Pierwszy destylator

[jawro14a]

Witam,posiadam keg 30 l i chciałbym zrobić destylator.Poszperałem po allegro i znalazłem ciekawe elementy destylatora.Myślę,że się nadadzą,oceńcie.Czy tak zamontowany termometr będzie dobrze się sprawował? Zdjęcie w załączniku

[Wald]

Mam podobne szkiełka i działają doskonale, tylko do czego Ci tam ten termometr?
Co chcesz w tym miejscu mierzyć?

[klodek4]

Też używam podobnych szkiełek do odzyskiwania owoców po nalewkach, termometr tak jak Ci napisał Wald niczemu tu nie służy, poza tym na rysunku skroplone opary mają iść na węgiel, błąd, poczytaj w tym temacie, ten prosty pot still najlepiej Ci się przysłuży do smakówek a te natomiast nie powinny iść na węgiel (pozbędziesz się smaków), natomiast spirytusu na tym nie osiągniesz!!!!

[jawro14a]

To termometr mam zainstalowac w naczyniu do destylacji? Cukrówki da rade na tym destylowac? Głównie o to mi chodzi, jeśli by zaszla potrzeba destylacji owocówek to bez filtra. Chyba dobrze myśle:-)

[HomoChemicus]

1) Możesz.
2) Po drugim lub trzecim razie powinien wyjść zdatny do picia bimber.
3) Owocówek się nie filtruje przez węgiel, bimber można. Poczytaj o tym, jak stosuje się węgiel.

[jawro14a]

Widzialem niektórzy montowali termometr podobnie jak opisywalem, wiec nie wiem czemu odradzacie na szczycie?

[radius]

Bo do niczego w tym miejscu nie jest ci potrzebny. Odpowiedz sobie najpierw na to pytanie;

Co chcesz w tym miejscu mierzyć?

[boxer1981228]

A ja też jestem ciekawy czemu termometr w tym miejscu jest zbędny? To w takim razie, w którym miejscu mierzyć temperaturę par alkoholu?

[jawro14a]

Dokladnie jak kolega wyżej. To jak mam śledzić temperature par destylatu. To tak jak na szczycie kolumny jest termometr to na szczycie deflegmatora dzialajacego podobnie jak kolumna też może byc, nieprawdaż? Jestem poczatkujacym w tej dziedzinie ale myślę na chłopski rozum. Akcesoria zamówiłem juz, czekam aż dotrą

[Wald]

Czy tak zamontowany termometr będzie dobrze się sprawował?

do czego Ci tam ten termometr?

czemu odradzacie na szczycie?

czemu termometr w tym miejscu jest zbędny?

Co chcesz w tym miejscu mierzyć?

To jak mam śledzić temperature par destylatu.

Nie napisałem zbędny, nie odradzałem. Oczywiście, jak najbardziej można montować termometr między deflegmatorem, a chłodnicą. Można nawet sprawdzać jaką temperaturę wskazuje.

To tak jak na szczycie kolumny jest termometr to na szczycie deflegmatora też może byc,

Tyle, że taki zestaw, to nie kolumna. Niczego według temperatury nie da się ustawić, wyregulować. Cały zestaw pozostaje prostym destylatorem i procesy w nim zachodzące są też proste. Wrze, paruje, skrapla się i kapie. Nie ma rektyfikacji, nawilżania, ściankowania, nie ma skraplacza, który zawraca wodę do bojlera. Jakąś część tego robi deflegmator, ale bez możliwości regulacji. Nie ma więc wpływu na temperaturę na szczycie, więc nie ma jej po co mierzyć. Z resztą zmienia się ona i ma się zmieniać podczas całego procesu destylacji, dokładnie tak samo jak temperatura wrzenia w kotle, a ten informuje dokładnie ile alkoholu zostało do oddestylowania. Powiecie, że tym na szczycie też można ocenić ile zostało do końca. Otóż nie bardzo, bo zwiększając nieco moc grzania, temperatura w kotle nie zmieni się, zwiększy się parowanie. Za to na szczycie gwarantuję spory wzrost w stopniach Celsjusza.

To tyle z mojej strony i dalej nikomu nie wzbraniam montowania mierników jakich chce i gdzie chce.