Resztki wina , czy ktoś psocił ?

Ten pierwszy litr (to tylko propozycja a zrobisz wg Wlasnych upodoban)
zachowaj z kawalkami debiny zabukowany na jakis dluuuuuugi okres czasu.
Mozesz go rozcienic do ok 70%. To tak troche dla eksperymentowania.
Nie potrafie powiedziec co z tego bedzie po np roku?
Ale nie mieszaj z reszta. Zobaczysz po jakims czasie czy roznice sa warte
zachowania czy nie sa zauwazalne.
Jak zmieszasz bedziesz mial tylko jeden rodzaj psoty.
Jak zaeksperymentujesz moze sie okazac ze...???
Ech... sam jestem ciekaw.
Zreszta Twoje posty od jakiegos czasu powoduja u mnie
pozytywne skurcze migdalow

Pozdrawiam serdecznie Calyx

@Calyx
Dzięki za Twoje rady.

Zostawię tak jak mówisz ten pierwszy litr rozcieńczę wsypię szczypki dębu i oddam go na działanie czasu

Resztę myślę rozcieńczyć do 55 % i pozostawić na jakiś czas .
Dziś mam zamiar podpiąć samą głowice do kega i przedestylować z 10 litrów wody i nia właśnie rozcieńczyć te 13 litrów destylatu bo 78% to chyba dużo ?

Czy 55 % po rozcieńczeniu będzie OK ?

Rozcienczyl bym ciut mocniej do 50%
Mocniejsze stezenia blokuja kubki smakowe i powoduja,
ze nie odbieramy w pelni smaku.
Przy wiekszych rozcienczeniach dochodza do glosu smak i aromat.
Przy kiepskich trunkach dominuja smrodki bimbrowych fuzli
w smaku rowniez wyczuwalne.
Przy owocowkach wlasnie wtedy aromaty i smaki brzmia najlepiej

Osobiscie preferuje 40 45%

Pozdr. Calyx

@Calyx
Dzięki chyba tak zrobię jak mówisz
Właśnie destyluje mi się woda
Bo tym sklepowym z stacji paliw to ja nie ufam
No no to jak to rozcieńczę do 50% będę miał ponad 20 litrów wybornego trunku

Zastanawiam się jeszcze czy dawać wióra czy zostawić czyste ??

Nie doczytałem się nigdzie, lub nie zauważyłem w pośpiechu takiej informacji.
Właśnie psocę winko, stare winko ca 20l. Wczoraj za pierwszym razem otrzymałem 3,5L psoty. Dzisiaj jadę drugi raz. Pytanie moje brzmi: Czy mam wylać przedgon 200ml który odstawiłem. Przedgon nie śmierdzi, ma raczej przyjemny zapach, moc 82%, żal mi go wylać, tym bardziej, że tej bredy będzie najwyżej 3L. Mam wrażenie, że w przedgonie tkwi kwintesencja tej brendy. Wylać, czy nie wylać? oto jest pytanie!

z winka nie musisz.