Problem ze sklarowaniem nasawu

[Zbynek80]

No za kogo ty mnie masz ? Pewnie, że już dawno skończyło fermentacje i baling zszedł przynajmniej na -4. Drożdże to T Vodka Star,
Wszystko też opisane w pierwszym poście bo zawsze robię tak samo.

[aronia]

Przepraszam nie doczytałem pierwszego posta. Sam mam podobnie, że niektóre nastawy nie chcą się sklarować - szczególnie na drożdżach dających mniej niepożądanych produktów. Ale jak Balling jest ujemny to na kolumnę i nie widzę żadnej różnicy, no może poza tym że dunder jest mleczny.

[Zbynek80]

Ja robię na potstilu i się boję, że może lekko zajeżdżać choć T Vodka są delikatne.

[aronia]

Jak będzie zajeżdżać to przepuść jeszcze raz. Albo czekaj aż się wyklaruje.

[gr000by]

Albo użyj TurboKlaru jak bentonit nie pomaga. Z drożdżami Alcotec nigdy nie miałem problemów z klarowaniem, 1/2 dawki TurboKlaru załatwiała sprawę...

[MACIANTEK]

Ja puszczam czasem mało sklarowany na zimnych paluchach potem przez filtr węglowy i nikt się nie skarży.

[krepel1920]

Hejka,ja też mam problem że sklarowaniem,zatrzymało mi się na 4 blg, stało tak kilka dni, zlałem znad osadu,wrzuciłem klar i stoi tak 24 godziny i zero zmian, widać że idą minimalne bąbelki, destylować już to i potem dodać pozostały dunder do następnego nastawu czy rozlać, dodać wody,cukru i drożdży i zrobić nowy nastaw???

[Doody]

Nastaw zwolnił ale nie przestał fermentować, dlatego się nie klaruje. Niepotrzebnie dodałeś substancji klarującej. Więcej cierpliwości .
Puść na rurki i dosłódź dunder nastawiając jeszcze raz.