Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Pomysły na poprawę smaku bimbru, przepisy smakowe, domowe sposoby na wyrób markowych wódek...

skrzat
100
Posty: 106
Rejestracja: sobota, 8 sty 2011, 17:35
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: skrzat » piątek, 14 sty 2011, 19:21

Trochę zmodyfikowana tabelka kolegi andrus1 :)

Podajemy % i litraż dwóch alkoholi i dostajemy ilość wody jaką trzeba dodać do nich alby otrzymać żądny % końcowego roztworu.
Jak chcemy obliczyć tylko dla jednego to wystarczy wpisać 0 litrów bądź 0 % dla drugiego.

Jak by coś nie działało dajcie znać :)

Edit: Podmieniłem plik, mam nadzieję, że teraz będzie się otwierał.
Calyx
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.


Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

gotiger
150
Posty: 196
Rejestracja: piątek, 19 lis 2010, 01:57
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Scotch Whisky
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: gotiger » piątek, 14 sty 2011, 22:15

skrzat, nie mogłeś tego pliku zapisać w org. wersji (tj. standardzie word 97), a nie w word 2007. Niestety nie każdy ma lub chce używać ms office w wersji ze "sznurkami" (chodzi o menu typu wstążka). Niektórzy używają także oprogramowania otwartego, a format xlsx nie koniecznie się dobrze przyjął.

P.S. Sorry za offtopa w temacie.


rozrywek
1100
Posty: 1127
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: rozrywek » sobota, 15 sty 2011, 11:53

Pozwolicie panowie że zgryźliwie wtrącę swoje trzy grosze:

Osobiście byłem zangażowany w temat. Excel to Excel, pomaga.

Ale drodzy państwo czyż nie łaska wytężyć szare komóreczki aby zapamiętać formułkę?
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............


skrzat
100
Posty: 106
Rejestracja: sobota, 8 sty 2011, 17:35
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: skrzat » sobota, 15 sty 2011, 14:22

Jeszcze raz to samo tylko tym razem z rozszerzeniem xls

Tutaj w wersji online:
https://spreadsheets.google.com/ccc?key=0Apjff7stC1ardFczWGhMWDctTGFsQ3A1MGVERjd0NHc&hl=en#gid=0
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.


gotiger
150
Posty: 196
Rejestracja: piątek, 19 lis 2010, 01:57
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Scotch Whisky
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: gotiger » sobota, 15 sty 2011, 19:10

rozrywek pisze:Ale drodzy państwo czyż nie łaska wytężyć szare komóreczki aby zapamiętać formułkę?

Mam nadzieję, że tej wypowiedzi nie kierowałeś do mnie :roll:
Bo ja z chemią, matmą czy fizyką nie miałem problemu nigdy - w końcu na politechnikę nie pchają się humaniści ;)
A co do najprostrzego przeliczania stężeń, to nieskromnie powiem, że w średniej szkole byłem na 2 olimpiadach z chemii, więc od moich szarych proszę się odsuperować :twisted:

P.S. szkoda, że nie ma możliwości ustawienia postów czasowych (tj. z terminem ważności, po którym same znikają).


rozrywek
1100
Posty: 1127
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: rozrywek » sobota, 15 sty 2011, 19:33

Oczywiście że nie. Uogólniałem.
Wiedza tego typu musi być w główce.
Nigdy nie wiadomo co i kiedy przyjdzie nam rozrabiać, a latanie po komputer może być uciążliwe.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............


aras
2
Posty: 4
Rejestracja: sobota, 5 mar 2011, 17:45
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: aras » niedziela, 6 mar 2011, 12:45

Znalazłem taki prosty wzór, może komuś przypadnie do gustu:

X=a*c/d

gdzie:
X - ilość spirytusu, którą trzeba wlać,
a - ilość wódki, którą zamierza się sporządzić,
c - pożądana moc wódki,
d - moc rozcieńczanego spirytusu.

Wyliczając ilość spirytusu wiemy ile trzeba dodać wody.


Lucyferek
30
Posty: 45
Rejestracja: środa, 25 maja 2011, 16:51
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: Lucyferek » czwartek, 26 lip 2012, 23:17

Trzeba wziąć pod uwagę wredne zjawisko kontrakcji wody z etanolem. ;)
Swoją drogą to musi być straszne dla Polmosów itp. firm. :)

Awatar użytkownika

KobiQ
50
Posty: 59
Rejestracja: piątek, 3 lut 2012, 20:16
Krótko o sobie: Domowe jest najlepsze.
Ulubiony Alkohol: Wszystko co dziwne, nietypowe, oryginalne
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: KobiQ » piątek, 27 lip 2012, 10:46

To zjawisko kiedyś było w programie "Matura Polaków. Zadania ściśle fajne"

Po zmieszaniu pół litra czystego spirytusu (95%) i pół litra wody otrzymamy
0,95 litra alkoholu o stężeniu ok. 50% bo przy mieszaniu alkoholu i wody występuje tzw. zjawisko kontrakcji - po zmieszaniu pół litra wody i pół litra alkoholu dostaniemy mniej niż litr roztworu.

To zjawisko pokazuje, że 2+2 nie zawsze równa się 4 :lol: przynajmniej w naszym hobby :smiech:


Lucyferek
30
Posty: 45
Rejestracja: środa, 25 maja 2011, 16:51
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: Lucyferek » piątek, 27 lip 2012, 13:55

Tak, też oglądałem. Ale w szkole też mnie tego uczyli. ;)
Oczywiście masa się zawsze zgadza.

Awatar użytkownika

KobiQ
50
Posty: 59
Rejestracja: piątek, 3 lut 2012, 20:16
Krótko o sobie: Domowe jest najlepsze.
Ulubiony Alkohol: Wszystko co dziwne, nietypowe, oryginalne
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: KobiQ » piątek, 27 lip 2012, 17:41

Gdyby ktoś chciał to tu są tabele z różnym stężeniem etanolu
http://orokepal.pl/tabele/Chemia/etanol.html

Oczywiście masa się będzie zgadzać, ale ktoś będzie stratny o kieliszek :D

Awatar użytkownika

szfagir
350
Posty: 376
Rejestracja: poniedziałek, 26 lis 2012, 11:16
Ulubiony Alkohol: S.W.Ó.J.
Status Alkoholowy: Psotnik
Lokalizacja: Gród Kraka
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: szfagir » środa, 19 gru 2012, 07:24

Ja mam inny problem. Szukałem na necie ale wzory i opisy chemiczne nie są dla mnie. Mając kilka psot o różnym stężeniu % jak wyliczyć jakie będzie ich stężenie po zmieszaniu ze sobą psot beż dodatku wody?? Np.: 0,5l o mocy 81%, 0,7l o mocy 55%, 0,35l o mocy 66% i powiedzmy 0,5l o mocy 47%. Może i pytanie banalne, ale ja na to pomysłu ani wzoru nie mam.

Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2554
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Kontakt:
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: Wald » środa, 19 gru 2012, 10:31

Najprościej: zmieszaj wszystko razem, zmierz moc i objętość, wpisz te dane w tabele z pierwszej strony i gotowe. Możesz każde z osobna pomierzyć i kolejno dorabiać.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!

Awatar użytkownika

drgranatt
650
Posty: 690
Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 10:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Niemirof Smorodina
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: 3-city
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: drgranatt » środa, 19 gru 2012, 10:58

szfagir pisze:Ja mam inny problem. Szukałem na necie ale wzory i opisy chemiczne nie są dla mnie. Mając kilka psot o różnym stężeniu % jak wyliczyć jakie będzie ich stężenie po zmieszaniu ze sobą psot beż dodatku wody?? Np.: 0,5l o mocy 81%, 0,7l o mocy 55%, 0,35l o mocy 66% i powiedzmy 0,5l o mocy 47%. Może i pytanie banalne, ale ja na to pomysłu ani wzoru nie mam.

To jest bardzo proste.
W sumie masz 2,05l alkoholu o różnych mocach. Jak je razem zmieszasz to otrzymasz mniej więcej mieszaninę o mocy 61,27%.
Jak to obliczyć: [(0,5x81) + (0,7x55) + (0,35x66) + (0,5x47)] / 2,05 = 61,27%.
Prawda, że proste.
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"


http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html?hilit=regulatory%20drgranatta

Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5048
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 11:55
Kontakt:
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: Zygmunt » środa, 19 gru 2012, 11:42

szfagir pisze:Ja mam inny problem. Szukałem na necie ale wzory i opisy chemiczne nie są dla mnie. Mając kilka psot o różnym stężeniu % jak wyliczyć jakie będzie ich stężenie po zmieszaniu ze sobą psot beż dodatku wody?? Np.: 0,5l o mocy 81%, 0,7l o mocy 55%, 0,35l o mocy 66% i powiedzmy 0,5l o mocy 47%. Może i pytanie banalne, ale ja na to pomysłu ani wzoru nie mam.


Podstawą jest wzór c1 x v1= c2 x v2, czyli objętość razy stężenie początkowe zawsze równa się końcowej objętości razy stężenie końcowe.
Najprościej, bez "zaawansowanej matematyki" liczyć na piechotę, zatem zawsze najłatwiej uprościć wszystko przeliczając na litry alkoholu 100%. Czyli mamy tak:
0,5l o mocy 81%


(0,5l x 81%)/100%= 0,405l

0,7l o mocy 55%

(0,7l x 55%)/100%= 0,385l

0,35l o mocy 66%


(0,35l x 66%)/100%= 0,231l

0,5l o mocy 47%.


(0,5l x 47%)/100%= 0,235l

Potem dodajemy sobie wyliczone objętości alkoholu 100% i wychodzi 1,256l 100%. Dodajemy objętości "wyjściowe" i wychodzi nam 2,05l.

I liczymy:
1,256l x 100%/ 2,05l= 61,26%

Oczywiście metoda przedstawiona post wyżej też jest odpowiednia, porównując je zobaczysz o co w tym przeliczaniu chodzi i wybierzesz łatwiejszą dla siebie.

www.destylatorymiedziane.pl


"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"

Awatar użytkownika

szfagir
350
Posty: 376
Rejestracja: poniedziałek, 26 lis 2012, 11:16
Ulubiony Alkohol: S.W.Ó.J.
Status Alkoholowy: Psotnik
Lokalizacja: Gród Kraka
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: szfagir » środa, 19 gru 2012, 11:44

Ale proste... Masakra...
Dziękuje za pomoc.


andi59
2
Posty: 2
Rejestracja: sobota, 10 gru 2011, 18:54
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: andi59 » czwartek, 21 lut 2013, 18:05

rozrywek pisze:Nie przejmuj sie, podam ci wzór jak ja to liczę: banalnie proste
zawartość alkoholu dzielę przez procent jaki chcę uzyskać i od wyniku odejmuję 1. Jednostką przeliczeniową jest 1 litr. I wychodzi mi ile mam dolać wody do psotki, może podam przykład:
psota 85%, rozrobione na 40
85 dziele przez 40 =2,125 - 1 = 1,125 i to jest ilość wody jaką muszę dolać do litra psoty. Mając np: 4,6l psotki to prościzna 4,6*1,125=5,175l wody, dodam psotę da mi to 9,775l czyli 20 flaszek pólitrowych. Miesiąc sie głowiłem nad przeliczaniem aż zlitował się Juliusz bo od niego ten wzór. Pozdrawiam.


W pełni popieram. To właściwa i niezawodna metoda. Widać, że byłeś pilnym uczniem na lekcjach matematyki.
Pozdrawiam
Andi


Drupi
250
Posty: 272
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2015, 20:36
Krótko o sobie: Na ile moge to pomagam ludziom.
Lokalizacja: Centralna Polska
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: Drupi » niedziela, 26 lip 2015, 09:58

Witam. Czy jest różnica podczas rozrabiania dobrego spirytusu 96%: co wlać do butelki najpierw. Czy spirytus potem dodać wode czy najpierw obliczyć wode i dodać do niej spirytus? Pytam bo ciekaw jestem co sądzą o tym chemicy. Pamiętam jak nieżyjący już wujek miał na to przysłowie ale to było dawno i zapomniałem. Pozdrawiam.


2rek67
10
Posty: 15
Rejestracja: wtorek, 19 lut 2013, 21:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: 2rek67 » niedziela, 26 lip 2015, 10:03

Przysłowie o którym mowa to : Pamiętaj rozcieńczaczu młody dolewaj spirytus do wody.


rozrywek
1100
Posty: 1127
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: rozrywek » niedziela, 26 lip 2015, 17:17

Można by rzec...wzmacnianie wody a nie rozcieńczanie spirytusu.
Pamiętaj psotniku młody lej zawsze spiryt do wody, czym wolniej spiryt kapiesz tym lepszy napitok złapiesz. Wymyślone na poczekaniu na potrzeby tematu.
Ja rozcieńczam powoli, czyli dokładnie tak samo jak pędzę, szybko to się na setkę biega, ot co. Wzór jest bardzo prosty oraz warty zastosowania, jednakże ja go stosuję jedynie orientacyjnie. Rozrabiam zawsze na plus procent, czyli dodaję zawsze 3 procent do planowanego osiągu.Minimalnie mocniejsze nie przeszkadza, a eliminuję przez to przekłamania wskazań alko poprzez różne dodatki, zioła, przyprawy, cukier itp.....
Wszystko co robisz rób powoli, a wynik cię pewnie zadowoli.
I nic z wody się nie wytrąca, ponieważ nie ma aż takiego szoku. To tyle.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............


boxer1981228
650
Posty: 663
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 16:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: boxer1981228 » poniedziałek, 27 lip 2015, 01:26

Przysłowie brzmi: Pamiętaj alchemiku młody wlewaj zawsze kwas do wody :)

Awatar użytkownika

rottweiler
30
Posty: 40
Rejestracja: wtorek, 6 paź 2015, 19:44
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: rottweiler » środa, 24 sie 2016, 20:43

Korzystam z kalkulatora mocy alkoholu na androida:
https://play.google.com/store/apps/deta ... cyalkoholu
Proszę o ocenę czy dobrze przelicza?

Awatar użytkownika

BIDET
10
Posty: 18
Rejestracja: sobota, 7 sty 2017, 23:25
Ulubiony Alkohol: Absynt
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Bogatynia
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: BIDET » niedziela, 8 sty 2017, 10:46

andi59 pisze:
rozrywek pisze:Nie przejmuj sie, podam ci wzór jak ja to liczę: banalnie proste
zawartość alkoholu dzielę przez procent jaki chcę uzyskać i od wyniku odejmuję 1. Jednostką przeliczeniową jest 1 litr. I wychodzi mi ile mam dolać wody do psotki, może podam przykład:
psota 85%, rozrobione na 40
85 dziele przez 40 =2,125 - 1 = 1,125 i to jest ilość wody jaką muszę dolać do litra psoty. Mając np: 4,6l psotki to prościzna 4,6*1,125=5,175l wody, dodam psotę da mi to 9,775l czyli 20 flaszek pólitrowych. Miesiąc sie głowiłem nad przeliczaniem aż zlitował się Juliusz bo od niego ten wzór. Pozdrawiam.


W pełni popieram. To właściwa i niezawodna metoda. Widać, że byłeś pilnym uczniem na lekcjach matematyki.
Pozdrawiam
Andi


Dzień dobry.
Witam wśród bimbrowników.

Do pełnego wyjaśnienia zagadnienia brakuje tylko jednej ścisłości.

W postach powyżej przewija się szacunkowa ilość podkradacza (kontrakcja w ilości 3%) co w tym przypadku da ok 293ml mniej czyli 9,775-0,293 = 9,482 więc 19 butelek a nie 20.
Moje pytanie jest takie - czy ten podkradacz to zabiera z wody z alkoholu czy po połowie?
Czy aby uzyskać wyliczoną objętościową ilość 9,775l to muszę ją uzupełnić 293 ml wody, alkoholu wyjściowego 85% czy rozrobionego do 40%?
Czy ta kontrakcja to wynosi równo 3%? - bo przy 1l to nie wielka różnica ale przy 10 litrach to już prawie flaszka.

Z góry dziękuje za odpowiedź.


Alchemist
2
Posty: 2
Rejestracja: poniedziałek, 8 lut 2016, 11:57
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: Alchemist » czwartek, 12 sty 2017, 19:01

Zjawisko kontrakcji wynosi około 3-3,5% objętości. Dla przykładu, aby uzyskać 100 litrów 40% trunku należy zmieszać ze sobą odpowiednio 41,667 L spirytusu (96%) oraz 61,336 L wody.
Pozdrawiam

Awatar użytkownika

BIDET
10
Posty: 18
Rejestracja: sobota, 7 sty 2017, 23:25
Ulubiony Alkohol: Absynt
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Bogatynia
Załączniki
Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postautor: BIDET » niedziela, 15 sty 2017, 16:56

Czyli wg ciebie ilość, którą zeżre nam kontrakcja uzupełniamy wodą - czyli proces kontrakcji podkrada nam wodę z mieszaniny.

Ciekawe, czemu tylko wodę?

Czy ktoś ma może odmienne zdanie - jeśli tak to dlaczego?


Wróć do „Przepisy Smakowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości