedziany kocioł.
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 15164
Re: Miedziany kocioł.
Nie odcedzam żadnego nastawu- tylko za wyjątkiem zbożowego, bo lubi się przypalić (tu musi zboże być oddzielone ale nie musi być klarowny).
- wtorek, 14 gru 2010, 19:57
- Forum: Kotły
- Temat: Miedziany kocioł.
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 15164
Re: Miedziany kocioł.
witaj
grzeje na kuchence 2300 wat. a destyluje wszystko (zacier sliwkowy:), zacier pomarańczowy, zacier zbożowy i wszystko co można przedestylować) Destylat wychodi bardzo czysty i smakowity:)
grzeje na kuchence 2300 wat. a destyluje wszystko (zacier sliwkowy:), zacier pomarańczowy, zacier zbożowy i wszystko co można przedestylować) Destylat wychodi bardzo czysty i smakowity:)
- niedziela, 12 gru 2010, 18:40
- Forum: Kotły
- Temat: Miedziany kocioł.
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 15164
Re: Miedziany kocioł.
Witam!
Cena tego alembiku (30 litrów) to około 1200 zł + wysyłka 200 zł (Hiszpania)
Naprawdę warto dać tę kwotę, bo wielką przyjemność sprawia. No i destylat pierwsza klasa... Przemyśl czy warto samemu budować.....
Pozdrawiam
Cena tego alembiku (30 litrów) to około 1200 zł + wysyłka 200 zł (Hiszpania)
Naprawdę warto dać tę kwotę, bo wielką przyjemność sprawia. No i destylat pierwsza klasa... Przemyśl czy warto samemu budować.....
Pozdrawiam
- sobota, 11 gru 2010, 12:43
- Forum: Kotły
- Temat: Miedziany kocioł.
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 15164
Re: Miedziany kocioł.
witam ja posiadam alembik o pij. 30 l miedziany. blacha 0,6 mm. lutowany a od góry nitowany. ze względu, że kociołek ma kształt kulisty, daje mu dużą wytrzymałosć. jesli zamierzasz zrobić kociołek walcowaty to blacha 0,6 może być troszkę za cięka i na pewno będą potrzebne wzmocnienia. przesyłam fotk...
- poniedziałek, 8 lis 2010, 10:15
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legalność domowego wyrobu alkoholi w Niemczech...?
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 7659
Legalność domowego wyrobu alkoholi w Niemczech...?
witam
Czy ktos ma może pojęcie jak jest z produkcją alkoholu w Niemczech? Czy jest to legalne, czy nie? Za info będę wdzięczny.
Pozdrawiam!
Czy ktos ma może pojęcie jak jest z produkcją alkoholu w Niemczech? Czy jest to legalne, czy nie? Za info będę wdzięczny.
Pozdrawiam!
- niedziela, 7 lis 2010, 18:09
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1655
- Odsłony: 753470
Re: Próba zmiany tytułu tematu...
Witam
W przepisie na zacier Wujka Jessie jest napisane, aby dunder dodawać do następnego nastawu po to, aby zakwasić zacier i uzyskać lepszy smak.... Czy spotkał się ktoś z tym, aby dunder dodać do pierwszego destylatu, a potem przedestylować to razem?? za info będę wdzięczny.
pozdrawiam
W przepisie na zacier Wujka Jessie jest napisane, aby dunder dodawać do następnego nastawu po to, aby zakwasić zacier i uzyskać lepszy smak.... Czy spotkał się ktoś z tym, aby dunder dodać do pierwszego destylatu, a potem przedestylować to razem?? za info będę wdzięczny.
pozdrawiam
- środa, 14 kwie 2010, 15:03
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: zacier z kukurydzy
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 42859
Re: zacier z kukurydzy
witaj. Ja mam dość dobre zdanie o wujku. Z 30 l nastawu miałem 3 litry 70% psotki (dwa razy pędzone). Co do drożdży to ja używałem piekarniczych przy temperaturze około 20 stopni (fermentacja 4-5 dni) . Nie wiem czy uda Ci się zwiększyć wydajność bo to tak naprawdę jest uzależnione od ilości cukru i...
- niedziela, 28 lut 2010, 13:25
- Forum: Śmietnik
- Temat: Do Kucyka!!!!!!
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 1204
Do Kucyka!!!!!!
Uważasz się za mądrego???
Tobie zapewne też się myli czasami (i czy wszyscy Cię wtedy wyśmiewają???)
Tu widać Twoją inteligencję
Tobie zapewne też się myli czasami (i czy wszyscy Cię wtedy wyśmiewają???)
Tu widać Twoją inteligencję
- sobota, 27 lut 2010, 19:45
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Beczki dębowe - producenci
- Odpowiedzi: 166
- Odsłony: 93575
Re: Beczki dębowe - producenci
Witam. Chciałbym podzielic się moim doswiadczeniem beczka+sliwowica. Przed piętnastoma miesiącami zakupiłem moją pierwszą beczkę 10 l o srednio mocnym wypaleniu. Zrobiłem sliwowicę o mocy 75% a następnie nalałem na suszone skórki sliwek. Nalew wyszedł przedni o wzmocnionym aromacie i lekko zabarwion...
- czwartek, 18 lut 2010, 19:33
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Gdzie znajdę dobre szklane butelki na alkohol???
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 38884
Gdzie znajdę dobre szklane butelki na alkohol???
Witajcie,
czy może mi ktoś napisać gdzie dostanę jakieś fajne butelki na alkohol, może ktoś prześle mi link lub coś takiego?
pozdrawiam
czy może mi ktoś napisać gdzie dostanę jakieś fajne butelki na alkohol, może ktoś prześle mi link lub coś takiego?
pozdrawiam
- środa, 10 lut 2010, 17:43
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Nietypowa miedziana kolumna rektyfikacyjna. Jak jej używać?
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 30992
Re: Nietypowa miedziana kolumna rektyfikacyjna. Jak jej używać?
Witajci i wybaczcie, że tak długo nie pisałem....
Sprzęt zadziałał znakomicie(ale nie za pierwszym razem mój błąd ) moc trunku 93%
i pełania zadowolenia
pozdrawiam
Sprzęt zadziałał znakomicie(ale nie za pierwszym razem mój błąd ) moc trunku 93%
i pełania zadowolenia
pozdrawiam
- środa, 10 lut 2010, 17:23
- Forum: Śmietnik
- Temat: Drożdże babuni do nastawu z jabłek ???
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3647
Re: Drożdże babuni do nastawu z jabłek ???
witaj napiszę Ci jak ja to robie z jabłkami:) Na prasie wyciskam sok, daje do butla bez drożdży i bez cukru . Zamykam szczelnie z rurką. Odstawiam w ciepłe miejsce (około 30 stopni) za 3-4 dni zacier jest gotowy do psocenia Choc wydajnosć skromna (ze 100 litrów soku 6 litrów psoty 65% po dwóch gonie...
- piątek, 29 sty 2010, 19:08
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1655
- Odsłony: 753470
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
A NO TAK. Ile trzeba gotowac kukurydze do zesłodowania i w jakiej temperaturze??
- piątek, 29 sty 2010, 18:06
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1655
- Odsłony: 753470
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Witaj
Czy mógłbys podać również klasyczną metodę wyrobu Whisky?Może znasz przepis?
pozdrawiam
Czy mógłbys podać również klasyczną metodę wyrobu Whisky?Może znasz przepis?
pozdrawiam
- niedziela, 24 sty 2010, 19:07
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Krupnik Wyborowy. Niebo w gębie.
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 53514
Krupnik Wyborowy. Niebo w gębie.
Witam
Wczoraj zrobiłem 4 litry krupniku wyborowego o mocy 45% według przepisu Cieslaka. Mówię wam niebo w gębie. Już na gorąco smakował bosko a na zimno jeszcze lepiej. Teraz pięknie się klaruje (a ja wciąż go podpijam )
Polecam wszystkim
Wczoraj zrobiłem 4 litry krupniku wyborowego o mocy 45% według przepisu Cieslaka. Mówię wam niebo w gębie. Już na gorąco smakował bosko a na zimno jeszcze lepiej. Teraz pięknie się klaruje (a ja wciąż go podpijam )
Polecam wszystkim
- piątek, 15 sty 2010, 17:13
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino z jęczmienia.Czy ktos zna dobry przepis?
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 3144
Wino z jęczmienia.Czy ktos zna dobry przepis?
Wino z jęczmienia i kukurydzy. Czy ktoś zna dobry przepis?
pozdrawiam
pozdrawiam
- poniedziałek, 11 sty 2010, 19:52
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: jurand2001
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 2172
Re: jurand2001
witaj Jurandzie na nowej drodze naszego forum
- poniedziałek, 11 sty 2010, 19:49
- Forum: Galeria destylatorów różnych
- Temat: Alembiki - 100% miedzi
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 28322
Re: nietypowy destylator....
posiadam go od 4 lat i żadnych zniszczeń (ciągle jak nowy). Był dosć drogi 100% miedzi(około 1900zł) i kupiłem go w Hiszpani. Do whisky to się nie nadaje bo nie ma podwójnego dna a jak wiadomo to zacier jęczmienny lubi się przypalić. Jest zrobiony do psocenia z owoców, kopuła górna uniemożliwia jaki...
- poniedziałek, 11 sty 2010, 18:45
- Forum: Galeria destylatorów różnych
- Temat: Alembiki - 100% miedzi
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 28322
nietypowy destylator....
co Wy na to?? proszę o opinię...
- niedziela, 10 sty 2010, 18:12
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Nietypowa miedziana kolumna rektyfikacyjna. Jak jej używać?
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 30992
Re: Kolumna rektyfikacyjna. Jak używać?????
Proszę o konkrety, bo nie mam pojęcia jak to działa. Jak zwykły kociołek?? wlewam czekam i juz...???
- niedziela, 10 sty 2010, 12:58
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Przestroga 2
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 8770
Re: Przestroga 2
I dlatego nie wolno kociołków zciskać srubami i tym podobnym......
- niedziela, 10 sty 2010, 12:51
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Nietypowa miedziana kolumna rektyfikacyjna. Jak jej używać?
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 30992
Nietypowa miedziana kolumna rektyfikacyjna. Jak jej używać?
Witam
Nie dawno kupiłem kolumnę rektyfikacyjną. Nigdy wcześniej tego nie używałem. Jak należy postępować żeby uzyskiwać dobre 90%??? Jakie są zasady???
Pozdrawiam wszystkich.
Nie dawno kupiłem kolumnę rektyfikacyjną. Nigdy wcześniej tego nie używałem. Jak należy postępować żeby uzyskiwać dobre 90%??? Jakie są zasady???
Pozdrawiam wszystkich.
- sobota, 2 sty 2010, 13:53
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Rozmowa o Whisky...
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 17819
Re: pytanie o Whisky...
No tak. Wszystko pięknie ładnie, ale wciąż nikt mi nie napisał jak destylować zacier zbożowy....? co z tym, że się przypali do dna? I po co sfermentowany i sklarowany słód jęczmienny składować do beczki drewnianej???
- środa, 30 gru 2009, 20:01
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Czy można odzyskać etanol z pierwszych 100ml z kolumny?
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5574
Re: pierwsze 100ml
Niestety to już się nie nadaje do picia:(
to już jest paliwo
pozdrawiam
to już jest paliwo
pozdrawiam
- wtorek, 29 gru 2009, 15:18
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Chłodnica miedziana vs szklana
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 26290
Re: Chłodnica z rury miedzianej vs. Chłodnica szklana
ja uzywam tylko miedzi (kociołek - chłodnica) i uwazam ze jest najlepsza:)!!!
- wtorek, 29 gru 2009, 15:12
- Forum: Śmietnik
- Temat: 90-95% czy jest to możliwe do uzyskania??
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3578
90-95% czy jest to możliwe do uzyskania??
witam
mam jedno pytanko: na allegro sprzedają sprzęt na którym po pierwszym gotowaniu uzyskac mozna 90-95%. Dla mnie jest to trochę dziwne, choc moze sie nie znam.Jak to działa?? sprzedajacy nie udziela za duzo informacji.
za odp dęde wdzieczny
pozdrawiam
mateusz0177
mam jedno pytanko: na allegro sprzedają sprzęt na którym po pierwszym gotowaniu uzyskac mozna 90-95%. Dla mnie jest to trochę dziwne, choc moze sie nie znam.Jak to działa?? sprzedajacy nie udziela za duzo informacji.
za odp dęde wdzieczny
pozdrawiam
mateusz0177