Wino cytrusowe.

Wina, które wykonuje się porą, gdy nie ma łatwego dostępu do świeżych owoców i soków...

Autor tematu
Maro.
50
Posty: 89
Rejestracja: piątek, 13 lis 2009, 22:49
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Wina
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków

Post autor: Maro. »

Witam wszystkiech :D

Składniki:

- ok. 1,5 kg cytryn
- ok. 1 kg pomarańczy
- 2 limonki
- 300 g rodzynek
- 1,2 kg cukru

Sposób przyrzadzenia :

Wyciskamy sok z owoaców, drożdże Tokay, na górze skórki z cyctryny i z 2 limonek.

Ten przepis znalazłem gdzies w necie dokładnie niewiem z jakiej strony go mam.

A moja prośba jest taka zeby dodoac do niego jakies swoje uwagi bo on jest troszke nie kompletny, jezeli ktos ma jakis przepis na tego typu wino to bardzo prosze o podanie. Bo według mnie ten przepis brzmi smakowicie i mysle ze warto nad tym popracować.

Dziekuje :poklon;
Awatar użytkownika

tommi777
30
Posty: 34
Rejestracja: piątek, 4 wrz 2009, 08:57
Ulubiony Alkohol: Grappa, Bacardi i wiele innych destylatów. No i oczywiście piwko:)
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Zdolny Śląsk
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Wino cytrusowe.

Post autor: tommi777 »

Witaj Maro

Na moje oko, to chyba troszkę mało płynów w tym przepisie... :)
Nie zrażaj się tym, co teraz napiszę, ale kiedyś próbowałem zrobić wino z cytryn (poleciła znajoma), bo ponoć takie wspaniałe...
Wyszło beznadziejne... ;/ Już nigdy więcej nie spróbowałem.
Było bardzo gorzkie, co jak przypuszczam spowodowane było zbyt dużą ilością skórek i tym, że leżały tam zbyt długo :hmm:
Może przynajmniej te kilka informacji coś Ci pomoże.
Tomek

Autor tematu
Maro.
50
Posty: 89
Rejestracja: piątek, 13 lis 2009, 22:49
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Wina
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Re: Wino cytrusowe.

Post autor: Maro. »

Witam :D

Tylko że Tobie to mogło wyjść dlatego goszkie bo była tam duża ilość pestek.
Co do płynow to też tak mysle.Można by było dolac wody do okoł 7l.

Tommi777 a masz może ten przepis i czy mógłbyś go wrzucić tutaj?

Pozdrawiam Maro :D
Ostatnio zmieniony piątek, 18 gru 2009, 13:12 przez Maro., łącznie zmieniany 2 razy.
Awatar użytkownika

tommi777
30
Posty: 34
Rejestracja: piątek, 4 wrz 2009, 08:57
Ulubiony Alkohol: Grappa, Bacardi i wiele innych destylatów. No i oczywiście piwko:)
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Zdolny Śląsk
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Wino cytrusowe.

Post autor: tommi777 »

Właśnie pestek nie było wcale...
Z odkopaniem tego przepisu może być problem, bo to było ok 7 lat wstecz...
Spróbuje poszukać w domu rodzinnym.
Tomek
ODPOWIEDZ

Wróć do „Wina Różne”