Która kolumna będzie dobra

[blade1231]

Witam, jest to mój pierwszy post na forum. W praktyce jestem zielony, teoretycznie juz się trochę tutaj na czytałem. Jestem piwowarem domowym i czasem się zdarzy ze piwo wyjdzie nie dobre albo jakaś infekcja się wda. Akurat tym razem uciekła temperatura fermentacji i wyszło 40 litrów nie dobrego piwa. A że życie jest zbyt krótki żeby pić nie dobre piwo to postanowiłem zainwestować w sprzęt żeby móc w takim wypadku zrobić coś pożytecznego z tego piwa.
Napewno wybór padł na kolumnę rektyfikacyjną. Bo w razie infekcji jak będzie kwach można przerobić na czyste %.
No i przy okazji poeksperymentował bym z whisky
No i właśnie czy do tych celów (no i zapewne nastaw cukrowy tez jakiś zrobię jak juz sprzęt będzie) wystarczy taką zwykła kolumna pierwsza lepsza a allegro
Jak ta

http://allegro.pl/destylator-aabratek-k ... 64305.html

Czy jednak nie warto być skapym i zainwestować w takie coś

http://destylatorymiedziane.pl/pl/kolum ... -lmvm.html

Czy jest duża różnica w jakości otrzymanego produktu z tych kolumn?


Wysłane z mojego SM-G901F przy użyciu Tapatalka

[Krzysztof988]

Miedziana, mam taką to jest sprzęt ! Różnicy nie znam, bo nie miałem takiego aabratka. Ale to co wychodzi z elite już po pierwszym razie jest git, a 2 razy śmigane na czysty % to już jest produkt delux. Na tym zrobisz każdy rodzaj trunku.

[masterpaw2]

Zobacz sobie kolego ofertę z linku poniżej, wydaje się być bardzo atrakcyjna, dopytaj o producenta kolumny i wypełnienia.
http://allegro.pl/ShowItem2.php?item=7094454116

[zarazek4]

Tylko zbiornik 50l zamów

[karola44-81]

blade1231 obie podlinkowane przez Ciebie kolumny są bez sensu.

Miedziana w wersji elite jest drogim swiecidełkiem.
Szkoda że Zygmunt nie robi wersji podstawowej olm.
Jego propozycja z vm i ovm- ja jestem na nie.

Co do Aabratka za 1200.
Jak na moje oko fajna oferta, ale po pewnej modyfikacji.
Musieli by zrobić termometr na 10 półce i podział rury jest z czapy.
Piszą o 30 cm na katalizator i i 100 cm na wypełnienie ko.
Te 100 cm to mało. Minimum wypełnienia to 130 cm.
Przy dobrych sprezynkach i 120 wystarczy.
Gdyby dołożyli port na 10 półce i kolumna miała 130 zamiast 100 cm to jest wtedy dobra opcja.

[ramzol]

A ja dodam, że ciężko jest zrobić dobry jakościowo spirytus z zainfekowanego wsadu. Posmak nieudanej fermentacji zostaje. Żaden aparat tego nie naprawi. Co nie zmienia faktu że podczas produkcji warki można zrobić proces destylacji. Dwie pieczenie... Powodzenia w poszukiwaniu i podejmowaniu decyzji.

[BimbrownikNI]

Kolego nie trać kasy na kolumnę miedzianą. Szybko dojdziesz do przekonania że to było złe posunięcie i trzeba było kupić KO a kasa stracona...Mówie z doświadczenia. Osobiście polecam skontaktuj się z którymś z producentów z forum Herbata, Akas, Franzmaster, KS2507 czy Kula. Oni dobiorą Ci odpowiedni sprzęt do Twojego budżetu który będzie Ci służyć przez lata. I znów mówie z doświadczenia .

A ja w przyszłym roku biorę się za ważenie piwa. Mój wybór ze sprzętem padł na Grainfather kocioł do zawierania i fermentator.

Pozdrawiam i Wesołych Świat

Sent from my SM-G955F using Tapatalk

[blade1231]

A ja dodam, że ciężko jest zrobić dobry jakościowo spirytus z zainfekowanego wsadu. Posmak nieudanej fermentacji zostaje. Żaden aparat tego nie naprawi. Co nie zmienia faktu że podczas produkcji warki można zrobić proces destylacji. Dwie pieczenie... Powodzenia w poszukiwaniu i podejmowaniu decyzji.

Tu się akurat nie mogę zgodzić bo to czym jest zainfekowane piwo czyli najczęściej dzikie drożdże porostu. Albo zbyt wysoka temperatura fermentacji piwa która daje winne posmaki trochę owocowe. To piwo dalej jest pijalne i nie jeden by wypił ze smakiem, ale jak ja mam warke 40l to nie będę się męczył.
No i takie zainfekowane piwo nawet to i tak jest niebo w gębie w porównaniu z takim nastawem cukrowym.
Zapewne dużo takich nastawów tez jest zainfekowane, bo o ile w Piwowarstwie wszyscy dbają o higienę i dezynfekcje wszystkiego bo każda infekcje później czuć w smaku to przy nastawach wątpię żeby ludzie przykładali tyle uwagi do dezynfekcji i używania do wszystkiego sterylnych narzędzi. Skoro nikt tego nie pije po fermentacji

Wysłane z mojego SM-G901F przy użyciu Tapatalka

[radius]

Piszą o 30 cm na katalizator i i 100 cm na wypełnienie ko. Te 100 cm to mało. Minimum wypełnienia to 130 cm.

Nie mogę się zgodzić z tym stwierdzeniem. Dostępne na rynku wypełnienie, najlepszych producentów, generuje tyle półek teoretycznych, że w zupełności wystarczy ok. 20 cm miedzianych i 100 cm KO. Przy obniżonym odbiorze dodatkowo min. 20 cm sprężynek KO, nad nim

P.S.
karola44-81, nie pisz postów "wierszem", tylko normalnie, jak nas w szkole uczyli

[blade1231]

WaRZymy piwo !!
Jeszcze decyzji nie podjąłem co do sprzętu dlatego też napisałem tego posta.
Co do sprzętu do warzenia to tez bym się zastanowił bo wydać 3,5k na kociołek 30l to tez jest lekka przesada. Jest dużo chińskich sprzętów które działają na tej samej zasadzie i kosztują dużo mniej
Osobiście mam 50l co pozwala uzyskać kolo 40l gotowego piwa za połowę ceny Grainfathera

https://www.klarstein.de/Haushaltsgerae ... stahl.html

Znalazłem teraz takie cudo z olm

http://allegro.pl/ShowItem2.php?item=6828444828

Na kegu 50l będzie 230cm czyli jeszcze 20cm luzu zostanie. Widzę że sprzedawca ma również w ofercie bufor. I jak mi się udało wyczytać taki bufor stosuje się zamiast katalizatora. A raczej bufor ma w sobie ten katalizator. Katalizator ma 20cm a bufor 35cm. Dałoby to 245cm w całości. W łazience mam kafelki to jakieś 247cm od podlogi do sufitu jest. Da rade tak na styk to podkręcać? Czy raczej pisać do sprzedawcy żeby to parę cm skrócił?


Wysłane z mojego SM-G901F przy użyciu Tapatalka

[seneka]

Kolego Masterpaw2 podał Ci link do na prawdę dobrej oferty. Wygląda na to, że albo ktoś zmienia na inny, albo kończy zabawę. Niezależnie od tego cena jest atrakcyjna.

[jpiwek]

Kolego nie trać kasy na kolumnę miedzianą. Szybko dojdziesz do przekonania że to było złe posunięcie i trzeba było kupić KO a kasa stracona...Mówie z doświadczenia. k

A ja z kolei dokładnie odwrotnie. Ze stali w miedź. I też mówię z doświadczenia.

Autorze tematu, prezentujesz dwie kolumny w różnym budżecie. Powiedz ile chcesz wydać i szukaj u producentów w tym zakresie cenowym, bo porównujesz maszynkę za 1,4 do takiej za 2 x więcej. Jak szukasz używanej, to dowiedz się czy masz jeszcze gwarancje na termometry, sterowniki, regulatory itp bo o ile elementy kolumny są raczej na zawsze to elektronika figle płata.

[karola44-81]

Piszą o 30 cm na katalizator i i 100 cm na wypełnienie ko. Te 100 cm to mało. Minimum wypełnienia to 130 cm.

Nie mogę się zgodzić z tym stwierdzeniem. Dostępne na rynku wypełnienie, najlepszych producentów, generuje tyle półek teoretycznych, że w zupełności wystarczy ok. 20 cm miedzianych i 100 cm KO. Przy obniżonym odbiorze dodatkowo min. 20 cm sprężynek KO, nad nim

Zgadzam się, że wypełnienie wiodących producentów jest super.
Tylko nic nie zaszkodzi mieć możliwie najdłuższej kolumny.
Podstawy mówią że im wyżej tym lepiej. Uważam, że to co robimy powinno dawać dużo satysfakcji i radości. Po co sie stresować gdy kolumna pracuje na limicie. Gdy pracuje z dużym zapasem to włączam i czerpię radość z jej pracy.

[ramzol]

W każdym z zainfekowanych nastawów dało się wyczuć niepasującą nutę. Czy to było ziarno czy miód czy cukier. Do przygotowania cukrówki też należy sie przyłożyć chyba że obojętny nam efekt końcowy. Chyba inaczej interpretujemy słowo infekcja .

[BimbrownikNI]

Kolego jpiwek. Powiem tak, jestem fanem miedzi ale jesli jest produckt odpowiedni wykonany pod katem wygladu jak i jakości wykonczenia. Takie produkty można zakupić w Portugalii na zamówienie. Miałem kolumnę z destylatory miedziane i bylem nią mocno rozczarowany... Producenci w KO oferują o wiele lepszy produkt pod katem jakość i cena. Mam na myśli producentów o których wspominałem wcześniej.

Sent from my SM-G955F using Tapatalk

Mod.
Pisz trochę staranniej.

[BimbrownikNI]

Do Mod. Nie rozumiem, post był sprawdzony przez słownik pl i nie było żadnych błędów. Specjalnie zainstalowałem pl klawiaturę aby moc wreszcie pisać na tym forum bez odrzucania.

Sent from my SM-G955F using Tapatalk

Inny Mod:
A jednak słownik przepuścił błąd ortograficzny. Nie wiem czy wyłapuje interpunkcje, o składni nie mówię.
Najlepiej sprawdź po napisaniu.

[blade1231]

Wybór padł na kolumnę z działu targowisko.

http://alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=16609

Ta z Allegro która kolega tutaj proponował niestety była na kegu 30l. Przy moich fermentatorach 42l i ewentualnej destylacji piwa które się pieni to za mało.



Wysłane z mojego SM-G901F przy użyciu Tapatalka

[lolek78]

BimbrownikNl polskie literki . Bo można zrobić łaskę i można zrobić laskę .