Witam.
Mam pytanie tego typu, w piwnicy zmarzły mi jabłka, nie są zgniłe tylko miękkie. Czy z takich jabłek można zrobić wino ?
Wino z przemarznietych jabłek
-
Zygmunt
- Posty: 5377
- Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
- Podziękował: 39 razy
- Otrzymał podziękowanie: 667 razy
- Kontakt:
Re: Wino z przemarznietych jabłek
Można. Przemrożenie poprawi nawet uzysk soku, ale i tak warto dodać enzymu pektolitcznego.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
