Proszę o ocenę

[Zenek25]

Mam kega 100l do tego ze strony destylandia.pl chcę zamówić taki oto zestaw (jest to przerobiony rysunek z forum):

aProjekt 1.jpg

Do tego zamówiłem ocieplenie rury kolumny.

Założenia to jak najczystszy spirytus, możliwość rozbudowy i na razie jak najniższe koszta więc wypełnienie na razie ze zmywaków.

[aronia]

Do takiego zbiornika pomyśl raczej o rurze o większej średnicy (70mm, a nawet większej) - forumowi konstruktorzy robią i takie konstrukcje. Przydałby się też bufor, bo wyciągnięcie z niego końcówki będzie trwało wieki.

[Zenek25]

Oczekuję oceny pod kątem czy rektyfikator konstrukcji jak na rysunku będzie otymalnie działał oraz sugestii co konkretnie zmodyfikować - jak np te o zwiększeniu średnicy rury czy buforze.
Na początku chcę jak najczystszego spirytusu na nalewki i wódkę, z czasem jak ogarnę sprzęt zamierzam sporządzać i smakowe specjały.
Apropo bufora, zacząłem zgłębiać temat, ale ciężko mi znaleźć takowy w sprzedaży, czy też konkretne informacje na temat zasady działania i budowy.
Zależy mi na prostocie obsługi, stabilizacji i uzyskaniu jak najlepszej jakości produktu nie spędzając przy tym całych wieków.

[aronia]

Jest cały temat odnośnie bufora: http://alkohole-domowe.com/forum/stabil ... 10343.html - warto przeczytać cały i wynotować sobie ważniejsze informacje. Co do sprzedaży to jeżeli już są to do typowych zbiorników i średnic - bo w jego konstrukcji należy uwzględnić kilka zależności. W pozostałych przypadkach zazwyczaj robi się indywidualny projekt.
Jeżeli zależy Ci na prostocie i szybkości to zdecydowanie zainteresuj się większą średnicą i najprostszą wersją Aabratka z portami termometrów w odpowiednich miejscach i to powinno na początek wystarczyć. Katalizator wystarczy 20 cm.
Dodatkowo przy takiej pojemności zbiornika skłaniałbym się w stronę grzałki 3x2kW, aby rozgrzewanie nie trwało zbyt długo, a przy większej średnicy udało się wykorzystać jej maksymalne możliwości(maksymalne obciążenie cieplne/próg zalania).
P.S. I odpuść sobie filtr węglowy przy kolumnie, bo przy prawidłowo prowadzonym procesie jest zbędny, nie mówiąc już o optymalnych warunkach w jakich powinno się prowadzić taką filtrację.

[Zenek25]

Ze względu na koszta oraz mieszane opinie zrezygnuję chyba z bufora.
Nie jestem taż pewny czy olej grzewczy się nie przypali i podoła przekazać moc 6kW.
Przekonuje mnie za to zmiana średnicy, jednam mam świadomość że nie zawsze będę pracował na pełnym kegu.
Projekt nie przekroczy 1000-1200zł z wysyłką do UK. Sama uzbrojona kolumna to 812zł trzeba doliczyć grzałkę i regulator. Nie wliczam pracy znajomego spawacza, który na miejscu przerobi kega.

[Imbir]

Bufor możesz w każdej chwili dołożyć. Na początek daj w zamian rurę min. 70 i boczną obniżoną chłodnice. Grzałki tak jak "aronia" radzi 3x2kW szybciej rozbujasz tą bekę

[aronia]

Jak już wiele razy było napisane: do większego nalejesz mniej, ale do mniejszego już więcej nie nalejesz, co nie zmienia faktu, że przy większej średnicy szybciej się z tym uporasz. Przy typowych złączach zawsze można dokonać modyfikacji, a nawet zamówić gotowy na wymiar.

[radius]

Patrząc na rysunek zauważyłem, że planujesz refluks zewnętrzny. Możesz napisać czym się kierowałeś planując takie rozwiązanie a nie "typowy" refluks wewnętrzny jak przy klasycznym Aabratku? Planujesz system Inżyniera ze stałym refluksem?

[Zenek25]

Kierowałem się wyłącznie ceną zakupu, gdyż takie były założenia żeby mieć maksymalnie dobry i rozwojowy sprzęcik za jak najtaniej.

Taki właśnie zestaw można skompletować za rozsądne pieniądze na stronie destylandia.pl, muszę ich zapytać o większą rurę. Niestety mam bardzo ograniczony budżet w tym momencie, a chcę zacząć jak najszybciej psocić. Nie chcę jednak odbierać sobie możliwości łatwego rozwoju sprzętu gdyż nie zamierzam się ograniczać wyłącznie na spirytusie, pracowałem jako barman i mam chęć poekperymentować ze smakami - stąd też płaszcz wodny.

Termometry, odległości, proporcje - wszystko wygląda ogólnie ok? Mogę pokusić się o dłuższą rurę w razie potrzeby, miejsca ponad 3,5m na schodach mam

O buforze pomyślę w niedalekiej przyszłości, do 100l kega potrzeba 4-5 litrowego - czy nie będzie problemu żeby go dogrzać odpowiednio? Na razie staram się uskrobać na chłodnicę boczną i sprężynki kwasoodporne, na razie prawdopodobnie zmuszony jestem zostać przy zmywakach na start.

[aronia]

Miałem okazję składać głowicę z nowym zaworkiem od tego producenta zgodnie z jego schematem(bez niego byłoby ciężko). Ilość koniecznych do tego elementów oraz czas potrzebny na złożenie zdecydowanie mnie zniechęcił do podobnych konstrukcji - kolejnym razem zdecydowanie wybrałbym wersję z refluksem wewnętrznym(tamka z rurką powrotu) chociaż zwykle zakręca się to tylko raz.
Jeżeli teraz ograniczają Cię środki zacznij od wersji podstawowej Aabratka, a wszelkie późniejsze modernizacje zacznij od wymiany wypełnienia. Tak jak pisałem wcześniej - przy typowych złączach zawsze możesz u producenta zamówić dodatkowy element: kolejny segment(przedłużkę), bufor, moduł z obniżonym odejściem itp. i z montażem go nie powinno być problemu.

[radius]

@Zenek25, zdecydowanie namawiam cię na refluks wewnętrzny. Mniej skomplikowany, łatwiej ustawić odpowiedni refluks i na pewno tańszy (mniej dodatkowych złączek) niż wybrany przez ciebie refluks zewnętrzny. Ponadto chyba nie za bardzo orientujesz się co to "system Inżyniera" i stąd twój wybór taki a nie inny Dodatkowo, kierując się kosztami, wybrałbym na twoim miejscu wizjer zrobiony z dwóch kolanek i kawałka wężyka silikonowego. Zaoszczędzisz na bufor lub chłodnicę VM

[Zenek25]

Czy jedyny problem dotyczył trudności ze złożeniem sprzętu? Tego się nie obawiam, majsterkowanie to moje drugie imię

[radius]

No cóż, twoje małpy, twój cyrk Tylko potem nie pisz błagalnego posta, że nie możesz ustawić refluksu i ustabilizować kolumny