Czytają forum natknąłem się na niektóre wypowiedzi osób piszących, że najlepsze rezultaty jakościowe rektyfikacji na kolumnie, otrzymuje się pracując tuż pod progiem zalania. Są też takie, które piszą o pracy na mocy dużo niższej.
Kto ma rację?
Według logiki nawiązując do destylacji prostej, mniej syfu wydobywa się z kotła grzejąc słabiej, więc i do kolumny przy wolniejszym grzaniu powinny wchodzić czystsze opary.
Jak to naprawdę jest?
Praca dużo poniżej progu zalania
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Praca dużo poniżej progu zalania
Praca pod progiem zalania ma sens tylko i wyłącznie ze względów ekonomicznych. Piszę oczywiście o prawidłowo dobranej i stabilnej mocy grzania. I jest tylko maleńkim trybikiem w układance, której wynikiem końcowym jest jakość produktu.
Napiszę więcej - na jakość większy wpływ ma wiele innych czynników.
Napiszę więcej - na jakość większy wpływ ma wiele innych czynników.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 253
- Rejestracja: środa, 14 wrz 2011, 12:14
- Krótko o sobie: ... to co mnie interesuje to ŻYCIE... i wszystko co z nim związane aby było lepsze i przyjemniejsze ;)
- Ulubiony Alkohol: no troszkę ich jest ... :> ;)
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Lokalizacja: W-wa & Lubuskie
- Podziękował: 7 razy
- Otrzymał podziękowanie: 42 razy
Re: Praca dużo poniżej progu zalania
Im bliżej progu zalania jesteś tym dłuższa część kolumny pracuje efektywnie (więcej półek teoretycznych) = lepsza jakość i czystszy urobek w dużym uogólnieniu ... Przyjęte jest, że moc robocza dla konkretnej kolumny to moc progu zalania minus 10%
Pozdrawiam
Robert
-----------------------------------
˙˙˙˙˙˙ ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ ǝz ɐpoʞzs ˙˙˙˙˙˙˙ ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ
oj ciężko jest lekko żyć
Robert
-----------------------------------
˙˙˙˙˙˙ ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ ǝz ɐpoʞzs ˙˙˙˙˙˙˙ ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ
oj ciężko jest lekko żyć