Pierwszy niskobudżetowy destylator

[jasiumech]

Witam
Jestem nowym forumowiczem, do tej pory zajmowałem się tylko winem z wiśni i winogron. Przyszedł czas że z winogron nie wyszło i mam 30 l mętnego jasno czerwonego wina, ale szkoda wyrzucić Stąd moje pytanie czy na początek jest sens kupić taki destylator:
http://www.allegromat.pl/aukcja179453

Do tego zestawu zamierzałem dokupić szybkowar 15 L . Zestaw planuję uruchomić na kuchence gazowej ale posiadam też kuchenkę elektryczną.

Po zapoznaniu się literaturą na forum wydaje się ok , ale zauważacie różnice których nie jestem wstanie wychwycić. Proszę o pomoc.

[Lootzek]

Witaj na forum.
Hmmm, możesz to kupić, a możesz zaoszczędzić parę groszy. Dobrze że pytasz przed zakupem. Zamiast tego zestawu kup lepiej samą chłodnicę i dwa białe korki do balonów o odpowiedniej średnicy (jakiej, o tym dalej). Do tego zorganizuj sobie kawałek rury, stal k-o albo miedź, tak ze 40-50 cm, choćby na złomowisku. Korki dobierz do średnicy rurki. To będzie twój deflegmator, wypełnij go np. zmywaczkami Sandom z Lidla. Tenże łączysz z szybkowarem, dobrze żeby średnica wewnętrzna rurki powrotnej do kotła była minimum 10 mm, z górnej części deflegmatora wychodzisz na chłodnicę. Odstojnik jest w zasadzie zbędny, a ten filtr to już w ogóle nieporozumienie - raz że filtruje się przez węgiel destylat zimny, praktycznie zmrożony, dwa, powinno się to robić z dołu do góry filtra, trzy, nie po to chcesz chyba robić winiaki by pozbawiać je aromatu na węglu?
Zrobić stelaż choćby z płyty wiórowej, czy czegokolwiek innego to żadne wyzwanie. I pamiętaj by wężyki połączeniowe były na pewno silikonowe (nie te do wody oczywiście). Zestaw może będzie wyglądał mniej pięknie i "kupnie", za to będzie zrobiony z głową i samemu, co też daje satysfakcję, a za zaoszczędzone parę złociszy kup termometr np. ST 9281C, może wystarczy nawet na dwa. Przyda ci się teraz do pomiaru temp. par i/lub cieczy w kotle, a z pewnością przyda się później, kiedy zapragniesz rozbudować sprzęt, bo nastąpi to niemal na pewno

[Thepopciu]

Witam.

Jestem nowym użytkownikiem na tym forum. Również jestem świeży w sprawach psocenia na różne sposoby. Odziedziczyłem po teściu taki oto sprzęt : http://www.allegromat.pl/aukcja179453 .
To co teściu z niego robił wszystkim smakowało. Raczej nie bawił się w proste zaciery z cukru drożdży i wody, tylko destylował różne zaciery na wino. Prosiłbym o opinie doświadczonych kolegów czy taka aparatura na początek wystarczy, bo ja nigdy nie interesowałem się jak teść to robił, tylko tym czy jeszcze coś zostało

[jasiumech]

Dziękuję za szybką odpowiedź, skorzystam z rady i przymierzam się do zakupu chłodnicy:
[url="http://www.allegromat.pl/aukcja179472"]

Organizuję rurę z k-o fi 50 może trochę mniejszą, mam pytanie: czy w zależności od średnicy muszę dopasować długość czy jest to bez większego znaczenia? ( będzie ok 50 cm).
A może za zaoszczędzone pieniądze kupić jeden termometr i resztę dorzucić do kega 30 L zamiast szybkowaru 15 L
( łączny budżet do 300 zł)

[ramzol]

Kup kega zapłacisz tyle co za garnek. 50cm rury wystarczy na początek, jeżeli chcesz gotować cukrówki to mierz w wyższa rurę i wypełnij zmywakami z Lidla (druciaki do mycia garów z kwasówki). Do smakówek 50cm wystarczy.

[Lootzek]

@Thepopciu - to ten sam sprzęt co u kolegi wyżej, więc wszelkie uwagi i twojego się tyczą. Jak już go masz, to oczywiście korzystaj. Poszperaj po forum za tematem jak korzystać prawidłowo z odstojnika, bądź pozbądź się go z zestawu - twoja wola. Działać można i na czajniku z kawałkiem rurki Od wiedzy i doświadczenia operatora zależy co ukapie.
@jasiumech Korki do balonów występują chyba do 54 mm średnicy, więc coś dopasujesz. Okolice 50 cm będą ok, ale nie ma to aż tak krytycznego znaczenia.
Widzisz? Miałem rację! Już kombinujesz nad rozwojem sprzętu, co więcej, kombinujesz w bardzo dobrą stronę
Podpowiem Ci w takim razie coś jeszcze - z termometru chwilowo zrezygnuj, da się na potstillu pracować i bez niego, na węch i smak, za to daj tę rurkę i fitting od kega spawaczowi. Będziesz miał deflegmator wkręcany w kega a chłodnicę zamocujesz do niego choćby obejmą do rur i kawałeczkiem pręta gwintowanego. Otrzymasz kompaktową, samonośną konstrukcję bez żadnych stelaży

[jasiumech]

Dziękuję za pomoc, biorę się za działanie i dam znać jak wyszło i w jakiej kwocie się zmieściłem.
Mam do dyspozycji termometr laserowy może trochę pomoże. Pozdrawiam.

[Lootzek]

A, znaczy pirometr? Musiałbyś zagotować w kegu wodę, sprawdzić pirometrem temperaturę ścianki kega poniżej poziomu cieczy i zobaczyć jaką poprawkę musisz odjąć od 100 stopni. Taką samą musiałbyś przyjąć dla nastawów. Pomiar będzie obarczony jakimś błędem, ale da Ci choć orientację na to co dzieje się w zbiorniku.

[jasiumech]

Wszystko mam zamówione, czekam na odbiór.
Na chwile obecną koszta są takie:
- chłodnica 35 zł
- wężyk silikonowy 14/12 18 zł ( 3 m z dużym naddatkiem )
- korek do balonu 51/48 2.2 zł
- wysyłka 19 zł
- keg 185 zł
- rura fi 50 na 60 cm ( do rozliczenia po wszystkim )
Suma 260 zł
Pozostało mi jeszcze poskładać, kupić zmywaki , zespawać rurę. Mam pytanko, czy te zmywaki mają być włożone luźno czy mocno upchnięte?

[Lootzek]

Sakramentalne: Poczytaj o tym A tak w skrócie: dość mocno upchnięte, 260-280 g/l (jeden zmywak waży 21-22 gramy). To wartości dla kolumny ale w potstillu też się sprawdzają. Najważniejsze byś ułożył je jak najrównomierniej.

[jasiumech]

A oto owoc pracy:

pierwszy.jpg

[Barnaba610]

Witam. Jak w temacie jestem poczatkujacy i chciałbym zakupić pierwszą aparaturę. Jaki sprzęt byście polecieli na początek tak do kwoty 600zl?

[kamilpl82]

Barnaba610 wszystko zależy do czego ma być ten sprzęt, czego oczekujesz od niego, ale w tej kwocie to na za wiele nie licz.

[Zbynek80]

Dobrego potstila możesz za to kupić np http://stalowkasklep.pl/potstill-ps60g1-p-783.html

[ramzol]

Podobny temat z większym budżetem o 200zł http://alkohole-domowe.com/forum/topic14914.html

[Barnaba610]

A co powiecie na coś takiego?
http://allegro.pl/destylator-turbo400lm ... 74477.html

[aronia]

Zaworek odbioru marnej jakości, średnica bardzo mała(42mm) - przez co wydajność przy zachowaniu najwyższej jakości będzie bardzo słaba, montaż na mufach/kołnierzach, zbiornik z cienkiej blachy i małej pojemności, skraplacz z rurki gładkiej, termometr najtańszy i do tego w fatalnym miejscu zamontowany - wymieniać dalej?

[Barnaba610]

zimne palce i odstojniki odpadają ( tak wynika z opinii na forum)
Może ten? https://www.olx.pl/oferta/destylator-bi ... 50815668dc (raczej zamontowana jakaś chłodnica -zimne palce?)
Czyli wychodzi na to że w tej cenie nic lepszego od pot-stilla z destylatory miedziane nie znajdę?

[Barnaba610]

Zaworek odbioru marnej jakości, średnica bardzo mała(42mm) - przez co wydajność przy zachowaniu najwyższej jakości będzie bardzo słaba, montaż na mufach/kołnierzach, zbiornik z cienkiej blachy i małej pojemności, skraplacz z rurki gładkiej, termometr najtańszy i do tego w fatalnym miejscu zamontowany - wymieniać dalej?

Dzięki za odpowiedź .
Wydajność i mała pojemność zbiornika nie jest dla mnie najważniejsza - przebole:)
najważniejsze aby produkt był dobry:)

[Lis098]

https://r.tapatalk.com/shareLink?url=ht ... are_type=t
Destylandia - opinie
Haha destylandia czyli co jest nie tak?

[abyklepało]

Podłączę się do tematu. Ma sens takie coś?
http://allegro.pl/show_item.php?item=6563551490

Idzie zrobić czymś takim nie śmierdzący jajem spirytus? Szczerze nie chce mi się przekopywać setek wątków na forum, i nie planuję być w dziedzinie ekspertem...

[Doody]

Abyklepało,
Takie sprzęty z odstojnikami odchodzą już do lamusa. Nie polecam inwestować w coś takiego. Dołóż trochę i kup sobie kolumnę z głowicą typu aabratek. Uniwersalny i o niebo lepszy jakościowo sprzęt.

[abyklepało]

Tylko że to koszt już co najmniej koło 1000zł. Będzie dużo lepszy jakościowy produkt?

[Doody]

Po pierwsze będzie o niebo lepszy, po drugie aabratek to uniwersalne urządzenie, na którym można robić spirytus 96% jak i smakówki (whiskacze, winiaki itd.)

[abyklepało]

Sprzęt jest lepszy, a produkt końcowy też? Te kilka procent stężenia produktu tyle zmieni w smaku? Biorąc pod uwagę, że zrobi się z tego wódkę albo jakąś nalewkę?

Aabratek chyba popularny ostatnio z tego co czytam. Przelotna moda, czy rzeczywiście przemawiająca za nią jakość? Kolumn tyle rodzajów, ciężko przebrnąć przez ten ogrom wiedzy, szczególnie zaczynając jak ja od zera

[daniel86]

Aabratek to tylko rodzaj głowicy. To jest sprawa drugorzędna. Równie dobrze może być puszkowa, młot thora, bokakob, ufo. Sprawa rozbija się bardziej o system odbioru: PS, CM, LM, VM, OLM, OVM. Poczytaj te tematy:
http://alkohole-domowe.com/forum/cm-lm- ... t2945.html
http://alkohole-domowe.com/forum/post80861.html#p80861
Sporo wiedzy "łykniesz".

[gadaka]

Poczytaj również: http://alkohole-domowe.com/forum/topic9284.html