Ranking owocówek

Tu możecie pisać posty, które mają wymiar bardziej filozoficzny niż teoretyczny na temat alkoholu wytwarzanego w domu...

Pawellos999
50
Posty: 52
Rejestracja: wtorek, 2 paź 2012, 20:10
Ulubiony Alkohol: Jack Daniel's Gentleman i inne odmiany Whisky poza domowymi oczywiście tego się nie da podrobić :D
Status Alkoholowy: Producent Domowy

Post autor: Pawellos999 »

1. śliwowica
2. winiak z winogron lub po prostu grappa
3. calvados
4. cytrynówka
5. mieszanka owocowa czyli co aktualnie uda się zebrać
promocja

MARK-1959
5
Posty: 6
Rejestracja: sobota, 7 kwie 2012, 22:11
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Ranking owocówek

Post autor: MARK-1959 »

Nazwy takie jak , śliwowica , jabłkowica, grószkowica itp .zakończone na - wica.To są destylaty , a nazwy takie jak jabłkówka , porzeczkówka ,grószkówka itd. to są nalewki.
takie małe sprostowanie.

marcin_ek6
30
Posty: 48
Rejestracja: piątek, 10 sie 2012, 20:22
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: marcin_ek6 »

Witam!!!
Dzisiaj uruchomiłem nowy sprzęt aabratek i na pierwszy ogień poszło 10 l wina z czarnej porzeczki, drugi raz 10 l wina z winogron. Wcześniej robiłem ze śliwek i jabłek. Mój ranking wygląda tak:
1 porzeczki - zdecydowanie wg mnie najlepszy smak i aromat
2 śliwki
3 jabłka
4 winogrona.
Awatar użytkownika

artek334
10
Posty: 12
Rejestracja: piątek, 28 paź 2011, 09:13
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Kielce
Podziękował: 6 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: artek334 »

Witam
według moich kubków smakowych ranking przedstawia się tak
1.wiśnia
2.śliwka
3.gruszka
4.jabłko
pozdrawiam miłośników ,,przerobionego owocu" :D
,,Człowiek szczęśliwy jest zbyt zadowolony z teraźniejszości, by rozwodzić się nad przyszłością.''
Albert Einsteina
Awatar użytkownika

ta_moko
500
Posty: 535
Rejestracja: piątek, 7 gru 2012, 21:23
Lokalizacja: Południe kraju
Podziękował: 45 razy
Otrzymał podziękowanie: 107 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: ta_moko »

Ja zestawiłem swoje preferencje tak:
1. Śliwowica
2. Gruszkowica
3. Pigwówka (nalewka)
4. Mix – w jednej beczce wszelkie ogrodowe owoce (śliwki, jabłka, gruszki - co popadnie, a jeszcze nie spadnie, żeby się nie obiło). Plus winogrona od sąsiada.
5. Calvados
... ale wielu jeszcze nie robiłem więc może się zmienić. Mam wielką chrapkę na własną grappę. Muszę dobrze żyć z sąsiadem :D
Alkoholu tak naprawdę boją się tylko ludzie, którzy mają coś złego do ukrycia... Ludziom pięknym od wewnątrz alkohol nie szkodzi... - Piotr Skrzynecki

grzesiekpioro
100
Posty: 126
Rejestracja: wtorek, 20 sie 2013, 18:58
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 15 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: grzesiekpioro »

Jeżeli chodzi o mnie to:
1. Śliwowica (Śliwówka)
2. Wiśniówka
3. Gruszkówka
4. Jabłkówka
5. Miętówka
Nie lubię wymysłów. W większości to najpierw maceracja, potem cukier na owoce. Czasami pokuszę się o miód, laskę cynamonu lub wanilii, goździki.
Awatar użytkownika

gr000by
2500
Posty: 2625
Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Rzeszów
Podziękował: 50 razy
Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: gr000by »

Owocówki ciężko ocenić, która lepsza. Mi najbardziej smakują malinowica, gruszkowica, porzeczkowica, owoce leśne (mieszanka), śliwowica, wieloowocowy (totalna mieszanka) i jabłkowica z destylatów. Mam też butelczynę kapitalnej bułgarskiej figowicy (pędzona przez ojca żony znajomego) i gdybym tylko miał dostęp do fig...
Z nalewek zaś dość klasycznie - czarna i czerwona porzeczka, wiśnia, malina, truskawka, jeżyna.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: Pretender »

Jak dla mnie na pierwszym miejscu jest śliwka i wisienka, bezapelacyjnie ;) A dalej cała reszta.
Awatar użytkownika

jajek12
350
Posty: 353
Rejestracja: piątek, 7 lis 2008, 10:47
Krótko o sobie: Będę stillman'em :)
Ulubiony Alkohol: Bimbrozja
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Gdzieś w Polsce
Podziękował: 35 razy
Otrzymał podziękowanie: 44 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: jajek12 »

Witam. No to i ja wtrącę swoje "3 grosze"
1. Śliwowica
2. Zbożowica :D (różne mieszanki)
3. Cyrtynówka
4. Pigwówka z pomarańczą
5. Mix (różne resztki destylatów - czasem nawet 5-6) wychodzą fajne smaki
6. :bezradny:
Pozdro. jajek12
Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna - wszystko z umiarem. Hipokrates
Awatar użytkownika

grzesieksz7
150
Posty: 194
Rejestracja: czwartek, 11 lip 2013, 18:09
Ulubiony Alkohol: śliwowica, piwo, nalewki
Lokalizacja: Łącko
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: grzesieksz7 »

hmmm "zbożowica" to też owocówka???
Daje krzepę, krasi lica
Nasza łącka Śliwowica!
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2369
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: Kamal »

Nie. "Owocówka," jak nazwa mówi, to jest coś powstałe z owoców.
Obrazek
Awatar użytkownika

grzesieksz7
150
Posty: 194
Rejestracja: czwartek, 11 lip 2013, 18:09
Ulubiony Alkohol: śliwowica, piwo, nalewki
Lokalizacja: Łącko
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: grzesieksz7 »

Też mam takie wrażenie, więc kolega jajek12 zrobił ranking destylatów ogólnie, nie owocówek ;)
Daje krzepę, krasi lica
Nasza łącka Śliwowica!
Awatar użytkownika

Autor tematu
BartekBartek1
450
Posty: 499
Rejestracja: środa, 19 gru 2012, 15:20
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: BartekBartek1 »

Owocówka to destylat ze sfermentowanego nastawu owocowego, z maksymalnie 10% dodatkiem cukru.
Pędzić, pić, zalegalizować.
Awatar użytkownika

jajek12
350
Posty: 353
Rejestracja: piątek, 7 lis 2008, 10:47
Krótko o sobie: Będę stillman'em :)
Ulubiony Alkohol: Bimbrozja
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Gdzieś w Polsce
Podziękował: 35 razy
Otrzymał podziękowanie: 44 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: jajek12 »

Witam. Wprowadziłem lekkie zamieszanie, ale jak pisałem posta byłem pod wpływam..... zbożówki :)
I jakoś tak samo się nasunęło. Żeby była jasność - zbożówka, to......zbożówka i już. Przepraszam :poklon; i nie ciągnijcie dłużej dyskusji.
Pozdro. jajek12
Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna - wszystko z umiarem. Hipokrates
Awatar użytkownika

pawgin
150
Posty: 168
Rejestracja: wtorek, 25 lut 2014, 14:03
Krótko o sobie: Najważniejsza jest rodzina (żona i córka) To dla nich muszę się starać
Ulubiony Alkohol: Whisky Szkocka Chivas Regal 12 Year Old
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 25 razy
Otrzymał podziękowanie: 9 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: pawgin »

Moje podniebienie ułożyło taki ranking:
1- Śliwowica
2- Porzeczka
3- Jablecznik
4- Truskawki (mogłyby być już dostępne)
5- Banan (przepis z forum na burbon bananowy)



Wysłane z mojego GT-I9070 przy użyciu Tapatalka
Bo pić to trza umić :P
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: lesgo58 »

1. Bardzo dobrze zrobiony.
2. Dobrze zrobiony.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

pawgin
150
Posty: 168
Rejestracja: wtorek, 25 lut 2014, 14:03
Krótko o sobie: Najważniejsza jest rodzina (żona i córka) To dla nich muszę się starać
Ulubiony Alkohol: Whisky Szkocka Chivas Regal 12 Year Old
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 25 razy
Otrzymał podziękowanie: 9 razy
Re: Ranking owocówek

Post autor: pawgin »

Jak kolega lesgo58 napisal o swoich owocowkach że ma dwie kategorie to dodam że ja dzielę swoje też na dwie. Bardzo dobre i do powtórnego przerobu.
Jak coś nie smakuje to po co się męczyć ;-)

Wysłane z mojego GT-I9070 przy użyciu Tapatalka
Bo pić to trza umić :P
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bimbrownia”