pirosiarczyn w destylacie

[elvixiq]

Zrobiłem zacier ze starych soków z dodatkiem wody, 20 Blg startowe, przy użyciu drożdży turbo fruit. Po przerobieniu przez drożdże cukru i zlania znad osadu dałem pirosiarczanu sodu w ilości odpowiedniej do stabilizacji wina. Nie wiedziałem, że przy destylacie ujawniają się defekty zapachowe aż tak że nosa nie da się dostawić do destylatu. Destylowane w kanie od mleka + chłodnica z odstojnikiem, temperatura blisko 90 stopni (trochę za dużo ale oszczędzałem na czasie). Co zrobić by pozbyć się zapachu siarki z destylatu?
Przeglądałem forum ale nie znalazłem konkretnych odpowiedzi.

[jurek1978]

Wystarczy przedestylować jeszcze raz ale poprawnie na dobrym sprzęcie.

[Zbynek80]

Weź chociaż zrób jakiś prowizoryczny deflegmator z drutem miedzianym czystym nie izolowanym i przepuść powoli bo to nie pirosiarczyn.