Zakąski różne Klodka4!!!

Coś, co można łatwo i szybko przygotować na zagrychę.
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:

Post autor: klodek4 »

Witam!!!!!
A i zakąska jest ważnym elementem w naszej pasji, po wielogodzinnych sesjach, sukcesach i porażkach ten nieodłączny element celebracji uwieńczony małą lub większą zakąską /tapas/ zmienia nam obraz świata , dlatego warto im poświęcić troszkę czasu i szacunku :punk: :punk: :punk: :punk: :punk: :punk: :punk: :punk: :piwo: :piwo: :ok: :ok: :ok: :ok: :ok: :ok: :ok:
Będę w miarę możliwości czasowych dodawał różnego rodzaju zakąseczki fotki + krótki opis i jeśli kogoś by interesowało rozwinięcie tematu - służę pomocą :czytaj: :czytaj: :czytaj: :czytaj:
Pozdrawiam wszystkich forumowiczów :!: :!: :!: :!: :lol: :lol: :lol:
Dziś krewetki w tym wypadku langustynki / langostinos/ w zalewie /wino białe+oliwa z oliwek+czosnek+łyżka miodu+papryka czerwona+sól+pieprz/, kilka godzin w lodówce i na grilla lub patelnie , mocno grzejemy i szybko i mniam mniam!!!!!!
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
promocja
Awatar użytkownika

mario_
150
Posty: 190
Rejestracja: piątek, 4 wrz 2009, 09:50
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Lozovaca, Whiskey, Tequila
Status Alkoholowy: Destylator
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: mario_ »

Mmm.. owoce morza - mój ulubiony temat. :-)
Postaram się też coś wrzucić. Twoje krewetki świetnie wyglądają. :)
"Cywilizacja narodziła się wraz z odkryciem fermentacji"
- William Faulkner
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

Witam!
Ciężko byłoby to nazwać przekąską lub jak kto woli zakąską nie mniej pycha było tak zwana paella mixta, pychotka akurat w tej wersji!!!!!
pozdrawiam :punk: :punk: :punk: :punk: :punk: :piwo: :piwo: :piwo: :piwo: :piwo: :ok: :ok: :ok: :ok:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

JanOkowita
2500
Posty: 2680
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 307 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: JanOkowita »

Dawać mi tu składniki i to już ! :freak: :respect:

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

Panie Janie!!!! robił to mój kumpel typowy Hiszpan i co on tam nie dodał tego nie opiszę, królik, kurczak, obowiązkowe tutejsze ślimaki, różne warzywa i ryż i winko białe, palce lizać, dawno nie jadłem tak dobrej, niedługo wkleję przepis i fotki tak zwanej paelli z owoców morza /paella marisco/, tak to można świra dostać jeśli ktoś lubi oczywiście owoce morza, pozdrawiam :odlot: :odlot: :odlot: :odlot:
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

No to tak świątecznie /jeszcze/ zapodaję zakąseczkę bez której nie umie sobie wyobrazić świąt tutaj, niestety z racji kryzysu na te święta doszła tylko przednią nogą :mrgreen:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony środa, 28 gru 2011, 01:05 przez klodek4, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2591
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 260 razy
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: Wald »

Świnia jesteś! :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!:
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

Wald pisze:Świnia jesteś! :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!:
Zapraszam - wpadaj :!: :!: :!: to pomlaskamy :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: radius »

A propos świni i tej "zakąski":
Przychodzi kolega do kolegi i widzi, że po ogródku chodzi świnia z drewnianą nogą.
Czemu ta świnia ma drewnianą nogę - pyta?
A co? Jak chcę zjeść golonkę to muszę zabić całą świnię :!: :?:
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2591
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 260 razy
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: Wald »

Kucyk rozwalił mnie własnymi wyrobami, aż się uśliniłem. Ty trąciłeś najczulszą smakową strunę. Mam coś z dzikusa, bo uwielbiam surowiznę, a w tym wydaniu to poezja. Znajomy Katalończyk czasem przywozi taki smakołyk (krajowe to marne podróbki) i wtedy mam prawdziwą ucztę.
klodek4 pisze:Zapraszam - wpadaj to pomlaskamy
Oj dobrą butelczynę bym jeszcze przywiózł, ale pewnie zapraszasz bo czujesz się bezpiecznie. Odległość jest sporą barierą. Uważaj, bo znajomi mówią o mnie szalony, nieobliczalny...
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

Oj dobrą butelczynę bym jeszcze przywiózł, ale pewnie zapraszasz bo czujesz się bezpiecznie. Odległość jest sporą barierą. Uważaj, bo znajomi mówią o mnie szalony, nieobliczalny...
Goszczę wielu znajomych /szczególnie w okresie ciepłym/ i w pełni tego słowa znaczeniu mówię raz jeszcze - zapraszam, zawsze byłem, jestem i mam nadzieję być otwarty wobec ludzi choć nieraz oberwałem po nosie za naiwność ale...........
......a tyle wspólnych tematów........
pozdrawiam :punk: :piwo: :ok:

za karę że pomyślałeś że się zasłaniam odległością to Ci dowalę :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: radius »

Qrwa, klodek4 :!: Jeszcze jedno takie zdjęcie a rzucę na ciebie klątwę :respect: :cry:
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2591
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 260 razy
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: Wald »

Nie mam siły do Niego :bezradny: . Robi nam na złość. :bardzo_zly: Proponuję upomnienie, :evil: albo do razu bana. Dłużej nie zdzierżę.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4904
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 845 razy
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: rozrywek »

Dać mu bana na dodawanie zdjęć, Kłodku jesteś wręcz złośliwie nieludzki!!!!!

Ps" skąd wiedziałeś że z owoców morza najbardziej lubię szynkę?

Pozdrawiam.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

Jak mnie zbanujecie to się odrodzę jako świnia :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Awatar użytkownika

Partyzant
750
Posty: 773
Rejestracja: wtorek, 24 sie 2010, 22:25
Krótko o sobie: Lubie psocić i przy okazji próbować, a najlepiej smakuje w święta kiedy delektujemy się naszymi wyrobami, i te wędzonki...
Ulubiony Alkohol: Żubrówka
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Jeweuropa czyli nowy trzeci swiat
Podziękował: 19 razy
Otrzymał podziękowanie: 33 razy
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: Partyzant »

Ja tak po cichutku

klodek4 :!:
Jeszcze nie znają takiej surowizny z dodatkiem dymu :evil: .................... niema mnie, zwinąłem się. Nic nie powiedziałem :!:
Jesli ktoś myśli że jest wolnym człowiekiem, to oznacza że jest niewolnikiem!
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

Banujcie mnie :!:
Banujcie :!: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

będę się bronił :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

pozdrawiam NOWOROCZNIE :punk: :piwo: :ok:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

JanOkowita
2500
Posty: 2680
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 307 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: JanOkowita »

Ta cena na drugim foto to za kilogram ?

JO
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)
Awatar użytkownika

Partyzant
750
Posty: 773
Rejestracja: wtorek, 24 sie 2010, 22:25
Krótko o sobie: Lubie psocić i przy okazji próbować, a najlepiej smakuje w święta kiedy delektujemy się naszymi wyrobami, i te wędzonki...
Ulubiony Alkohol: Żubrówka
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Jeweuropa czyli nowy trzeci swiat
Podziękował: 19 razy
Otrzymał podziękowanie: 33 razy
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: Partyzant »

No dobra... Podpowiem coś dla lubiących te przysmaki.
Takie coś, może każdy przygotować w domu i nie potrzeba jakiś dodatkowych gadżetów. Przepisów jest wiele:
Kupujemy tylną nogę wieprzka ( znana nam blondi ) :mrgreen:
- Natrzeć dobrze drobną solą
- Przykryć grubą solą i trzymać do miesiąca ( peklowanie na sucho) zależy od wagi
- Wyciągnąć ze soli i umyć w wodzie... poczekać aż wyschnie.
- Z kwasu borowego zrobić papkę i natrzeć ( po to aby muchy nie siadały)
- Powiesić na 5 miesięcy. ( mniej więcej)
UWAGAMIĘSO MUSI BYĆ DOBRZE ODKRWIONE, BO INACZEJ WSZYSTKO SIĘ POPSUJE.
Jesli ktoś myśli że jest wolnym człowiekiem, to oznacza że jest niewolnikiem!
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

Ta cena na drugim foto to za kilogram ?
Tak, cena jest za kilogram!!!!
Pozdrawiam!!!
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

No to zapodajemy inne smaki, czyli pasztet w/g przepisu mojej ciotki Kryśki,
na który zawsze będąc jeszcze w Polsce, czatowałem jak wilk na kapturka.
Do gara z zimną wodą dodajemy warzywa /marchew, pietrucha,seler, por, cebula/ i mięcho /kawałek wołowiny, karkówka, łopatka, boczek, udko kurczaka/. Gotujemy do miękkości, w wywarze moczymy bułę, doprowadzamy do wrzątku i na to wrzucamy wątrobę wieprzową /tylko sparzamy/.
SAM_4788.jpg
Po wystudzeniu mięsa i warzywa mielimy oprócz pora, dodajemy 3-4 jaja /byle nie swoje /, gałkę muszkatołową, wegeta, sól, pieprz /w/g własnego uznania/ i mieszamy
SAM_4794.jpg
blachy-formy smarujemy tłuszczem + bułka tarta i wypełniamy 3/4 formy. Dekorujemy
w/g uznania /mogą być teksty niecenzuralne :respect: /
SAM_4797.jpg
Potem buch :!: i do piekarnika
SAM_4798.jpg
I konsumpcja, jak kto woli: i na zimno i na ciepło, byle mordki nie oparzyć, bo nic do ust nie włożymy, ani wypijemy, a to już by była apokalipsa.
SAM_4817.jpg
SMACZNEGO :!: :!: :!:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

Pastor
10
Posty: 14
Rejestracja: wtorek, 19 paź 2010, 13:03
Krótko o sobie: Jestem...
Ulubiony Alkohol: Wszystkie
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: Uherské Hradiště / Czechy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: Pastor »

No dobra to i ja coś podrzucę !
'Utopence' albo Utopieńce z polskiego.
Ja robię troszeczkę uproszczoną wersję z braku dostępu do czeskich kiełbasek. Używam parówkowych (są najbardziej podobne do czeskich spekacek).

2-3 grube parówki wieprzowe pokrojone w plasterki
4-5 cebulek pokrojonych w plasterki
0.7 l butelka octu
3 liście laurowe
10 ziarenek ziela angielskiego
pieprz i sól do smaku

Ocet i przyprawy mieszamy pół na pół z wodą i podgrzewamy z przykrywką. Pozostawić gotujące się na około 10 min i zostawić do ostygnięcia.
Chłodny roztwór przelać do pojemnika z kiełbaskami i cebulką.
Zamknąć i odstawić do lodówki na 3 dni.


Najlepsza zakąska jaką jadłem serwowana w każdym barze i domu w Czechach i na Słowacji!
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony czwartek, 12 kwie 2012, 17:09 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: Interpunkcja, kosmetyka tekstu
"Żeby tak się stało żebym nie musiał ciepłej pić!"
Awatar użytkownika

manowar
950
Posty: 967
Rejestracja: poniedziałek, 11 maja 2009, 17:36
Krótko o sobie: I ain't no nice guy after all
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Podziękował: 12 razy
Otrzymał podziękowanie: 212 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: manowar »

Też robie utopence ... niestety parówkowa nie umywa się do spekacki :( . Ja do swoich dodaje też jedną papryczkę chili - no i parówkową / serdelki w całości daje tzn nacinam jedynie wzdłuż.
Pierwszego nie przepijam, drugiego zresztą też, trzeciego i czwartego, i piątego też nie!
Na kolorowe drinki wiem, że jest teraz moda, dla mnie drink najlepszy to spirytus plus woda!

https://www.facebook.com/PiwniceRedutowe/ - moje przygody alkoholowe

jose
2
Posty: 3
Rejestracja: niedziela, 17 paź 2010, 07:27
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: jose »

Pastor w przepisie jest 0,7 litra octu ? trochę to ostre chyba
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

Łososia można wędzić /pychotka/, można obłożyć solą z ekstraktu wędzonki /tutaj można to kupić/ lub jeszcze jest inny sposób dla zwolenników łososia a mianowicie.

Ja robię to tak /przepisu nauczył mnie nie żyjący mój wujo który był zawodowym kucharzem w Szwecji/, kupujemy kawał fileta z łososia i łączymy 1 do 1 sól+cukier w ilości takiej aby można było nasz kawałek rybki obtoczyć 1 cm warstwą, dobrze jest jeszcze do tego dodać setkę dobrego łiskacza /wujek Jessie się kłania/ i koperku, na oko, tym wszystkim obtaczamy nasz kawałek łososia, szczelnie zawijamy w folię i najlepiej przydusić to czymś cięższym i wsadzić do lodówki na 48 godzin, po tym czasie nasz kawałek płuczemy i zostawiamy na nockę do lodówki lub bezpośrednio konsumujemy, najlepiej krojąc na cieniutkie plasterki, do tego cytryna i jakaś dobra okowitka i miód w gębie, przepis sprawdzony wielokrotnie, polecam :punk: :piwo: :ok:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

mtx
1400
Posty: 1410
Rejestracja: poniedziałek, 2 sty 2012, 02:50
Ulubiony Alkohol: Whiskey
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Władysławowo woj.pomorskie
Podziękował: 516 razy
Otrzymał podziękowanie: 123 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: mtx »

Jako że łososia u mnie "dostatek" to dodam coś od siebie ;)

Płat surowego laksa (filet łososia) pokroić na kilka kawałkow (wg. uznania pod względem wielkości)
i posypać vegetą i koperkiem (świeżym - nie suszonymi wynalazkami), zawinąć w folię alu i wsadzić
na min. 24godz do lodówki. Po tym czasie nadaje się do jedzenia jako "zagrycha" lub po prostu jako
dodatek do kanapek itp. Wystarczy kroić w cienkie plastry jak takiego wędzonego na zimno łososia.

Smacznego.
Awatar użytkownika

manowar
950
Posty: 967
Rejestracja: poniedziałek, 11 maja 2009, 17:36
Krótko o sobie: I ain't no nice guy after all
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Podziękował: 12 razy
Otrzymał podziękowanie: 212 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: manowar »

Kłodek - DZIĘKI !!

2 dni temu w promocji w Auchan kupiłem płat łososia z myślą o sushi i przetestowaniu tego przepisu. Dziś próba... ludzie to jest tak łatwe do zrobienia a tak pyszne - miód w gębie... malina, cymes i co tam kto lubi - absolutnie wchodzi do mojego repertuaru. :poklon; :klaszcze:

Twoje zdrowie :piwo:
Pierwszego nie przepijam, drugiego zresztą też, trzeciego i czwartego, i piątego też nie!
Na kolorowe drinki wiem, że jest teraz moda, dla mnie drink najlepszy to spirytus plus woda!

https://www.facebook.com/PiwniceRedutowe/ - moje przygody alkoholowe
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

Cieszę się że Ci posmakowało, ja też to uwielbiam, zdrówko :!: :lol:
Awatar użytkownika

Autor tematu
klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Zakąski różne Klodka4!!!

Post autor: klodek4 »

Kontynuując wątek łososia, jako że jestem w tej chwili w Norwegii i po niedawnej wizycie u kolegi forumowego Wikinga / :respect: :poklon; / zostałem zaopatrzony przez niego nie tylko w okowitki ale także rybki, między innymi w łososia.
Z części zrobiłem tzwn rybkę po grecku /łosoś + czerniak/, a częśc płata przeznaczyłem na wcześniej opisany sposób /cukier+sól+koperek+whiskacz/, po zmajstrowaniu tego przepisu, kiedy jest gotowy, podam Wam hiszpański sposób jak tutaj go robią, to rodzaj szybkiej i łatwej, przekąski/sałatki;

Łososia kroimy na cieńkie kawałeczki/plastereczki, przecieramy na tarce smaczne pomidory /bez skórki/, lub używamy jak w moim wypadku /teraz/, pomidorów z puszki, zalewamy oliwą z oliwek i doprawiamy w/g smaku i ......przekąska gotowa, proste i smaczne, pozdrawiam!!!
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Zakąski Domowe”