Witaj.
Zrób sobie sam, a nie pożałujesz. Zostaw z płatkami dębowymi lub w beczce. Potem rozlej do butelek i ciesz się tym co masz, bo nic lepszego od ,, swojskiej ´´´nie znajdziesz.
Pozdrawiam.

Witam, ja trzymam śliwowicę w beczkach dębowych (mocno palonych takie jak na brandy) minimum 3 lata. Pozostawiając na krótki czas z dębem masz tylko namiastkę prawdziwego smaku, a smak śliwki i dębu oddzielają się a nie zlewają się w całość. Nie bój się zostawić płatków na dłużej bo będzie tylko lep...

Nie odcedzam żadnego nastawu- tylko za wyjątkiem zbożowego, bo lubi się przypalić (tu musi zboże być oddzielone ale nie musi być klarowny).

witaj
grzeje na kuchence 2300 wat. a destyluje wszystko (zacier sliwkowy:), zacier pomarańczowy, zacier zbożowy i wszystko co można przedestylować) Destylat wychodi bardzo czysty i smakowity:)

Witam!
Cena tego alembiku (30 litrów) to około 1200 zł + wysyłka 200 zł (Hiszpania)
Naprawdę warto dać tę kwotę, bo wielką przyjemność sprawia. No i destylat pierwsza klasa... Przemyśl czy warto samemu budować.....
Pozdrawiam

witam ja posiadam alembik o pij. 30 l miedziany. blacha 0,6 mm. lutowany a od góry nitowany. ze względu, że kociołek ma kształt kulisty, daje mu dużą wytrzymałosć. jesli zamierzasz zrobić kociołek walcowaty to blacha 0,6 może być troszkę za cięka i na pewno będą potrzebne wzmocnienia. przesyłam fotk...

witam
Czy ktos ma może pojęcie jak jest z produkcją alkoholu w Niemczech? Czy jest to legalne, czy nie? Za info będę wdzięczny.
Pozdrawiam!

Witam
W przepisie na zacier Wujka Jessie jest napisane, aby dunder dodawać do następnego nastawu po to, aby zakwasić zacier i uzyskać lepszy smak.... Czy spotkał się ktoś z tym, aby dunder dodać do pierwszego destylatu, a potem przedestylować to razem?? za info będę wdzięczny.
pozdrawiam

witaj. Ja mam dość dobre zdanie o wujku. Z 30 l nastawu miałem 3 litry 70% psotki (dwa razy pędzone). Co do drożdży to ja używałem piekarniczych przy temperaturze około 20 stopni (fermentacja 4-5 dni) . Nie wiem czy uda Ci się zwiększyć wydajność bo to tak naprawdę jest uzależnione od ilości cukru i...

Uważasz się za mądrego???

Tobie zapewne też się myli czasami (i czy wszyscy Cię wtedy wyśmiewają???)

Tu widać Twoją inteligencję

Witam. Chciałbym podzielic się moim doswiadczeniem beczka+sliwowica. Przed piętnastoma miesiącami zakupiłem moją pierwszą beczkę 10 l o srednio mocnym wypaleniu. Zrobiłem sliwowicę o mocy 75% a następnie nalałem na suszone skórki sliwek. Nalew wyszedł przedni o wzmocnionym aromacie i lekko zabarwion...

Witajcie,
czy może mi ktoś napisać gdzie dostanę jakieś fajne butelki na alkohol, może ktoś prześle mi link lub coś takiego?
pozdrawiam

Witajci i wybaczcie, że tak długo nie pisałem....

Sprzęt zadziałał znakomicie(ale nie za pierwszym razem mój błąd ) moc trunku 93%
i pełania zadowolenia

pozdrawiam

witaj napiszę Ci jak ja to robie z jabłkami:) Na prasie wyciskam sok, daje do butla bez drożdży i bez cukru . Zamykam szczelnie z rurką. Odstawiam w ciepłe miejsce (około 30 stopni) za 3-4 dni zacier jest gotowy do psocenia Choc wydajnosć skromna (ze 100 litrów soku 6 litrów psoty 65% po dwóch gonie...

A NO TAK. Ile trzeba gotowac kukurydze do zesłodowania i w jakiej temperaturze??

Witaj
Czy mógłbys podać również klasyczną metodę wyrobu Whisky?Może znasz przepis?
pozdrawiam

Witam
Wczoraj zrobiłem 4 litry krupniku wyborowego o mocy 45% według przepisu Cieslaka. Mówię wam niebo w gębie. Już na gorąco smakował bosko a na zimno jeszcze lepiej. Teraz pięknie się klaruje (a ja wciąż go podpijam )
Polecam wszystkim

Wino z jęczmienia i kukurydzy. Czy ktoś zna dobry przepis?
pozdrawiam

witaj Jurandzie na nowej drodze naszego forum

posiadam go od 4 lat i żadnych zniszczeń (ciągle jak nowy). Był dosć drogi 100% miedzi(około 1900zł) i kupiłem go w Hiszpani. Do whisky to się nie nadaje bo nie ma podwójnego dna a jak wiadomo to zacier jęczmienny lubi się przypalić. Jest zrobiony do psocenia z owoców, kopuła górna uniemożliwia jaki...

co Wy na to?? proszę o opinię...

Proszę o konkrety, bo nie mam pojęcia jak to działa. Jak zwykły kociołek?? wlewam czekam i juz...???

I dlatego nie wolno kociołków zciskać srubami i tym podobnym......

Witam

Nie dawno kupiłem kolumnę rektyfikacyjną. Nigdy wcześniej tego nie używałem. Jak należy postępować żeby uzyskiwać dobre 90%??? Jakie są zasady???

Pozdrawiam wszystkich.

No tak. Wszystko pięknie ładnie, ale wciąż nikt mi nie napisał jak destylować zacier zbożowy....? co z tym, że się przypali do dna? I po co sfermentowany i sklarowany słód jęczmienny składować do beczki drewnianej???

Niestety to już się nie nadaje do picia:(
to już jest paliwo
pozdrawiam

ja uzywam tylko miedzi (kociołek - chłodnica) i uwazam ze jest najlepsza:)!!!

witam
mam jedno pytanko: na allegro sprzedają sprzęt na którym po pierwszym gotowaniu uzyskac mozna 90-95%. Dla mnie jest to trochę dziwne, choc moze sie nie znam.Jak to działa?? sprzedajacy nie udziela za duzo informacji.
za odp dęde wdzieczny
pozdrawiam
mateusz0177