Znaleziono 93 wyniki

autor: Bimbel
czwartek, 19 gru 2013, 18:56
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
Odpowiedzi: 250
Odsłony: 89775

Re: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka

...Z pracy można uczynić pasję i odwrotnie. Decyduje o tym zakres i swoboda zajęcia. Trzeba "być na swoim" i nie zawsze łapać klienta za wszelką cenę za nogawki. Wiem, zaraz ktoś napisze, że mogą sobie na to pozwolić tylko bogaci. Miałem tak kiedyś. Moja praca była moja pasją; rozkwitała....
autor: Bimbel
poniedziałek, 2 gru 2013, 22:45
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: euro-win.pl - opinie
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 16019

Re: Euro-Win.pl opinie

Bimbel, z tym ekspresem to trochę przesadzasz. Zamówiłem drożdże Bayanus (zapłacone on-line) i czekałem 8 dni na przesyłkę, wiec szału nie ma. Sklep jak sklep, znam szybsze w realizacji wysyłek. Napisałem o swoich doświadczeniach. Moje zamówienia nie są małe. Może w pierwszej kolejności realizują z...
autor: Bimbel
poniedziałek, 2 gru 2013, 12:32
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Przepisy - domowy wyrób wędlin
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 28230

Re: Przepisy - domowy wyrób wędlin

Solanka na jajko, kiedyś też czytałem o surowym ziemniaku itp. koledzy czy tak ciężko jest Wam użyć wagi i dać 100g. soli (peklosoli) na litr wody (solanka 10%)? Wtedy otrzymjecie powtarzalność wyrobów i nie trzeba się tłumaczyć, że tym razem sól była bardziej słona ;) Tak jak pisze @PETER29: Zawsz...
autor: Bimbel
poniedziałek, 2 gru 2013, 12:02
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: euro-win.pl - opinie
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 16019

Re: Euro-Win.pl opinie

Kupuję u nich od dawna. Przesyłki ekspresowo dochodzą. Moim zdaniem mają świetną ofertę na butelki. Polecam butelkę Belwedere; nalewki w niej prezentują się przepięknie.
autor: Bimbel
czwartek, 28 lis 2013, 18:47
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: ...z czego pigwówka
Odpowiedzi: 124
Odsłony: 71455

Re: ...z czego pigwówka

witam Wychodzę z zapytaniem co do tych pigwowatych kulek. Zwykle są żółte i ładne a ja wszedłem w posiadanie takich zielonkawych, czyli niedojrzałych można powiedzieć. Nigdy nie miałem do czynienia z takim owocem, a w kwestii nalewek dopiero się uczę, zatem pytanie bawić się z nimi czy na kompost z...
autor: Bimbel
wtorek, 26 lis 2013, 22:34
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Galeria domowego wyrobu wędlin
Odpowiedzi: 124
Odsłony: 73112

Re: Galeria domowego wyrobu wędlin

myszma: bardzo ładna ta polędwica łososiowa! A serki sam robiłeś czy kupne wędziłeś? Ja ostatnio kupiłem w Lidlu po 1,99zł (obniżka z 2,89zł) serki typu włoskiego (podpuszczkowe). Ciągle je wędzę i nigdy nie nadążam z produkcją bo błyskawicznie znikają ;)
autor: Bimbel
wtorek, 26 lis 2013, 21:58
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Likier kawowy polecam
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 49366

Re: Likier kawowy polecam

Tak zachwalacie ten likier, że dobrze wpływa na żony to i ja muszę go zrobić :)
autor: Bimbel
poniedziałek, 25 lis 2013, 14:12
Forum: Bimbrownia
Temat: Unia Europejska a podwyżka cen cukru
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 8901

Re: Unia Europejska

Ceny dalej rosną a nawet zanosi się, że za 4 lata cena cukru przekroczy 6 zł: http://pieniadze.gazeta.pl/Gospodarka/1 ... cenci.html
Ciekawe czy wtedy też zdrożeje alkohol w sklepach?
autor: Bimbel
wtorek, 23 kwie 2013, 22:34
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Bimbel
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1061

Re: Bimbel

Cydr robię co jakiś czas, piwko z brewkitów już trzy warki. Teraz kolej na destylator, mam dwa na oku ale wciąż czytam forum i nie jestem do końca zdecydowany który wybrać; od Jaśka czy od Pulse.
autor: Bimbel
poniedziałek, 15 kwie 2013, 10:03
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Klarowanie i rozlewanie piwa do butelek.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 12674

Re: Klarowanie i rozlewanie piwa do butelek.

Wielkie dzięki :!: Informacje z linku zupełnie wyczerpują temat, super!
autor: Bimbel
sobota, 13 kwie 2013, 11:11
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Klarowanie i rozlewanie piwa do butelek.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 12674

Re: Klarowanie i rozlewanie piwa do butelek.

Burzliwa, czyli 6-7 dni, zlewam i na cichą. Na jak długo? Czy np 7dni wystarczy by pozbyć się większości osadu? Ile żelatyny trzeba dodać?
autor: Bimbel
sobota, 13 kwie 2013, 05:04
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Klarowanie i rozlewanie piwa do butelek.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 12674

Re: Klarowanie i rozlewanie piwa do butelek.

Chciałbym mieć piwo bez osadu na dnie, czy jest to możliwe? Moje dwie warki, które zrobiłem z brewkit-ów miały osad, choć bardzo zwarty i nie miał wpływu na klarowność podczas wlewania do kufla. Ale estetycznie to nie wygląda. Czy po zakończeniu fermentacji można zlać znad osadu do drugiego fermenta...
autor: Bimbel
poniedziałek, 1 kwie 2013, 17:07
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Micro destylator. Jak zmodyfikować?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 5690

Re: Micro destylator. Jak zmodyfikować?

No dobra, pośmialiśmy się. Jak oceniacie ten sprzęt? Przecież to kupa kasy a rewelacji nie ma.
autor: Bimbel
poniedziałek, 1 kwie 2013, 16:38
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Micro destylator. Jak zmodyfikować?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 5690

Re: Micro destylator. Jak zmodyfikować?

No nie mogłem wytrzymać, Prima Aprilis !!!!!! Hahahahahhahaha
Fajne posty do aparatury za 40000zł :)
Nikt zajrzał do linka :)
autor: Bimbel
poniedziałek, 1 kwie 2013, 12:36
Forum: Po Godzinach
Temat: Dyngus u radiusa
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3345

Re: Dyngus u radiusa

Jak zajączek ją opróżni to uszy mu opadną :)
autor: Bimbel
poniedziałek, 1 kwie 2013, 12:31
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Micro destylator. Jak zmodyfikować?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 5690

Micro destylator. Jak zmodyfikować?

Zakupiłem ostatnio taki destylatorek:

Obrazek

http://www.hillbillystills.com/50_Gallo ... hbtk50.htm

I mam pytanie: czy mam wymienić te termometry zegarowe na elektroniczne?
autor: Bimbel
poniedziałek, 1 kwie 2013, 09:33
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: "Brawurowa akcja Policji"
Odpowiedzi: 68
Odsłony: 27174

Re: "Brawurowa akcja Policji"

Panowie, każdy z Was ma rację, na swój sposób. Jaka ta nasza demokracja jest, to i tak nikt Wam nie odbierze Waszej racji. To system powoduje, że ludzie stają się wzajemnymi wrogami mieszkając pod jednym dachem. I będzie jeszcze gorzej bo państwo potrzebuje pieniędzy a te najłatwiej zdobyć karając j...
autor: Bimbel
sobota, 30 mar 2013, 11:27
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: "Brawurowa akcja Policji"
Odpowiedzi: 68
Odsłony: 27174

Re: "Brawurowa akcja Policji"

W większości krajów wyrób alkoholu na domowe potrzeby jest legalny, nie zawsze dotyczy to spirytusu. A to dlatego, że w ten sposób uszczupla się budżet państwa, gdyż monopol spirytusowy przynosi krociowe zyski. Policja stoi na straży państwa i chroni interesy państwa a nie interesy obywateli. Skoro ...
autor: Bimbel
piątek, 29 mar 2013, 19:09
Forum: Serowarstwo
Temat: Masło - produkcja masła w domu
Odpowiedzi: 45
Odsłony: 23244

Re: Masło - produkcja masła w domu

Wątpię by ktokolwiek chciałby wiedzieć jak był kiedyś produkowany paprykarz szczeciński. To, że smakował, to inna sprawa.
autor: Bimbel
wtorek, 26 mar 2013, 10:54
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem mineralnym
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 64937

Re: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem mineralnym

Tu nawet nie tyle o katalizator chodzi, tylko o "przeszkody" dla ultradźwięków, każdy kryształek staje się ośrodkiem rozchodzenia fal- dlatego dobrze spisuje się węgiel, bo się nie rozpuszcza. Więc może najlepszym "katalizatorem" dla uzyskania dobrego efektu byłyby kryształki ni...
autor: Bimbel
niedziela, 24 mar 2013, 06:51
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem mineralnym
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 64937

Re: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem mineralnym

Świetny pomysł. Spróbuj też z zaprawkami ziołowymi, to może być bardzo ciekawy efekt.
autor: Bimbel
niedziela, 24 mar 2013, 06:39
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem mineralnym
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 64937

Re: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem mineralnym

Doskonale przerwowadzone testy i co najważniejsze, z doskonałym skutkiem. Gratulacje!
Teraz to się zacznie..... wszyscy zaczną kupować te myjki ;)
autor: Bimbel
czwartek, 21 mar 2013, 20:53
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Znacie tego Allegrowicza?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3623

Re: Znacie tego Allegrowicza?

Pisałem z nim, jest w stanie zrobić co zechcesz, wszystkie modyfikacje. Porządny sprzęt.
autor: Bimbel
środa, 20 mar 2013, 11:39
Forum: Cydr
Temat: Cydr z soku z kartonika
Odpowiedzi: 678
Odsłony: 278048

Re: Cydr z soku z kartonika

A ja dzisiaj nastawiłem cydr w kolorze czerwonym;)
15l wody
5kg cukru
8l soku jabłkowego z kartonika
250ml syropu z czarnego bzu
5g drożdży winnych efficience
Syrop z czarnego bzu bardzo ładnie zabarwił całość i teraz wygląda prawie jak czerwone wino;)
autor: Bimbel
sobota, 16 mar 2013, 06:35
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Destylatory bimber keg alkohol destylator destylat
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 3325

Re: Destylatory bimber keg alkohol destylator destylat

Dobrze Zygmunt napisał. Ktoś się loguje, pisze dwa tematy, żadnych postów, nic nie przeczyta a od razu chciałby na skróty zaśmiecając forum. Proponuję w takich przypadkach wogóle nie odpowiadać, brak odpowiedzi również jest odpowiedzią;) A tutaj producent napisał: "...Wrazie pytań proszę o tele...
autor: Bimbel
czwartek, 14 mar 2013, 22:59
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Przechowywanie wędzonych wyrobów.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 45817

Re: Przechowywanie wędzonych wyrobów.

Za dawnych czasów wędzone wyroby zalewałem w kamionkowym garnku olejem 3-4 cm powyżej mięsa i stało nawet pół roku. Po wyjęciu wystarczyło wytrzeć z oleju i było jak wczoraj wędzone. A olej potem przez gazę filtrowałem i wykorzystywałem w kuchni. Ja tak niedawno zrobiłem z wędzonymi śledziami. Leża...
autor: Bimbel
czwartek, 14 mar 2013, 08:03
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem mineralnym
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 64937

Re: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem mineralnym

Wydaje się być to dobry wybór. Ile ta myjka ma generatorów? Poza tym mogę jeszcze coś doradzić. Taka myjka może służyć doskonale do oczyszczania miedzianego wsadu katalitycznego. Wystarczy do myjki wlać gorący roztwór kwasku (przeczytaj jaka temperatura jest dopuszczalna dla myjki, ja kiedyś jedną m...
autor: Bimbel
czwartek, 14 mar 2013, 06:50
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem mineralnym
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 64937

Re: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem mineralnym

Dobre płuczki ultradźwiękowe to tylko te z cenami zaczynającymi się od kilkuset złotych. Kiedyś używałem dobrej płuczkarki i miałem porównanie do innych, tanich produktów. Nie warto kupować taniej chińszczyzny bo to tylko zabawki. Co do sposobu oczyszczania (nie tylko destylatu) to nie trzeba wlewać...
autor: Bimbel
poniedziałek, 11 mar 2013, 18:57
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
Odpowiedzi: 250
Odsłony: 89775

Re: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka

Ziemniaki po 2zł, marchew po 2zł... Rolnicy nie mają źle... Jakimi kategoriami myślisz? Wiesz ile rolnik dostaje za kg ziemniaków? 25 groszy...Ledwo za to wiąże koniec z końcem. Sprzedaje wtedy setki ton. Producent popularnego u nas soku marchwiowego płaci za kg marchwi jeszcze mniej a i tak rolnic...
autor: Bimbel
poniedziałek, 11 mar 2013, 18:50
Forum: Chłodzenie
Temat: Problem z chłodnicą miedzianą
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 9878

Re: Problem z chłodnicą miedzianą

Te "syfy" to tlenki, które powstają m.in. na skutek złego przechowywania miedzi (wilgoć na przykład). Chromatograf wykazuje wszystko, co jest w próbce, więc uściślijmy: w poprawnie zbudowanym sprzęcie miedzianym nic nie przechodzi do destylatu- co potwierdzają badania. Chłodnice należy wy...
autor: Bimbel
poniedziałek, 11 mar 2013, 18:32
Forum: Chłodzenie
Temat: Problem z chłodnicą miedzianą
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 9878

Re: Problem z chłodnicą miedzianą

Ale u kolegi te "syfy" się pojawiają. Badanie może tego nie wykazuje bo jest to produkt neutralny? Ale osad powstaje.
autor: Bimbel
poniedziałek, 11 mar 2013, 18:21
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
Odpowiedzi: 250
Odsłony: 89775

Re: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka

Ziemniaki po 2zł, marchew po 2zł... Rolnicy nie mają źle. Ale cydr z jabłek z pewnością pozwolą robić i wprowadzać do sprzedaży w sklepach.
autor: Bimbel
poniedziałek, 11 mar 2013, 18:12
Forum: Chłodzenie
Temat: Problem z chłodnicą miedzianą
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 9878

Re: Problem z chłodnicą miedzianą

... ,,w pewnej szkockiej destylarni po przerobieniu 25 milionów litrów zacieru kocioł o grubości blachy 8mm zmalał do 1mm i trzeba było wymienić alembik"... Bartek Dlatego miedziane destylatory zawsze będą się zużywały i powstający w ich wnętrzu osad będzie przechodził do destylatu. Problemem ...
autor: Bimbel
poniedziałek, 11 mar 2013, 13:50
Forum: Chleb Domowy
Temat: Kwas chlebowy
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 13666

Re: Kwas chlebowy

Bimbel tak z ciekawości pytanie, czy chleb na kwas sam wypiekałeś ? Jeśli kwas wymaga leżakowania to znaczy że już mogę go nastawiać by do maja leżakował. To jest kwas bez użycia chleba. To co jest w chlebie, masz w mące i słodzie żytnim. Proponuję dodać 2kg cukru bo tak jak ja zrobiłem (1kg) to na...
autor: Bimbel
sobota, 9 mar 2013, 21:18
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Moja LM\VM
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 5242

Re: Moja LM\VM

Ja się nie znam ale wygląda ładnie;) Opisz bardziej bo widzę tutaj o wiele więcej elementów niż w innych, podobnych sprzętach.
autor: Bimbel
piątek, 8 mar 2013, 13:56
Forum: KAC
Temat: Jak skutecznie zwalczyć kac-a
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 17833

Re: Jak skutecznie zwalczyć kac-a

Pan szczęśliwy, w tamtym czasie stały klient sklepu. I mimo żałoby radość w oczach jest. Ale też i Panie grzecznie stały w tej kolejce: http://img89.imageshack.us/img89/3052/594837.jpg A kolejka liczyła ponad 100m: http://img600.imageshack.us/img600/1852/591008.jpg Proszę zwrócić uwagę na ostatnich ...
autor: Bimbel
piątek, 8 mar 2013, 12:25
Forum: Po Godzinach
Temat: Anatomia Upadku - film dokumentalny
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 7750

Re: Anatomia Upadku - film dokumentalny

Hahahaha, "Wald", dobre !!!!

To ja napiszę tak: spieprzaj kurduplu z polityki na Marsa bo tylko szkodzisz Polsce. I weź ze sobą ojca dyrektora.
autor: Bimbel
czwartek, 7 mar 2013, 20:36
Forum: KAC
Temat: Jak skutecznie zwalczyć kac-a
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 17833

Re: Jak skutecznie zwalczyć kac-a

Bimbel pisze:Tak, tak.... były to szczęśliwe czasy....

Obrazek

Zdjęcie mojego autorstwa, zrobione w kolejce do sklepu monopolowego w roku 1981. Wszelkie prawa zastrzeżone.
autor: Bimbel
czwartek, 7 mar 2013, 19:20
Forum: Śmietnik
Temat: z allegro...
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9271

Re: z allegro...

Sugerujesz że ten sprzęt, nie jest dobry? A jego producent nie wie co robi?? Ja się nie znam a fachowcy już się częściowo wypowiedzieli. Moja opinia jest oparta na wiedzy zaczerpniętej z informacji na stronie sprzedawanego produktu. Niech to rozstrzygną fachowcy a oni jak widać omijają ten temat i ...
autor: Bimbel
czwartek, 7 mar 2013, 18:15
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Destylator i szybkowar 2w1 15l
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3338

Re: Destylator i szybkowar 2w1 15l

Ludzie! Poczytajcie najpierw trochę forum a dopiero później zadawajcie pytania. Bo jestem pewien, że tych pytań by nie było po wcześniejszym, dość dogłębnym przeglądzie forum w temacie, który was interesuje. Do dobrej (czytaj: konsumpcyjnej) destylacji kompletny sprzęt nie może kosztować mniej niż t...

Wyszukiwanie zaawansowane