Czy można używać sfermentowanych kompotów?

Dziś nastawiłem swoje pierwsze wino, ze świeżych owoców malin, dodałem też trochę kompotu z czerwonej porzeczki i ze śliwek węgierek, które stały w słoikach w piwnicy.
Gdy otworzyłem jeden słoik, okazało się że kompot jest sfermentowany, gdyż była nieszczelna zakrętka.
Czy taki sok mogę dolać do już nastawionego baniaczka? Gdyż jeszcze trochę zostało w nim miejsca.

Możesz przecież o tam nam chodzi by sfermentowało. Temat zamykam.