Może by i dołączył, ale po co, kiedy pesymistyczny epilog już od lat jest!
They logged the only explanation left
This species has amused itself to death...
https://youtu.be/X3xoduQ8Ty0
Znaleziono 471 wyników
- wtorek, 7 kwie 2020, 18:43
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Powieść SF kolegi Rozrywka
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 5785
- poniedziałek, 30 gru 2019, 15:07
- Forum: Fun Forum
- Temat: In the... Internet
- Odpowiedzi: 689
- Odsłony: 243891
Re: In the... Internet
Jestem pod wrażeniem. Najpierw myślałem, że to taki ruski żart, a to małe dziełko sztuki. Pomimo, że Putin, Srutin itd., to jesteśmy bardzo podobni.
- poniedziałek, 16 gru 2019, 06:37
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Płatki Jim Beam do grilla
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4602
Re: Płatki Jim Beam do grilla
Czy jak wetkniesz nochala, to czuć JB?
Z paczki czipsów JD uchodzi ten specyficzny zapaszek No 7.
Nie ługuj, wrzątkiem, bo smak/zapach wypłowieje.
Z paczki czipsów JD uchodzi ten specyficzny zapaszek No 7.
Nie ługuj, wrzątkiem, bo smak/zapach wypłowieje.
- poniedziałek, 2 gru 2019, 23:34
- Forum: Degustatornia
- Temat: Zapach a smak domowej whisky
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 7608
Re: Zapach a smak domowej whisky
Jeżeli 2-dniowa domowa whisky zaprawiona karmelem, płatkami i syropem "w zapachu praktycznie niczym nie odstępuje od znanej amerykańskiej whisky z czarną etykietą", to niewątpliwie... musisz mieć coś z nosem! Albo to "praktycznie nic" jest nad wyraz teoretyczne. ;) Grooobego 100 ...
- poniedziałek, 4 lis 2019, 21:44
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
- Odpowiedzi: 128
- Odsłony: 83705
Re: Cukier inwertowany – rozkład sacharozy na glukozę i fruktozę
Rapsody (in blue) - zaraz będzie rok od zapowiedzi experymentu z szerszym opisem. Zdążysz?
- wtorek, 22 paź 2019, 19:44
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Kukurydza paszowa nadaje sie na zacier?
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 6823
Re: Kukurydza paszowa nadaje sie na zacier?
I żeby w temacie było, to powiem - radius, wytnij jałowce sobie i sąsiadom, bo się ode rdzy nie opędzisz. Albo nie wycinaj, a zamiast gruszy posadź renetę, koksę i grafsztynka.
- środa, 18 wrz 2019, 16:51
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Koniak dla mających już pewną wprawę
- Odpowiedzi: 142
- Odsłony: 68451
Re: Koniak dla mających już pewną wprawę
Na tyle pojemne, że zmieści się w nim 12,5 kg winogron.
- środa, 18 wrz 2019, 08:17
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Koniak dla mających już pewną wprawę
- Odpowiedzi: 142
- Odsłony: 68451
Re: Koniak dla mających już pewną wprawę
Kolego bagienny - oświeć mnie, ile soku wyjdzie z wiadra winogron i ile to będzie destylatu? Odpowiadając, postaraj się zachować powagę.
- wtorek, 4 cze 2019, 14:21
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 566733
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Ja za szarą renetę płacę 1,50 zł, ale ostatnio aromat tego jabłka był tragiczny, nie mam pojęcia dlaczego... A to akurat nie jest jakaś super zagadka. Szara R. pod względem aromatu do najwybitniejszych renet nie należy. Jeśli zbiór odbył się we wrześniu, to w marcu jabłuszko jest już takie dość wcz...
- wtorek, 21 maja 2019, 10:47
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Spotkania z fauną i florą
- Odpowiedzi: 779
- Odsłony: 266498
Re: Spotkania z fauną i florą
Taką wczoraj florę spotkałem, że jest 18 siewek jabłoni i 3 śliwy. Jak wszystko pójdzie dobrze, to może już w sierpniu florę spotka okulizacja.
- czwartek, 9 maja 2019, 00:28
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 630
- Odsłony: 255723
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
W przeciwieństwie do Wydziału Psot, który twórczo rozwinął był myśl o wacikach ale z zachowaniem nakrętki, ja stosuję wariant bez nakrętki. Zachwyty Psotamta z pewną taką nieśmiałą satysfakcją potwierdzam, z tym że u mnie w warunkach domowych (gąsiory po 24 lytry pod stołem), czyli zimą grzane, late...
- wtorek, 30 kwie 2019, 23:51
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Koza
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3557
Re: Koza
Kozy są różne, czyli mięsne, mleczne itd. Kozę doi się 2 razy na dzień po pół litra mleka. Koza z beli siana powyjada wszystkie chwasty, a trawę zostawi Tobie. Śruta, ziemniaki? Pewnie tak, ale jedna koza to nie jest pomysł, tylko taka ogrodowa ciekawostka. Z drugiej strony - kto jadł twaróg od włas...
- wtorek, 30 kwie 2019, 23:37
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Kury
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 6913
Re: Kury
W innym, bo przed kozą drzewka i winorośle trzeba chronić,a mi chodzi o pożeraczy tego, co jest pomiędzy nimi. Wbrew pozorom, ta niby wszystkożerna koza jest wybredna jak sarna. Niby je byle co, ale bardzo wybiórczo.
Masz, swoją drogą, Pierunie fajną żonę.
Masz, swoją drogą, Pierunie fajną żonę.
- wtorek, 30 kwie 2019, 22:30
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Kury
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 6913
Re: Kury
Tak trochę może od czapy, ale jak by te kury miały sobie łazić po takiej "sado-winnicy" (tu śliwki, tam jabłonki, a tam winorośl czyli tu skubnąć trawkę, tam złapać żuczka, a ówdzie wydalić nawóz), to jakie to kury i czy akurat kury powinny to być? Może kury i gęsi? Jak widać, znam się na ...
- wtorek, 16 kwie 2019, 11:42
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Katedra notre dame
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 8167
Re: Katedra notre dame
Dareku
Jako radykalnie lewicowy gej żydowskiego pochodzenia, uznaję Ci ten wyraźnie arabskim dżenderyzmem podszyty pogląd na historię architektury.
Plan napadu na Polskę omówimy przy następnej okazji.
Jako radykalnie lewicowy gej żydowskiego pochodzenia, uznaję Ci ten wyraźnie arabskim dżenderyzmem podszyty pogląd na historię architektury.
Plan napadu na Polskę omówimy przy następnej okazji.
- wtorek, 16 kwie 2019, 10:37
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Katedra notre dame
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 8167
Re: Katedra notre dame
XII-wiecznego renesansu, ale pewne elementy XIV-wiecznego gotyku jeszcze się zachowały.
- piątek, 12 kwie 2019, 23:33
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Single malt zacier ze słodu jęczmiennego coś poszło nie tak
- Odpowiedzi: 46
- Odsłony: 13334
Re: Single malt zacier ze słodu jęczmiennego coś poszło nie tak
Doo...
Dobijacie mnie od zawsze tą wydajnością! Ja na radiusowym saksofonie ze 100 kg wysmoktam średnie widełki 22-24 l. 72-74/100 sercucha + 3-4 l. pogonów. A u Was?! Blg - 135 i 2 wiadra spirytusu! I od razu czuć torf i wanilię!
Dobijacie mnie od zawsze tą wydajnością! Ja na radiusowym saksofonie ze 100 kg wysmoktam średnie widełki 22-24 l. 72-74/100 sercucha + 3-4 l. pogonów. A u Was?! Blg - 135 i 2 wiadra spirytusu! I od razu czuć torf i wanilię!
- piątek, 12 kwie 2019, 12:28
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Single malt zacier ze słodu jęczmiennego coś poszło nie tak
- Odpowiedzi: 46
- Odsłony: 13334
Re: Single malt zacier ze słodu jęczmiennego coś poszło ine tak
Wbrew Doody'emu, fermentacja trwa również po opadnięciu kożucha. Nie tyle jednak o ten dodatkowy procent chodzi, jak o te kongnery, co to ich drożdże mają Ci naprodukować. Jeśli więc możesz opanować drżenie rąk, to poczekaj z destylacją tydzień, a nawet dwa, bo inaczej to szkoda słodu i drożdży. Tro...
- środa, 3 kwie 2019, 18:27
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Złoty środek na owocówkę?
- Odpowiedzi: 196
- Odsłony: 96618
Re: Złoty środek na owocówkę?
Mapa wyjaśnia wprawdzie wszystko ale bardziej tak ten wschodni Lyck czy zachodnia Osterode? Się pytam coby warunki klimatyczne porównać.
- środa, 3 kwie 2019, 16:52
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Złoty środek na owocówkę?
- Odpowiedzi: 196
- Odsłony: 96618
Re: Złoty środek na owocówkę?
Prusy Wschodnie to gdzie to jest?
- środa, 20 mar 2019, 16:37
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z jęczmienia i glut
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 12110
Re: Zacier z jęczmienia i glut
Hm... To trzeba sprawdzić enzym - pół kilo na półtora litra w garnek i (gugiel podaje, że 1ml to 20 kropel) dla pewności 2 krople upłynniającego. Jak glut , to nowy enzym , a jak nie, to coś pokićkałeś. Zrób, bo nie zasnę.
- środa, 20 mar 2019, 14:41
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z jęczmienia i glut
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 12110
Re: Zacier z jęczmienia i glut
Nie, no! Ani temp., ani czas, tylko coś banalnego. Co to za śruta? Może to pęczak, a nie śruta?
- środa, 20 mar 2019, 01:51
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z jęczmienia i glut
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 12110
Re: Zacier z jęczmienia i glut
Wodą i temperaturą skleikowałeś skrobię. Jeśli powstał glut, tzn. żeś jej nie upłynnił. A to z kolei znaczy, że... pomyliłeś buteleczki z enzymami!
Pierwsze zaciery za płoty.
Pierwsze zaciery za płoty.
- niedziela, 17 mar 2019, 22:30
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: Dodawanie plików pdf
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5246
Re: Dodawanie plików pdf
A co to za książka?
- poniedziałek, 11 mar 2019, 20:47
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z soku jabłkowego, będzie czuć po destylacji ?
- Odpowiedzi: 46
- Odsłony: 14872
Re: Pytanie dotyczące przerobienia soku tloczonego
Tak czytam od lat, jak to te turby "wydmuchują" aromaty i nie mogę pojąć, jak one to robią. Marne jabłka, czy marny szczep drożdży?
- wtorek, 19 lut 2019, 13:33
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Pierwszy Calvados
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 21808
Re: Pierwszy Calvados
Skoro masz tę odmianę od lat, to powiedz (tylko szczerze!), czy warto kupić sadzonki. Piszą, że grochówka jest OK ale wpierw musi trochę w chłodzie odleżeć. Starych odmian jesiennych na brandy jest sporo i to ze znacznie lepszym aromatem. Więc czy nie szkoda miejsca w ogrodzie?
- niedziela, 17 lut 2019, 11:33
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Pierwszy Calvados
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 21808
Re: Pierwszy Calvados
Waldek, jeśli słodowy, to pewnie i dąb? To czemu aż 75? A szmata w śliwkach pewnie nie od ciepłego garażu, tylko przeciągnięcia, bo procentów szkoda.
Michał... Nie mieszaj.
Michał... Nie mieszaj.
- piątek, 18 sty 2019, 09:01
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Starzenie destylatu w zbiorniku ciśnieniowym
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 2962
Re: Starzenie destylatu w zbiorniku ciśnieniowym
No, niestety chrzanik, ale Tom Lix nazbierał medali za "smakową innowacyjność", a nie za efekt 12 yo. Przy okazji dyskusji o metodzie Pretendera (i przejrzyj, jeśliś jeszcze nie widział), Zygmunt napisał tak: https://alkohole-domowe.com/forum/topic16292.html#p167994. Z drugiej strony - to ...
- niedziela, 6 sty 2019, 14:34
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Domowy Jack Daniel's
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 27321
Re: Domowy Jack Daniel's
Czyli (na mój rozum) dodałeś tego, czego, przy świerzbiących łapach i latającej z niecierpliwości wardze, dodać jest najtrudniej - czasu!
- niedziela, 6 sty 2019, 10:34
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Domowy Jack Daniel's
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 27321
Re: Domowy Jack Daniel's
To idziesz, kmarianie, wrażeniami nie tylko wbrew deklaracji JD, ogólnie dostępnym w sieci materiałom, ale i przepisom prawa.
- niedziela, 6 sty 2019, 04:53
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Domowy Jack Daniel's
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 27321
Re: Domowy Jack Daniel's
Smak JD siedzi jednak nie w czyszczeniu węglem, a w tostowaniu i opaleniu beczki. Moim zdaniem. Ta charakterystyczna nuta JD jest również w JBeam, który nie filtruje.
- czwartek, 27 gru 2018, 22:26
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Ocena jakościowa drożdży gorzelniczych na podstawie produktów ubocznych
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 5512
Re: Ocena jakościowa drożdży gorzelniczych na podstawie produktów ubocznych
Tylko 6 - 9 miesięcy na badanie drożdży do produkcji rozpuszczalnika? Tego, co i tak się rektyfikuje?
To na pewno bardzo ciekawe ale może zacząłby Herr Doctor od drożdży do rudej i winiaku?
To na pewno bardzo ciekawe ale może zacząłby Herr Doctor od drożdży do rudej i winiaku?
- poniedziałek, 24 gru 2018, 21:30
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 239186
Re: Wirtualny toast
3m-cznym rumem (na od Mistrza Womitów melasie) - ja pierdziuuu!
Dosypnę dębu, bo strasznie jakoś slodko, ale i tak masz u mnie, Master, buziaka...
Dosypnę dębu, bo strasznie jakoś slodko, ale i tak masz u mnie, Master, buziaka...
- środa, 19 gru 2018, 13:44
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw na Calvadosa
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 164124
Re: Calvados
Dzięki uprzejmości naszego nieocenionego inblue, miałem przyjemność zaznajomić się z poradami ks. Antoniego Głodzińskiego w sprawie starych odmian jabłoni. Fragment pochodzi z jednego z zeszytów wydawanych na przełomie wieków (tych poprzednich wieków) przez Akademię Umiejętności w Krakowie, co niby ...
- sobota, 27 paź 2018, 21:22
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Zapach i smak bimbru
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 16472
Re: Zapach i smak bimbru
No, trochę racji masz. Leszek ma wprost anielską cierpliwość, dlatego jest jednym z głównych wychowawców na tym forum. Mnie zagotowała ta węgierska czacza jako dowód nonszalancji. Tzn. g* wiem, czytać mi się nie chce, a pytam bo chce dowieść, że istnieję, a nie, że rzeczywiście chcę się czegoś dowie...
- wtorek, 23 paź 2018, 21:03
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Zapach i smak bimbru
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 16472
Re: Zapach i smak bimbru
Lesgo, Robaczku, no co Ty? Nie wiesz? Wegierską czaczę robi się identycznie jak gruzińską palinkę! Ta z kolei troszeczkę przypomina rumuńską grappę z morelowych wytłoków. Byłeś we Włoszech, więc wiesz, jak oni przepadają za toskańką uzo z agawy z toastem "Eine runde Bommelunder!" Pittn, al...
- niedziela, 21 paź 2018, 16:11
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Zapach i smak bimbru
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 16472
Re: Zapach i smak bimbru
Może się mylę, ale sprowokowany spróbuję znaleźć różnicę. Bimber poza smakiem i zapachem różni się od śliwowicy tym, że nie jest ze śliwek. Od brandy różni się tym, że nie jest z owoców, a od rudej, rumu, teqili itd., różni się tym, że nie jest z surowców, z których one są. Nie ma więc właściwości k...
- poniedziałek, 15 paź 2018, 13:12
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Czy oddzielać przedgony przy pierwszej destylacji owocówek?
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 15165
Re: Czy oddzielać przedgony przy pierwszej destylacji owocówek?
Pierwsze "pierwsze", czy pierwsze po pierwszych 100 ml (acetonu)? I jaki to jest ten minimalny refluks?
- poniedziałek, 15 paź 2018, 11:51
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2593
- Odsłony: 729386
Re: Śliwowica 2009 - 2018
Kwiku - kilka drobnych detali. :D Po pierwsze primo, to ta Palinka jest Paulinka ;) A po drugie primo - od jej Keczkemetu do CK Krakowa jest 450 km i to przez Karpaty. Więc samo się rozumie, że jej śliwki to zupełnie inne śliwki, a już zwłaszcza, że ma swój "bio-sad", gdzie zbiera się wyłą...
- piątek, 12 paź 2018, 07:31
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Do jakiej mocy pędzimy?
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 14568
Re: Do jakiej mocy pędzimy?
Słusznie Mistrzu
Nie, zaraz... Odstojniki zawsze są przed!
Nie, zaraz... Odstojniki zawsze są przed!