Witam szanownych kolegów.
Mam prośbę ,mianowicie :
Chciałem zrobić jakąś dobra wódeczkę na święta i nie wiem jak.
Mam 1,35 litra destylatu 95% i chciałbym to jakoś dobrze rozrobić.
Destylat jest z cukrówki 2 razy destylowany, nie puszczany przez węgiel.
Powiedzcie mi proszę jaka powinna być moc rozrobionego destylatu i może macie jakieś dobre przepisy na wódeczkę.
Z góry dziękuję za odpowiedzi.
Jak zrobić dobrą, smakową wódeczkę?
-
- Posty: 1057
- Rejestracja: środa, 26 lis 2008, 18:47
- Krótko o sobie: Hobbysta :)
- Ulubiony Alkohol: kazdy z polki "zrob to sam"
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Lokalizacja: Las nad Pilica
- Podziękował: 15 razy
- Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: Jak zrobić dobrą wódeczkę ??
Ta Twoja prosba to takie wolanie o pomoc, ktorej pewnie nie potrzebujesz
Trudno okreslic co jest dobra wodeczka, bo ile par migdalow w gardlach,
tyle preferencji dotyczacych i smaku i mocy.
Nie wiem czy preferujesz trunki wytrawne, czy slodkie
Na forum padly juz propozycje dodania kilku ziaren
ziela angielskiego lub pieprzu,lub kminku.
Mozna zrobic prosta przepalanke
Karmelizujesz kilka lyzeczek cukru, rozpuszczasz w wodzie i mieszasz z psota.
W wojsku podpalalismy cukier bezposrednio na skorce chleba
i palace sie krople wpadaly prosto do flaszki niezle bylo
Tak na szybko moge polecic
Cytrynowke:
litr spirytusu, szklanka soku z cytryny, szklanka cukru i dopełnić wodą do
2,5 litra. Najlepsza po miesiącu leżakowania.
0,5 l spirytusy
0,5 szklanki soku z cytryny
0,5 szklanki cukru
dopelnic do 1,25 l
Starke (?)
Szklanka łupin orzecha lakowego
Torebka herbaty expresowej
25 rodzynek
2 śliwki suszone (nie wędzone) ten składnik moze byc lub nie.
zalać litrem wódki 45 - 50 %
po tygodni przecedzić przez filtr od kawy
Latwa i szybka Porterowke (to nie do konca taka prawdziwa ale niezla)
0,5l portera,
6 torebek waniliowego
0,5 spirytusu
Porter należy zagrzać nad ogniem rozpuszczajac w nim cukier.
Po całkowitym odgazowaniu (nie dopuszczać do zagotowania)
ostudzić i dodać spirytus.
Jeśli kolor wyszedł zbyt jasny, można przyciemnic karmelem.
Karmel może tez poprawić smak porterówki.
Mozna dac dwa trzy gozdziki dla aromatu i smaku
Jesli zas lubisz smaki miedzy Sacholem a Dentoseptem
(czytaj wodki ziolowe)
To polecam zaprawki ze strony:
http://www.darynatury.pl/darysklep/sklep.php?m=3&pg=5.
Experymentuj z wypsotem i baw sie przy tym dobrze
Niejednokrotnie efekty Cie zaskocza.
Pozdrawiam
Calyx
Witaj Marermarer pisze:...Chciałem zrobić jakąś dobra wódeczkę...
Ta Twoja prosba to takie wolanie o pomoc, ktorej pewnie nie potrzebujesz
Trudno okreslic co jest dobra wodeczka, bo ile par migdalow w gardlach,
tyle preferencji dotyczacych i smaku i mocy.
Nie wiem czy preferujesz trunki wytrawne, czy slodkie
Na forum padly juz propozycje dodania kilku ziaren
ziela angielskiego lub pieprzu,lub kminku.
Mozna zrobic prosta przepalanke
Karmelizujesz kilka lyzeczek cukru, rozpuszczasz w wodzie i mieszasz z psota.
W wojsku podpalalismy cukier bezposrednio na skorce chleba
i palace sie krople wpadaly prosto do flaszki niezle bylo
Tak na szybko moge polecic
Cytrynowke:
litr spirytusu, szklanka soku z cytryny, szklanka cukru i dopełnić wodą do
2,5 litra. Najlepsza po miesiącu leżakowania.
0,5 l spirytusy
0,5 szklanki soku z cytryny
0,5 szklanki cukru
dopelnic do 1,25 l
Starke (?)
Szklanka łupin orzecha lakowego
Torebka herbaty expresowej
25 rodzynek
2 śliwki suszone (nie wędzone) ten składnik moze byc lub nie.
zalać litrem wódki 45 - 50 %
po tygodni przecedzić przez filtr od kawy
Latwa i szybka Porterowke (to nie do konca taka prawdziwa ale niezla)
0,5l portera,
6 torebek waniliowego
0,5 spirytusu
Porter należy zagrzać nad ogniem rozpuszczajac w nim cukier.
Po całkowitym odgazowaniu (nie dopuszczać do zagotowania)
ostudzić i dodać spirytus.
Jeśli kolor wyszedł zbyt jasny, można przyciemnic karmelem.
Karmel może tez poprawić smak porterówki.
Mozna dac dwa trzy gozdziki dla aromatu i smaku
Jesli zas lubisz smaki miedzy Sacholem a Dentoseptem
(czytaj wodki ziolowe)
To polecam zaprawki ze strony:
http://www.darynatury.pl/darysklep/sklep.php?m=3&pg=5.
Experymentuj z wypsotem i baw sie przy tym dobrze
Niejednokrotnie efekty Cie zaskocza.
Pozdrawiam
Calyx
Kiedy fikam, to jestem grafikiem, kiedy psocę, to jestem psotnikiem
-
- Posty: 11
- Rejestracja: niedziela, 18 sty 2009, 03:44
- Krótko o sobie: zajebiscie fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: moj
- Status Alkoholowy: Bimbrownik
- Lokalizacja: Bergen
Re: Jak zrobić dobrą wódeczkę ??
Witam zdradzę Wam dobry przepis na dobrą wódeczkę.
2 litry bimbru 95%
2 litry wody
7 ziaren pieprzu
7 liści laurowych
1 gałka muszkatołowa
1 cukier waniliowy 16 gram
3 stołowe łyżki cukru
to wszystko ma stać 5 dni, później wrzucić herbatkę ekspresowa, aż złapie kolor
palce lizać
pozdrawiam Tomek
2 litry bimbru 95%
2 litry wody
7 ziaren pieprzu
7 liści laurowych
1 gałka muszkatołowa
1 cukier waniliowy 16 gram
3 stołowe łyżki cukru
to wszystko ma stać 5 dni, później wrzucić herbatkę ekspresowa, aż złapie kolor
palce lizać
pozdrawiam Tomek
Ostatnio zmieniony piątek, 19 lut 2010, 09:51 przez Agneskate, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: ortografia, interpunkcja
Powód: ortografia, interpunkcja