Znaleziono 322 wyniki
- niedziela, 21 sty 2024, 23:51
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
- Odpowiedzi: 133
- Odsłony: 9236
Re: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
Jak ktoś się rozmyśli to dajcie znać.
- niedziela, 21 sty 2024, 23:49
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
- Odpowiedzi: 133
- Odsłony: 9236
Re: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
50 kg kupie i ja
- niedziela, 26 lis 2023, 20:58
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 3852
Re: Nastaw 200l alcotec mega pack przepis
Wiele drożdży przerobiłem i uważam te 'Alcoteki" za beznadziejne, oczywiście będą osoby które z tym się nie zgodzą. Osobiście wiele razy ich używałem i kiedyś dawno były ok pózniej się pogorszyły i już do nich nie wróciłem . Nastaw jak pracował to śmierdział .
- poniedziałek, 9 paź 2023, 21:03
- Forum: Galeria urządzeń do destylacji masowej
- Temat: Mikro-gorzelnia wzorcowa
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 2000
Re: Mikro-gorzelnia wzorcowa
Witaj Cezary , miło że nas odwiedziłeś, trzymam kciuki i śledzę temat . GRATULACJE !!!
- niedziela, 26 mar 2023, 09:44
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Gotowy sprzęt z OLX firmy Plipek
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 2919
Re: Gotowy sprzęt z OLX firmy Plipek
Witam. Ja użytkuje dokładnie ten sam aparat który zamierzasz kupić na temat ceny nie będę się wypowiadał natomiast urządzenie użytkuje ponad 10 lat bez żadnych problemów, grzałki nie są za słabe, to nie prawda natomiast pojemność bufora przynajmniej teoretycznie mogła by być większa , w nowszych wer...
- sobota, 23 lip 2022, 16:40
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2940
- Odsłony: 921308
Re: Aktualne ceny cukru
W moich okolicach we wszystkich marketach, cena od 4 do 6 zł
- niedziela, 13 mar 2022, 21:24
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364241
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
W teorii nie ma żadnej różnicy a w praktyce jest i to duża. Mam same złe doświadczenia jeśli chodzi o takie nastawy. Dlatego robię mniejsze i częściej.
- niedziela, 17 paź 2021, 00:37
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Eko-Kocioł
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3731
Eko-Kocioł
Witam Kolegów. Mówi się , że epoka stawia wymagania , dlatego chciałbym się skupić w tym temacie na zbudowaniu kotła , który podczas odpędu surówki potrzebował by mocy w granicach 300-400 W max. Ceny energii rosną i będą rosły , wiadomo że finalne gotowanie docelowo trzeba będzie zrobić tak , jak to...
- czwartek, 6 maja 2021, 22:09
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
- Odpowiedzi: 608
- Odsłony: 131405
Re: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
Witam. U mnie na wiosce są na razie dwie instalacje fotowoltaiczne . Moja i kolegi. Ja mam falownik Sofar 8,8 a kolega Fronius. Napięcie w sieci waha się od 230 V DO 250 V. Zawsze przy wzroście powyżej 250V KOLEDZE NA 30 min wyłącza się falownik, mi jeszcze ani razu, ale radzę sobie z tym w ten spos...
- czwartek, 6 maja 2021, 21:17
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
- Odpowiedzi: 326
- Odsłony: 102605
Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Kolego Kupin222 daj znać czy czyszczenie sprężyn w buforze coś pomogło. Ja używam "automatu" do reaktyfikacji i na jakość nie narzekam, trwało to trochę i parę telefonów do producenta musiałem wykonać , natomiast jak zrozumiałem zasadę działania i reaktyfikacji spirytusu, to procesy są pow...
- sobota, 3 kwie 2021, 23:23
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
- Odpowiedzi: 326
- Odsłony: 102605
Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Kolego Kupin 222 mam podobny aparat do Twojego już ładnych parę lat, ale zacznijmy od początku. Rozumiem że nie reaktyfikujesz "na raz" ? bo z Twojego opisu tego nie wyłapałem. Ustaw na początek 4 odbiory po 15 s. Ja operuje automatem i długo szukałem złotego środka z ilością zrzutów przed...
- środa, 17 mar 2021, 22:20
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
- Odpowiedzi: 608
- Odsłony: 131405
Re: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
Wtrącę się do tematu. Jestem w trakcie zakładania 9,9 kwp. na polu czy jak kto woli ogrodzie bądz działce. (woj Lubuskie) Nie ma obecnie dotacji mój prąd jest wstrzymana nie wiadomo jeszcze kiedy będą dotować owe 5 tys. zł Jeżeli połączymy fotowoltaikę z pompą ciepła to w tedy otzymamy dofinansowani...
- poniedziałek, 18 sty 2021, 21:36
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364241
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Udało się zdobyć konkrety o składzie Koji od spiritferm? Jest tam tylko 40g więc można liczyć na czystą kulture aspegillus oryzae bez wspomagaczy w postaci enzymów? Witam próbowałem tych drożdży i nic z tego nastawy poszły dwa w kanał nawet nie ruszyły 20kg poszłooo. Dawałem 3,5l wody na 1 kilo mąk...
- poniedziałek, 4 sty 2021, 21:48
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legalna produkcja - warto?
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 12222
Re: Legalna produkcja - warto?
Kiedyś interesowałem się tematem i... przestałem po zapoznaniu się bliżej z tematem. Łatwiej prościej i taniej jest otworzyć tzw. rozlewnie, czyli wprowadzasz na rynek swój produkt ale spirytus MUSISZ ZAKUPIĆ W POLMOSIE , NIE MOŻESZ GO PRODUKOWAĆ, tzn nie spirytus tylko taka zanieczyszczona surówka ...
- wtorek, 29 gru 2020, 22:30
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364241
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Pozostaje zacieranie skrobi ziemniaczanej na lenia :). @forma 7,2l z 20kg mąki ryżowej po drugim gotowaniu - masz na myśli serce, czy liczysz razem z przed- i po- gonami? Jeżeli serce, to ile wyszło odpadu? Mam na myśli serce. Z przodu za mało zebrałem 50 ml. Z tyłu dużo 500 ml. Bierze się to stąd,...
- wtorek, 29 gru 2020, 05:40
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364241
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
A to Ciekawe co napisałeś, ponieważ to mój pierwszy odpęd na mące, produkt jest świeży i faktycznie wyczuwam przedgonowate aromaty, acz kolwiek faktycznie z przodu trochę mało zebrałem, dlatego nie chciałem na świeżo komentować, odstawiłem i zobaczymy...
- poniedziałek, 28 gru 2020, 21:46
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364241
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Witam kolegów, dzisiaj ukręciłem nastaw na mące ryżowej, dokładnie policzyłem i wyszło mi z 20 kg mąki 7,25 l spirytusu już po drugim gotowaniu co daje wynik 360ml z kilograma mąki , powiedzcie jak u was to wychodzi ? Na temat jakości w porównaniu do cukrówki jeszcze opisze... musi ostygnąć
- niedziela, 29 lis 2020, 20:52
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364241
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
To teraz ja podzielę się z Wami moim doświadczeniem. Mój nastaw to kukurydza ook.30 kg, na każdy kilogram dałem 4 l wody i 250 g drożdży . Wystartowały jak turbo, bardzo intensywnie, drożdże dałem przy 35 C. Wraz ze spadkiem temp. zwalniały w pomieszczeniu ciepło 21 C. Zainwestowałem w grzałkę akwar...
- piątek, 27 lis 2020, 21:33
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364241
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Witam wszystkich i proszę o rade. Mój nastaw na kukurydzy po 3 tyg zepsuł się ,tzn. taki biały kożuch, ktoś puszczał takie coś ? kurde szkoda wylać, tyle pracy włożonej tak fajnie pracowało i co z tym zrobić teraz ?
- niedziela, 15 lis 2020, 21:52
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364241
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Witam wszystkich. To i ja dodam coś od siebie. Dzięki uprzejmości kolegi Gacek, stałem się posiadaczem drożdży o których mowa. Nastawiłem 30 kg kukurydzy zakupionej u miejscowego gospodarza za czapkę drobnych, 300 g Koji i 120 l wody. Wcześniej kukurydze zalałem wrzątkiem i taki nastaw bardzo powoli...
- piątek, 23 paź 2020, 18:52
- Forum: Węgiel aktywny
- Temat: Filtracja - ostrość destylatu
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 6234
Re: Filtracja - ostrość destylatu
Witam wszystkich bardzo gorąco, bardzo ciepło, moi drodzy- temat węgla był wałkowany dosyć szczegółowo sam pisałem że wskazana jest ponowna rektyfikacja po filtrowaniu ze względu na metaliczny posmak jaki daje węgiel, umówmy się że to proces dla bardziej zaawansowanych magików którzy szukają czegoś ...
- środa, 12 lut 2020, 23:28
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
- Odpowiedzi: 326
- Odsłony: 102605
Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Przekonywać na siłę nikogo nie zamierzam i zawsze zanim coś napiszę to naprawdę przemyślę i kilka razy sprawdzę. To nie jest jeden przypadkowy łagodniejszy proces a kilka procesów.Teraz moje oczy skierowane są na płaszcz olejowy ,ponieważ od niedawna odkryłem jego potencjał i piszę na razie tylko z ...
- sobota, 8 lut 2020, 22:55
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
- Odpowiedzi: 326
- Odsłony: 102605
Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Witam wszystkich bardzo ciepło i bardzo gorąco,moi drodzy, Ameryki nie odkryłem ale w dużym stopniu poprawiłem smak cukrówki.Zapraszam do dyskusji bo temat ciekawy może ktoś zaprzeczy a może potwierdzi moje obserwacje. Jak wiecie dużo czasu sacharozie poświęciłem. Kombinowałem z wodą z drożdżami z p...
- sobota, 4 sty 2020, 21:57
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 17950
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych
Nie zdążyłem zagłosować ,ale moich faworytów na liście nie było. Zaznaczam że długo szukałem tych właściwych i pewnie jeszcze długo będę szukał ale moją uwagę zwróciły PROFESSIONAL VODKA PURE YEAST. Lubię też drożdże ze stajni TURBO STAR , natomiast mowa była o "TURBO'' to dla mnie bezkonkurenc...
- czwartek, 2 sty 2020, 21:27
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Czynniki mające negatywny wpływ na nasze zaciery/nastawy
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 12433
Re: Czynniki mające negatywny wpływ na nasze zaciery/nastawy
Ogólnie przyjęte było, żeby ostatnią gonitwę nie robić na wysokim stężeniu. (Rozrabiamy z woda,zbieramy przedgony,dolewamy wodę i znowu zbieramy przedgony.) Teraz przy świętach pozwoliłem sobie nie rozcieńczać ponownie destylatu. W ostatniej fazie rektyfikacji rozcieńczyłem destylat do 50 % i po dłu...
- wtorek, 31 gru 2019, 20:50
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Mój Ci - rotametr od @akasa
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 10680
Re: Mój Ci - rotametr od @akasa
Również jestem szczęśliwym posiadaczem tego urządzenia.Wiele ewolucji ten rotametr przechodził aż w końcu to już jest sprawdzona konstrukcja którą również polecam.
- wtorek, 31 gru 2019, 03:47
- Forum: Śmietnik
- Temat: Zamówienie zbiorowe miodu slonecznikowego NECTARICA
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 8533
Re: Zamówienie zbiorowe miodu slonecznikowego NECTARICA
Ja dodam swoje trzy grosze odnośnie miodu...... Znam pszczelarza , który od pewnego czasu sprowadza w beczkach 250 l miód z Aliexpres prawdopodobnie z Chin i sprzedaje jako swój w cenie 30 zł za 900 ml. Nikt się poczuł różnicy z jego macierzystym produktem w tym ja, a informacja ta jest pewna i spra...
- niedziela, 29 gru 2019, 19:19
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: AAbratek - proces do weryfikacji
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4525
Re: AAbratek - proces do weryfikacji
Mając problemy z uzyskaniem stałej prędkości odbioru używając zaworków precyzyjnych przeszedłem na dysze z gazników od skuterków i to był strzał w 10-tkę .Problem tych zaworków przynajmniej u mnie był taki że się zapowietrzały a kombinacje z odpowietrzeniem wiele nie wniosły, teraz wkładam konkretną...
- niedziela, 29 gru 2019, 02:03
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: AAbratek - proces do weryfikacji
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4525
Re: AAbratek - proces do weryfikacji
96 C w kotle rzecz jasna......
- niedziela, 29 gru 2019, 02:01
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: AAbratek - proces do weryfikacji
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4525
Re: AAbratek - proces do weryfikacji
Przede wszystkim musisz pamiętać że spirytus w różnych etapach rektyfikacji różnie spakuje końcówkę różni ludzie różnie robią i różnie ją traktują,ile tego pogonu naleciało Ci ? po przekroczeniu 69 C w kotle warto zwolnic odbiór nawet o połowę, ale więcej wyjaśniły by zdjęcia Twojego aparatu też zal...
- środa, 25 gru 2019, 21:27
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
- Odpowiedzi: 326
- Odsłony: 102605
Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Super dzięki, to już coś więcej wiadomo. Przerabiałem glukozę na kolumnie półkowej i zasypowej śmiem zaryzykować stwierdzeniem, że na półkowej jakoś to lepiej smakowało ale i tak gorzej niż sacharoza na zasypowej. Ja patrzę na te dwa produkty z punktu widzenia "czystej" wódki i cicho siedz...
- wtorek, 24 gru 2019, 23:57
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
- Odpowiedzi: 326
- Odsłony: 102605
Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Witam kolegów mam do was pytanie które od jakiegoś czasu nurtuje moją głowę a powielając rektyfikacje utwierdza w przekonaniu. Z okazji świąt cosik z sacharozy się "ukręciło" ale pomyślałem że przygotuję się w tym roku trochę lepiej i kupiłem trochę glukozy z firmy PEPES. Zarówno procesy j...
- poniedziałek, 2 gru 2019, 01:24
- Forum: Śmietnik
- Temat: Wymienię kega 30 l na glukoze
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 2855
Re: Wymienię kega 30 l na glukoze
Uprzejmie informuję że temat dopinany już nie aktualny.Pozdrawiam
- sobota, 30 lis 2019, 22:26
- Forum: Śmietnik
- Temat: Wymienię kega 30 l na glukoze
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 2855
Re: Wymienię kega 30 l na glukoze
50 kg. przeliczam to tak. Za 25 kg glukozy osobiście płace 86 zł co daje w przybliżeniu 180 zł za 50 kg. plus koszt wysyłki to jakieś 220zł
- sobota, 30 lis 2019, 22:04
- Forum: Śmietnik
- Temat: Wymienię kega 30 l na glukoze
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 2855
Wymienię kega 30 l na glukoze
Witam wszystkich. Posiadam kega 30l w dodatku pełnego,zapieczętowanego.Piwo jakie w nim się znajduje to niemiecki Bitburger .termin ważności piwa to marzec 2020 początkowo chciałem przedestylować na półkowej ale po przemyśleniach nie wiele tam spirytusu a może ktoś lepiej to spożytkuje. Jak jest kto...
- sobota, 11 maja 2019, 23:14
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Jak długo może stać cukrówka?
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 7078
Re: Jak długo może stać cukrówka?
Ja dodam od siebie że nastaw cukrowy nigdy mi się nie zepsuł, ale z glukozy ostatnio tak, 2 tyg.po skończonej fermentacji.
- niedziela, 28 kwie 2019, 22:39
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 619
- Odsłony: 250936
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Psomat ja mam pytanie do Ciebie.Będziesz odbierał na kolumnie półkowej ale z półki czy z OLM ? a jak z półki to z której ?
- niedziela, 28 kwie 2019, 22:23
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
- Odpowiedzi: 326
- Odsłony: 102605
Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Prowadzę teraz skrupulatne badania wydajności glukozy i .... a u was jak to wygląda ? w przeliczeniu na worek 25 kg?
- czwartek, 25 kwie 2019, 22:15
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
- Odpowiedzi: 326
- Odsłony: 102605
Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Dlatego zastanawiam się czy było by opłacalne kupno tony.Jeżeli znalazła by się oferta lepsza niż w deptanej to może pokusił bym się o taką akcję,w sensie że wziął bym to na siebie.....
- środa, 24 kwie 2019, 22:34
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
- Odpowiedzi: 326
- Odsłony: 102605
Re: Kunszt rektyfikacji a posmak destylatu
Odnośnie glukozy to powiem tak.Jeden nastaw zrobiłem, lecz jeszcze nie przedestylowałem.Moje spostrzeżenia są następujące: Do nastawu 25kg. użyłem wody pochłodniczej, drożdży użyłem z firmy professional typ vodka 4 paczki blg na poziomie 18 a temp.startowa 30 C. nastaw pracował 3 dni tylko i wyrobił...