Znaleziono 35 wyników

autor: Cressi
sobota, 24 kwie 2021, 12:56
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Termometr ESP Tutorial
Odpowiedzi: 200
Odsłony: 76278

Re: Termometr ESP Tutorial

Poszło, jestes wielki
autor: Cressi
sobota, 24 kwie 2021, 11:43
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Termometr ESP Tutorial
Odpowiedzi: 200
Odsłony: 76278

Re: Termometr ESP Tutorial

To kod z pierwszej strony wątku. Podminiełem tylko nazwę czujnika <meta name="viewport" content="width=width=device-width, initial-scale=1"> <STYLE> * {font-family:sans-serif; font-size:14pt;} .button {margin:3px; padding:3px 8px; background-color:#07D; color:#FFF; text-decoratio...
autor: Cressi
sobota, 24 kwie 2021, 10:51
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Termometr ESP Tutorial
Odpowiedzi: 200
Odsłony: 76278

Re: Termometr ESP Tutorial

Walczę od rana nad uruchomieniem wewnetrznej strony WWW z odczytem temperatury. Pomimo zaladaowania plku *.esp. po wywolanie adresu widzę tekst z zawartością tego pliku, nawet temperatura jest wstawiona, a nijak nie przypomina to strony WWW.
Jakieś pomysły?
autor: Cressi
piątek, 14 gru 2018, 06:25
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567170

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Nastawiłem ostatnio 45 litrów soku tłoczonego na zimno +9 kg cukru + pożywka + G995. Po 3 dniach ma ta mieszania BLG około 25. Dodawać teraz kolejną porcję cukru czy poczekać aż BLG spadnie? Fermentacja ruszyła z kopyta i nadal ładnie pracuje.
autor: Cressi
sobota, 8 gru 2018, 07:13
Forum: Kotły
Temat: Jak wyczyścić przypalony keg
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 8715

Re: Jak wyczyścić przypalony keg

2% roztwór NaOH, sterownik mocy na tryb stabilizacji temperatury, keg na zewnątrz, kilka godzin utrzymuje 60 stopni i nie ma osadu który by się nie poddał.
autor: Cressi
niedziela, 18 lis 2018, 16:02
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567170

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Dziękuję serdecznie za porady. W takim razie nie będę uprawiał "artystycznego rzeźbienia w gównie" (cytat z mojego serdecznego kolegi), tylko kupie Bayanusy. Akurat będę w Polsce przez dłuższy czas, wiec czas czas trwania fermentacji ma drugorzędne znaczenie.
autor: Cressi
niedziela, 18 lis 2018, 14:18
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 567170

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Panowie, jedno pytanie. Przymierzam sie do pierwszej owocówki. Tłoczony sok jabłkowy moge kupic w takiej cenie, ze po prostu nie opłaca mi sie bawić w sokowirówkę/wyciskanie. Zamierzam fermentować 50 litrów soku w beczce circa 60-65 litrów z drożdżami SpiritFerm Turbo Fruit. Mam pytanie - na tą iloś...
autor: Cressi
niedziela, 4 lis 2018, 15:34
Forum: Grzanie
Temat: Regulator grupowy a zakłócenia.
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 6422

Re: Regulator grupowy a zakłócenia.

Atii, tłumaczac po ludzku. Od przyłącza do tablicy rozdzielczej masz jakieś tam kable. Powiedzmy ze pętla zwarcia ma impedancje 2 omów. No to policzmy: Napiecie nominalne - 230V Teraz załączamy grzałkę 4 kW, czyli w naszych kablach od przyłącza do tablicy płynie dodatkowe 17A Przepływ tego prądu pow...
autor: Cressi
czwartek, 1 mar 2018, 12:42
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wędzarnia elektryczna z dymogeneratorem i sterownikiem
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 23018

Re: Wędzarnia elektryczna z dymogeneratorem i sterownikiem

Dokumentacja dymogeneratora do znalezienienia tutaj https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13690-dymogenerator-podci%C5%9Bnieniowy-jak-wykona%C4%87-od-a-do-z/ Ja mam Dymbox'a (do kupienia na allegro) - wykonanie super ale ma kilka wad opisanym m.in tutaj https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15049-dymb...
autor: Cressi
środa, 28 lut 2018, 19:31
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wędzarnia elektryczna z dymogeneratorem i sterownikiem
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 23018

Re: Wędzarnia elektryczna z dymogeneratorem i sterownikiem

Dymogenerator sobie najlepiej zrób. Kolega z forum wedlinydomowe.pl podzielił się dokumentacją. Konstrukcja sprawdzona i na pewno działająca Sterownik - przy wędzarce dość ważne jest utrzymanie temperatury wewnątrz komory. Wszystkie regulatory dwustanowe odpadają ze względu na dużą bezwładność układ...
autor: Cressi
piątek, 9 lut 2018, 20:02
Forum: W czym nastawiać?
Temat: Jak zamontować grzałke akwariowa do beczki 60l?
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 20129

Re: Jak zamontować grzałke akwariowa do beczki 60l?

A nie myslałes o takiej http://allegro.pl/grzalka-do-akwarium-zatapialna-90w-karpzoopl-i7030402007.html Ta akurat nie powinna samoczynnie wypływać. Do tego prosty termostat (albo dobranie mocy grzałki) i sprawa zamknięta bez rzeźbienia w g...nie.(copyright by my fellow worker) Cena raczej przystępna...
autor: Cressi
poniedziałek, 8 sty 2018, 19:39
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Czyszczenie wypełnienia miedzianego - coś mocniejszego niż kwasek?
Odpowiedzi: 242
Odsłony: 125131

Re: Czyszczenie wypełnienia miedzianego - coś mocniejszego niż kwasek?

Nadwęglanu daje tak "na oko". Powiedzmy czubatą łyżkę o zupy na jakieś 1,5 litra wody. Tylko wsypywac trzeba powoli bo to silny utleniacz i płyn strasznie się pieni. I potwierdzam, kwasek może być jak najbardziej użyty, Powiedziałbym, ze mialem nawet lepsze efekty z kwaskiem, tyle ze mam p...
autor: Cressi
poniedziałek, 8 sty 2018, 12:15
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z pszenżyta
Odpowiedzi: 81
Odsłony: 42234

Re: Zacier z pszenżyta

Tylko jak to się zachowa z przefermentowanym zacierem? U mnie wyszło coś o konsystencji owsianki, bez wyraźnego rozdzielenia na frakcje stałą i płynna. Musiałem sie nieźle nawyciskać zeby odzyskać z tego płyn.
Może to kwestia rodzaju zboża.
autor: Cressi
poniedziałek, 8 sty 2018, 09:53
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z pszenżyta
Odpowiedzi: 81
Odsłony: 42234

Re: Zacier z pszenżyta

Zrobiłem pierwszy odpęd. Musze powiedzieć, ze jestem bardzo pozytywnie zaskoczony. Niemniej mam nadal pewien problem. Fitrowałem przez worek nylonowy z BimberHobby. Roboty od cholery, a po 40 kg worek sie rozsypał (pewnie wada produkcyjna, procedura reklamacji w toku), więc szukam alternatywy. Próbo...
autor: Cressi
niedziela, 7 sty 2018, 07:45
Forum: Po Godzinach
Temat: Książka na prezent
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 6127

Re: Książka na prezent

Gościu, zgaduje za to Autor, trzyma wędliny na kiju.
autor: Cressi
sobota, 6 sty 2018, 21:33
Forum: Po Godzinach
Temat: Książka na prezent
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 6127

Re: Książka na prezent

Chyba pierwszą, nawet nie wiem ze została wydana druga.
autor: Cressi
sobota, 6 sty 2018, 18:57
Forum: Po Godzinach
Temat: Książka na prezent
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 6127

Re: Książka na prezent

Jakieś 2 tygodnie temu kupiłem książkę Więckiewicza w Carrefour, za całe 29,90.
autor: Cressi
sobota, 6 sty 2018, 12:41
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Czyszczenie wypełnienia miedzianego - coś mocniejszego niż kwasek?
Odpowiedzi: 242
Odsłony: 125131

Re: Czyszczenie wypełnienia miedzianego - coś mocniejszego niż kwasek?

Zamiast trudno dostępnego perhydrolu z powodzeniem używam nadwęglanu sodu (główny składnik popularnego OXI) i kwasu fosforowego.
Do nabycia na popularnym portalu w cenie kilkunastu zł. za kilogram
autor: Cressi
czwartek, 28 gru 2017, 13:20
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
Odpowiedzi: 438
Odsłony: 277739

Re: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.

Dostałem parkiet dębowy (odpady produkcyjne, oczywiście surowy zaraz po cięciu)). Wymiary to jakies 8x23x180mm. Zamierzam toto upiec zgodnie z przepisem z pierwszego postu. Ile takich szczapek dać na powiedzmy 10 litrów destylatu z pszenżyta o mocy ok 60%. Chodzi mi o rzad wielkości. 5 czy 50? Robię...
autor: Cressi
sobota, 23 gru 2017, 13:03
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 244631

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Szanowni bracia w hobby. Właśnie zacieram po raz pierwszy 10 kg pszenżyta metodą "na lenia". Póki co czekam na wystygniecie do 65 stopni żeby dodać enzym skukrzający. Mam zamiar użyć drożdży FERMIOL od Starowara? Mam je jakoś uwadniać? Co prawda na stronie Starowara piszą, ze one nie wymag...
autor: Cressi
wtorek, 12 gru 2017, 00:35
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Bimber jak whisky
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 22409

Re: Bimber jak whisky

Ja stawiam na jakieś zboże, ale eksperci spod Brzezin bimber potrafią zrobić pewnie nawet z boazerii.
autor: Cressi
niedziela, 10 gru 2017, 08:59
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z pszenżyta
Odpowiedzi: 81
Odsłony: 42234

Re: Zacier z pszenżyta

Potrzebuje Waszej pomocy. Zamierzam zatrzeć metodą "na lenia" enzymami pszenżyto w proporcji 10kgśruty/30 litrów wody. Drożdże Fermiol juz dojechały, ale zapomniałem kupić DAF'u. Mam w domu jeszcze jakieś 100g Activitu, który jak mniemam spokojnie zastąpi DAF. Pytanie tylko, ile tego wsypa...
autor: Cressi
czwartek, 30 lis 2017, 17:10
Forum: Kotły
Temat: Podłączenie kega do sieci
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 13736

Re: Podłączenie kega do sieci

Generalnie
Przewód "fazowy" (brązowy, czarny, szary) Live podłączamy do Lewego zacisku w gnieździe, patrząc of frontu gniazda.
Nie wiem czy jest na to jakaś formalna norma, ale to z pewnością tzw. dobra praktyka.
autor: Cressi
niedziela, 19 lis 2017, 09:11
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z pszenżyta
Odpowiedzi: 81
Odsłony: 42234

Re: Zacier z pszenżyta

Doody, i tak zrobie. Mam dzieloną kolumnę od KULI, wiec na pierwszy raz moge uzyć tylko katalizatora, modułu OLM i głowicy. Potem tak jak radzisz - wysypie z kolumny trochę sprężynek, wkręcę z powrotem do układu i puszcze drugi raz. Teraz się tylko zastanawiam dlaczego sobie złącz SMS nie zainstalow...
autor: Cressi
sobota, 18 lis 2017, 10:08
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z pszenżyta
Odpowiedzi: 81
Odsłony: 42234

Re: Zacier z pszenżyta

MyMam
Destylujesz jak rozumiem na kolumnie, czyli dostajesz czysty spirytus. Różnie się to jakoś od spirytusu z cukrówki? Czy lepiej to na po-still'a?
Pytam, bo dostalem 50kg pszenżyta, trzeba by tylko enzymy dokupic.
autor: Cressi
sobota, 21 paź 2017, 19:41
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Sterownik aabratek LM/VM- arduino
Odpowiedzi: 168
Odsłony: 55954

Re: Sterownik aabratek LM/VM- arduino

Kolejna wersja oprogramowania.(tym razem bez obsługi zaworu - TBD) Obsługa za pomocą dwóch klawiszy. Program startuje w trybie NO_CONTROL - tylko pomiar temperatury. Po ustabilizowaniu kolumny, odbiorze przedgonów etc. wciskam SET, program zapamiętuje średnia z ostatnich 3 pomiarów jako wartość refe...
autor: Cressi
wtorek, 3 paź 2017, 15:24
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Sterownik aabratek LM/VM- arduino
Odpowiedzi: 168
Odsłony: 55954

Re: Sterownik aabratek LM/VM- arduino

Tak, tak. Przerwanie ustawia mi tylko flage. Jesli w main wykryje ze jest ustawiona rozpoczynam odczyty,
Troche uproscilem opis.
A chce użyć przerwań z prozaicznej przyczyny - żeby sie ich po prostu nauczyć.
autor: Cressi
wtorek, 3 paź 2017, 14:12
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Sterownik aabratek LM/VM- arduino
Odpowiedzi: 168
Odsłony: 55954

Re: Sterownik aabratek LM/VM- arduino

Ja wykoncypowalem w tak zwanym miedyczasie cos innego, tylko musze to sprawdzi praktyce (nie mam ze soba Arduino.) Licznik 1 jest skonfigurowany na generowanie przerwania co 1 sek . W przerwaniu : odczytuje temperature zleca kolejna konwersje Cala reszta to juz zabawa w petli głownej. Jak zweryfikuj...
autor: Cressi
sobota, 30 wrz 2017, 22:24
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Sterownik aabratek LM/VM- arduino
Odpowiedzi: 168
Odsłony: 55954

Re: Sterownik aabratek LM/VM- arduino

Tyle ze ryzyko jest takie, ze Ci inne biblioteki sie rozsypia jak zaczniesz grzebac. Zeby miec kontrole nad wszystkim trzebaby pisac w czystym C.
Ale dzięki za naprowadzenie, poszperam za ta biblioteką.
autor: Cressi
sobota, 30 wrz 2017, 14:37
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Sterownik aabratek LM/VM- arduino
Odpowiedzi: 168
Odsłony: 55954

Re: Sterownik aabratek LM/VM- arduino

Tia, w arduino zapomnij o bezpośredniej obsłudze timerów. Ale jest metoda z wykorzystaniem time_milis() i włączeniem w bibliotece dallas_temperature opcji nie czekania na konwersje W nowej wersji chce zrobić mniej wiecej tak { 1. rozpocznij konwersje 2. zapisz bieżący stan time_milis() {tutaj obsług...
autor: Cressi
sobota, 30 wrz 2017, 07:43
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Sterownik aabratek LM/VM- arduino
Odpowiedzi: 168
Odsłony: 55954

Re: Sterownik aabratek LM/VM- arduino

Retro, masz racje. Tak wlasnie jest. Po rozkazie rozpoczęcia konwersji uP czeka ok 750 ms i tu nic sie nie dzieje. Pisałem przecież ze to moje pierwsze podejście. Kod jest otwarty i każdy może go sobie poprawiać wedle własnego uznania. Pewnie nawet sam algorytm trzeba by lekko zmodyfikować, ale od c...
autor: Cressi
piątek, 29 wrz 2017, 10:10
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Sterownik aabratek LM/VM- arduino
Odpowiedzi: 168
Odsłony: 55954

Re: Sterownik aabratek LM/VM- arduino

Sorry, nie sledze watku na bieząco. Ponizej kod - to moje pierwsze "podejscie" do Arduino wiec moze nie jest optymalny. Przepraszam za zamieszanie i posypuje niniejszym głowe popiołem. Od miesiaca jestem w praktycznie permamentnej podróży służbowej i trochę jestem rozkojarzony.. W załączni...
autor: Cressi
wtorek, 22 sie 2017, 18:44
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Sterownik aabratek LM/VM- arduino
Odpowiedzi: 168
Odsłony: 55954

Re: Sterownik aabratek LM/VM- arduino

Ja mam gotowego "pająka" z pomiarem z 2 termometrów, zapamiętywaniem wartości referencyjnej ("temperatura dnia") i zamykaniem zaworu kiedy temperatura na czujniku wzrośnie o 0.1 stopnia w stosunku do zapamiętanej.(dokładnie to kiedy średnia z 3 ostatnich pomiarów jest większa o 0...
autor: Cressi
wtorek, 4 lip 2017, 20:00
Forum: Cydr
Temat: Cydr z soku z kartonika
Odpowiedzi: 678
Odsłony: 278427

Re: Cydr z soku z kartonika

Dzieki Zygmunt, jeśli JWM kupi sok w sobotę odpalam proces ;-)
autor: Cressi
wtorek, 4 lip 2017, 19:00
Forum: Cydr
Temat: Cydr z soku z kartonika
Odpowiedzi: 678
Odsłony: 278427

Re: Cydr z soku z kartonika

Mam do was jedno pytanie. Czy po burzliwej fermentacji (powiedzmy tydzień, tak wiem, ten czas zależy od wielu czynników) zlać cydr znad osadu do kolejnego balonu dla dokończenia fermentacji, czy po prostu fermentować do końca w jednym. Pytam, bo mnie Pani Małżonka naciska na zrobienie cydru, ale w t...

Wyszukiwanie zaawansowane