Przerobienie Pot-still'a, dodanie kolumny. Co z tego wyniknie? Poleci złoto? :)

[zask]

Cześć wszystkim.

Po studiowaniu forum i nabraniu wiedzy oraz praktycznego doświadczenia, nadeszła ochota na przerobienie swojej zabawki.

Mój sprzęt to duży pot-still który składa się z:
- bojler 116l z blachy KO oraz oryginalnej grzałki 2kW
- podstawowy szklany zestaw do pot-still'a z allegro (deflegmator, odstojnik, chłodnica)
- filtr na węgiel aktywny, rura miedziana wysoka na jakieś 130cm, fi około 4cm <- to nie istotne

Destylowałem na nim 3 krotnie (każdy nastaw dwukrotnie) dwa razy wina i raz żytniówkę. Efekty mocno zadowalające

I dochodzimy do sedna.
Myślałem nad tym aby powiększyć otwór i wspawać krótką kolumnę destylacyjną.
Pytanie 1: Czy dzięki takiej kolumnie zyskam lepszą jakość niż po 2 krotnym destylowaniu?

Na forum jest b. dużo projektów, ale 99% tyczy się kega.
Pytanie 2: Jaką średnice powinna mieć rura i jaką wysokość?
Niby im wyższa tym lepsza ale tutaj nie chodzi o spirytus tylko o owocówki.

Chciałbym wyrzucić szklany deflegmator, odstojnik i zastąpić to wszystko kolumną wypełnioną np zmywakami. Bez refluxu itp, po prostu od górnej części kolumny wężyk do chłodnicy.

Pytanie 3: Czy ma to sens? Biorąc pod uwagę powyższe założenia?

Pytanie 4: Nie mam dostępu do spawarki abym sam mógł to wykonać, dlatego czy w okolicach Bytom-Katowice może ktoś polecić sprawdzoną osobę, która siedzi w temacie. To pytanie jest na razie nie istotne.

Nie posiadam zdjęcia jak to obecnie wygląda, ale chyba każdy potrafi sobie wyobrazić metr wysokie nierdzewne pudło z rurką silikonową wychodzącą od góry i człowieczka który chodzi cały dzień i opróżnia odstojnik co chwile Zadaniem kolumny ma być oszczędzenie czasu i zyskanie na jakości oraz wydajności.
Pozdrawiam.

[Wald]

Musisz się zdecydować co potrzebujesz: kolumnę, czy słusznej wielkości deflegmator z rury. Tak coś czuję, że jednak to drugie. Wystarczy metr rury, średnica min. 50 mm (masz duży bojler) i wypełnienie.
Ma to sens i szukaj materiałów. Zanim przerobisz przerób zestaw i ciesz się już jakością, tu masz pokazane jak: http://alkohole-domowe.com/forum/popraw ... t7526.html. Po zmianach będzie jeszcze wydajność.

[aronia]

1. W zależności od wysokości i wypełnienia powinno pomóc.
Zbiornik nic nie zmienia.
2. Im większa średnica tym większa wydajność, ale zastosowałbym raczej typową czyli 60,3/63,5mm; wysokość dałbym maksymalną na jaką pozwala pomieszczenie, a czystość produktu regulował ilością wypełnienia - a ile Tobie odpowiada to musisz sam ustalić.
3. Oczywiście, że ma sens.
4. Jeżeli Dąbrowa Górnicza zalicza się do okolic to odezwij się do franz-a.
Odstojnik od razu wywal.

[zask]

Dzięki Wald za odpowiedź. Tak jak myślisz chodzi mi o deflegmator sporej wielkości i jakości, który poprawi osiągi i sprawi, że aparatura będzie mało kłopotliwa w obsłudze.

Dzięki aronia, dokładnie o taką odpowiedź mi chodziło. O konkretny namiar do konkretnej osoby.

[Wald]

Planujesz wódki smakowe, tu polecam rurę dwa cale miedzianą. Sam zrobisz łączenia, a jakość sama się poprawi. Do stalowej i tak będziesz potrzebował część wypełnienia z miedzi. Składałem kolumnę w 100% z miedzi, plus chłodnica szklana. Efekt lepszy od planowanego.

[zask]

Chyba posłucham, Twojej rady - wyjdzie to taniej.
Rura miedziana twarda fi 54 x 1,5mm za metr 120zł (allegro). Półtora metra wystarczy czy wyższa?
I tak mam problem bo muszę wspawać "coś" nierdzewnego do kotła do czego następnie połączę rurę, więc bez pomocy osób trzecich się nie obejdzie. Z lutowaniem rury już problemu nie widzę.
Myślę, że najlepsza będzie mufa gwintowana, od kotła nierdzewna z gwintem zewnętrznym a od rury miedzianej z gwintem wewnętrznym. Nie jestem hydraulikiem, dlatego szukam w google rozwiązania.

[aronia]

Poszukaj pod hasłem wywijka / mocowania kołnierzowe / SMS / Tri-CLAMP. Z gwintami na mufach i nyplach jest problem przy częstym odkręceniu - każdorazowe uszczelnianie. A przy tej cenie rury miedzianej zastanowiłbym się czy nie taniej wyjdzie kupienie nierdzewnej i dokupienie wypełnienia miedzianego: na szybko rura KO 54x2mm 1m 62 zł.

[Pretender]

Podpowiem ci, że tri clamp dn50 (mam nadzieję, że nie pomyliłem) idealnie pasuje do kołnierza w kegu (po wykręceniu fittingu). DN50 powinien obsłużyć rurę 54. Musiałbyś przylutować do rury talerzyk pod TC.

[zask]

Z tą rurą miedzianą pospieszyłem się pisząc że wyjdzie taniej, masz racje KO wychodzi taniej ale trzeba robociznę doliczyć. Napisałem do franz'a maila, ale jeszcze mi nie odpisał. PW nie mogę jeszcze wysyłać.

Postawie na rurę nierdzewną 1,5m wysoką. Średnica 54mm wystarczy, czy 60,3/63,5mm? Pozostaje to tylko połączyć z bojerem, mam nadzieje, że franz odpisze, a jak nie to będę szukał. Zastanowie się tylko czy zainwestować w złącze SMS czy w kołnierz. Jak już będę znał koszty to podejmę decyzje. W tygodniu odwiedzę złomowisko może coś znajdę.

[aronia]

Przy tak dużym zbiorniku skłaniał bym się raczej do większej średnicy.

[Pretender]

Jaką mocą możesz grzać? Zacznijmy od tego.

[zask]

Oryginalnie jest założona grzałka 2kW. Do osiągnięcia odpowiedniej temperatury mogę użyć zewnętrznego źródła ciepła np jedno palnikową kuchenkę turystyczną, lub dodać grzałkę do bojlera.

Sory za zwłokę w odpowiedzi ale byłem trochę zajęty

Plan jest taki, że będzie zastosowana rura 63,5mm, wysoka na 160cm (wypełnienie: miedź i zmywaki). Taka jak np. przy kolumnie aabratek z tą różnicą, że na górze nie będzie głowicy tylko zwykły odbiór.

Sporo czytałem i tak się zastanawiam czy jest sens stosować w tym wypadku tak wysoką kolumnę? Jest kilka szkół robienia owocówek (zależy jeszcze z czego, ale mniejsza o to) i większość osób stosuje około 50cm wypełnienia, odbiera przedgon i otwiera reflux na maksa....

Mam mętlik w głowie... jest może gdzieś na forum porządny tutorial do owocówek? Ale znając życie to ile psotników tyle "zabawek".

Z drugiej strony mając tak wysoką kolumnę, może kiedyś pokuszę się o głowice , choć to w moim przypadku wyrzucenie pieniędzy, bo nie kręci mnie ratyfikowanie spirytusu. Eh, rady i sugestie mile widziane.

[Wald]

Do poczytania: http://alkohole-domowe.com/forum/miedzi ... t7313.html
Polecam.

[ramzol]

Rurę zawsze możesz połączyć, przeciąć na pół i gitarka. Nie wypełniaj całej kolumny tylko małą część.
Ja mam Mini Stilla 80 cm fi 42 + 30cm skraplacz i zauważyłem, że zmywaki zabierają część aromatów jak się ich upcha na maxa. Takie jest zadanie wypełnienia, żeby flegma spływająca spotykała się z parami alko na jak największej powierzchni i zachodzi proces magicznego oczyszczania nazywany jakoś na r... Czym dłuższa rura i więcej wypełnienia tym mniej smaku w destylacie.

Jak dla mnie połowa tej rury wystarczy, ale na całej długości bez nadmiernego wypełnienia też się da.
Proponował bym wygotować dwa takie same nastawy smakowe na rurce wypełnionej i bez wypełnienia. Porównać wyniki i wtedy decydować czy skracać rurę.

Co do spritu to na pewno się przyda, naleweczki zrobisz żonie i jej koleżanką. Takie zamaskowane 60% w wisienkach , wódeczka dla teścia . No to ci pomogłem

[klodek4]

Dokładnie @Wald!!!!
Jestem w trakcie składania materiałów na ten model, to jedne z najfajniejszych rozwiązań do zbożowek, whyskaczy i owocowek, z lekkim refluksem, miedziany....pokłony @Radius

[aronia]

Tu masz cały dział odnośnie metody pot-still: http://alkohole-domowe.com/forum/destyl ... still.html i na pewno znajdziesz wiele różnych podejść do kwestii prowadzenia procesu. Co do wysokości rury to jak możesz dać taką wysoką to dawaj(kiedyś na pewno będziesz chciał spróbować zrobić swój spirytus na czystą/surowiec na nalewki), tylko ilość wypełnienia dostosuj pod własne oczekiwania zapachowo-smakowe.
P.S. Ratyfikuje się umowy, a spirytus się rektyfikuje.

[zask]

Wald, o takiej podobnej koncepcji myślałem na początku do której podałeś linka, jedynie chłodnicą miało się różnić - u mnie szklana.
Ramzol, kolumnę będę robił w tygodniu, tak a bym na weekend 16-17. 08. 2014 mógł ją przetestować. Dlatego nie chcę popełnić (a raczej popełnić jak najmniej) błędów przy jej składaniu/konstruowaniu. Mam przygotowaną do próby zbożówkę na życie, słodowaną z dodatkiem cukru. Powinno jej starczyć na 2 tury. O wynikach napiszę, przy pełnej kolumnie i przy niewielkim wypełnieniu.

A teraz czysto teoretycznie.
Nie chcę stosować kolumny "do nieba" jak już na 5 półkach HETP uzyskujemy alkohol powyżej 90%. Na 10 HETP - 94,5%. Co według mnie w zupełności wystarczy. Powyżej 10 półek, walczymy już o dziesiąte % z każdą kolejną półką.

Taki żart:
- Ha zrobiłem spirytus 95,6%
- Ja tylko 95,4 jestem beznadziejny...
Możliwe, że niektórych może to urazić na tym forum, ale mam nadzieje, że nikt mnie nie zlinczuje

Zacytuje fragment opisu aukcji gdzie sprzedawane są sprężynki pryzmatyczne:
"Dla kolumny 100cm ceramika pozwala uzyskać jedynie kilka półek. Stosując zmywaki (druciaki) zbliżymy się do 30 półek. Zaś posiadając odpowiednie sprężynki uzyskamy aż 50-60 półek. Dopiero taka rozdzielczość umożliwia oczyszczenie z najbardziej odpornych na rozdzielenie substancji."

Hmm, nie wiem czy było o tym już pisane, teraz wpadło mi do głowy. Próbował ktoś wypełnić kolumnę rozbitą szybą hartowaną? Po rozbiciu szyby w starszych samochodach, rozpada się na małe nieforemne kawałki.

Zastosuje rurę 63,5mm o wysokości 1 metra. Na razie jako deflegmator, coś na zasadzie z linka Wald'a. W przyszłości dokupię głowicę i się okaże czy miałem czego żałować Rura będzie zakończona złączem SMS, więc o wydłużenie nie będzie problemu. Chyba to rozwiązanie jest optymalne dla moich potrzeb. Do środy mam czas na zmianę koncepcji, potem już nie tak prędko

Pozdrawiam.

[gr000by]

Szkło też ma kiepski parametr HETP, nie liczyłbym na super osiągi na tłuczonym szkle - na pewno nie lepsze niż na zmywakach.
PS. Podobnie wióry KO z tokarki, nawet po ubiciu, nie dorównują zmywakom.

[zask]

Czytałem, że pocięte zmywaki są lepsze. Jak miało by wyglądać to cięcie? Każdy wiór osobno, wrzucone do rury i ubite, czy jak?

[gr000by]

Tutaj jest opisane to dość dobrze http://alkohole-domowe.com/forum/post10 ... ml#p100238.