Regulator na 3 fazy

[xyxtof]

Szanowni forumowicze,

Proszę o pomoc/poradę w następującej materii.

Zabieram się do poskładania następującego zestawu: keg 50l + głowica aabratek + katalizator z miedzią. Na chwilę obecną nie zależy mi na uzyskiwaniu czystego spirytusu a jedynie pędzeniu nastawów owocowych.

W warsztacie dysponuję instalacją, która uciągnie do 40kW łącznego poboru prądu więc chciał bym rozgrzewać to grzałką 3x6kW podpiętą do instalacji trójfazowej, żeby maksymalnie skrócić czas rozgrzewania puszki.

Mam jednak problem ze znalezieniem aukcji bądź tematu dotyczącego regulatora mocy dla instalacji trójfazowej ... Bądź też nie za dobrze szukałem ...

Tak czy inaczej jedyne na co się natknąłem to to: http://alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=5419

I takie coś bym chętnie kupił. Czy ktoś z Was ma jakieś sugestie gdzie mógł bym zdobyć podobne ustrojstwo?

[eldier]

Serio 3x6kW? Ty chcesz to dziesięć minut rozgrzewać? Bo tyle to mniej więcej będzie trwało. Chyba że coś pokręciłeś i chcesz większy zbiornik albo mniejsza grzałkę.
Grzałka 3x2kW 45l nastawu u mnie rozgrzewa dokładnie w 30minut. Temp startowa około 20*C.

[drgranatt]

Jak masz 3-f to do zbiornika 50l grzałka 3x2000W w zupełności wystarczy. 18kW to jakbyś miał zbiornik 200l.

[aronia]

Może na początek tak trochę na wesoło - zamieniłbym kolejność i katalizator umieściłbym pomiędzy zbiornikiem a głowicą.
A teraz trochę poważniej i na początek pytanie: czy masz już taką grzałkę czy będą to po prostu 3 grzałki 3x2kW? Jeśli nie masz to przed zakupem upewnij się, że zmieści się do tego zbiornika - długość.
Co do regulatora to zaglądnij tutaj: http://www.pamel.pl/sklep/prestashop/pl/27-wielofazowe , a gdybyś zrezygnował z 3 na rzecz 2 to może być też SKN. Jeżeli nie zależy Ci na dużej automatyzacji to mógłbyś wybrać prosty regulator do 1 grzałki, a pozostałe zrobić tylko włącz/wyłącz.
Co do szybkiego rozgrzewania - fajna rzecz, ale nie wiem czy to jednak nie za dużo jak na tak mały zbiornik: bardzo intensywne gotowanie/wrzenie przy nastawach owocowych, które mogą się pienić - nie wiem czy to jest dobre połączenie. Do tego tak wysoka moc przy małej ilości wypełnienia może powodować przechodzenie pogonów do destylatu - przeglądnij ten temat: http://alkohole-domowe.com/forum/jak-zw ... 12632.html

[Szlumf]

Nastawy owocowe przy mocy grzałki 3x6kW na 99% będą się przypalać lub dawać efekt kompotu. Albo będziesz musiał bardzo starannie je klarować tracąc przy tym na ilości i aromacie. Chyba, że zrobisz kocioł z płaszczem.

[Kula]

Kocioł 50L z płaszczem i grzanie 3x6kW odpada. Płaszcz nie jest w stanie tak szybko przekazać ciepła do zbiornika wewnętrznego.

[xyxtof]

Ups ... głupia pomyłka z mojej strony. Chodziło mi oczywiście o 3x2kW. W sumie 6. I rzeczywiście katalizator przed głowicą byłby nieco trafniejszym rozwiązaniem ... Chyba byłem po prostu nieco zmęczony pisząc tego posta.

Dzięki za link do "Pameli". Z pewnością coś tam dla siebie znajdę. A także, za link do dyskusji o prędkości odbioru bo na pewno się przyda to info skoro zaczynam przygodę z bardziej zaawansowanym sprzętem.

[bolecki]

SKN też poleci na 3f i tutaj w zależności od wybranego sposobu sterowania będą się dziać różne ciekawe rzeczy...
Nie mniej czy 2 czy 3f, przy tym sterowniku maksymalna moc grzałek będzie taka sama.