Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Pomysły na poprawę smaku bimbru, przepisy smakowe, domowe sposoby na wyrób markowych wódek...
Awatar użytkownika

Autor tematu
Juliusz
1050
Posty: 1066
Rejestracja: środa, 10 wrz 2008, 16:28
Krótko o sobie: Amator alkoholniarz, ciekawy.
Ulubiony Alkohol: Whiskey.
Status Alkoholowy: Drinker
Lokalizacja: Australia
Podziękował: 82 razy
Otrzymał podziękowanie: 128 razy

Post autor: Juliusz »

Mam nadzieję, że poniższa tabela będzie pomocna braci pędniczej w czasie dobierania mocy mieszanki spirytusu z wodą.

Podaję tu jako produkt wyjściowy spirytus 95%. Tabela zawiera docelowe moce i ilości produktu końcowego.

Mam nadzieję, że nie popełniłem błędów w liczeniu. Jeśli ktoś zauważy proszę o sygnał publicznie lub przez 'Wiadomość'.

Obliczenia są lekko przybliżone ale wzięte jest pod uwagę zjawisko kurczenia się i rozszerzania mieszanki wody ze spirytusem w zależności od mocy końcowej.

Oto tabela w .XLS
Mieszanie-z-95%-W.P.xls
Tabela jest za-hasłowana abym miał kontrolę nad ewentualnymi zmianami.

Proszę o komentarze o przydatności.

Juliusz

Uaktualnienia:
2/01/2010 - poprawione błędy, zauważone przez kolegę "Rosiak" - dzięki.
Ostatnio zmieniony sobota, 2 sty 2010, 09:48 przez Juliusz, łącznie zmieniany 2 razy.
Powód: Wymiana tabeli - pomyłki.
Moją pasją są suwaki logarytmiczne jednostronne
Awatar użytkownika

Rosiak
20
Posty: 25
Rejestracja: sobota, 18 lip 2009, 19:51
Ulubiony Alkohol: piwo, bimberek
Status Alkoholowy: Piwowar
Podziękował: 1 raz
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Rosiak »

Przygladam sie tej tabeli od dluzszego czasu i rzuciło mnie sie jedno w oczy.
Konkretnie z tego co znalazlem w literaturze to:

moc spirytus woda
35% 368 658
40% 421 608
45% 474 557

50% 526 505
60% 631 400
70% 736 291
80% 842 178
90% 948 62

Pola zaznaczone na czerwono juz sie nie zgadzaja i nie wiem czy to poprostu przestawienie cyfr (zamiast 474 to wpisane jest 447) czy blad w obliczeniu. Niektore wartosci ulegna zmianie. Jesli sie myle poprawcie mnie :)
Dajcie mi kobietę, która szczerze kocha piwo, a podbiję cały świat!
Wilhelm II
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: rozrywek »

Ciekawa sprawa, ja ze swojej strony próbowałem dokonać niby prostszych obliczeń, dla mnie bardzo potrzebnych, tabelka innego typu, upraszająca do minimum dobre rozrobienie psotki do spożycia. Dodaję załącznik w dokumencie worda, może ktoś potrafi to poprawnie rozwiązać, mi się pochszaniły cyferki, część najprostsza została wypełniona Zapraszam do zadania alkoholowo-matematycznego
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Autor tematu
Juliusz
1050
Posty: 1066
Rejestracja: środa, 10 wrz 2008, 16:28
Krótko o sobie: Amator alkoholniarz, ciekawy.
Ulubiony Alkohol: Whiskey.
Status Alkoholowy: Drinker
Lokalizacja: Australia
Podziękował: 82 razy
Otrzymał podziękowanie: 128 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Juliusz »

Tu są przybliżone wyniki.
Tabela-rozcienczania-stezonego-alkoholu.doc
J
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Moją pasją są suwaki logarytmiczne jednostronne
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: rozrywek »

No nie wiem jak ty to przeliczałeś ale chylę głowę, odrobiłeś zadanie wzorowo, mam nadzieję że z tego typu przelicznika nie tylko ja skorzystam ale wielu forumowiczów. Szacun dla ciebie ogromny, pozdrawiam!
Ostatnio zmieniony środa, 5 maja 2010, 19:31 przez Kucyk, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: Litery i znaki przestankowe... Ech.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Poprawiona wersja tabeli

Post autor: rozrywek »

Finalna wersja tabeli rozrabiania psoty z wodą. Podziękowania dla kolegi Juliusza za nakierowanie na odpowiedni wzór.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Lothar von Luene
350
Posty: 379
Rejestracja: środa, 22 lip 2009, 16:51
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 12 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Lothar von Luene »

Wymyślilem sobie coś takiego :

Przykładowo- napędziłem 2,4 litra bimbru o mocy 64% i chcę go rozcieńczyć do 40%.

Mnożę ilośc destylatu (2,4 l) przez moc (64%), wychodzi 153,6. ( Po przesunięciu przecinka o dwa miejsca w lewo mamy ilość czystego alkoholu w samogonie - 1,536 litra ) Dalej liczbę 153,6 dzielę przez pożadaną końcową moc wódeczki (40%), wychodzi 3,84.( Jest to ilość wódki po rozcieńczeniu - 3,84 litra ) Od tego odejmuje ilość samogonu i już wiem ile wody potrzebuję do rozcieńczenia produktu. 3,48 - 2,4 = 1,08 litra

Bardzo łatwo i szybko się to liczy.
" Do pewnych informacji dochodzi się logiką...." ,
napisał Partyzant
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: rozrywek »

Co prawda nie wytrzeźwiałem jeszcze ale sprawdź to, bo mi coś nie gra z obliczeniami, przy tych danych które podajesz mi wyszło 1,44 l dolanej wody tobie 1,08
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Lothar von Luene
350
Posty: 379
Rejestracja: środa, 22 lip 2009, 16:51
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 12 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Lothar von Luene »

2,4 * 64 = 153,6
153,6 / 40 = 3,84
3,84 - 2,4 = 1,44
Rzeczywiscie, popier...-.o misie. :)
Wszystko przez Niemców, bo oni czytają liczby od tylu :mrgreen: :odlot: :oops:
" Do pewnych informacji dochodzi się logiką...." ,
napisał Partyzant
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: rozrywek »

Nie przejmuj sie, podam ci wzór jak ja to liczę: banalnie proste
zawartość alkoholu dzielę przez procent jaki chcę uzyskać i od wyniku odejmuję 1. Jednostką przeliczeniową jest 1 litr. I wychodzi mi ile mam dolać wody do psotki, może podam przykład:
psota 85%, rozrobione na 40
85 dziele przez 40 =2,125 - 1 = 1,125 i to jest ilość wody jaką muszę dolać do litra psoty. Mając np: 4,6l psotki to prościzna 4,6*1,125=5,175l wody, dodam psotę da mi to 9,775l czyli 20 flaszek pólitrowych. Miesiąc sie głowiłem nad przeliczaniem aż zlitował się Juliusz bo od niego ten wzór. Pozdrawiam.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Lothar von Luene
350
Posty: 379
Rejestracja: środa, 22 lip 2009, 16:51
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 12 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Lothar von Luene »

Trza było od razu podać ten wzór zamiast tych tabelek, to ja bym się nie musiał głowić. :)
Pozdrawiam.
" Do pewnych informacji dochodzi się logiką...." ,
napisał Partyzant
Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5374
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 664 razy
Kontakt:
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Zygmunt »

A nie prościej C1 x V1 = C2 x V2? C- stężenia, V- objętości.
Chcesz mieć 2 litry 40 procentowej wódki, a masz spiryt 95,6:
C1- 95,6 V1- x
C2- 40 V2- 2l

V1= (C2 x V2)/ C1, czyli 80/95,6, czyli wychodzi, że masz wlać 0,83 litra spirolu i dopełnić do 2l wodą.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
Awatar użytkownika

Lothar von Luene
350
Posty: 379
Rejestracja: środa, 22 lip 2009, 16:51
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 12 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Lothar von Luene »

Zygmunt, każda metoda, która prowadzi do celu, jest dobra. Dla mnie bardziej praktyczną jest wiedza o tym ile potrzebuje wody.
( V2 - V1 )

Mój wzór wygląda tak:
[ ( V1 x C1 ) : C2 ] - V1

Rozrywek liczy to tak:
[ ( C1 : C2 ) - 1 ] x V1

Przyklad:
Mam 2,5 litra samogonki o mocy 70% chcę rozcienczyć ją do 40%. Ile wody potrzebuję ?

V1 = 2,5 l
C1 = 70%
C2 = 40 %
V2 = ( V1 x C1 ) : C2

[ ( 2,5 x 70 ) : 40 ] - 2,5 = 1,875

[ ( 70 : 40 ) -1 ] x 2,5 = 1,875

Odpowiedz:
Mój samogon muszę dolać do 1,875 litra wody.
" Do pewnych informacji dochodzi się logiką...." ,
napisał Partyzant
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: rozrywek »

I doszedłeś do sedna, podejścia trzy a wynik jeden. Pozdrawiam.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Lothar von Luene
350
Posty: 379
Rejestracja: środa, 22 lip 2009, 16:51
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 12 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Lothar von Luene »

:D
" Do pewnych informacji dochodzi się logiką...." ,
napisał Partyzant

herram
10
Posty: 11
Rejestracja: niedziela, 1 lut 2009, 18:00
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: herram »

...no tak,no tak ,ale to ,trzeba jeszcze zapamiętać /co w moim wieku nie jest takie proste/
albo jak mantrę wkuwać do skutku :roll: ,ale jak się dobrze rozwodni to i pewnie skutek bedzie.
Dzięki Wam fachowcy :klaszcze:
pozdrawiam :lol:

andrus1
5
Posty: 8
Rejestracja: czwartek, 7 sty 2010, 21:52
Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Re: Wzór do obliczania mocy rozcieńczonego destylatu

Post autor: andrus1 »

Wystarczy podstawić dane.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: rozrywek »

Kolego andrus witki opadły po otwarciu twojego załącznika, czy możesz łaskawie wyjaśnić zasadność kolejnego i bezsensownego postu? Jeśli chciałeś się popisać znajomością formuł w Excel to lipa. Tabela do obliczania ile wyjdzie alkoholu jeśli do litra dolejemy litra? Zdziwisz się!!! dokonałem próby 1,98 a tobie wyszło 2 litry. A rubryka o zawartości procentowej wody powala. Istotą forum jest wymiana doświadczeń, pomoc młodszym mniej doświadczonym kolegom, kompendium wiedzy z którego każdy może w miarę przyswajalny sposób skorzystać. Odnajdywanie informacji w tysiącach postów nie jest łatwe, a ty zadania nie ułatwiasz mieszając następnym "systemem" który nie wnosi nic.
Wracając do tematu. Tematem jest UŁATWIENIE rozrobienia alkoholu, czyli do podanej wartości procentowej obliczenie ilości dodawanego płynu!!! Nie trzeba komplikować!!!
Zygmunt podał konkretny wzór, ja z innej strony podałem "metodę obliczeniową" Obydwa są poprawne, więc po co to komplikować, nie należy pokazywać kto "mądrzejszy" ino pomagać. Mi obliczenie to jest potrzebne do produkcji nalewek, po zalaniu owocami miernik oszukuje, zapisuję sobię wartość pierwotną i mogę sypać cukier, dodawać aromaty, i tak będę wiedział ile później mam dodać wody. Podaję przykład: 20dkg żurawiny suszonej zalane 1l psoty o mocy 92 po tygodniu pokazuje mi 78%, a cukru jeszcze nie dodawałem. I to jest sedno z meritum.
Ps: Nie obrażaj się, przypomnij sobie jak zaczynałeś i motałeś się na forum szukając informacji. Pozdrawiam.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

andrus1
5
Posty: 8
Rejestracja: czwartek, 7 sty 2010, 21:52
Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: andrus1 »

[Maciej_K] Nie cytujemy posta leżącego bezpośrednio nad naszym.


Ale się napisałeś.
W tabeli użyty jest podstawowy wzór na obliczanie stężenia mieszaniny z dwóch składników. Jest to wzór chemiczny ze szkoły podstawowej (może nie chodziłeś).
Dla zainteresowanych użyta formuła w arkuszu kalkulacyjnym (można sobie sprawdzić na kalkulatorze):
Ck = (C1*V1 + C2*V2) / (V1 + V2)
gdzie:
Ck - stężenie otrzymanej mieszaniny
C1 - stężenie pierwszego ze składników (może być nasz bimberek 70%)
C2 - stężenie drugiego ze składników (ja wpisałem w szablonie, że woda i 0% ale przecież mieszamy także różne stężenia alkoholi więc tam gdzie stężenie wody 0% zamieniamy je np. na 50% jeżeli mieszamy dwa różne alkohole)
V1 - objętość pierwszego ze składników
V2 - objętość drugiego ze składników

Ps. Nie obrażam się.
Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5374
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 664 razy
Kontakt:
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Zygmunt »

Ok, tylko, że Twoja tabelka przydaje się tylko do sprawdzenia, lub strzelania na oko, bo nie działa w dwie strony. Stąd post Rozrywka.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"

andrus1
5
Posty: 8
Rejestracja: czwartek, 7 sty 2010, 21:52
Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: andrus1 »

Sprawdzenia?
Strzelania na oko?
Nie działa w obie strony?
Proszę jaśniej.
Kolega Rozrywek do 1 litra dolał 1 litr i wyszło Mu 1,98l ??? Naprawdę się zdziwiłem.
Jeżeli formuła w arkuszu kalkulacyjnym źle wylicza proponuję stosować podstawianie do wzoru którego kiedyś uczyli w podstawówce a teraz jest od 1 gimnazjum. Można go dowolnie przekształcać i wyliczać każdą wartość którą potrzebujemy otrzymać.
Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5374
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 664 razy
Kontakt:
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Zygmunt »

Zamiast obrażać użytkowników przejrzyj forum:
http://alkohole-domowe.com/forum/buduje ... t1420.html

I zobacz daty postów. Rewolucji nie wprowadzasz.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"

andrus1
5
Posty: 8
Rejestracja: czwartek, 7 sty 2010, 21:52
Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: andrus1 »

Jeżeli kogoś obraziłem to przepraszam.
Prochu nie wymyślam, chciałem tylko podać to co jest od dawna odkryte w bardziej przyjaznej formie, z której sam korzystam i która u mnie się sprawdza. Jeżeli moderatorowi się nie podoba to proszę usunąć posta z moim załącznikiem. W ogóle bez sensu dyskusja.
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: rozrywek »

Nikt tu się nie obraża. Dyskusja się rozwija nic nowego nie wnosząc. Podstawiając dane pod twój wzór wynik był 2l, u mnie po obliczeniu 1,98l. Niby nic a jednak. Zygmunt napisał, że nie działa to w drugą stronę, a powinno. Odnalezienia info w dyskusji zabiera trochę czasu użytkownikom, zatem proponuję moderatorowi umieszczenie w jednym, kończącym temat poście, wszystkich metod i wzorów naraz, o Juliuszowym oczywiście nie zapominając. Nie chodzi o palmę pierwszeństwa tylko o pomoc innym. Tyle koniec, kropka.

[Maciej_K] Kolego, z całym szacunkiem, jeśli następny post będzie jednym wielkim zdaniem, napisanym z olewaniem zasad interpunkcji i ortografii oraz z pogwałceniem podstawowych zasad konstrukcji zdania w języku polskim, to ja go nie zaakceptuję, choćby nie wiem jak był merytoryczny. Ponad 200 napisanych postów naprawdę do czegoś zobowiązuje!
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

farmacjusz
1
Posty: 1
Rejestracja: poniedziałek, 20 gru 2010, 23:22
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: farmacjusz »

Witam, to mój pierwszy post na forum.

Ja robię dokładne obliczenia w razie potrzeby. Korzystam z tabel umieszczonych na tej stronce http://lex.pl/serwis/du/2006/0716.htm i wagi elektronicznej.

Korzystam z aerometru z termometrem, więc odczytanie odpowiedniej gęstości nie mam problemu. Przedstawię obliczenia dla temp 20st C

Aerometry czyli alkoholomierze wyskalowane są na objętość czyli %vol dlatego korzystamy z gęstości przedstawionych w II Tabeli na podanej stronie.

Mnie interesowała księżycówka 40vol wiec odczytałem gęstość 948,05g/litr cieczy przy 20st C.

Pół litra waży 474,025g

Aby obliczyć potrzebną masę alkoholu mocniejszego aby otrzymać słabszy korzystam z wzoru:

(%słabszego x 100)/%mocnego=X

Ja otrzymałem 65%vol wiec 40%x100/65% daje mi 61,54g EtOH 65%vol i 38,46g wody

Ostatnim przeliczeniem jest potrzebna masa etanolu i wody dla otrzymania odpowiedniej objętości.
ETANOL
61,54- 100g
X1 – 474,025g ( tyle waży pół litra 40%vol wódki)

X1= 291,72g etanolu

WODA

Y= 474,025-X1
182,31g wody

ODP otrzymujemy pół litra 40%vol mieszając 291,72g 65%vol samogonu i 182,31g wody. Obliczenia teoretyczne, jednak korzystam z wagi o dokładności 1g i razem z moim alkoholomierzem daje mi zadowalającą dokładność

Pozdrawiam

skrzat
100
Posty: 106
Rejestracja: sobota, 8 sty 2011, 17:35
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: skrzat »

Trochę zmodyfikowana tabelka kolegi andrus1 :)

Podajemy % i litraż dwóch alkoholi i dostajemy ilość wody jaką trzeba dodać do nich alby otrzymać żądny % końcowego roztworu.
Jak chcemy obliczyć tylko dla jednego to wystarczy wpisać 0 litrów bądź 0 % dla drugiego.

Jak by coś nie działało dajcie znać :)

Edit: Podmieniłem plik, mam nadzieję, że teraz będzie się otwierał.
Calyx
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

gotiger
150
Posty: 196
Rejestracja: piątek, 19 lis 2010, 01:57
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Scotch Whisky
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: gotiger »

skrzat, nie mogłeś tego pliku zapisać w org. wersji (tj. standardzie word 97), a nie w word 2007. Niestety nie każdy ma lub chce używać ms office w wersji ze "sznurkami" (chodzi o menu typu wstążka). Niektórzy używają także oprogramowania otwartego, a format xlsx nie koniecznie się dobrze przyjął.

P.S. Sorry za offtopa w temacie.
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: rozrywek »

Pozwolicie panowie że zgryźliwie wtrącę swoje trzy grosze:

Osobiście byłem zangażowany w temat. Excel to Excel, pomaga.

Ale drodzy państwo czyż nie łaska wytężyć szare komóreczki aby zapamiętać formułkę?
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

skrzat
100
Posty: 106
Rejestracja: sobota, 8 sty 2011, 17:35
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: skrzat »

Jeszcze raz to samo tylko tym razem z rozszerzeniem xls

Tutaj w wersji online:
https://spreadsheets.google.com/ccc?key ... l=en#gid=0
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

gotiger
150
Posty: 196
Rejestracja: piątek, 19 lis 2010, 01:57
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Scotch Whisky
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: gotiger »

rozrywek pisze:Ale drodzy państwo czyż nie łaska wytężyć szare komóreczki aby zapamiętać formułkę?
Mam nadzieję, że tej wypowiedzi nie kierowałeś do mnie :roll:
Bo ja z chemią, matmą czy fizyką nie miałem problemu nigdy - w końcu na politechnikę nie pchają się humaniści ;)
A co do najprostrzego przeliczania stężeń, to nieskromnie powiem, że w średniej szkole byłem na 2 olimpiadach z chemii, więc od moich szarych proszę się odsuperować :twisted:

P.S. szkoda, że nie ma możliwości ustawienia postów czasowych (tj. z terminem ważności, po którym same znikają).
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: rozrywek »

Oczywiście że nie. Uogólniałem.
Wiedza tego typu musi być w główce.
Nigdy nie wiadomo co i kiedy przyjdzie nam rozrabiać, a latanie po komputer może być uciążliwe.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

aras
2
Posty: 4
Rejestracja: sobota, 5 mar 2011, 17:45
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: aras »

Znalazłem taki prosty wzór, może komuś przypadnie do gustu:

X=a*c/d

gdzie:
X - ilość spirytusu, którą trzeba wlać,
a - ilość wódki, którą zamierza się sporządzić,
c - pożądana moc wódki,
d - moc rozcieńczanego spirytusu.

Wyliczając ilość spirytusu wiemy ile trzeba dodać wody.

Lucyferek
30
Posty: 45
Rejestracja: środa, 25 maja 2011, 17:51
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Lucyferek »

Trzeba wziąć pod uwagę wredne zjawisko kontrakcji wody z etanolem. ;)
Swoją drogą to musi być straszne dla Polmosów itp. firm. :)
Awatar użytkownika

KobiQ
50
Posty: 59
Rejestracja: piątek, 3 lut 2012, 20:16
Krótko o sobie: Domowe jest najlepsze.
Ulubiony Alkohol: Wszystko co dziwne, nietypowe, oryginalne
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: KobiQ »

To zjawisko kiedyś było w programie "Matura Polaków. Zadania ściśle fajne"

Po zmieszaniu pół litra czystego spirytusu (95%) i pół litra wody otrzymamy
0,95 litra alkoholu o stężeniu ok. 50% bo przy mieszaniu alkoholu i wody występuje tzw. zjawisko kontrakcji - po zmieszaniu pół litra wody i pół litra alkoholu dostaniemy mniej niż litr roztworu.

To zjawisko pokazuje, że 2+2 nie zawsze równa się 4 :lol: przynajmniej w naszym hobby :smiech:

Lucyferek
30
Posty: 45
Rejestracja: środa, 25 maja 2011, 17:51
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Lucyferek »

Tak, też oglądałem. Ale w szkole też mnie tego uczyli. ;)
Oczywiście masa się zawsze zgadza.
Awatar użytkownika

KobiQ
50
Posty: 59
Rejestracja: piątek, 3 lut 2012, 20:16
Krótko o sobie: Domowe jest najlepsze.
Ulubiony Alkohol: Wszystko co dziwne, nietypowe, oryginalne
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: KobiQ »

Gdyby ktoś chciał to tu są tabele z różnym stężeniem etanolu
http://orokepal.pl/tabele/Chemia/etanol.html

Oczywiście masa się będzie zgadzać, ale ktoś będzie stratny o kieliszek :D
Awatar użytkownika

szfagir
350
Posty: 379
Rejestracja: poniedziałek, 26 lis 2012, 11:16
Ulubiony Alkohol: S.W.Ó.J.
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Gród Kraka
Podziękował: 47 razy
Otrzymał podziękowanie: 53 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: szfagir »

Ja mam inny problem. Szukałem na necie ale wzory i opisy chemiczne nie są dla mnie. Mając kilka psot o różnym stężeniu % jak wyliczyć jakie będzie ich stężenie po zmieszaniu ze sobą psot beż dodatku wody?? Np.: 0,5l o mocy 81%, 0,7l o mocy 55%, 0,35l o mocy 66% i powiedzmy 0,5l o mocy 47%. Może i pytanie banalne, ale ja na to pomysłu ani wzoru nie mam.
Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2591
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 260 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Wald »

Najprościej: zmieszaj wszystko razem, zmierz moc i objętość, wpisz te dane w tabele z pierwszej strony i gotowe. Możesz każde z osobna pomierzyć i kolejno dorabiać.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!
Awatar użytkownika

drgranatt
1800
Posty: 1843
Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: 3-city
Podziękował: 127 razy
Otrzymał podziękowanie: 204 razy
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: drgranatt »

szfagir pisze:Ja mam inny problem. Szukałem na necie ale wzory i opisy chemiczne nie są dla mnie. Mając kilka psot o różnym stężeniu % jak wyliczyć jakie będzie ich stężenie po zmieszaniu ze sobą psot beż dodatku wody?? Np.: 0,5l o mocy 81%, 0,7l o mocy 55%, 0,35l o mocy 66% i powiedzmy 0,5l o mocy 47%. Może i pytanie banalne, ale ja na to pomysłu ani wzoru nie mam.
To jest bardzo proste.
W sumie masz 2,05l alkoholu o różnych mocach. Jak je razem zmieszasz to otrzymasz mniej więcej mieszaninę o mocy 61,27%.
Jak to obliczyć: [(0,5x81) + (0,7x55) + (0,35x66) + (0,5x47)] / 2,05 = 61,27%.
Prawda, że proste.
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5374
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 664 razy
Kontakt:
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Post autor: Zygmunt »

szfagir pisze:Ja mam inny problem. Szukałem na necie ale wzory i opisy chemiczne nie są dla mnie. Mając kilka psot o różnym stężeniu % jak wyliczyć jakie będzie ich stężenie po zmieszaniu ze sobą psot beż dodatku wody?? Np.: 0,5l o mocy 81%, 0,7l o mocy 55%, 0,35l o mocy 66% i powiedzmy 0,5l o mocy 47%. Może i pytanie banalne, ale ja na to pomysłu ani wzoru nie mam.
Podstawą jest wzór c1 x v1= c2 x v2, czyli objętość razy stężenie początkowe zawsze równa się końcowej objętości razy stężenie końcowe.
Najprościej, bez "zaawansowanej matematyki" liczyć na piechotę, zatem zawsze najłatwiej uprościć wszystko przeliczając na litry alkoholu 100%. Czyli mamy tak:
0,5l o mocy 81%
(0,5l x 81%)/100%= 0,405l
0,7l o mocy 55%
(0,7l x 55%)/100%= 0,385l
0,35l o mocy 66%
(0,35l x 66%)/100%= 0,231l
0,5l o mocy 47%.
(0,5l x 47%)/100%= 0,235l

Potem dodajemy sobie wyliczone objętości alkoholu 100% i wychodzi 1,256l 100%. Dodajemy objętości "wyjściowe" i wychodzi nam 2,05l.

I liczymy:
1,256l x 100%/ 2,05l= 61,26%

Oczywiście metoda przedstawiona post wyżej też jest odpowiednia, porównując je zobaczysz o co w tym przeliczaniu chodzi i wybierzesz łatwiejszą dla siebie.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
ODPOWIEDZ

Wróć do „Przepisy smakowe”