Odstojnik + kolumna rektyfikacyjna

[riddionego]

Witam,
załączam zdjęcie.

A moje pytania:
1. Jakiej pojemności powinien być odstojnik?
2. Czy stężenie alkoholu nie będzie za wysokie do kolumny w odstojniku?
3. Czy może lepiej najpierw zamontować kolumnę a potem odstojnik?

Całość jest domowym dystylatorem który służy mi do testów nowych receptur smakowych.
Stężenie alkoholu przy samej kolumnie bez odstojnika wynosi jakieś 65 - 70 %, liczę na zwiększenie wydajności do okolic ok. 80% mocując jeszcze odstojnik.

Początkowo chciałem aby całość miała 2 kolumny rektyfikacyjne.
Jedną od razu na kotle a drugą na odstojniku tylko czy to nie będzie za dużo??

Pozdrawiam.

[HomoChemicus]

Sam nie wiem od czego zacząć
Zasadniczo to masz to http://alkohole-domowe.com/forum/odstoj ... t9099.html
Piszesz, że masz kolumnę - http://alkohole-domowe.com/forum/cm-lm- ... t2945.html
Z rysunku wnioskuję, że masz deflegmator z chłodnicą, czyli pot-still.
Chcesz coś poprawić, to zależnie od tego co masz aktualnie (bo o tym co masz nic nie wiemy) można spróbować zbudować Aabratka itp lub CM.
Jeżeli deflegmator jest odpowiedni długi, to taką minimalistyczną drogą można spróbować zbudować CM zgodnie z http://alkohole-domowe.com/forum/topic10969.html
Jednak jeżeli masz możliwość buduj Aabratka lub podobne. Ich schematy bez trudu znajdziesz na forum.

[ramzol]

Zapodaj fotki bo ciężko coś wywnioskować, a wróżyć nie lubimy.

[HomoChemicus]

Zerknąłem jeszcze raz na rysunek i zobaczyłem, że masz mały zbiornik. Średnica deflegmatora też nie powala. Zapodaj fotki, a może coś się wymyśli.

[riddionego]

Jest to na razie sprzet testowy
Do dużych destylacji używam aabratka z kegiem 50L
Niestety nie nadaje się on do postawienia na kuchenkę gazową ze względu na wysokość
Po za tym jestem fanem miedzi Dlatego na razie testuję sprzęt na takich małych średnicach (koszty miedzi o średnicy fi50 powalają).
Dzisiaj wrzucę rysunek i jakieś foty z dokończonego dystylatora jeżeli uda się go dzisiaj skończyć
Chodzi mi głownie o bezpieczeństwo dlatego pytam czy bezpieczne jest montowanie kolumny rektyfikacyjnej wychodzącej od razu z kotła a później kolejnej z odstojnika??

[riddionego]

Tak jak pisałem wcześniej jest to prowizorka także proszę nie bądźcie zbyt surowi w ocenie
Przechodzę właśnie test na zwykłej wodzie
Wiem, wiem garnek emaliowany i słoik to złe połączenie ale jak wspomniałem to test oryginał ma być z miedzi tak jak garnek ma ostać zastąpiony kotłem miedzianym o pojemności 40L tak samo słoik odstojnikiem miedzianym o pojemności 10L
I wszystko ma mieć maxymalną wysokość 2m czyli idealne do warunków domowych
Dwie rurki biegnące do góry to kolumny rektyfikacyjne 70cm + 90cm
Jutro test na zacierze

PS. Sory za niedokończoną kuchnie whiskey ważniejsze

[Szlumf]

A właściwie to co chcesz osiągnąć stosując takie rozwiązanie?
Kolumny rektyfikacyjnej tu nie widzę tylko dwa deflegmatory. To zwykły destylator z jednym "odstojnikiem". Na dodatek bez spustu z odstojnika.

[Drupi]

Po kilku, kilkunastu destylacjach sam zrozumiesz że ten odstojnik nic nie zmieni jakości ani procentu. Ja w Z/P pozbyłem się tego pomimo że kiedyś za niego zapłaciłem, bo do odstojnika dostaje się dużo dobrego urobku, a najlepszym ulepszeniem, zastępującym wiele odstojników jest ponowna destylacja i dzielenie frakcji. Odstojniki byćmoże, są potrzebne w takich sprzętach z króciutką małą kolumienką, poniżej 0,40 m. bez refluksu ale mi nie smakuje, nie wchodzi, bimbrowy smak, wole taki z kolumny, bardziej spirytusowy .

[riddionego]

Kuchenka gazowa ma 1m a sufit jest na 2,5m.
Jakie proponujecie rozwiązanie żeby chłodnica nie była tak wysoko a "deflagmator" miał nadal swoje 1,5m??

[Szlumf]

Umknęło mi.

Całość jest domowym dystylatorem który służy mi do testów nowych receptur smakowych.
Stężenie alkoholu przy samej kolumnie bez odstojnika wynosi jakieś 65 - 70 %, liczę na zwiększenie wydajności do okolic ok. 80% mocując jeszcze odstojnik.

Jeżeli chcesz testować smaki to daj szeregowo ze 3 takie "odstojniki" (w cudzysłowie bo to mylna choć powszechnie przyjęta nazwa). Z każdego zrób spust i sprawdzaj smaki z nich podczas destylacji. % też wzrośnie. Gdzieś w galerii są chyba zdjęcia.
Jeżeli chcesz tylko podnieść uzyskiwany % to wydłuż rurę z kotła i wepchnij w nią trochę pociętych zmywaków.
Planujesz kocioł miedziany i odstojnik też z miedzi. To zamiast wyważać otwarte drzwi ustaw jedno na drugim i zrób po prostu alembik.

Dodam, że najlepszy "calvados" jaki piłem powstał właśnie na aparacie z 3 takimi "odstojnikami".

[riddionego]

Pomysł żeby wyrzucić odstojnik a zachować długość deflagmatora jest taki:

tylko czy wtedy to co zaznaczyłem w tym czerwonym kółku nie będzie się zatykać skroplonymi oparami??

[riddionego]

Po teście na cukrówce (test z odstojnikiem) wychodzi 90% alko o lekko bimbrowym zapachu który dla mnie jest odpowiedni
Myślę że odstojnik nic nie wnosi ale pozwala być "częścią" pozwalającą bez problemowo zejść z wysokości.
Dlatego nie mogę się zgodzić że jest całkowicie zbędnym gadżetem jak to opisywał kolega w innym temacie, bardziej bym uznał że odstojnik jest nie do końca wykorzystanym gadżetem, aczkolwiek muszę się z nim zgodzić że nie wnosi kompletnie nic w jakość.
Przeprowadzę jeszcze parę prób i biorę się za budowę aparatury z kotłem 40 - 50L i rurami średnicy około fi54.
Pozdrawiam i dziękuję za udział w temacie i za udzielone mi rady.

[Szlumf]

Dla odpornych na zawartość forum i wcześniejsze posty mam tylko jedną radę. Zrób jak chcesz,.

[ramzol]

Za nim wpadniesz do przedpokoju przez otwarte drzwi
Masz gotowca

2-kolumny_shawxpr.jpg

Więcej nic nie powiem i nie napiszę. Miłego szukania

[riddionego]

To deflagmator?? To ze wlotem i wylotem na górze rury idącej z kotla.
Bo sama ta rura na które to umiesciles jest wypelniona zmywakami

[boxer1981228]

To deflagmator?? To ze wlotem i wylotem na górze rury idącej z kotla.
Bo sama ta rura na które to umiesciles jest wypelniona zmywakami

Kolega Ramzol pokazał Ci jak zrobić najprostszego CM-a. To co narysował to płaszcz wodny dzięki niemu będziesz mógł zawrócić część oparów do kotła i zwiększyć procent (%) a nie deflegmator. Deflegmaor to właśnie ta rura, która wychodzi ze zbiornika. Radzę się zabrać za forum tego typu sprzęty były opisane już tysiące razy. A poza tym radzę zwiększyć pojemności i przekroje bo szlak cię trafi przy wymiarach obecnego projektu. Zainwestuj w kega przynajmniej 30l a rurę przynajmniej fi 42.

[klodek4]

Jak czytam takie tematy i oporność tych którzy je zakładają na korzystanie z wiedzy z forum to mi się scyzoryk otwiera w kieszeni.

Wysłane z mojego SM-G357FZ przy użyciu Tapatalka