Używany baniak i kompletowanie sprzętu

[aronia]

A takie szybkie pytanie: kojarzysz coś takiego jak SKN? Rozumiem, że samodzielna budowa bardziej Ci odpowiada, ale poczytaj o gotowych rozwiązaniach, żebyś nie utopił środków i czasu na coś co ktoś już zbudował...

[monument22]

Widziałem cały zestaw z kegiem i kolumną ale cena wyrywala z kapci. Ale o samym sterowniku dopiero teraz poczytalem. Przyznam że założenie ma być takie samo. Koszt sterownika do600zl chyba. W moim wypadku bym to robił po kosztach tylko nie wiem czy dam rade to tak zrobić jak planuje

[aronia]

No to próbuj - tylko zrób szybką kalkulację czy Twoje "po kosztach" i czas poświęcony na budowę i testy jest wart oszczędzenia tych pieniędzy.

[boxer1981228]

@ monument22 dobrze przemyśl to co pisze @aronia, ja też sam budowałem bo nie było złociszy na zakup od razu gotowca, jak podliczyłem wszystkie zakupy to wyszło 2 razy tyle co nowa kolumna. A jak już skończyłem budowę to zachciało się czegoś innego i kolumna mojej produkcji została sprzedana za połowe tego co zainwestowałem. Przemyśl dobrze i przelicz co Ci się bardziej opłaca.

[monument22]

-Grzałka 2x2kw 60zł
-Tuleja do grzałki 10zł
-Elektrozawory 0zł
-Sterownik jak się uda załatwić to za 0zł
-Regulator mocy grzania ?? Trzeba kupic. Cena bliżej mi jeszcze nie znana
-Praca i wykonanie bezcenne

Wiec sam rozumiesz moje zapędy

[aronia]

No to pozostaje tylko życzyć powodzenia i czekamy na relacje z budowy - zarówno wzloty jak i upadki w trakcie realizacji.

[monument22]

Panowie a co sadzicie o
Wzmocniony regulator mocy odbiorników 230 VAC
https://sklep.avt.pl/avt1860.html

Czy podoła to grzałce 4kw w moim baniaku.
Zastosowałbym dwa takie , jeden by sterował min drugi max temperaturą. Sygnał by nie szedł bezpośrednio na nie ze sterownika lecz pośrednio przez przekaźniki.

[aronia]

Jak dołożysz wentylator to powinno dać. Co do reszty to nie do końca rozumiem jak by to miało działać według Ciebie - możesz jakiś schemat przedstawić?

[HomoChemicus]

jeden by sterował min drugi max temperaturą.

Sterowanie temperaturą poprzez przekaźnik? Brałeś coś?

[monument22]

Źle mnie zrozumiałeś. Czujniki temperatury będą podpięte do sterownika który poprzez wyjścia przekaźnikowe będą sterować grzałka . Jeden output będzie sterować min mocy drugi maximum mocy grzałki. Maximum chce ustawić około 90% mocy grzałki minimum doświadczalnie około 30% grzania. Jak zgromadze wszystkie części postarał się to przedstawić a w wolnej chwili cos narysować.

[Lootzek]

Nadal nic z tego nie rozumiem.. Ale co i czym chcesz regulować w ten sposób w potstillu, bo jeśli dobrze zrozumiałem, do takowego ma ta automata służyć? I gdzie zamierzasz dać czujnik(i) z których będziesz zbierał pomiar?

[monument22]

Nadal nic z tego nie rozumiem.. Ale co i czym chcesz regulować w ten sposób w potstillu, bo jeśli dobrze zrozumiałem, do takowego ma ta automata służyć? I gdzie zamierzasz dać czujnik(i) z których będziesz zbierał pomiar?

Kolego Lootzek w sumie dużo tłumaczenia. Temperatura mogła by być zbierana z kilku punktów i sterownik by to przerabiał regulował by otwarciem i zamknięciem zaworów oraz sterować miał załączeniem regulatorów mocy.


Napotkałem problem, jak przerobić sygnał z permopary na sygnał 0-10v . Cały mój plan dał w łeb. Chyba że znacie jakiś prosty sposób otrzymania sygnału 0-10v z jakiegoś czujnika temperatury.

[Roger]

Napotkałem problem, jak przerobić sygnał z permopary na sygnał 0-10v .
....................................................................................................

Chyba że znacie jakiś prosty sposób otrzymania sygnału 0-10v z jakiegoś czujnika temperatury.

To pierwsze jest naprawdę dobre

Druga cześć już lepiej, tyle ze czujniki temperatury to przeważnie NTC lub PTC czyli w funkcji temperatury zmienia się ich rezystancja ... w pierwszym wypadku maleje w funkcji wzrostu temperatury w drugim rośnie ... zatem resztę możesz sobie dopisać

[monument22]

Są takie przetworniki w przemyśle , lecz niestety finansowo nie dostępne dla nas domowych bimbrowników.

[Zygmunt]

Bez przesady...

[monument22]

Kolego Zygmunt jak mozesz daj namiary na coś w rozsądnej cenie bo szukam na necie i nie mogę znaleźć albo schemat do zrobienia.

Mod.
Nie cytujemy postów poprzedzających w całości!

[aronia]

Jak ja uwielbiam takie sytuacje jak się "automatyk/elektronik" bez pełnego pojęcia o procesie zabiera za budowę:

zrobić automat do PS

- no to rób - POWODZENIA

po pewnych próbach niektórych udanych nie których nie

- czyli wiem już bardzo dużo

chyba że znacie jakiś prosty sposób

- wróć... to Ty robisz czy my?

-Elektrozawory 0zł
-Sterownik jak się uda załatwić to za 0zł
-Regulator mocy grzania ?? Trzeba kupic. Cena bliżej mi jeszcze nie znana
-Praca i wykonanie bezcenne

- rozumiem, że elementy "zdobyczne" zachęcają do samodzielnej budowy, ale... regulator x2 z linku(według Twojego pomysłu) z wysyłką to już ponad 100 czyli to co bezcenne jest warte na obecną chwilę jakieś 420 zł porównując do SKN-a...
Życzę Ci aby udało Ci się ukończyć całość w czasie poniżej 42h(ewentualnie 84h) - razem z wyszukiwaniem i zamawianiem wszystkich części, testowaniem, nanoszeniem niezbędnych poprawek itp.
P.S. Jeżeli moderator uzna to za zbyt duży OT to jak najbardziej może usunąć post, ale chce zwrócić uwagę na pewną rzecz - warto nauczyć się wyceniać swoją prace/czas, bo podejście "ważne, że nie wydałem ani zł" czasem może się odbić sporą czkawką...

[monument22]

Jak to mówią punkt widzenia zależy od punktu siedzenia. Ekspertem nie jestem w procesie, maniakiem nie jestem a bimbrowanie traktuje jako hobby tak samo jak automatykę do sprzętu. Jak będę miał czas i okazje to będę dłubał w zimowe wieczory. Każdy chce ulepszać i poprawiać ja uważam że tylko smakowy muszę poprawić bo spirytus wychodzi naprawdę dobry bez żadnych niepożądanych aromatów. Można mieć sprzęt gotowy za 8k i co jaka przyjemność z tego, ja wole sobie robić sam , czasami wyjdzie czasami nie. Ale uczyć trzeba się na błędach. Taka nieudaną rzeczą u mnie są półki gdzie już wiem popełniłem parę błędów których będę chciał poprawić kiedys.

[Lootzek]

No to ja tylko ostatnie słówko i się nie wtrącam więcej
Piszesz:

uważam że tylko smakowy muszę poprawić bo spirytus wychodzi naprawdę dobry.

Czyli chcesz zrobić automatykę do trunków smakowych, przy których z założenia głównym wyznacznikiem jest właśnie zapach i smak.. A przecież każdy taki nastaw jest inny, nawet z tego samego surowca np. jabłek, rezultat zależy od mnóstwa czynników i tylko doświadczenie i wyczucie operatora pozwoli uzyskać coś dobrego. Im dłużej bawię się kolumną, tym bardziej stwierdzam że uzyskanie dobrego spirytusu to banał. Wlać, włączyć sprzęt, odebrać smroda, pilnować temperaturę i samo się robi. A smakówki ciągle mnie zaskakują, mimo że od nich zaczynałem na potstillu. Tu nie ma tak że przy takiej a takiej mocy, w temperaturze takiej a takiej leci dobre, a reszta to syf..
Ale powodzenia życzę i przede wszystkim radochy z majsterkowania, bo to chyba najważniejsze

[monument22]

Automat to ma być uniwersalny. Jak się uda chce zrobić różne programy pod różne nastawy wybierane przełącznikiem selekcyjnym. Smakowy jest różny. Ale np mając nastaw wina 200l można przypuścić ze każde pędzenie będzie podobne tym bardziej ze mam baniak 30l

[lesgo58]

@monument22

Podaje Ci kilka warunków jakie musisz spełnić aby automatyka - chociaż w części - miała sens :
- nastaw robisz z tych samych surowców (uprawa, zbiory, przechowanie itp. w kontrolowanych warunkach)
- używasz tych samych wyselekcjonowanych drożdży,
- używasz tych samych dodatków (pożywka, itp)
- używasz tej samej wody do rozrabiana nastawu,
- nastaw fermentujesz w kontrolowanych warunkach,
- uwzględniasz ciśnienie atmosferyczne danego dnia,
- grzejesz z tą samą mocą,
- tniesz frakcje w podobny sposób (po wielokrotnych próbach)
- jeśli nie używasz sprzętu dwustopniowego (np. alembik + kolumna) to do drugiego gotowania rozcieńczasz w identyczny sposób i na takiej samej wodzie.
I to chyba by było - z grubsza - wszystko... Nie napisałem tego aby Ciebie zniechęcić ale żeby pokazać Tobie, że gra nie warta zabawy. Zrobienie automatu do rektyfikacji jest sztuką, ale do smakówek jest - moim zdaniem w warunkach amatorsko/hobbystycznych - zamierzeniem nierealnym.

Ekspertem nie jestem w procesie, maniakiem nie jestem a bimbrowanie traktuje jako hobby tak samo jak automatykę do sprzętu.

I tej opcji się trzymaj.