Owocowe brandy dla początkujących.

[maakay]

Bardzo mi się spodobał przepis kolegi Kucyka i swoją pierwszą psotę postanowiłem wykonać według niego. Jako, że jest to jednak moja pierwsza psota ,miałbym kilka trywialnych zapewne dla niektórych pytań.

Do rzeczy, mam już balon 54-litrowy (chyba kupiłem trochę za duży, ale lepiej za duży, niż za mały ), 40 kilo fajnych jabłek, drożdże, pożywkę, brakuje mi tylko cukru (ale to nie problem) i dziś zabieram się za przygotowanie nastawu. Nie mam sokowirówki i jabłka zamierzam przepuścić przez taki robot, robiący pulpę jak do placków ziemniaczanych. Czy tą pulpę wrzucam potem w całości do balona? Czy nie będę miał potem problemu z jej wyciągnięciem z tego naczynia? No i czym potem jak nastaw dojrzeje taką pulpę wyciągnąć (szyjka dość wąska - z 5 cm)?
Dalej kolega Kucyk pisze: Na każde 10l soku (lub 15l pulpy) daj 2kg cukru i 5g pożywki. Wlej do balonu, lub innego fermentora i wszystko zapraw drożdżami. Czyli jak rozumiem w garze miksuję pulpę z cukrem (w kryształkach) i drożdżami, wlewam do balona, a potem dodaję drożdże, ale w postaci matki drożdżowej? czy proszek? kupiłem bayanusy jeśli to coś zmienia.

Kolejne pytanie dotyczy dodawania cukru w trakcie dojrzewania nastawu - dodaję w kryształkach, czy rozpuszczony w wodzie w formie jakiegoś syropu?

Dalej kolega Kucyk pisze żeby destylować z fusami, czyli jak rozumiem z całym dobrodziejstwem jabłka - całą pulpę? czy wcześniej należy nastaw klarować?

Tak czytam to co napisałem i zastanawiam się czy nie pożyczyć/zainwestować w sokowirówkę, bo pewnie pulpa w balonie się nie uda? Bo pewnie będę miał problem z jej wyciągnięciem?

I ostatnie pytanie koledzy: ile bayanusów dać na 1o litrów soku (15 litrów pulpy)?

Wiem, że pytania dla wielu z was są trywialne, ale na odpowiedzi w kwestiach tak drobnych szczególików nie znalazłem na forum.

Pytam wreszcie bo nie chcę zepsuć tak prostego (jak pisze kolega Kucyk) przepisu.

[Wald]

Odpowiedź 1. Tak, pakuj wszystko.
2. Jak weszło, to i wyjdzie. Przecież nie skamienieje.
3. Jak przechylisz samo wyleci.
4. Drożdży nie miksuj, tylko pożywkę.
5. Przeczytaj na opakowaniu. To są drożdże aktywne. Nie robisz MD, tylko uwadniasz je.
6. Dodajesz syrop. 1kg cukru/ 0,5l wody. Uważaj, bo robi się kożuch.
7. Dobrze rozumiesz, razem.
8. Możesz wycisnąć sok, ale to już będzie co innego.
9. Drożdży dodaj paczkę.

pytania są trywialne, ale odpowiedzi nie znalazłem na forum.

Bo słabo szukałeś. To wszystko jest. Tyle że łatwiej zapytać.
OK. Masz wszystko na tacy.
Pozdrawiam.

[maakay]

9. Drożdży dodaj paczkę.

Bardzo dziękuję za odpowiedź Pożyczyłem sokowirówkę, więc kwestia problemu z pulpą odpada

Jeszcze tylko oststnie cztery pytania:
1. Mam 10-gramowe paczuszki drożdży Bayanus G995, czyli jedna taka paczuszka na 10 litrów soku? Na opakowaniu nie ma instrukcji obsługi, a na stronie sklepu jest napisane,że daje się 20-30 gram na 100litrów lub 50-60 gram na restart.
2. Co z kwestią klarowania, czy musze to robić? kolega Kucyk nie wspominał o tym w swoim przepisie,
3. W kwestii rozpuszczania cukru, czy musi rozpuścić się do czystego płynu, czy mogę pozostawić jakieś resztki kryształków? jak rozumiem musze potraktować cukier wrzątkiem, żeby się rozpuścił?
I ostatnie 4. pytanie zwiazane z odpowiedzią kolegi Walda, czy nastaw spuszcamy do gara przez przechylanie balona (czy nie ma ryzyka, że pęknie? - choć ten mój balon wygląda na solidny), czy spuszczamy taką rurką?
Pozdrawiam
Kuba

[klodek4]

Witaj!!!
W poście Kucyka raczej wszystko jest wyjaśnione!!!!!

ad1. jeśli na paczce masz napisane 20-30 g na 100 litrów to dlaczego wnioskujesz żeby paczkę 10 gramowa dać na 100 litrów /nie kminię/, w jakimś naczyniu nalej troszki wody ciepłej nie gorącej bo zabijesz drożdże, dodaj trochę cukru, wymieszaj i po 20-30 minutach wlej do balonu /przepisowo/, ja wlewam od razu.

ad2. Kucyk napisał .....Destyluj z fusami w przypadku braku sokowirówki. W tych wytłokach jest tyle samo woltów, co w płynie........
nie robisz wina!!!

ad3. cukier zalewasz gorącą wodą w celu rozpuszczenia cukru i po wystygnięciu do balonu

ad4. lej śmiało balon wytrzyma

prościej się nie dało, pozdrawiam

[maakay]

Witaj!!!
W poście Kucyka raczej wszystko jest wszystko wyjaśnione!!!!!

ad1. jeśli na paczce masz napisane 20-30 g na 100 litrów to dlaczego wnioskujesz żeby paczkę 10 gramowa dać na 100 litrów /nie kminię/, w jakimś naczyniu nalej troszki wody ciepłej nie gorącej bo zabijesz drożdże, dodaj trochę cukru, wymieszaj i po 20-30 minutach wlej do balonu /przepisowo/, ja wlewam od razu.

Dziękuję bardzo

Pytałem czy 10 gram drożdży (paczuszka) dać na 10 litrów soku? Nie wiem skąd wniosek, że pisałem o 100 litrach.
Zapomniałem się upewnić, ile tych drożdży na 10 litrów soku - 10 gram będzie ok? Z 40 kilo jabłek myślę, że będę miał dwadzieścia kilka litrów nastawu.

Pozdrawiam
Kuba

Pozdrawiam,
Kuba

[klodek4]

Fakt!!! Źle to napisałem!!! Jeśli przewidujesz około 20 litrów, no to według tego co masz napisane na instrukcji 4 do 6 gram, jeśli chcesz to nasyp 10 g pójdzie jak burza, niemniej pół paczki jak dla mnie wystarczy!!!

[maakay]

Fakt!!! Źle to napisałem!!! Jeśli przewidujesz około 20 litrów, no to według tego co masz napisane na instrukcji 4 do 6 gram, jeśli chcesz to nasyp 10 g pójdzie jak burza, niemniej pół paczki jak dla mnie wystarczy!!!

Dzięki, dziś nastawiłem swój pierwszy nastaw, nie wiedziałem, że to aż tyle roboty spaliłem sokowirówkę i musiałem ucierać w robocie, w efekcie mam prawie 40 litrów pulpy, dałem 20 gram drożdży, narazie nie wygląda to pięknie, ale mam nadzieję, że zacznie pracować. Zaczynam kompletować pot stilla.

Podrawiam
Kuba

[Agneskate]

9. Drożdży dodaj paczkę.

Myślałem o takiej paczce, na 10 do 35 litrów. Twoja paczka jest faktycznie na 100 litrów. Troszkę przesadziłeś

2. Co z kwestią klarowania, czy muszę to robić? kolega Kucyk nie wspominał o tym w swoim przepisie,

Jeśli robisz w pulpie, nie klaruj. Gotuj wszystko. Nie chodzi o % w resztkach owoców tylko o aromaty.

czy musi rozpuścić się do czystego płynu,

Tak

muszę potraktować cukier wrzątkiem, żeby się rozpuścił?

Do nastawu rozpuszczaj w soku. Syrop dodawany do nastawu, raczej rozpuszczać na gazie, ciągle mieszając.

czy nastaw spuszczamy do gara przez przechylanie balona (czy nie ma ryzyka, że pęknie?

Jeśli będziesz przechylał na podłodze lub twardym stole może się zdarzyć. Jeśli w rękach, lub na kolanie (ja tak robię) wytrzyma.

[maakay]

Myślałem o takiej paczce, na 10 do 35 litrów. Twoja paczka jest faktycznie na 100 litrów. Troszkę przesadziłeś

Co w takim razie, istnieje ryzyko, że nastaw nie wyjdzie ? Dałem 20 gram drożdzy i mniej więcej tyle samo pożywki.

Scalone.
I zastanawiam się jeszcze czy taki nastaw wymaga mieszania (poza czasem kiedy dodam syropu cukrowego)?


Pozdrawiam
Kuba

[klodek4]

Wyjdzie, tylko uważaj co by nie wyszedł z butli , pozdrawiam

To mój nastaw z jabłek z przed 4 dni

[radius]

A te bąki tam na ścianie to twoje Te ci wyszły (wytrysnęły ) znakomicie

[Juliusz]

Wyjdzie, tylko uważaj co by nie wyszedł z butli , pozdrawiam
wędzidło podwójnie łamane
To mój nastaw z jabłek z przed 4 dni

Hm... Jeden z piękniejszych postów jakie tu widziałem - znaczy te fotki. Cóż, jest tu jednak jeden błąd. Otóż przygotowując coś takiego powinieneś kolego
kłodek sprawę podwoić!!! Jakbyś dał fotkę z dwoma takimi balonami wtedy i te 'bąki' na ścianie byłyby na miejscu I NAKARMIONE by wyglądały!!! hm... mieć takie balony pod ręką i do tego pełne czegoś jabłecznego - ja tak widzę raj...

Serio fotki bardzo ładne i wiele obiecujące. Opisz koniecznie wyniki.

J

[klodek4]

I w rzeczywistości tak jest, z tym, że druga butla stoi na górze w mojej pracowni i ma o 5 literków nastawu więcej.
Dzięki za miłe słowa panowie i serdecznie pozdrawiam!!!


ps. faktycznie szkoda że nie zrobiłem fotki i.... wielki za wyczucie estetyczne!!!!

Dodaję fotkę co by nie być gołosłownym!

[maakay]

Panowie, co robić żeby nastaw mi nie zgnił? Dopiero dziś (po 5 dniach od zrobienia nastawu) zalałem rurkę fermentacyjną wodą . Póki co bulgoce.

[klodek4]

Wszystko będzie dobrze!!! nawet dobrze że nie zatkałeś tego, mógłbyś mieć to na ścianie.

[maakay]

Wszystko będzie dobrze!!! nawet dobrze że nie zatkałeś tego, mógłbyś mieć to na ścianie.

Dziękuję za odpowiedź, trochę się uspokoiłem , ale dopóki tego nie przedestyluję, ciągle będę myślał, że coś źle robię .

Czy brak jakiejś burzliwej fermentacji jabłkowej pulpy w balonie powienien mnie zaniepokoić? Pulpa w zasadzie jest bez ruchu, "bulga" tylko woda w rurce fermentacyjnej.

Czy powinienem mieszać nastaw? Przedwczoraj dolałem syrop cukrowy, zakręciłem trochę balonem i zostawiłem to wszystko w spokoju.

[Wald]

Uzbrój się w cierpliwość. To może długo pracować. Opłaca się czekać. Rezultat doskonały.

zostawiłem to wszystko w spokoju.

To dobry pomysł.

[maakay]

Mój nastaw ciągle "bulga", powoli zbliża się jednak czas destylacji, sprzęt praktycznie skompletowałem (szybkowar, deflegmator, odstojnik i chłodnica z łączeniami silikonową rurką) zgodnie potstillowymi standardami forum. Nastaw pracuje od 15 grudnia 2011 roku, trzy tygodnie o których pisał kolega Kucyk mija w czwartek, czy w czwartek powinienem wrzucać nastaw do kotła pomimo, że nastaw jeszcze pracuje?

Będę używał 17 litrowego szybkowaru (wejdzie z 12 litrów pulpy), ile z takiej ilości pulpy metanolu winno pojść do zbiorniczka z płynem do spryskiwacza (50, 100 ml)?

Czy przy podwójnej destylacji sens ma oddzielanie gonu i pogonu? Czy za pierwszym razem może ściągać wszystko do 30-40%, a dzielić frakcje dopiero przy drugiej destylacji?

Co zrobić z tym co w trakcie psocenia się znajdzie w odstojniku? wylać?

Najbardziej boję się, zeby przy przelewaniu pulpy, balon nie pękł ( w końcu jest tam z 40 litrów pulpy), z drugiej strony nie mogę się doczekać psocenia

Pozdrawiam,
Kuba

[klodek4]

Kolego jak nastaw pracuje to go zostaw w spokoju, zrób tak jak Ci napisał Wald

Uzbrój się w cierpliwość. To może długo pracować. Opłaca się czekać. Rezultat doskonały.

Twój nastaw dopiero pracuje od 15 grudnia, poza tym czy mierzyłeś blg,
zrób to przed destylacją to da Ci pewność że może iść na rurki, wiem że
Cię goni ale cierpliwość to zaleta!!!

Ja pierwszy raz gonię wszystko w całości bez oddzielania /w Twoim wypadku 50 ml
na grill/ a reszta do 30%, przy drugim bieganiu dziel frakcje, co do odstojnika to niech się wypowiedzą inni bo ja takowego nie używam /deflegmator+chłodnica/, a o balon to się nie martw - da rady!!!!
pozdrawiam

nie napisałeś na jakiej aparaturce gonisz

[maakay]

Dzięki za odpowiedź

nie napisałeś na jakiej aparaturce gonisz

Aparatura typu pot still według schematów z forum tj. szybkowar 17 litrów, nad nim deflegmator, potem odstojnik i chłodnica (trzy ostatnie elementy są szklane, kupiowe w sklepie euro-win). Wszystko połączone silikonowymi wężykami (wewn. fi 10). Jak poskładam to do kupy (narazie największy problem mam ze stojakiem) zrobię foty.

Jak ktoś będzie wiedział co z cieczą z odstojnika proszę o odpowiedź.

[radius]

Wypierdziel odstojnik Oszczędzisz kolegom pisania, a sobie kłopotu

[maakay]

Wypierdziel odstojnik Oszczędzisz kolegom pisania, a sobie kłopotu

Zrezygnuje z niego jak się okaże całkowicie zbędny, skoro jednak ktoś wymyślił taki element destylatora to pewnie ktoś go używa z takim czy innym skutkiem.

I jeszcze jedno pytanie czy do destylowania pulpy w baniaku używacie takiej rozety/sita (nie wiem jak to dokładnie określić) do gotowania na parze Pulpa jabłkowa ma podobno tendencje do przypalania, a taka rozeta ma temu zapobiegać.

[Szamottomasz]

Oczywiście nie byłbym sobą gdybym czegoś nie zmienił. Zmiana polega na tym, że zrobiłem dwa nastawy, nastaw pierwszy to zgodnie z przepisem nastaw na soku w balonie. Wariant drugi polega na tym, że pulpa wyciągnięta z sokowirówki poszła do fermentora + cukier + woda+ bayanusy. Teraz pozostało 3 tygodnie czekania.

Krótko, przepis działa, na razie przerobiłem to co wyszło z pulpy, a wyszło 5 litrów 50% destylatu. Teraz faktycznie najtrudniejszy etap, nie wiem jak to cholerstwo utrzymać w beczce, bo co wieczór ubywają i dwie szklaneczki ( jakoś trzeba kontrolować proces starzenia ).
Ale znalazłem już chyba sposób na spowolnienie deprecjacji tego dobra, następnom razom zastosuję beczkę bez kranu

I jeszcze jedno pytanie czy do destylowania pulpy w baniaku używacie takiej rozety/sita (nie wiem jak to dokładnie określić) do gotowania na parze Pulpa jabłkowa ma podobno tendencje do przypalania, a taka rozeta ma temu zapobiegać.

Gotowałem bez niczego, faktem jest że pulpa nie była sucha, tylko miała sporo soku, niemniej jednak myślę o sitku na górze, bo mi się dziwnym trafem gęste w rurki ładuje i potem muszę wszystko przepłukiwać. Ja niestety mam mały kompaktowy sprzęcik z Allegro. Pewnie w tradycyjnym pot stillu nie ma takich problemów.

[radius]

@maakay, jeżeli w swoim zestawie do pędzenia masz deflegmator i do tego prawidłowo połączony z kotłem, to odstojnik jest tylko zbędnym gadżetem.

skoro jednak ktoś wymyślił taki element destylatora to pewnie ktoś go używa z takim czy innym skutkiem.

Tak, wymyślił go ktoś kto nie miał pojęcia co to takiego deflegmator i pary alkoholu puszczał bezpośrednio na chłodnicę

[maakay]

poza tym czy mierzyłeś blg, zrób to przed destylacją to da Ci pewność że może iść na rurki

Przed chwilą próbowałem zmierzyć blg używając winomierza z biowinu, no i pojawił się problem : po otwarciu balona okazało się, że pupla jest dość gęsta - nie ma szans, żeby areometr pływał w niej w probówce (zresztą nie mam żadnej pipety żeby wydobyć odrobinę pulpy do badań z balona). Chyba będę musiał zrezygnować z mierzenia blg i rozpocząć destylację jak tylko nastaw przestanie "bulgać", no chyba, że ktoś ma inny problem na rozwiązanie problemu z pomiarem stężenia cukru

[Zygmunt]

Wygotuj kieliszek i sitko we wrzątku. Łapy porządnie umyj i załóż rękawiczki chirurgiczne. Przelej troche pulpy do innego naczynia, uprzednio też wygotowanego- np. garnka. Wyparzonym sitkiem "naciśnij" pulpę, tak, żeby klarowny płyn zbierał się w środku sitka. Ten płyn wybierz wyparzonym kieliszkiem do probówki.

[maakay]

Dziękuję za odpowiedź.

Na innym miejscu forum kolega pisze ciekawie o odstojnikach:

http://alkohole-domowe.com/forum/buduje ... t1420.html

czyli o kwestii która aktualnie mnie interesuje. Czy kolega mógłby napisać, czy jeśli zamontuję odstojnik pomiędzy deflegmatorem, a chłodnicą mogę zrezygnować z wywalania "pierwszej pięćdziesiątki" ? Czy posiadanie odstojnika w pot stillu wpływa w jakiś sposób na konieczność dzielenia frakcji, czy nie ma to żadnego znaczenia No i co robić z płynem zgromadzonym w odstojniku; w temacie wskazanym w w/wym. linku kolega piszę, że po przekroczeniu 78 stopni należałoby odstojnik opróżnić, jak rozumiem ten płyn idzie do zlewu a co z tym co zgromadzi się tam później

[Zygmunt]

Odstojnik skropli prawie wszystko, co leci na początku- bo ma zimne ścianki i stanowi pułapkę dla par. Te, w czasie nazwijmy to "szukania wyjścia" zdążą się skroplić na ściance. Odstojnik należy wywalić, bo nie ma żadnego uzasadnienia- stosuje się go w układach, w których brak deflegmatora, po to, żeby ciecz przypadkowo porwana z kotła nie dostawała się do chłodnicy. Potem jakiś debil zaczął stosować odstojniki z deflegmatorem, a teraz się już tak przyjęło i jeszcze więksi debile spawają nawet kolumny z odstojnikami "bo im się syf skrapla".
Co do mitycznej "pierwszej pięćdziesiątki"- o ile nie chcesz pić niegroźnego dla zdrowia, ale strasznie smrodliwego samogonu musisz wylać znacznie więcej niż 50ml na początku, zanim zaczniesz odbierać serce.

[maakay]

Dzięki

Co do mitycznej "pierwszej pięćdziesiątki"- o ile nie chcesz pić niegroźnego dla zdrowia, ale strasznie smrodliwego samogonu musisz wylać znacznie więcej niż 50ml na początku, zanim zaczniesz odbierać serce.

I jeszcze jedna rzecz mi się przypomniała, to ile przy pierwszej destylacji powinienem wylać (z tego co leci na początku), jeśli do kotła wrzucę z 12-13 litrów pulpy

[Zygmunt]

70-100ml bezapelacyjnie, a następne 100, 200 i 300ml odbierz sobie do oddzielnych pojemniczków. Jak nie będą bardzo śmierdzieć- zmieszasz z sercem.

[klodek4]

I tak jak Ci radził Zygmunt zmierz to blg lub na smak, jak słodkie to zapomnij o rurkach /póki co /, pozdrawiam

[maakay]

Zmierzyłem blg - 10, jak myślicie, długo jeszcze musi czekać na destylację Coby sprawdzić aparaturę puściłem kontrolnie kilka litrów nastawu .... i czekam. Pierwsze smaki takie sobie, pierwsza setka rzeczywiście smierdziała.
Jak rozumiem kiedy nastaw do końca nie przefermentuje to woltaż jest mniejszy Czy są też inne niedogodności destylacji nie do końca przefermentowanego nastawu

[maakay]

A to mój destylator:



Uploaded with ImageShack.us

Wiem, że termometr w jest umieszczony za daleko, ale tylko taki miałem, a jak go dawałem bliżej to wypadał. W ogóle chyba zrezygnuje z niego i dam tam zaślepkę. Czy to normalne, że podczas destylowania w dolnej części deflegmatora cały czas jakby wrzało , czy to ta flegma, którą ta część urządzenia spuszcza w dół . Fi wewnętrzne na wyjściu z kotła to jakieś 8 mm.

Mod.
Korzystaj z opcji "edytuj" aby nie pisać posta pod postem.

[klodek4]

Zmierzyłem blg - 10, jak myślicie, długo jeszcze musi czekać na destylację

aż będzie miało 0 blg a jeszcze lepiej -2 blg

kiedy nastaw do końca nie przefermentuje to woltaż jest mniejszy

właśnie,
szkoda nastawu!!! wszyscy Ci pisali uzbrój się w cierpliwość, drożdżaki jeszcze jedzą i przerabiają cukier /nie przeszkadzaj im /

Wiem, że termometr w jest umieszczony za daleko, ale tylko taki miałem, a jak go dawałem bliżej to wypadał. W ogóle chyba zrezygnuje z niego i dam tam zaślepkę

na cholerę ci termometr, to nie kolumna tylko pot still a wygląda jak... /nie powiem /, wywal go

Czy to normalne, że podczas destylowania w dolnej części deflegmatora cały czas jakby wrzało

zmniejsz ogrzewanie a zobaczysz że wszystko będzie ok!!!
po prostu zalewasz to

a tak prywatnie od siebie Ci powiem, szkoda takiego nastawu, pracy, wstrzymaj się z tym destylowaniem a jak uzyskasz zadowalające blg to wtedy na rurki a sam się zdziwisz!!!!
pozdrawiam

[maakay]

Czy to normalne, że podczas destylowania w dolnej części deflegmatora cały czas jakby wrzało

zmniejsz ogrzewanie a zobaczysz że wszystko będzie ok!!!
po prostu zalewasz to

Deflegmator jest zalewany czymś w rodzaju "paro-przezroczystego płynu", a nie fragmentami pulpy, ale to też tak być nie powinno, tak

Dzięki bardzo za odpowiedź , wstrzymam się z destylacją jeszcze pare dni (aż blg spadnie).

[radius]

Deflegmator jest zalewany czymś w rodzaju "paro-przezroczystego płynu", a nie fragmentami pulpy, ale to też tak być nie powinno, tak

Zalewanie deflegmatora a przerzucenie nastawu to dwie różne sprawy.
To co ci bulgoce w deflegmatorze, to flegma (skroplony destylat), która nie może swobodnie spłynąć do zbiornika. Gdybyś jeszcze bardziej zwiększył grzanie, to nastaw z kociołka mogło by ci przerzucić do deflegmatora.

[maakay]

Ale czy to bulgotanie flegmy w dolnej części deflegmatora jest czymś prawidłowym, czy też powinienem zmniejszyć grzanie, żeby do tego nie dopuścić

[radius]

Jeżeli chcesz uzyskać lepszy destylat, flegma powinna spływać do kociołka aby tam mogła ponownie odparować. Jeżeli nie zależy ci na jakości a tylko chcesz szybko odebrać gotowy produkt, to bulgotanie w niczym nie przeszkadza.

[Wald]

Mnie to bulgotanie wkurza. Kilkanaście razy pisałem na forum, jak temu zaradzić. Wywal drugi zawór szybkowara, zamontuj podobny króciec do pierwszego i podłącz do szkła zamiast termometru. Podwoisz przepływ par i pozwoli to, na swobodne spływanie flegmy do kotła. Możesz w ten sposób co najmniej o połowę skrócić czas gotowania. Przy dwu lub trzykrotnej destylacji zaoszczędzisz sporo gazu.

Jeśli idzie o jakość, to takie bulgotanie trzeba zapisać na plus. Skroplona już flegma fajnie wybiera te frakcje, które mają najniższą temperaturę wrzenia. Ja wolę (w tym samym czasie) zrobić dodatkowe gotowanie. Nic mnie to nie kosztuje, a jakość otrzymuję jeszcze lepszą.

[maakay]

Dzięki za rady co do propozycji władowania drugiego króćca w pokrywę szybkowaru i połączenia z bocznym wejściem deflegmatora, to bardzo ciekawa propozycja, szczerze pisząc w ogóle o tym nie pomyślałem. Jak rozumiem poza pozytywnym skutkiem w postaci znacznego przyśpieszenia destylacji, żadnych negatywnych skutków takiego łączenia nie ma Mój mały deflegmatorek przerobi to bez problemu