Mega awaria przy nastawie

[kapral0]

Proszę o pomoc. Przez brak czasu chciałem się posłużyć bratem, któremu kazałem nastawić zacier. Konkretnie to poszło 3 x Turbo Yast 6 tzw. Czarownica + 21kg cukru co dało z wodą 75 litrów zacieru. Niestety brat wymieszał z tym 3 paczki Alkotec turboklar :-)bo stwierdził że mu nie powiedziałem. Fermentacja przebiegła tak jak powinno a teraz po 5 dniach już przestaje chodzić. Czy teraz mogę jeszcze raz dodać coś do klarowania ? Czy w ogóle nadaje się to teraz do dalszej produkcji?

[mtx]

Po pierwsze to jest NASTAW a nie zacier , poza tym zmierz najpierw zawartość cukru i jak
będzie na minusie to dopiero myśl o klarowaniu, możesz śmiało dodać kolejny środek klarujący, a po
sklarowaniu bez problemu destylować.

Pozdrawiam i życzę powodzenia

[Zbyszek T]

Ja bym tym dokładnie mieszał, do dna, żeby środek klarujący drożdży na dno nie ściągał i nie kleił.

[mtx]

Kiedy nastaw pracuje i ciągle jest mocno "nagazowany" to środki klarujące i tak nie działają i
niczego nie ściągają i nie sklejają, a nastaw sam się wystarczająco miesza

Zdrówko