Odwirowywanie zacierów w wirówce do prania

[martilion]

Sprzątałem ostatnio mieszkanie po Ciotce i w szafie odkryłem starą wirówkę do prania (pamiętam taką z dzieciństwa) w stanie idealnym, wręcz fabrycznym. Jako że ostatnio bawię się w zacieranie zbóż, od razu pomyślałem czy można by użyć takiej wirówki do odwirowywania młóta ! Czy ktoś ma doświadczenie z takim wynalazkiem ? Może jakieś porady. Czy po odcedzeniu dodatkowo klarujecie cały płyn ? Ja nie klarowałem i pomimo zmniejszenia mocy do około 1000 wat do zagotowania i destylacji, na jednej z grzałek (tej mocniejszej prawdopodobnie) okleja się jakby ciasto-skorupa z mąki i miejscami nawet przypala delikatnie. Poza tym po gotowaniu zakleja się odpływ w dole kega i trzeba kombinować. Pewnie robią się jakieś kluski i wlatują w ten odpływ. Chcę usprawnić proces filtrowania zacierów. Żadne oploty i takie rzeczy nie zdają egzaminu. Na razie najlepsze okazało się zwykłe sito do odcedzania ziarna (dość długotrwała czynność) - co dalej ? Dodam że ja kleikuję ziarno i być może przez to nie tworzy mi się ta naturalna warstwa filtrująca z młóta jaką uzyskują piwowarzy przy filtracji brzeczki.

[rastro]

Jakiś worek filtracyjny i do niego zacier... powinno działać. Jednak może się pojawić problem z równomiernym rozłożeniem masy i maszynka będzie chodzić po mieszkaniu.

[masterpaw2]

Dobierz, uszyj worek filtracyjny zbliżony do średnicy bębna, niech dobrze ocieknie i wiruj samo gęste. Było z tego co pamiętam już na forum o tym, z tym, że chłopaki wirowali owoce z nastawów. Też mam taką wirówkę, ale jeszcze nie próbowałem, opisz jak poszło.
Co do Twoich problemów z grzałkami, to podłącz je równolegle i pod regulator(o ile jego dopuszczalne obciążenie na to pozwala), wtedy zadana moc rozkłada się na dwie grzałki i prawdopodobieństwo przypalenia maleje.

[martilion]

Równolegle są teraz podłączone - właśnie pod regulator. Chodziło pewnie o szeregowe podłączenie grzałek - grzeją z mocą około 4 razy mniejszą niż nominalna, ale robiłem to wtedy kiedy nie miałem dobrego regulatora właśnie. Mam nawet specjalnie skonstruowany trójnik do tego celu. Teraz zmniejszę moc do około 700-800 wat regulatorem i sprawdzę czy przy tej mocy dalej przypala - minus jest taki że będzie się to grzało niemiłosiernie długo. Dlatego też chcę opracować rozsądną metodę klarowania.

[masterpaw2]

Spróbuj może z tym
http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=6822484494
tylko, ten z drugiego zdjęcia nylonowy do zacierów zbożowych.
Co prawda używam go do filtrowania zatartej kukurydzy i z powodzeniem daje radę.
Ostatnio pożyczyłem od znajomego prasę ramową do owoców w celu dokładnego odciśnięcia zboża i użyłem dwóch różnych worków. Jeden, ten z aukcji, drugi z grubej bawełny technicznej.
Przy nylonowyn odciskany płyn leciał bardzo mętny, ale szło szybko, natomiast bawełniany dawał prawie klarowną ciecz lecz niestety szło nieco oporniej. Może spróbuj w ten sposób, tylko prasa by się zdała, ja miałem to szczęście, że mogłem pożyczyć i wypróbować. Ale szczerze polecam, już się zastanawiam nad jej zakupem, bo robi kawał dobrej roboty

[Doody]

Przerób franię na kocioł zacierno, filtrująco, destylacyjny

[Pointer]

Próbowałeś enzymu redukującego lepkość? Ja gotowałem zacier żytnio kukurydziany z mąki. Wszystko poszło do kega bez filtrowania. Jedna grzałka ustawiona na 800 watt i zero śladów przypaleń..

Wysłane z mojego Moto G (4) przy użyciu Tapatalka

[masterpaw2]

@Doody, do zestawu proponuję lufę od czołgu ,.........
Hejtem powiało.........

[martilion]

Próbowałeś enzymu redukującego lepkość? Ja gotowałem zacier żytnio kukurydziany z mąki. Wszystko poszło do kega bez filtrowania. Jedna grzałka ustawiona na 800 watt i zero śladów przypaleń..

Wysłane z mojego Moto G (4) przy użyciu Tapatalka

A nominalnie jaką moc ma ta grzałka ? - to ważna informacja bo ja mam dwie - 1,5 kW i 2 kW .
Ta 2 kW pomimo zmniejszenia mocy na regulatorze do około 1000-1200 wat lekko się przypaliła - jednak zaobserwowałem czasami skoki mocy do nawet 1400 wat na obydwu grzałkach - mam niestabilne napięcie w sieci i do tego zauważyłem że kiedy triak w regulatorze się rozgrzewa lub chłodzi od wentylatora, to też są skoki.

[Pointer]

2000 + 1500. Używałem tej 1500 na regulatorze pamela.

Wysłane z mojego Moto G (4) przy użyciu Tapatalka

[martilion]

Trochę to dla mnie dziwne że mi się przypaliło na tej mocniejszej grzałce, bo ja włączyłem obydwie grzałki łącznie na 1000-1200 wat więc powinno się rozłożyć powiedzmy 500 + 700 wat. Mniejsza grzałka nie miała w ogóle śladów jakichkolwiek. W każdym razie dziękuję za info

[Pointer]

Jak pisałem wczesniej - używałem enzymu redukującego lepkość. Spróbuj, może to pomoże. A swoją drogą..pomysł z wirówka całkiem niezły. Widziałem kiedyś film jak używali takiej wirówki zamiast prasy do jabłek. Dawała radę bez problemu.

Wysłane z mojego Moto G (4) przy użyciu Tapatalka

[martilion]

Użyłem tego enzymu w ilości tej większej - 300 ml / tona skrobii (oczywiście nie w takiej skali - piszę o małym fermentatorze)

[Pointer]

Dałem enzym jeszcze raz przed samym gotowaniem..tak zapobiegawczo. Spróbuj może następnym razem grzać tylko jedną grzałka ( tą, która się nie przypaliła). Temat nastawów zbożowych w kegu z grzałkami był już poruszany i ktoś pisał, że duże znaczenie ma materiał z którego są wykonane..

Wysłane z mojego Moto G (4) przy użyciu Tapatalka