To mój pierwszy napisany post na tym forum, jednak przeczytanych mam na koncie znacznie więcej
Chciałbym zaprezentować Wam pot-stilla którego udało mi się złożyć w ciągu ostatnich miesięcy.
Inspiracje czerpałem głównie z forum.
Jest to już druga wersja Gargamela
pierwszy był szybkowar, szklany deflegmator i chłodnica. Spełniały moje oczekiwania smakowe, ale po dwukrotnym uszkodzeniu szkła postanowiłem przejść na SS. Dodatkową motywacją była też mała pojemność szybkowaru, co dodało mnóstwo roboty przy nastawie rzędu 50 litrów. Założeniem zarówno dla pierwszej jak i drugiej wersji aparatury, było i jest, produkcja klasycznego bimbru, z fajnym posmaczkiem. Nastawy które do tej pory przerobiłem opierały się na starych sokach, kompotach i co tam w spiżarni zalegało. Na pierwszym sprzęcie produkt wychodził dobry, nawet mocny, dało się wyciągnąć 65%.
A teraz do rzeczy: Oto wersja 2.0 Gargamela.
- KEG 50 L Okocim
- Deflegmator z rury SS fi 50 60cm (w przyszłości odcięcie szczytu i dołożenie głowicy)
- połączanie z KEGiem złączem triclamp
- chłodnica fi60 3m SS
- grzałka 2kW Eliko + regulator mocy zaadaptowany z odkurzacza (max 3kW, chłodzenie wentylatorem, układ z ograniczoną emisją zakłóceń wprowadzanych do sieci)+ połączenie skręcane
- ocieplenie KEGa na razie kocem, niewidoczne na zdjęciu, docelowo pokrowiec na zamek błyskawiczny
- termometr na czujniku DS18B20, wykonany dawno temu
- wypełnienie: około 15-20 cm zmywak miedziany XXL (allegro) i 0.25l rurek szklanych
Koszty:
Keg - 0.5l Psotki
Chłodnica -100 zł
Deflegamtor+spawanie 150 zł
Grzałka 25
Inne drobiazgi około 50 zł.
Proszę o opinie. Co powiecie o wykonaniu i pomyśle? Czy wszystko co przeczytałem do tej pory o budowie pot stilla wykorzystałem dobrze w praktyce??
P.S.
W weekend odbyło się próbne pędzie na nastawie z kompotów (rozcieńczony, na potrzeby testów) i powiem że coś jest nie tak. oczekiwałem od tej maszynki średniego odbioru w okolicy 65 % a mam 45-55 %. Dodatkowo miałem problem z rozpędzeniem (może dlatego że było zalane tylko 20l), dopóki nie owinąłem deflegmatora do połowy ciepło zatrzymało się na 1/3 wysokości i tam zostało. Gdy udało mi się rozbujać maszynę, to wówczas temperatura na szczycie osiągała 90 oC i nie mogłem zejść niżej. Tak, wiem że to nie kolumna i temp nie ma tu takiego znaczenia, ale coś jest nie tak. Już szybkowarem łatwiej było mi zapanować nad temperaturą w całym sprzęcie. Czy może ktoś wskazać mi gdzie leży mój błąd?? Co zrobiłem źle?? Bo domyślam się że błąd nie leży w sprzęcie, a w moim postępowaniu.
Niejeden chciałby od, takiej zaczynać, wielu do takiej nawet nie dotarło.
- destylowałeś rozcieńczony nastaw. To nie kolumna, jak zauważyłeś, tu nie leci stały %, byle we wsadzie pływały jakiekolwiek promile.
