Trochę inny sposób na starzenie.

[redhot]

Powiedzieć o nich cienkie, to jak nazwać cole zdrową, one się wgieły na etapie wkładania do koszyka w sklepie. Widywałem grubsze reklamówki, no ale CCC, cena czyni cuda. Do takiego zastosowania powinien się sprawdzić ale niestety stolarza za bardzo nie mam. Może niedługo praca zawiedzie mnie do zakładu, który takowego posiada i za pare tygodni sobie o tym przypomnę no albo poszukam po porstu na allegro.

[Pretender]

Skoro są aż tak cienki to nie warto. Jak deski napęcznieją to mogą rozerwać garnek.

[Szlumf]

Dekiel nie musi wchodzić w garnek. Uszczelka silikonowa na rant i może być zwykły kawał dechy. A najlepiej obciąć dno i 2 kwadraty z dechy ściągnięte 4 prętami gwintowanymi. Tylko do wypalania trzeba zrobić jakiś szablon by obszar zwęglenia miał mniejszą średnicę niż garnek. Może nie będzie zbyt eleganckie ale będzie działało.

[Pretender]

Jesteś pewien, że to zadziała? Zadałem takie pytanie na HD, koledzy odpisali, że nie jest to dobry pomysł, z uwagi to iż ranty są odkryte, będą występowały znacznie większe straty niż przy standardowym osadzeniu dekli. Ale wszystko jest do sprawdzenia. Jednak akurat ten garnek, z uwagi na cienkie ścianki, osłabiony jeszcze przez odcięcie dna zdeformuje się i rozszczelni. Jeśli już to do tego rura będzie odpowiedniejsza.

[Szlumf]

Zadaj tam pytanie czy ktoś to sprawdził przy prawidłowym układzie słoi w deklu i o ile większe są te straty. Ranty można powlec silikonem co ograniczy straty. No i pytanie czy większe straty nie wpłyną pozytywnie na proces starzenia?

[manowar]

Taki sam garnek mam - tylko 18l do robienia piwa. Cienki jest prawie jak papier - blacha się ugina pod palcem - ale kilka warek już przetrwał i wszystko z nim jest OK. Na tej promocji można kupić też czasem garnki TADAR - też pojemność 17 - 21l bardzo bardzo przyzwoite - ze 3 lata temu wychaczyłem dwa po 50 pln / sztuka.
Ale wracając do rzeczy - można chyba dekiel zrobić z połączonych dwóch części - jedna o średnicy garnka druga szersza i takie coś ściągać.
Ja też podpytam od siebie - w piwnicy leży mi rura wkład kominowy - też cienka, ale może by dała radę - co myślicie?

[Pretender]

Przy precyzyjnym wytoczeniu dekli powinno się udać, czy to z garnkiem czy to z rurą kominową. Ja jednak nie ryzykowałbym. Powiem tak, jak nie spróbujesz to się nie przekonasz oczywiście relacja zapracowana mile widziana.
Ale szkoda kombinować, skoro można kupić rury ko, w niezłych pieniądzach.
Aha, jeszcze jedna rzecz. Trzeba pamiętać o ratio, objętość naczynia i powierzchnia dekli. Przy 21 l garnku może być nieodpowiedni. Matematycznie to nawet 5-7 beczułka wykonana tą technologią ma za mało drewna. Ale lepiej w tą stronę niż po miesiącu mieć drewniany destylat. A tak jest pewność, że po roku nie przededniu.

Ps
Kusi mnie, aby w beczułkach „pomoczyć” najpierw np wino z dzikiej róży, albo nalewkę ... master ... może wyjść coś ciekawego.

[użytkownik usunięty]

Co do wina to napewno da ciekawe efekty. Czy rura kominkowa może być użyta do naszego celu?

[Pretender]

Wg mnie nie, jest za cienka. Ale może warto sprawdzić to?

[michal278]

Ten garnek ma masakrycznie znitowane rączki. Jeśli się odetnie garnek na wysokości rączek, to mało go zostało. Sam kupiłem taki ostatnio, ale do celów kulinarnych. Można tylko jeden dekiel zrobić zamiast dwóch i użyć garnek z dnem.

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[użytkownik usunięty]

Ale pod względem zdrowia natury BIO alkoholu itp. Czy taki material się nadaje do kontaktu z alko?

[Pretender]

Jeśli jest z ko to oczywiście

[użytkownik usunięty]

Wpadłem n pomysł , iż można w deklach porobić rowki odpowiadające sobie i powkladać pomiedzy kawałki dębu jakby dwa dekle było by za mało

[Pretender]

Jeszcze raz ...

[użytkownik usunięty]

Robisz np prostokątny rowek w jednym deklu i w drugim naprzeciw siebie i przy skladaniu beczki umiejscowiasz w nich kawałek dębu oczywiście ciasno pasowany. Nie wiem czy to wogole ma sens , musze sprawdzić czy same dekle odpowiednio zadębią.

[Pretender]

Nie ma sensu, możesz wrzucić luzem do beczki, będzie to samo. A co dębienia, nie powinno się przedębić, masz tabelkę, weź kalkulator w rękę i przelicz. To tylko teoria, ale jakieś porównanie będzie.

[redhot]

Nity są szczelne. Przeglądając pozycje papierowe znalazłem takie coś o deklach:

[Pretender]

A po co nity?

[redhot]

O to mi chodziło:

Ten garnek ma masakrycznie znitowane rączki.

Są szczelne ale zauważyłem że kolega michal zwykle wie lepiej.

[Pretender]

Haha, o to chodziło

[michal278]

Jeśli dorobić nóżki, to by się przydało te uszy wywalić. U mnie średnio są szczelne, a wybrałem najlepszy z garnków. Pytanie z czego te nity?

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[ralphinistrator]

Czy ktoś obczajał możliwość zrobienia beczułki z wkładu do kociołka podgrzewające go zupy ? Dostępne o pojemności 10l w cenie ok 100zl

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

[Pretender]

To jest chyba właśnie bain-marie, z tego robią na HD. Ale kwota 100 jest nie do przyjęcia, poza tym na 10l będzie mało drewna.

[eldier]

Sprawdzałeś może jakoś ostatnio co tam w "beczułkach" słychać? Jakieś wycieki? Ubytki wagowe?

[Pretender]

Tak, w miarę możliwości sprawdzam. Na samym początku było założenie, żeby nie ruszać, nic a nic. Nawet jeśli będą wycieki. Na początku było Ok, bez wycieków, później okazało się, że jednak jeden jest, pomiędzy deklem a rurą. Miałem nie ruszać ale ... obróciłem beczkę i nie leci. Mam już materiał na uszczelnienie, wolna chwila i przetestuję. Ubytki wagowe są, szczególnie przed obróceniem beczułki. Po tym już jest stabilnie. Zauważyłem ciekawą rzecz. Nie jest to taki zwykły wyciek, ale w niektórych momentach zbiera się lepka masa, która słodko pachnie, bardzo przyjemnie.

[michal278]

Ja miałem podobny wyciek, tylko przy zwykłej beczce, wsad był z kukurydzy a wyciekało coś gęstego i mega słodycz.

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[wawaldek11]

Te słodkie wycieki, to wg mnie koncentrat starzonego trunku
Po prostu sączy się alkohol przez dębinę ługując, to co lubimy, odparowuje i powstaje zagęszczona esencja.

[eldier]

Należałoby to zbierać i później użyć jako zaprawki, akurat jest na topie taki temat http://alkohole-domowe.com/forum/topic16873.html

No to właśnie rozwiązaliśmy problem manowara Jakaś flaszka się chyba należy

[wawaldek11]

Najlepsza jest flaszka... ...wspólnie osuszona
Muszę pooglądać swoją beczkę z rumem, która lekko moczyła się, ale nie zbierało się tam dużo koncentratu.

[użytkownik usunięty]

Kurcze u mnie ani kropelki. Ciekawe jest czy to dobrze czy źle. Może dekle 1.5cm by wystarczyły... Probował jiż ktoś trunków z beczek?

Wysłane z mojego SM-A310F przy użyciu Tapatalka

[Pretender]

1,5 cm dekle za cienkie. W pierwszej wersji miałem takie wytoczone, nie dały rady. Woda wlana do środka - doopa, beczka zalana wodą i w pojemniku pod wodą - doopa. Dopiero 1” było dobrze. Kolejne klepki będę celował w 1 1/8”.
Hehe, tego koncentratu to jest kropla ...
Tomaszu, tak daleko mieszkasz, że nie wiem czy w końcu uda się napić razem

[użytkownik usunięty]

Ale Ty robiłeś próby z 3ch kawałków, w jednym może będzie inaczej.

[Pretender]

Zgadza się. Ale jeśli grubość nie miałaby znaczenia, to beczki byłyby z cienkich klepek, a tak nie jest. Wydaje mi się, że nie ma co kombinować z grubością klepek. Min 1”. Jak ktoś chce „oszczędzać” to proponuję damę z wiórkami żart oczywiście.

[ramzol]

Eee nie wiem czy "dama z wiórkami" to oszczędność. Prędzej czy później zrobi sie z niej żona i dalej to juz wszyscy wiemy. Nie zaoszczędzisz

[Pretender]

Ja to wiem, Ty to wiesz. Ale zaczynają kombinować, jak taniej ... taniej to wiórki tylko

[użytkownik usunięty]

Ja to wiem, Ty to wiesz. Ale zaczynają kombinować, jak taniej ... taniej to wiórki tylko

Dziwne wnioski wyciągasz. Jakbyś miał problem z czytaniem ze zrozumieniem.

Wysłane z mojego SM-A310F przy użyciu Tapatalka

[Pretender]

Od razu dziwne, z jakiego powodu chcesz stosować deski 1,5cm?

[użytkownik usunięty]

Zastanawiałem się czy grubość deski ma wpływ jedynie na szczelność , czy może korzystnie wpłynąć na starzenie.

[ralphinistrator]

Tak z ciekawości w jakiej cenie kupowaliście rurę na beczułki? Najtaniej jak udało.mi się znaleźć to 190zl/m średnica 219mm.
Dobra cena czy można taniej?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

[masterpaw2]

Można taniej, uderzaj do kol. kasander. Co jakiś czas wystawia w dziale targowisko różne przydatne w naszym hobby elementy z KO.