miód z kwiatem bzu

[oskar1980pl]

witam robiłem sok z kwiatów bzu ale cos nie wyszło bo każda buteleczka gazuje po otwarciu dzieciaki nie chca tego pic i mam pomysł aby zrobic na tym miód pitny czy to wyjdzie

mam 5 litrów płyny w tym rozpuszczone 4 kg miodu i 150 kwiatów czarnego bzu i 6 cytryn

proszę o pomoc jak to nastawić ?? bo szkoda tego miodu i całej roboty

[wawaldek11]

Jak Ci się nie śpieszy i na trójniaka, to rozcieńcz do ok. 35*Blg i dalej zastosuj zasady wytwarzania miodów. Możesz też zrobić niższe stężenie - szybciej przefermentuje i dojrzeje.
Jeśli syrop ma intensywny smak i zapach, to może zdominować smak miodu. Aby tego uniknąć dodałbym np. 50% czystej brzeczki miodowej.
Masz cukromierz?

[oskar1980pl]

nie posiadam cukromierza ale zamówię bo przyda sie , chcę sie zaczac bawić.

jakie drożdże polecacie ,
może jakies linki do instrukcji co i jak aby taki trojniak zrobić.
Mod.
Szanuj zasady pisowni w języku polskim.