Znaleziono 24 wyniki

autor: zarim
piątek, 8 lis 2013, 01:05
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Rodzaje drożdży
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 7179

Re: Rodzaje drożdży

Tabela trochę pustawa, z prostej przyczyny swym pierwotnym wariancie chyba została zarzucona kilka lat temu. Pełno tu nazw nic niemówiących i niedostępnych niemal, a brak takich powszechnie dostępnych jak cała pula drożdży lalvin czy inna półka z Browamatora gdzie są np. drożdże zdolne pracować w 8 ...
autor: zarim
wtorek, 29 paź 2013, 22:32
Forum: Wina Różne
Temat: Wino z ryżu jest bardzo mocne i wytrawne - co można zrobić?
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 18737

Re: Wino z ryżu jest bardzo mocne i wytrawne - co można zrobić?

Aby nie otwierać nowego tematu dopiszę się w tym wątku, mam nadzieję, że ktoś odpowie. Do sedna. Mam 12 l wyklarowanego wina na ryżu, moc jakieś 16-17%. Cukru w nim brak, no i jest za mocne jak dla mnie o drobinkę. Dlatego mam plan dodać syropu z wody i cukru. Wino było zaraz po pierwszym zlaniu sia...
autor: zarim
wtorek, 15 paź 2013, 12:47
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Problem z wermutem
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7159

Re: Problem z wermutem

Na moc jakoś strasznie nie poluję, po lekkich korektach mam 15 %. Wino dostało siarką wszystko było dobrze poczekałem aż zrzuci trochę osadu i dosłodziłem do smaku, ale zaczęło znowu pracować, omal nie rozbabrało się na cały pokój... 5g piro widocznie za mało na 15l w których pracują fermicru LS2, a...
autor: zarim
środa, 11 wrz 2013, 11:53
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Destylacja w małym mieszkaniu w bloku
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 8881

Re: destylacja w małym mieszkaniu w bloku

Osobiście u mnie na małym mieszkaniu stoi kilka baniek z winem. Mimo fermentacji nie są one wyczuwalne dalej niż do drzwi pokoju w którym się znajdują. Wystarczy przewietrzyć odrobinę i już mamy spokój na 24h. Cukrówka nie emituje niemal wcale zapachu, tylko włóż w rurkę fermentacyjną czop z waty - ...
autor: zarim
poniedziałek, 9 wrz 2013, 15:02
Forum: Radioaktywne
Temat: Zwiekszam produkcje
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 6181

Re: Zwiekszam produkcje

Tak piwo podrożeje to już pewne, mocne alkohole też no to super... Dalej będzie potężna fala przemytu spirytusu i tanich, koszmarnych w smaku i efektach dnia następnego, wódek z Ukrainy. Pełno będzie podrabianych smirnoffów, kalganoffów i nemiroffów i rozkwitnie sprzedaż chlibnyjho daru. Dalej będzi...
autor: zarim
sobota, 31 sie 2013, 11:51
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Cukier puder i kolumna
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 4292

Re: Cukier puder i kolumna

Jestem pewny że z cukru pudru nikt nic nie robił, po prostu się nie opłaca. Używaj go jak normalnego cukru kryształu bo to ta sama sacharoza. Zmienia się objętość, a jak w tym przykładzie kilo pierza warzy tyle co kilo żelaza.
autor: zarim
środa, 28 sie 2013, 21:28
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Problem z wermutem
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7159

Re: Problem z wermutem

Odgrzeję trochę aby nie tworzyć nowego tematu. Przez ostatnie dni nudziłem się jakoś, za wielkich funduszy niema więc destylator stoi w bezruchu. Pomyślałem więc sobie by winko znowu jakieś pyknąć, ale owoce rosną w sadzie w domu prawie 200 km dalej, a szybko nie planuję odwiedzin... W takim wypadku...
autor: zarim
poniedziałek, 19 sie 2013, 11:44
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 689
Odsłony: 243821

Re: In the... Internet

http://kwejk.pl/obrazek/1881977/kiedys-bylo-lepiej.html

Takie coś mi dziś podesłał znajomy :)
autor: zarim
sobota, 17 sie 2013, 12:11
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: NOCINO - likier orzechowy
Odpowiedzi: 170
Odsłony: 87713

Re: NOCINO - likier orzechowy

To dobrze się składa w szufladzie leżą już orzechy na 2 l spirytusu. W sumie miałem trochę obaw co do mrożenia, ale teraz śmiało będę myślał o stworzeniu orzechóweczki :D
autor: zarim
sobota, 17 sie 2013, 10:24
Forum: Fun Forum
Temat: Coś dla ducha- książka, muzyka, film
Odpowiedzi: 168
Odsłony: 72775

Re: Coś dla ducha- książka, muzyka, film

Dla osób nie obawiających się "nowych" brzmień, choć to nie mój styl. Jednak coś w tych dziewczynach jest ;) tym bardziej że uwielbiam folklor ukraiński białoruski no i że tak powiem Polskę B. http://www.youtube.com/watch?v=rlVZ5vtfiwU Jak ktoś lubi śpiewać kołysanki ;) eh jak ja kocham te...
autor: zarim
środa, 7 sie 2013, 17:06
Forum: Po Godzinach
Temat: Wycena wina marki "KOMANDOS"
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 6029

Re: wycena wina

http://facet.wp.pl/apage,2,kat,70996,wi ... omosc.html

Jako trunek który odcisną swe piętno na polskim społeczeństwie znajdzie on swoich kolekcjonerów :P, choć zawartość może być już nie zdatna do picia :P.
autor: zarim
środa, 7 sie 2013, 14:05
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Bimber zaprawiony borówką amerykańską
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 7811

Re: Bimber zaprawiony borówką amerykańską

Mięta ma bardzo intensywny smak, czy aby przypadkiem nie zdominowała ci taka ilość tych 30 jagódek ? ;). Nigdy nie robiłem osobiście nalewki z borówki, jednak mój dziadek jako stary miłośnik lasów stawiał często na piecu słój pełen tych jagód zasypanych cukrem. Później zalewał bimbrem i dorzucał tro...
autor: zarim
niedziela, 28 lip 2013, 10:58
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Bimber zaprawiony borówką amerykańską
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 7811

Re: Bimber zaprawiony borówką amerykańską

Proponuję by przełamać cierpki smak borówki dodać trochę mięty pieprzowej. To da przyjemny orzeźwiający posmak dla tej nalewki. Warto w tym przypadku podzielić sobie psotę i wypróbować oba warianty ;).
autor: zarim
niedziela, 28 lip 2013, 10:48
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 689
Odsłony: 243821

Re: In the... Internet

http://www.tv.rp.pl/artykul/1033499.htm ... g.facebook

to może nasze hobby trochę zmniejsza podaż :D ? Chyba popyt...
autor: zarim
piątek, 26 lip 2013, 14:01
Forum: Po Godzinach
Temat: Sabaton i inne takie.
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2906

Re: Sabaton i inne takie.

le chłopak miał tak wielką wiedzę i pasję (wydarzenia, daty, nazwiska), że zrobiło mi się wstyd W dzisiejszych czasach nie jest on wyjątkiem to mogę zagwarantować. Sam jestem od niego niewiele starszy, a w moim otoczeniu niemal każdy ma jakąś wiedzę od tych ludziach (nawet niektóre przedstawicielki...
autor: zarim
piątek, 26 lip 2013, 13:47
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Szybka nalewka
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 14032

Re: Szybka nalewka

Zdecydowanie większość przepisów z cytrusów nadaje się do picia po kilku dniach. Z cukierków lodowych jak ktoś wyżej wspomniał czy innych landrynek to wychodzi raczej nędznej jakości alkohol. Przez 5 lat studiów przetestowałem ich niezliczone warianty wszystkie nadają się jedynie na szybkie znieczul...
autor: zarim
środa, 24 lip 2013, 20:07
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: NOCINO - likier orzechowy
Odpowiedzi: 170
Odsłony: 87713

Re: NOCINO - likier orzechowy

Panowie mam do was pytanie. W zasadzie już trochę późno na zielone orzechy ale jeszcze coś na pewno da się w sadzie znaleźć. Mam jednak problem, brak spirytusu w najbliższym czasie. I tu moje pytanie czy można by takie orzechy wrzucić do zamrażalnika ? mam plan na rozrobić w ten sposób ok. 2 l spiry...
autor: zarim
poniedziałek, 22 lip 2013, 15:27
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Likier z owoców dzikiej róży
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 7056

Re: Likier z owoców dzikiej róży

wsypuję do słoja 1 kg owoców i zasypuję 600 g cukru i stawiam w ciepłym i słonecznym miejscu do momentu aż cukier całkiem się rozpuści. Wtedy wlewam 750 ml spirytusu i szklankę wody i po trzech tygodniach zlewam oraz filtruję po uprzednim dolaniu 2 szklanek wody Bardzo duża ilość owoców i cukru jak...
autor: zarim
sobota, 20 lip 2013, 01:48
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
Odpowiedzi: 246
Odsłony: 127810

Re: Jakie Piwo lubicie najbardziej?

- Perła Chmielowa - Leżajsk Takie dwa fajne piwa, których można wypić większą ilość :). Jeśli ktoś wybierał by się do Grecji to niech do torby spakuje jakieś piwko :P. To co można tam kupić jest niemożliwe... jakieś takie bez smaku, trzeba się ratować Amstelem, czy jakimś innym importowanym. 2 miesi...
autor: zarim
środa, 17 lip 2013, 23:38
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Zarim
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1683

Re: Zarim

Być nie może :P z plastykiem miałem dużo wspólnego dobre kilka lat temu, uwielbiam klimat tamtej bursy ;)
autor: zarim
środa, 17 lip 2013, 20:12
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Zarim
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1683

Zarim

Witam wszystkich. Mam na imię Piotr. Forum znalazłem jakieś 2 miesiące temu i od tego momentu jest ono główną i obowiązkową lekturą na każdy dzień. Nasze wspólne zainteresowania zaszczepił we mnie dziadek, napatrzyłem się na jego osiągi, niestety pić już nie wypije, ale wnukowi coś zawsze podrzuci :...
autor: zarim
środa, 17 lip 2013, 19:38
Forum: Po Godzinach
Temat: Sabaton i inne takie.
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2906

Re: Sabaton i inne takie.

Sabaton ciężko uznać za patriotyczny :P polecam pewnie Ci znany Irydion: http://www.youtube.com/watch?v=eI_ZCcnTnTs inny styl muzyczny odrobinę ale powoduje dreszcz na plecach: [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=7ks_bycQtgU&list=FL3O4BfqwDXZiwQTjDDH4XaQ[/youtube] i taka krótka przyśpiewka, ...
autor: zarim
środa, 17 lip 2013, 13:15
Forum: Problemy i pytania
Temat: Pierwsza kolumna
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9275

Re: Pierwsza kolumna

Zabieram się od razu za kolumnę, choć na 2-3 pierwsze pędzenia raczej ustawił bym ją w opcji pot still. chciałbym poznać jej mechanizm w praktyce. Z opisów wynika że niczym nie różni się takie ustawienie od pozyskiwania destylatu w tradycyjnych szeregowych aparaturach stojących na strychach dziadków...
autor: zarim
wtorek, 16 lip 2013, 21:10
Forum: Problemy i pytania
Temat: Pierwsza kolumna
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9275

Pierwsza kolumna

Witam . Od jakiegoś czasu jestem stałym czytelnikiem tego forum. Powiem szczerze , że im więcej czytam , tym mniej już z tego wiem ( ktoś już to dawno temu stwierdził). Dlatego też od teorii przejść chcę do praktyki. m am w planach budowę kolumny z refluksem zewnętrznym, po lekturze dochodzę do wnio...

Wyszukiwanie zaawansowane