PRZESTROGA!!!

Dokładnie tak.
Jest jak mówisz. Trzeba słuchać co on mówi, a że mówi jak żul to druga sprawa.
Nie wiemy tylko na czym grzał - prądem czy gazem.
Mi to wygląda na nieszczelność instalacji gazowej w mieszkaniu.
A że akurat nie gotował zypy, tylko zacier to jego pech.

Przyczyn wybuchu może być wiele.

Wrzenie- jak wiemy- jest to jest to parowanie, nie tylko na powierzchni, ale w całej objętości cieczy. W normalnych warunkach występuje przy ściankach ogrzewanego naczynia, przy grzałce- tam gdzie jest najcieplej, ale już parę centymetrów dalej zamiera.

Wiemy też, że temperatura wrzenia jest zależna od ciśnienia atmosferycznego.
W naszym hobby, nawet małe skoki ciśnienia, spowodowane np. zbyt małą przepustowością chłodnicy, nieszczelością aparatury, powodują "wybuchy, dziwne odgłosy, prychanie" wewnątrz garnka.
Tak się dzieje w przypadku kiedy ciśnienie narasta i następnie spada, ale co się stanie w kiedy pestka zatka nam rurkę od destylatora ?

W warunkach podwyższonego ciśnienia, wrzenie nastawu ustanie. Temperatura będzie wzrastać- a w kotle cisza.
Następnie:
- przyjdziemy z kuchni i zdziwieni tym, że termometr pokazuje 110°C a nic nie kapie, postanowimy otworzyć kocioł i zobaczyć co się dzieje.
-wydmucha nam najsłabszą uszczelkę.
-zasyfiały "zawór bezpieczeństwa" w końcu się otworzy.

W ten sposób zmienią się gwałtownie warunki fizyczne w kotle. Przy spadku ciśnienia, rozgrzany do 110 stopni nastaw zagotuje się w eksplozywny sposób, nie tylko przy ściankach naczynia, ale dokładnie w całej swojej objętości.

Pozdrawiam.

Chyba nie sądzisz, że kilka litrów przegrzanej cieczy, nawet jeśli to był alkohol 95%, może wysadzić ścianę w bloku? Gaz mu się pewnie ulatniał z nieszczelnej instalacji, np przy palniku własnej konstrukcji, i tyle - przynajmniej według mnie

Sądzę, że jest to możliwe. Wszystko jest kwestią ciśnienia i wytrzymałości korpusu, czyli garnka. Od razu na myśl przychodzi mi szybkowar, jaki ma moja babcia (dość popularny model) - wykonany z grubej (kilka mm) blachy nierdzewnej) z wiekiem owalnym, samodociskającym się od dołu. Gdyby zatkać wylot i zawór bezpieczeństwa, a potem z małą ilością wody postawić do na ogniu, to moglibyśmy uzyskać nawet detonację... W ciasnym blokowym mieszkanku ścianka z gazobetonu mogłaby się położyć. Trzeba by to wysłać do "Pogromców mitów". Przerabiali kiedyś mit z eksplodującym bojlerem (tylko tamten miał jakieś 100l) - ustawiony pionowo zbiornik napełnili wodą i grzali... Ciśnienie sięgnęło bodaj kilku megapaskali (zawór bezpieczeństwa był celowo uszkodzony). Gdy doszło do wybuchu, bojler niczym rakieta pomknął w górę, przebijając dach prowizorycznego domku. Spadł na ziemię po dobrych kilku sekundach, osiągając kilkadziesiąt metrów wysokości. Skoro bojler rozpieprza dom, to czy dla (prawdopodobnie) wytrzymalszego garnka problemem będzie ścianka? Osobiście wolałbym się nie przekonywać...

A ja sądzę że nastąpiło przegrzanie.
Oczywiście przegrzanie bimbrownika, tak grzał ostro że się przegrzał.
Przypominam moją żelazną zasadę:
W trakcie pędzenia nie spożywam alkoholu, ino kawa i ciastki.