Prawne aspekty bimbrowania.

To już może pomysł z gatunku radioaktywnych, ale go przedstawię, jako że zainspirowała mnie opowieść Juliusza (z posta post17489.html#p17489 - Edycja Kucowa)

Ciekawe, czy możliwe jest wzbogacanie alkoholu metodami podobnymi do tych, jakim wzbogaca się - UWAGA! - uran? Myślę o szeregowo połączonych wirówkach, układach dyfuzyjnych ("Juliuszowe" sita molekularne?) i układach kanalikowych? W sumie powinno być to możliwe, składniki zacieru powinny się różnicować gęstościowo. Odpowiedni punkt odbioru cieczy z odpowiednio szybkiej centryfugi mógłby dawać efekty...

Co do sit molekularnych - przypuszczam (podkreślam, działa tylko moja wyobraźnia) że mogą one mieć coś wspólnego z zeolitami bądź fullerenami (nanorurki?).

Jak nasze obecne prawo odnosi się do alkoholu otrzymanego nie przez destylację bezpośrednio po fermentacji?

Ano, nasze prawo zakazuje destylacji. Więc jak z zacieru oddzielisz alkohol innym sposobem, nie łamiesz prawa. Tylko, że zrób wirówkę do zacieru... Metody sita molekularnego nazywaja się naukowo chromatografią. Nie chciałbys jednak w ten sposób ekstrahowac etanolu z zacieru. Te metody są używane w celach analitycznych, nie w celach przemysłowych, czy nawet laboratoryjnych. Wykorzystują fakt, że predkośc dyfuzji różnych cząstek zależy od ich masy molowej. Jak puścisz to w rurę, to w zależności od odległościod żródła będą różne stężenia różnych substancji - najlżejsze będą najdalej, najcieższe najbliżej. Dyfuzja może tez zachodzić w fazie ciekłej w materiałach porowatych - np. zeolity, czy nawet mąka ziemniaczana - da się domowym sposobem np. rozdzielić mieszaninę różnych barwników w wodzie za pomocą filtrowania tego przez kolumne wypełnioną maką ziemniaczaną. Ale wydajnośc tego procesu jest co najwyżej dyskusyjna. Ot, tyle, że się da udowodnić, że dany roztwór zawiera w sobie procentowo tyle tego, tyle tego i tyle śmego. O pełnym rozdziale ta metodą nie bardzo można marzyć.

Witam szanowne grono kapiące... Doszły mnie słuchy, że od Nowego Roku weszła w życie nowa ustawa dotycząca nas - nie wiecie czy zmieniło się coś na naszą korzyść?

Witam!
Chciałbym wznowić temat bo widzę że troszkę przycichł.
Mianowice mam pytanie do Was może bardziej obytych w prawnych aspektach produkcji alkoholi w domowym zaciszu. Słyszałem już od kilku osób, że można pędzić alkohol wysoko procentowych ale tylko i wyłącznie na swój prywatny użytek. Trochę nie mogę w to uwierzyć gdy widzę na ogół prawa w Naszym kraju. Może ktoś się orientuje w tej sprawie od strony prawnej co i jak.

Jest po staremu. Destylowanie alkoholu jest formalnie zakazane (niestety), nawet na własny, prywatny uzytek (kara do roku więzienia + przepadek aparatury). Za uczynienie sobie z tego źródła dochodu: 2 lata + przepadek aparatury.
Jednak nieformalnie sytuacja jest, jaka jest.
Dopóki nie sprzedajesz, nie wymieniasz (np. na ekwiwalent cukrowy) i ktoś na Ciebie nie nakabluje, to raczej jest spokojnie. I słusznie, bo jak okazjonalnie coś nawet upędzisz sobie, to akcyza za to wyniosłaby może ze 200 PLN - Skarb Państwa więcej straci wysyłając po Ciebie radiowóz, nie wspominając o kosztach procesu i wykonania kary. karanie takich okazjonalnych, prywatnych bimbrowników - hobbystów jest po prostu nieopłacalne. Zwłaszcza, kiedy koszt wyprodukowania alkoholu w domu (wliczając pracę i czas) jest de facto porównywalny z cena tegoż alkoholu w sklepie.

Większy problem jest z fabrykami "uzdatniającymi" i rozlewającymi spirytus przemysłowy, czy z bimbrowniami na skalę przemysłową.

Nie no osobiście to robię dla siebie na czyściochę i na naleweczki:) Jednak nie zaprzeczę że nie uraczę jakiegoś kolegę podkóweczką ale tylko za słowo dziękuję;) Szkoda, że rząd nie chce zrobić sobie i nam dobrze zezwalając na te cudne praktyki. Dzięki za szybką odpowiedź kolego:)

Nie wiem jak prawnie wygląda to w Hiszpanii, może senior Partyzant coś o tym wie, w każdym bądź razie byłem na kilku publicznych pokazach destylacji i nikogo nie zamknęli, pozdrawiam!!!

Jeśli się nie mylę to można zrobić legalnie jeden litr destylatu dla własnego użytku, ale też nie jestem pewny do końca. Podobno tak mówił kucharz Arguiniano który przepędził w swoim programie TV wino. Akurat tego programu nie widziałem.

I jeszcze inna sprawa. Chodzą słuchy że kiedy wieziesz z Portugalii alembik i zatrzyma cie Guardia Civil ( Policja) to maja prawo podziurawić, dużo ludzi sobie po przywoziło i nic się nie działo.

Jeszcze inna wersja. W tamtym roku rozmawiałem z gościem co robi mydła i inne zapachy na wystawy... Chciał zrobić pokaz jak uzyskuje olejki po przez destylacje, i według jego słów Policja mu kazała schować sprzęt.

Parę lat temu Rząd zrobił nagonkę na Galijce(Hiszpańską) Jest to region gdzie praktycznie wszyscy pędzą i sprzedają Orujo. Tamci się sprzeciwili i bronili się że to jest ich tradycja od zawsze... Na razie ucichło i robią to mniej ewidentnie.

A według mnie to przymykają na to oczy, byle byś nie sprzedawał. I fakt że w Hiszpanii to prawo jest olewane przez wszystkich, jedynie drogówka przez ostatnie lata ciśnie a tak to jest spokój.

Partyzant!!!
http://www.hogarutil.com/cocina/escuela-cocina/vinoteca/200911/destilacion-6190.html
Nie do pomyślenia jest aby to przeszło w Polsce, kiedy facet publicznie wyjaśniał jak zrobić brandy, whisky, etc...., dlatego pytałem!!!

Gosiu zna bardzo dobrze destylacje, ale przesadził z tym że ludzie ślepną albo umierają, możliwe że kazali mu tak mówić po to aby ludzie się przestraszyli i nie próbowali tego robić w domu.