Znaleziono 304 wyniki
- niedziela, 16 kwie 2023, 10:03
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
- Odpowiedzi: 458
- Odsłony: 95522
Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
Ile dodałeś tego kwasku?
- sobota, 31 gru 2022, 11:19
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
- Odpowiedzi: 458
- Odsłony: 95522
Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
Witam kolegów. Czy do destylacji potrzebny jest katalizator miedziany? Posiadam kolumnę o długości 130 cm, dodatkowo moduł OLM o długości 40 cm (wszystko zasypane sprężynkami od Plipka). Kolumna i OLM z nierdzewki 60,3 mm, głowica puszkowa, keg 50, wszystko łączone na SMS. Kolega posiada katalizator...
- sobota, 17 kwie 2021, 14:43
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Głos na pracę mojej córki.
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 6523
- niedziela, 28 mar 2021, 08:56
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Kokosanka
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 8199
Re: Kokosanka
Jak pisałem wiórki z Biedronki. Po wsypaniu wiórki pływają po wierzchu. Po kilku dniach opadają na dno. Wtedy zlewam delikatnie płyn. Wiórki przecaszam przez duże sitko wyłożone ręcznikiem papierowym. Płyn dwukrotnie filtruje. Może to wina wiórków czyli dużo mączki. Ja dla testu dolewałem do kiliszk...
- sobota, 27 mar 2021, 22:35
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Kokosanka
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 8199
Re: Kokosanka
Ja robiłem kilka razy nalewkę kokosową. Przepis od kolegi. Wódka lub własny produkt o mocy około 40% zasypujemy wiórkami kokosowymi. Ja na 5 litrów swojej 40% dałem 2 opakowania wiórków z Biedry plus 1 cukier waniliowy i 1/3 szklanki cukru. 2 razy dziennie trzeba zamieszać, lub jak mamy czas. Po tyg...
- sobota, 10 sie 2019, 10:43
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Proszę o ocenę projektu
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 4079
Re: Proszę o ocenę projektu
Ja zaczynałem od garnka 8 litrów i 100 cm rury miedzianej 28mm. Można było wyciągnąć do 1 litra spirytusu. Minusem była szybkość czas pracy do 8 godz. Potem był keg 30 i rura 40mm. Teraz mam kega 50 i rurę 60, OLM i buduje bufor. Doświadczenie zdobyte przy wcześniejszych sprzętach bezcenne.
- wtorek, 16 lip 2019, 22:59
- Forum: Bufory stabilizująco-wzmacniające
- Temat: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
- Odpowiedzi: 1154
- Odsłony: 397639
Re: Stabilizator - bufor wzmacniająco-stabilizujący do kolumny
Mam pytanie. Czy wypełnienie (sprężynki z podparciem) jest zaspawane na stałe? Bo z poprzednich zdjęć z budowy tak wychodzi.
- wtorek, 16 lip 2019, 22:49
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Budowa Aabratka
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 10740
Re: Budowa Aabratka
Nie będzie za mały. Ja w swoim OLM mam rurę wewnętrzną fi 40 o gr ścianki 1,5. Daje to prześwit 37 mm. Nad rurą wewnętrzną brak daszka. OLM jest z rury KO o średnicy fi 60,3x1, 5. Mnie trochę martwi u Ciebie ten daszek, bo robi się tam wąskie gardło dla par. Ja bym zmiejszył rurę wewnętrzną, żeby by...
- czwartek, 16 maja 2019, 20:09
- Forum: Kotły
- Temat: Keg 100l a keg 50l - moc grzania sie zmienia ?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6093
Re: Szybkie pytanie
Jeśli kolumna ta sama to moc też taka sama. Większa moc można zastosować przy rozgrzewaniu.
- środa, 15 maja 2019, 23:15
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Ruda Szmata;)
- Odpowiedzi: 70
- Odsłony: 36516
Re: Ruda Szmata;)
U mnie w domu też ten trunek ma duże wzięcie. Ja dodaje dodatkowo jednego goździka i skórkę z pomarańczy. Ogólnie przepis to strzał w dziesiątkę
- wtorek, 7 maja 2019, 23:56
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: rosnąca temperatura na 10 półce
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 8808
Re: rosnąca temperatura na 10 półce
Czy kolumna (rura właściwa), też zasypana, sprężynkami od Plipka? Kolumna to Twoje wykonanie? O ile wzrasta temp. na, 10 półce. Czy produkt w smaku jest gorszy, bo pisałeś o wcześniejszej kolumnie od Zygnunta?
- wtorek, 7 maja 2019, 23:33
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Wyginanie Cu - jaka sól? ;)
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 4856
Re: Wyginanie Cu - jaka sól? ;)
Ja do swojej spirali przywiozłem piasek z wydm z Międzyzdrojów, wysuszony na pieprz. Zbierałem go w upalny dzień. Wystarczyło 1/3 litrowej butelki. Piasek po skręceniu pięknie się wysypał. Przed wsypanem dodatkowo piasek przesiałem na drobnym sitku. Rurka po wygięciu zmieniła kształ w przekroju na t...
- sobota, 4 maja 2019, 11:13
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 936658
Re: Aktualne ceny cukru
Dziś w Biedronce cukier po 1.59 zł przy zakupie 3 szt.
- czwartek, 18 kwie 2019, 13:19
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Jak tego użyć. Ciekawy sprzęt prośba do ekspertów o pomoc
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 5245
Re: Jak tego użyć. Ciekawy sprzęt prośba do ekspertów o pomoc
Na 100% inhalator. Mój ojciec taki miał. Para wodna z głównego zbiornika zasysała ze szklanki przygotowany roztwór ziołowy. Szkana rurka jest ustnikiem.
- niedziela, 7 kwie 2019, 19:01
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Biały osad na kegu.
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2849
Re: Biały osad na kegu.
Raczej na smak nie powinna bo z kega wyparowuje podczas procesu alkohol. Oczywiście poza alkoholem odparowują też fuzle i inne frakcje. Minerały zawarte w nastawie powinny zostać. Na smak ma wpływ woda do rozrabiania, ale to już na forum jest o tym nie jeden temat.
- niedziela, 7 kwie 2019, 18:37
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Biały osad na kegu.
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2849
Re: Biały osad na kegu.
Jaką masz wodę w kranie. Może ten osad od twardej wody. Masz kamień w czajniku?
- piątek, 5 kwie 2019, 22:21
- Forum: Chleb Domowy
- Temat: Chleb żytni na zakwasie - mój przepis :)
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 8711
Re: Chleb żytni na zakwasie - mój przepis :)
Ja mąkę żytnią do chleba kupuje w Tesco. Jest to mąka o nazwie Szczepanki (młyny Szczepanki) typ 720. Cena około 1.80 zł.
- środa, 3 kwie 2019, 10:55
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Kolumna abratek problem ze smakiem
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6152
Re: Kolumna abratek problem ze smakiem
Ta grzałka z fotki nr jest OK.
- środa, 3 kwie 2019, 10:51
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Dziwny zapach destylatu po 1 miesiącu, aceton
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4319
Re: Dziwny zapach po 1 miesiącu
Gąsiorek był szczelnie zamknięty? Kilka dni "wietrzenia" powinno pomóc.
- niedziela, 17 mar 2019, 22:21
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Zimne palce pierwszy raz
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 5338
Re: Zimne palce pierwszy raz
Masz sprzęt typu Syrena 103 a chcesz wyników jak z Ferrari... Grzejesz gazowo... Też zaczynałem od prostego potstillla fi28. Wszystko kwestia cierpliwości. Jeśli szukasz gotowca na tacy, to zacznij od podstaw... Nie idź tą drogą łatwizny.... Samemu przetestuj wszystkie opcje. ....Najważniejsza jest ...
- niedziela, 17 mar 2019, 13:02
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Spirytus na nalewki
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 19932
Re: Spirytus na nalewki
Kolego @Zadymiacz z kega 30l wyjdzie Ci 2,5 - 3 litry 96%. Zależy jakki nastaw i ile przedgonów i pogonów odbierzesz.
- czwartek, 14 mar 2019, 07:23
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Posiadanie destylatora jest dozwolone a używanie go nie?
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 10645
Re: Destylator - używanie
Woda destylowana do żelazka.
- środa, 13 mar 2019, 22:20
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Olm 2 rodzaje.
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3679
Re: Olm 2 rodzaje.
Konstrukcję uproszczoną zawsze można udoskonalić by była z zerowym refluksem. Ja u siebie mam uproszczoną wersję z odbiorem przyściankowym. W planach mam dorobienie wsuwanej wkładki z daszkiem z dennicy na dno olm. Stracę około 3 cm zasypu, ale obecnie mam 35 cm sprężynek KO, więc i tak zostanie 32 ...
- środa, 13 mar 2019, 21:30
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Olm 2 rodzaje.
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3679
Re: Olm 2 rodzaje.
Wg mnie chodzi tu o konstrukcję OLM wewnątrz. Można zastosować rozwiązanie gdzie odbiór cieczy będzie przechodził w 100% przez półkę OLM i przelew. W takiej kostrukcji trzeba zastosować dodatkowo daszek lub pierścień centrujący nad olm. Prostrzym rozwiązaniem jest odbiór olm poprzez odwróconą dennic...
- piątek, 1 mar 2019, 09:54
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Destylacja w nowym roku
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 7186
Re: Destylacja w nowym roku
Jeśli już ma się coś zmienić w prawie to przy okazji pieczenia kiełbasy wyborczej. Nasi politycy w obiecywaniu są mistrzami. Ktoś wpadnie na pomysł, że nasza brać to potencjalni wyborcy. Powstanie program 500+ ml miesięcznego legalnego pędzenia na rodzinę
- czwartek, 28 lut 2019, 17:52
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Pierwszy zakup - MA BYĆ NA WIEKI I DO WSZYSTKIEGO
- Odpowiedzi: 46
- Odsłony: 14698
Re: Pierwszy zakup - MA BYĆ NA WIEKI I DO WSZYSTKIEGO
Mnie wójek google wyszukał: V.S.O.P.wawaldek11 pisze:Co to za firma z Pruszkowa? Bo Wołomin, to zapewne Plipek.
- czwartek, 21 lut 2019, 10:58
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Sebook
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 1563
Re: Sebook
Witamy. Przed zakupem sprzętu zapytaj na forum. Unikniesz zakupu nietrafionego sprzętu. Dużo czytaj i dużo pytaj
- środa, 20 lut 2019, 15:13
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: ok 30blg na start cukrówki
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5929
Re: ok 30blg na start cukrówki
Raczej to nic nie da. Drożdże dostaną szoku od % w nastawie. Pewnej granicy % w nastawie nie da się pokonać. Dodatkowo nastaw powiekszy się o kolejne drożdże plus odżywki które mogą negatywnie wpłynąć na końcowy smak destylatu.
- wtorek, 19 lut 2019, 12:17
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 936658
Re: Aktualne ceny cukru
Kaufland od 21.02.2019 Cukier diamant po 1,49 zł. Limit 10 kg.
- niedziela, 17 lut 2019, 08:41
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: RoKita
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1877
Re: RoKita
Witaj. Przed zakupem pochwal się na forum co chcesz kupić.
- piątek, 15 lut 2019, 10:50
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: drożdże alcotec 48 turbo pure
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 13063
Re: drożdże alcotec 48 turbo pure
Dla bezpieczeństwa przed następnym nastawem umyj wiaderka desytacyjne w OXY z Biedronki. Można dodatkowo je zdezynfekować spirytusem technicznym (przedgonem) najlepiej by mial 70% wtedy najlepiej działa.
- piątek, 15 lut 2019, 00:07
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Ruda Szmata;)
- Odpowiedzi: 70
- Odsłony: 36516
Re: Ruda Szmata;)
Ja też rudą szmatę nastawiłem. Żeby nie mieszać co godzinę, po wsypaniu cukru wymieszałem wszystko łyżką. Teraz się gryzie do rana. Zastamawiam się czy po 8 godz przecedzać, czy potrzymać dłużej dla lepszego aromatu.
- środa, 13 lut 2019, 10:01
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: drożdże alcotec 48 turbo pure
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 13063
Re: drożdże alcotec 48 turbo pure
42 l wody plus cukier (12kg) to troche za dużo jak na kega 50. Objętość nastawu wyniesie 49 litrów. Jak odejmiesz osad to i tak będzie ok 48 litrów. Ja dla bezpieczeństwa do kega 50 wlewam 45 litrów. Co do powiększonego nastawu to jedna paczka spokojnie przerabia 12 kg cukru bo sam tak robię. Tylko ...
- środa, 13 lut 2019, 00:00
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: drożdże alcotec 48 turbo pure
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 13063
Re: drożdże alcotec 48 turbo pure
Jak bedzie to pierwszy nastaw to zrób z 6 kg cukru + 21 litrów ciepłej wody. Jak temp spadnie poniżej 30'C wsyp drożdże. Będziesz miał pewność że cały cukier zostanie przerobiony i przy okazji mniej smrodków. Pamiętaj aby dobrze napowietrzyć nastaw po wsypaniu drożdży. Doskonale sprawdza się mieszad...
- wtorek, 12 lut 2019, 10:36
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Prośba o pomoc oraz opinię w wyborze kolumny
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 8090
Re: Prośba o pomoc oraz opinię w wyborze kolumny
Zawsze można dokupić wziernik typu latarka 360' na złączach sms. Kolumna trochę urośnie a przy okazji dojdzie kilka półek. Można dokupić OLM z latarką jako jeden moduł. Przy łączach sms czy tri-Clamp można modyfikować kolumnę na wiele sposobów.
- wtorek, 12 lut 2019, 09:21
- Forum: Po Godzinach
- Temat: polski grafen - Pech czy nieudolnosć państwa
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 4365
Re: Pech czy nieudolnosć państwa
Niebieski laser to kolejny przykład nieudolności...
- piątek, 25 sty 2019, 23:22
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Niska temperatura aabratka
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4090
Re: Niska temperatura aabratka
Mieszkam na wysokości 230 m n.p.m. Nie jest to wysokość jak na Kasprowym. Termometr wg mnie oszukuje o kilka stopni, jednak przy prowadzonym procesie w niczym to nie przeszkadza. Trzeba tylko pilnować temp dnia na 10 półce.
- środa, 23 sty 2019, 14:41
- Forum: W czym nastawiać?
- Temat: Mała awaria fermentora
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5820
Re: Mała awaria fermentora
Można zastosować uszczelkę wargową. Do kupienia w sklepach budowlanych lub hydraulicznych. Są w wielu rozmiarach.
- sobota, 19 sty 2019, 23:15
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 936658
Re: Aktualne ceny cukru
U mnie dziś w Biedronce tzw wyprzedażowej cukier Diamant po 1,79zł.
- niedziela, 13 sty 2019, 12:45
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: TEST SACHAROZY- KONKURS/DOŚWIADCZENIE
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 14384
Re: TEST SACHAROZY- KONKURS/DOŚWIADCZENIE
Biedronka jest chyba najbardziej popularna. Woda Oaza kosztuje grosze. Proporcje 40 ml spirytusu i 60 ml wody. Wyjdzie około 40%.