Owoce na wino

Wina, które wykonuje się porą, gdy nie ma łatwego dostępu do świeżych owoców i soków...
Awatar użytkownika

Autor tematu
Pan_Kracy
10
Posty: 15
Rejestracja: poniedziałek, 1 gru 2014, 17:20
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz

Post autor: Pan_Kracy »

Witam
Zbliża się powoli czas zbiorów więc chce spytać już wcześniej kolegów z forum. Mianowicie będę zbierał owoce:
- Dzikiej róży
- Jarzębiny
- Głogu
- Czeremchy
- Dziki bez
Mam możliwość nazbierania większej ilości. Mogę komuś nazbierać i posłać by troszkę do kieszeni kasy na rozwój wpadło :-)
Tylko musiałbym te owoce pierwsze wysuszyć by to miało sens jeżeli chodzi o wysyłkę.
Byłby ktoś z was forumowiczów zainteresowany?
Pozdrawiam!
Jestem trudnym człowiekiem, ale pociesza mnie myśl, że Bóg mnie takim stworzył.
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4941
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 848 razy
Re: Owoce na wino

Post autor: rozrywek »

Panie Pankracy, a z jakiego źródła te (jagody) miałyby pochodzić? Dokładnie chodzi o miejsce zrywki, Głóg rozumiem, czeremchę również, ale reszta jest w większości zbierana wzdłuż głównych ulic aglomeracji miejskich. A my nie po to pędzimy swoje, aby się truć chemią i spalinami. Proszę określ kwestię dokładniej.
Proces suszenia,oraz jak zamierzasz się do tego zabrać też powinieneś opisać. To czekamy.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Autor tematu
Pan_Kracy
10
Posty: 15
Rejestracja: poniedziałek, 1 gru 2014, 17:20
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Owoce na wino

Post autor: Pan_Kracy »

Witam
Cieszy mnie, że jest odzew :-)
Odpisuje dopiero teraz bo złamałem palca i mam troche przez to komplikacji w życiu :-)
Miejscami zbioru będą nasypy i przekopy torów kolejowych. Miieszkam w górach i pracuje na PKP więc wiem gdzie są miejsca odpowiednie do zbiorów. Drogi są w odległości 300-400 metrów i to nie ekspresówki tylko te w wioskach gdzie ruch uliczny jest jak wiemy mały i przedzielony często jakimś pseudo lasem :-) suszenie na poddaszu w zacienionym miejscu i przewiewnym. Róże będę ciął na połowe i starał się wybrać wszystkie nasiona. Reszte owoców będde suszył bez stronków chodzi o dzikki bez czeremche i jarzebine.
Tak by to z mojej strony wyglądało.
Wiem że będą obawy co do miejsca zbioru i dobrze was rozumie.
Postaram się zrobic zdjecia panoramiczne w miejscach gdzie bede zbierał, to bedzie potwierdzenie jakie mi na ta chwile przychodzi do głowy.
Piszcie jak macie jeszcze jakieś niepewności i postaram ssie odpowiedziec na co mnnie bedzie stać by wam dogodzic :-)
Jestem trudnym człowiekiem, ale pociesza mnie myśl, że Bóg mnie takim stworzył.

Szlumf
2000
Posty: 2384
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 631 razy
Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Owoce na wino

Post autor: Szlumf »

Czy jesteś w stanie podać choć przybliżone ceny?
Awatar użytkownika

Autor tematu
Pan_Kracy
10
Posty: 15
Rejestracja: poniedziałek, 1 gru 2014, 17:20
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Owoce na wino

Post autor: Pan_Kracy »

I. Dzika róża
Suszona cała za 15 zł/kg (resztka okwiatu odcięta)
Suszona w połówkach za 20 zł/kg


II. Czeremcha amerykańska
Suszona za 18 zł/kg


III. Czarny bez
Suszone owoce za 18 zł/kg


IV. Głóg
Suszony za 20 zł/kg


V. Jarzębina pospolita
Suszona za 18 zł/kg

Ceny na razie orientacyjne.
Ewentualna zmiana będzie zależała od uciążliwości zbierania :-)
Jestem trudnym człowiekiem, ale pociesza mnie myśl, że Bóg mnie takim stworzył.

burczymucha
2
Posty: 2
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 19:30
Re: Owoce na wino

Post autor: burczymucha »

"I. Dzika róża Suszona cała za 15 zł/kg"
można wiedzieć jak suszyć DR
Ciekawi mnie ile świeżo zerwanej dzikiej róży przypada na kilogram ususzonej ?
ODPOWIEDZ

Wróć do „Wina Różne”