10 letnie wino

nmat93 · Post autor: **nmat93** » piątek, 9 lut 2018, 13:00

Witam,

mam na swojej półce 10 letnie wino z 2008r. Jest to wino półsłodkie boyar i tu rodzi sie pytanie. Czy takie wino jest cos warte? Ile może kosztować takie wino? Obrazek

Wysłane z mojego LG-M200 przy użyciu Tapatalka

Pretender · Post autor: **Pretender** » piątek, 9 lut 2018, 15:05

To, że leży u Ciebie 10lat na półce nie znaczy, że ma 10 lat ...

nmat93 · Post autor: **nmat93** » piątek, 9 lut 2018, 15:06

Pretender pisze:To, że leży u Ciebie 10lat na półce nie znaczy, że ma 10 lat ...

To ile ma?

Wysłane z mojego LG-M200 przy użyciu Tapatalka

rosjan · Post autor: **rosjan** » piątek, 9 lut 2018, 15:07

Cześć
Trudno powiedzieć, jest dużo czynników, które wchodzą w rachubę
1. Jakość początkowa wina
2. Czy robione było na starzenie (może być tak, że się przelezakowało i jest do dupy)
3. W jakich warunkach leżakowało ? Idealnie to temp. niezmienna 11 st. C.
A najlepsza to próba organoleptyczna

nmat93 · Post autor: **nmat93** » piątek, 9 lut 2018, 15:09

Lezalo na polce w domu czyli temperatura ok 22 stopnie.
A kupione bylo za 20zl czyli jakosc slaba

Wysłane z mojego LG-M200 przy użyciu Tapatalka

Post autor: **wawaldek11** » piątek, 9 lut 2018, 16:17

Otwieraj i opisz wrażenia

JanOkowita · Post autor: **JanOkowita** » piątek, 9 lut 2018, 17:18

Jeśli korek nie sparciał to może być ciekawie - ale rzadko kiedy do tanich win stosuje się korki wysokiej jakości. Przeciętnie wytrzymują maksimum 3 lata. Otwieraj i opisuj, czekamy!

zlotylexus · Post autor: **zlotylexus** » piątek, 9 lut 2018, 19:48

Szacuje się, że 10% światowej produkcji win do których zabutelkowania użyto naturalny korek jest zepsuta właśnie ze względu na korek. Po otwarciu sprawdź czy na korku nie znajdują się kryształki, przed nalaniem postaw w pionie na pewien czas pomoże to ułożyć osad na dnie, którego w takim długo przeleżałym winie będzie sporo. Nalewaj nad swieczką do innej butelki (dekantera), gdy zauważysz osad w świetle świecy będziesz wiedział, że nalałeś już wszystko, resztę wyrzuć. To wino teraz jest raczej warte mniej niż za nie dałeś.

rosjan · Post autor: **rosjan** » piątek, 9 lut 2018, 20:01

Po takich krytykach otworzyłbym to wino i spróbował (broń Boże przy gościach). Jeśli niedobre , dorzuć do jakiegoś nastawu i na rurki

Doody · Post autor: **Doody** » piątek, 9 lut 2018, 20:53

Mam butelkę hiszpańskiego wina z 1969r. Stoi w barku u mojej mamy od około 1975r. Stało tm przez te wszystkie upalne lata, więc nie obiecuję sobie po nim niczego. Po drugie szkoda mi go otworzyć

nmat93 · Post autor: **nmat93** » piątek, 9 lut 2018, 22:27

Wino mialo korek nienaturalny. W zapachu slodkie przypominajace maliny. W smaku lagodne nie dretwe. Kolor przejrzysty rozowo czerwony

Wysłane z mojego LG-M200 przy użyciu Tapatalka

Post autor: **Kamal** » niedziela, 11 lut 2018, 12:22

A osad?

K.

Anubis · Post autor: **Anubis** » sobota, 17 mar 2018, 19:33

Kupiłem kilka lat temu na Sycyli http://www.arquilla-wine.com/wine/italy ... ellegrino/ z 1985. Otworzyliśmy je po ok 5-6 latach, nikt zachwycony nie był

wino było przechowywane w kuchni w regale...
Było słodkie, trochę utlenione (orzechowe) coś jak stare porto.