Piwo nie ruszyło - coopers lager
Temat rozwiązanyNie wiem co zrobiłem nie tak ale 4 dzień od zalania i piwo nie pracuje. Patrząc na nastaw to chyba byłą lekka piana bo ścianki są brudne ale nie widzę aby przez rurkę fermentacyjną uciekało co2.
Co mogę z tym zrobić ? dokupić drożdże? coś sprawdzić? to moje pierwsze piwo więc nie mam doświadczenia. Proszę o porady,
Co mogę z tym zrobić ? dokupić drożdże? coś sprawdzić? to moje pierwsze piwo więc nie mam doświadczenia. Proszę o porady,
-
- Posty: 706
- Rejestracja: wtorek, 26 sie 2008, 19:17
- Krótko o sobie: Mówię mało, myślę dużo, czasem coś odpędzę, czasem coś wypiję.
- Ulubiony Alkohol: Wino z własnnej winnicy. Bimber tatusia.
- Status Alkoholowy: Winiarz
- Lokalizacja: Bydgoszcz
- Podziękował: 138 razy
- Otrzymał podziękowanie: 177 razy
- Kontakt:
Re: Piwo nie ruszyło - coopers lager
Zobacz czy masz szczelnie domknięty fermentor.
Sprawdź blg czy się różni od początkowego (czy spadło).
Posmakuj czy nie jest kwaśne.
Jaka była temperatura początkowa nastawu?
Sprawdź blg czy się różni od początkowego (czy spadło).
Posmakuj czy nie jest kwaśne.
Jaka była temperatura początkowa nastawu?
-
- Posty: 392
- Rejestracja: poniedziałek, 8 gru 2014, 16:59
- Krótko o sobie: Drożdże to najlepszy przyjaciel człowieka. Od niedawna członek Mensy polska.
- Ulubiony Alkohol: Własne piwo w szczególności AIPA, American Wheat, Sour Ale. SM Whisky.
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Lokalizacja: Łódzkie
- Podziękował: 44 razy
- Otrzymał podziękowanie: 165 razy
- Kontakt:
Re: Piwo nie ruszyło - coopers lager
Jak, fermentor szczelny i temp pomieszczenia w granicach 16-25 to powinno ruszyć. Chyba że drożdze jakieś stare czy coś. Hmm chyba że faktycznie Coopers używa drożdzy lagerowych to wtesy temp fermentacji poniżej 10c.
Wysłano przekazem myśli z urządzenia mobilnego.
Wysłano przekazem myśli z urządzenia mobilnego.
AlkoCalc Web - https://alko-calc.netlify.app
Re: Piwo nie ruszyło - coopers lager
Więc tak: temperatura nastawu nie wiem, woda z kranu do tego wsypałem drożdże i wymieszałem.
Teraz nastaw od czwartku 15.00 stoi w temperaturze ok 22 st.
Skosztowałem piwo i smakuje jak piwo - nie jest kwaśne. Na nastawie jest delikatna biała pianka.
blg sprawdziłem jest ok 1 ( na zielonym polu).
Czy mogłem przegapić fermentacje ? Nie było mnie w domu od piątku popołudnia do dziś do 18. Co mam dalej robić? Ile dni taki nastaw pracuje?
Teraz nastaw od czwartku 15.00 stoi w temperaturze ok 22 st.
Skosztowałem piwo i smakuje jak piwo - nie jest kwaśne. Na nastawie jest delikatna biała pianka.
blg sprawdziłem jest ok 1 ( na zielonym polu).
Czy mogłem przegapić fermentacje ? Nie było mnie w domu od piątku popołudnia do dziś do 18. Co mam dalej robić? Ile dni taki nastaw pracuje?
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 27 lut 2017, 09:00 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: nie cytuj całego posta
Powód: nie cytuj całego posta
-
- Posty: 2
- Rejestracja: czwartek, 26 sty 2012, 15:11
Re: Piwo nie ruszyło - coopers lager
Nie znam początkowego blg. Ile dni trwa fermentacja piwa ? może trwać 2 dni ? Może mam nieszczelne wieko w wiadrze w którym to piwo robie? Kupiłem w sklepie takie wiadro jak emulsja do malowania tyle ze ma ok 25lZbynek80 pisze:Jak najbardziej mogłeś przegapić główną fermentację i na to wygląda skoro masz 1blg
-
- Posty: 392
- Rejestracja: poniedziałek, 8 gru 2014, 16:59
- Krótko o sobie: Drożdże to najlepszy przyjaciel człowieka. Od niedawna członek Mensy polska.
- Ulubiony Alkohol: Własne piwo w szczególności AIPA, American Wheat, Sour Ale. SM Whisky.
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Lokalizacja: Łódzkie
- Podziękował: 44 razy
- Otrzymał podziękowanie: 165 razy
- Kontakt:
Re: Piwo nie ruszyło - coopers lager
jozzek666 wybacz ale to moje 1 piwo.
Nie wiem w jakiej temp powinno fermentować. Dopiero sie wdrażam. Ile dni piwo fermentuje? Może byc tak, że dwa dni fermentowało? Może cos źle zrobiłem, że zalałem wodą pól na pól kranówka i RO, oraz do zimnego nastawu wsypałem drożdże. Nie uwodniłem ich wczesniej ( jak do wina). Ponieważ takie informacje dostałem w sklepie, gdzie wszystko kupiłem. Czy może to być nieszczelność dekla, w którym jest nastaw?
Nie wiem w jakiej temp powinno fermentować. Dopiero sie wdrażam. Ile dni piwo fermentuje? Może byc tak, że dwa dni fermentowało? Może cos źle zrobiłem, że zalałem wodą pól na pól kranówka i RO, oraz do zimnego nastawu wsypałem drożdże. Nie uwodniłem ich wczesniej ( jak do wina). Ponieważ takie informacje dostałem w sklepie, gdzie wszystko kupiłem. Czy może to być nieszczelność dekla, w którym jest nastaw?
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 27 lut 2017, 08:47 przez Kamal, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 2
- Rejestracja: czwartek, 26 sty 2012, 15:11
Re: Piwo nie ruszyło - coopers lager
Generalnie jeśli blg jest niskie, to drożdże ruszyły i przerobiły cukier. Fermentacja burzliwa trwa ok 7 dni, ale mogło tak się zdarzyć że poszło szybciej. Używaleś glukozy czy cukru?
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 27 lut 2017, 10:21 przez Kamal, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: Literówka
Powód: Literówka
Woda nie wódka - dużo się nie napijesz...
Re: Piwo nie ruszyło - coopers lager
Ekstrakt słodowy 1.7 kg
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 27 lut 2017, 10:29 przez Kamal, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: [color=#FF0080]Nie cytujemy posta poprzedzającego w całości[/color]
Powód: [color=#FF0080]Nie cytujemy posta poprzedzającego w całości[/color]
-
- Posty: 392
- Rejestracja: poniedziałek, 8 gru 2014, 16:59
- Krótko o sobie: Drożdże to najlepszy przyjaciel człowieka. Od niedawna członek Mensy polska.
- Ulubiony Alkohol: Własne piwo w szczególności AIPA, American Wheat, Sour Ale. SM Whisky.
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Lokalizacja: Łódzkie
- Podziękował: 44 razy
- Otrzymał podziękowanie: 165 razy
- Kontakt:
Re: Piwo nie ruszyło - coopers lager
Tomal77 zacząłeś podobnie jak ja, robiąc piwo z brewkitu, które jest najgorszym możliwym wyborem. Następnym razem lepiej kup sobie zestaw ekstraktów nie chmielonych z dedykowanym chmielem i na chmiel sobie sam, zobaczysz kolosalną różnicę. A już najlepiej poczytaj i zacznij zacierać sam, co daje najlepsze efekty przy najmniejszych kosztach.
Ps. W sklepach piwowarskich są gotowe pod konkretny styl zestawy na bazie ekstraktów, są w podobnej cenie do brewkitu a jakościowo o niebo lepsze(albo dwa nieba . Mam już za sobą ponad sto warek i jak coś to chętnie służę pomocą. Pozdrawiam
Ps. W sklepach piwowarskich są gotowe pod konkretny styl zestawy na bazie ekstraktów, są w podobnej cenie do brewkitu a jakościowo o niebo lepsze(albo dwa nieba . Mam już za sobą ponad sto warek i jak coś to chętnie służę pomocą. Pozdrawiam
AlkoCalc Web - https://alko-calc.netlify.app
-
- Posty: 2
- Rejestracja: czwartek, 26 sty 2012, 15:11
Re: Piwo nie ruszyło - coopers lager
Czyli wszystko jest w porządku. Poprostu fermentacja poszła szybko ze względu na temperaturę, nie będzie to lager. Kolega wyżej dobrze Ci radzi. Ja mam na koncie 30 warek i też mogę pomóc.
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 27 lut 2017, 10:52 przez man_of_the_east, łącznie zmieniany 5 razy.
Woda nie wódka - dużo się nie napijesz...