Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Witam jestem nowym użytkownikiem.W tym roku planuje zbudować lub kupić gotowy destylator.
Od kilku lat co roku robię wina głównie ze śliwek a wiosną z ryżu.Z destylowaniem nie miałem nigdy do czynienie ale czas najwyższy to zmienić.
Przeczytałem sporo postów na forum i na tej podstawie "zaprojektowałem" swój własny destylator.
Koszt samych części to 1000zł z groszami.Koszt część trochę z allegro ,do większości mam dostęp osobiście i koszt może się obniżyć o około 100-150zł wolałem dać mały zapas.Doliczyć taboret gazowy,spawanie,węże do wody,budowa chłodnicy na wodę i wychodzi mi około 1500zł.
Na tym sprzęcie chciałbym przerabiać głównie nastawy z cukru.Produkcja raz na miesiąc około 50L nastawu.W zupełności zadowoli mnie alkohol 85% praktycznie całość będzie szła na nalewki.
Nie mam żadnego doświadczenia z destylatorami więc się zastanawiam czy się pchać samemu w budowę czy kupić gotowego np. AABRATKA w granica 1400 -1700zł.
Wolał bym robić samemu bo jest taniej i można zrobić co się chce i jak się chce.
Jako że macie duże doświadczenie chciałbym się poradzić czy pchać się w ten projekt czy kupić gotowca.
Od kilku lat co roku robię wina głównie ze śliwek a wiosną z ryżu.Z destylowaniem nie miałem nigdy do czynienie ale czas najwyższy to zmienić.
Przeczytałem sporo postów na forum i na tej podstawie "zaprojektowałem" swój własny destylator.
Koszt samych części to 1000zł z groszami.Koszt część trochę z allegro ,do większości mam dostęp osobiście i koszt może się obniżyć o około 100-150zł wolałem dać mały zapas.Doliczyć taboret gazowy,spawanie,węże do wody,budowa chłodnicy na wodę i wychodzi mi około 1500zł.
Na tym sprzęcie chciałbym przerabiać głównie nastawy z cukru.Produkcja raz na miesiąc około 50L nastawu.W zupełności zadowoli mnie alkohol 85% praktycznie całość będzie szła na nalewki.
Nie mam żadnego doświadczenia z destylatorami więc się zastanawiam czy się pchać samemu w budowę czy kupić gotowego np. AABRATKA w granica 1400 -1700zł.
Wolał bym robić samemu bo jest taniej i można zrobić co się chce i jak się chce.
Jako że macie duże doświadczenie chciałbym się poradzić czy pchać się w ten projekt czy kupić gotowca.
-
- Posty: 1498
- Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 09:14
- Status Alkoholowy: Producent Wódek
- Lokalizacja: Podkarpackie
- Podziękował: 87 razy
- Otrzymał podziękowanie: 364 razy
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Kupić gotowca u jakiegoś sprawdzonego konstruktora na którym spokojnie otrzymasz produkt 96+%, konstruktor dostosuje destylator według Twoich wymagań i udzieli wskazówek. Do tego czasu czytaj, czytaj i jeszcze raz czytaj, a w przypadku niejasności pytaj. Zmierz też dostępne miejsce i zastanów się na elektryką - łatwiejsze sterowanie, niższe koszty procesu i większe bezpieczeństwo. Twój projekt jest do przeróbki - szukaj aabratek, bokakob, puszkowa i wypełnienie pryzmatyczne(np. testy) 0 szkło ma słabe parametry w naszym hobby. Ostatnio pojawiło się kilka dobrych projektów, więc przeglądnij. P.S. Do nalewek polecany jest jak najczystszy alkohol.
Ostatnio zmieniony wtorek, 25 lut 2014, 22:34 przez aronia, łącznie zmieniany 2 razy.
-
- Posty: 1186
- Rejestracja: niedziela, 4 lip 2010, 19:13
- Krótko o sobie: Tester eksperymentator ...............
- Ulubiony Alkohol: swój własny .............................
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 140 razy
- Kontakt:
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Kolumna zbudowana wg tego projektu będzie jak najbardziej poprawnie pracowała. Konieczne drobne zmiany, ale sposób działania taki sam jak innych kolumn LM.
Wada tego projektu jest cena. Kolumna ta jednak będzie droższa niż aabratek lub nixon.
Wada tego projektu jest cena. Kolumna ta jednak będzie droższa niż aabratek lub nixon.
Pozdrawiam
Kula
www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory
Kula
www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory
-
- Posty: 335
- Rejestracja: piątek, 31 sty 2014, 21:02
- Podziękował: 13 razy
- Otrzymał podziękowanie: 30 razy
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Z twoich kalkulacji wynika, że koszt budowy będzie oscylował w granicach 1500 zł.
Za taką kwotę kupisz sprawdzoną konstrukcję Aabratka wykonaną przez sprawdzonych producentów.
Wprawdzie zrobieniu samemu aparatury daje frajdę i pewno wielu będzie utwierdzało cię w tym zamyślę, ale satysfakcja może wynikać jedynie z udanego projektu.
Nawet mając umiejętności i narzędzia, ważne są pewne niuanse w wykonaniu, które decydują o końcowym efekcie.
Piszę to nie dlatego, że mam doświadczenie, ale ja również prowadzę analizę kosztów sprowadzenia części i wykonania aparatury. Niestety jakakolwiek kalkulacja nie bardzo mi wychodzi.
Za taką kwotę kupisz sprawdzoną konstrukcję Aabratka wykonaną przez sprawdzonych producentów.
Wprawdzie zrobieniu samemu aparatury daje frajdę i pewno wielu będzie utwierdzało cię w tym zamyślę, ale satysfakcja może wynikać jedynie z udanego projektu.
Nawet mając umiejętności i narzędzia, ważne są pewne niuanse w wykonaniu, które decydują o końcowym efekcie.
Piszę to nie dlatego, że mam doświadczenie, ale ja również prowadzę analizę kosztów sprowadzenia części i wykonania aparatury. Niestety jakakolwiek kalkulacja nie bardzo mi wychodzi.
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Koszt nie będzie większy. Części sprawdziłem, ponieważ mam do nich dostęp osobiście i koszty będą mniejsze. Grzanie tylko gazowe, odpada niestety elektryka.
A co do wysokości to do 3m. Chodzi tylko o to, że osobiście to dopilnuje każdego spawu i mam wybór co do ceny i jakości części. Na jedno macie racje że prościej i lepiej było by kupić gotowego i sprawdzonego Aabratka, tylko z doświadczenia wiem, że producenci i sprzedawcy chcą jak najmniejszym kosztem zarobić jak najwięcej, oszczędzają na czym się da w sumie o to chodzi w biznesie. Wszystko pięknie wygląda w opisie i na zdjęciach a jak paczka dojdzie to wychodzą cuda wianki, a potem paczka wysyłana w tą i z powrotem. Miałem taką sytuację więc wiem.
Chyba że znacie kogoś kto zajmuje się tym w Świętokrzyskim. U kogo będzie można obejrzeć sprzęt osobiście przed zakupem.
Z zakupem mi się nie śpieszy, budowę lub zakup destylatora planuje na maj więc jeszcze mam czas żeby poszerzyć swoją wiedzę.
A co do wysokości to do 3m. Chodzi tylko o to, że osobiście to dopilnuje każdego spawu i mam wybór co do ceny i jakości części. Na jedno macie racje że prościej i lepiej było by kupić gotowego i sprawdzonego Aabratka, tylko z doświadczenia wiem, że producenci i sprzedawcy chcą jak najmniejszym kosztem zarobić jak najwięcej, oszczędzają na czym się da w sumie o to chodzi w biznesie. Wszystko pięknie wygląda w opisie i na zdjęciach a jak paczka dojdzie to wychodzą cuda wianki, a potem paczka wysyłana w tą i z powrotem. Miałem taką sytuację więc wiem.
Chyba że znacie kogoś kto zajmuje się tym w Świętokrzyskim. U kogo będzie można obejrzeć sprzęt osobiście przed zakupem.
Z zakupem mi się nie śpieszy, budowę lub zakup destylatora planuje na maj więc jeszcze mam czas żeby poszerzyć swoją wiedzę.
-
- Posty: 1498
- Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 09:14
- Status Alkoholowy: Producent Wódek
- Lokalizacja: Podkarpackie
- Podziękował: 87 razy
- Otrzymał podziękowanie: 364 razy
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Jeżeli chodzi o okolice to w Świętokrzyskim(sprawdzone na alle) raczej nie ma kogoś kogo warto polecić - same odstojniki i zimne palce. Poczytaj opinie o producentach na forum i zobaczysz, że są tacy którzy nie odwalają fuszerki. A do tego czasu przerób trochę swój projekt.
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Zakup planuje na maj lub czerwiec ponieważ w niedługim czasie mam wyjazd za granice.
Do tego czasu chciałem dowiedzieć się jak najwięcej o aparatach i ludziach którzy to robią żeby nie wywalić kasy w błoto tylko kupić lub zrobić w miarę dobry sprzęt który posłuży kilka lat.
Do tego czasu chciałem dowiedzieć się jak najwięcej o aparatach i ludziach którzy to robią żeby nie wywalić kasy w błoto tylko kupić lub zrobić w miarę dobry sprzęt który posłuży kilka lat.
-
- Posty: 46
- Rejestracja: środa, 9 paź 2013, 19:55
- Podziękował: 1 raz
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Kupiłem gotowego Aabratka wysyłkowo. Miałem swojego KEG-a, wysłałem nakrętkę z niego żeby było na czym spawać. Grzeję gazem. Za 790zł dostałem gotową kolumnę gotową do pracy. Wypełniona zmywakami. Dołożyłem wypełnienia z miedzi i jestem wielce zadowolony. Bezwonny spirytus o mocy 95% po JEDNYM gotowaniu.
-
- Posty: 4907
- Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
- Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
- Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 561 razy
- Otrzymał podziękowanie: 845 razy
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Tomek pogadaj z Kol Kula to ci pospawa porządny sprawdzony sprzęt.
Pozdrawiam.
Tu Aronia ma rację, w tych okolicach ciężko o dobrego fachowca, wiem bo tu mieszkam (pomieszkiwam)aronia pisze:Jeżeli chodzi o okolice to w Świętokrzyskim(sprawdzone na alle) raczej nie ma kogoś kogo warto polecić - same odstojniki i zimne palce.
Tomek pogadaj z Kol Kula to ci pospawa porządny sprawdzony sprzęt.
Pozdrawiam.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
-
- Posty: 2379
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 629 razy
- Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
2. Zwiększ wysokość do 200cm. Będziesz miał wyższy % i miejsce na obniżony odbiór, którego króciec dla OVM możesz od razu wspawać. Jak nie będziesz korzystał to zatkasz korkiem ale już będzie.
3. Nie dawaj bimetalicznych termometrów nawet w kegu. Potrafią mocno przekłamywać. Ponadto w kegu mierz temperaturę cieczy nie par.
4. Wspawaj od razu kilka portów na termometry np. co 50cm. Mogą się później przydać. Na początek radzę 3 termometry - keg jako zobrazowanie ile % jest aktualnie w kotle, 50-70cm wyżej (w zależności od wypełnienia) jako "prowadzący proces" i w głowicy do destylacji smakówek na kolumnie. Na termometry przewidziałeś 100zł. Dodaj jeszcze z 50zł i będziesz miał 4-ro kanałowy z Pamela.
5. Zawór bezpieczeństwa jest zbędny bo dla BHP musisz mieć otwartą lub odpowietrzoną głowicę.
6. Poczytaj o projekcie Duch Wina. To moim zdaniem jeden z najlepiej dopracowanych projektów które pojawiły się ostatnio na Forum.
1. Wypełnienie szklane (nie wiem w jakiej formie) jest znacząco gorsze od zmywaków. Jeżeli 60mm to wewnętrzna średnica kolumny to dla 150cm wysokości będziesz potrzebował około 20 paczek zmywaków z Lidla czyli około 60zł.tomek1987 pisze: Co byście zmienili w moim projekcie?
2. Zwiększ wysokość do 200cm. Będziesz miał wyższy % i miejsce na obniżony odbiór, którego króciec dla OVM możesz od razu wspawać. Jak nie będziesz korzystał to zatkasz korkiem ale już będzie.
3. Nie dawaj bimetalicznych termometrów nawet w kegu. Potrafią mocno przekłamywać. Ponadto w kegu mierz temperaturę cieczy nie par.
4. Wspawaj od razu kilka portów na termometry np. co 50cm. Mogą się później przydać. Na początek radzę 3 termometry - keg jako zobrazowanie ile % jest aktualnie w kotle, 50-70cm wyżej (w zależności od wypełnienia) jako "prowadzący proces" i w głowicy do destylacji smakówek na kolumnie. Na termometry przewidziałeś 100zł. Dodaj jeszcze z 50zł i będziesz miał 4-ro kanałowy z Pamela.
5. Zawór bezpieczeństwa jest zbędny bo dla BHP musisz mieć otwartą lub odpowietrzoną głowicę.
6. Poczytaj o projekcie Duch Wina. To moim zdaniem jeden z najlepiej dopracowanych projektów które pojawiły się ostatnio na Forum.
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Przeciętnemu użytkownikowi sprzętu jest łatwiej interpretować temp. cieczy niż par. Chociaż można też spokojnie prowadzić destylację mając termometr umieszczony w miejscach które wymieniasz.Vicente pisze:...Jakie jest wytłumaczenie tego, że zaleca się montowanie w kegu termometru mierzącego temperaturę cieczy, a nie np. w początkowym odcinku kolumny albo na "górze" kega, gdzie byłaby mierzona temperatura par?
Ostatnio zmieniony środa, 5 mar 2014, 07:24 przez lesgo58, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 7299
- Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Swój własny
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Polska południowa
- Podziękował: 397 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
@ Vicente, chodzi o rzeczywistą wartość odczytu. Pomiar temperatury cieczy wskaże dokładnie to, o co nam chodzi - ilość pozostałego alkoholu we wsadzie
Temperatura par także i co w związku z tymmichal278 pisze:Bo wraz z ubytkiem % wzrasta temp. wrzenia cieczy.
@ Vicente, chodzi o rzeczywistą wartość odczytu. Pomiar temperatury cieczy wskaże dokładnie to, o co nam chodzi - ilość pozostałego alkoholu we wsadzie
Tzw. tabela Akasa, nie ma nic wspólnego z pomiarem temperatury. Tutaj przydatny jest wykres równowagi para-ciecz.michal278 pisze:Jest nawet tzw tabela akasa.
SPIRITUS FLAT UBI VULT
-
- Posty: 1869
- Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
- Podziękował: 10 razy
- Otrzymał podziękowanie: 106 razy
- Kontakt:
Re: Odp: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Nie każdy potrafi odczytać wykres, a w tabeli masz zmianę temperatury w zależności od zmiany % (kol. Radius 1 i 2ga kolumna!!!) Można i mierzyć na upartego temp. pary, tylko powracająca flegma będzie zniekształcać wynik.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
-
- Posty: 2625
- Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
- Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
- Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
- Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
- Lokalizacja: Rzeszów
- Podziękował: 50 razy
- Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Tutaj masz informację o różnicy pomiarów temperatur cieczy i pary w kotle.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
-
- Posty: 7299
- Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Swój własny
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Polska południowa
- Podziękował: 397 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Nie żartuj Wykres jest bardzo prosty,a poza tym dokładniejszymichal278 pisze:Nie każdy potrafi odczytać wykres, a w tabeli masz zmianę temperatury w zależności od zmiany %
Nie tylko tak uważam, ale nawet wiem o tym Patrz na wykres powyżejVicente pisze:Uważasz, że standardowy termometr tablicowy z dokładnością +/-1 stopnia Celsjusza mierzący temperaturę pary umieszczony na górze kega/dole kolumny wskaże inną wartość, aniżeli ten umieszczony w cieczy?
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Re: Zbudować czy kupić gotowy destylator?
Witam po przerwie.Z małym poślizgiem zaczołem budowę mojej kolumny, mam już wszystkie części, zostało tylko spawanie.Mam jeszcze kilka pytań.
Chciałbym żeby to wyglądało tak,chodzi o to, że długość miedzy trójnikami wynosi 15cm i czy to nie będzie przeszkadzało?Długość taka jest spowodowana tym, że miedzy trójnikiem a kolumną chciałem zastosować silikonową rurkę aby widzieć przepływ cieczy.Druga sprawa jest taka, że gdybym chciał zamknąć reflux, to odkręcam króćce, zaślepiam przy kolumnie i przy trójniku i odbieram tylko przez kranik.Takie rozwiązanie mi bardzo odpowiada, ponieważ można wszystko porozkręcać na części pierwsze. Druga sprawa to montaż spirali,czy tak jak na pierwszym zdjęciu, czy może tak
Chodzi mi głównie o to, na jakiej wysokości ma być spirala od dna, gdzie będzie ujście do kranika?
Mod.
Po wszystkich znakach (,.? itp.) należy użyć spacji. To nie SMS, nie oszczędzaj.
Mod.
Po wszystkich znakach (,.? itp.) należy użyć spacji. To nie SMS, nie oszczędzaj.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.