Kego-Garnek

milozz9 · Post autor: **milozz9** » poniedziałek, 2 mar 2015, 17:05

Witam, od jakiegoś czasu mam zamiar zbudować pierwszą aparaturkę. Będzie to prawdopodobnie Pot-still wyspecjalizowany w whisky/ey . Zastanawiam się nad przerobieniem kega pięćdziesięcio litrowego w taki sposób by był jednocześnie garem zaciernym. Wykonywał już ktoś taką operacje? Zastanawiam się nad wycięciem wierzchu Kega i poszerzeniem przykrywki za pomocą metalowej obręczy, mocowałoby się to za pomocą śrub motylkowych. Co o tym myślicie?

Post autor: **Kamal** » poniedziałek, 2 mar 2015, 19:57

Pokrywę z kegiem musisz dodatkowo uszczelnić, jakąś uszczelką. Bo jnaczej para (alko) może Ci uciekać.

I do tego grzanie gazem, i następnego dnia będziesz w gazetach.

K.

milozz9 · Post autor: **milozz9** » piątek, 6 mar 2015, 20:19

To wszystko? Nikt czegoś takiego nie próbował? Żadnych alternatywnych pomysłów?

Pierino · Post autor: **Pierino** » piątek, 6 mar 2015, 22:12

Generalnie chyba niewielu z powodu słabej szczelności stosuje metodę garnkową, a do takiego rozwiązania się przybliżasz. Moim zdaniem, jeśli Keg ma płaską górną powierzchnię, to warto zrobić otwór na tyle mały, aby pokrywka na jak największej powierzchni stykała się z tą powierzchnią. Da to dużą szansę dobrego uszczelnienia. Jako uszczelki warto spróbować z matami silikonowymi używanymi w gospodarstwach domowych jako stolnice.

eldier · Post autor: **eldier** » piątek, 6 mar 2015, 22:50

Tutaj kolega ma kega z naprawdę szerokim wlewem:
http://alkohole-domowe.com/forum/post10 ... ml#p106871
Możesz uderzyć do niego, żeby zapytać jak ma to rozwiązane, na pewno pomoże.

ramzol · Post autor: **ramzol** » piątek, 6 mar 2015, 22:56

Szukałeś na piwnych forach??
http://www.piwo.org/topic/15519-kadz-za ... ez-z-kega/
Pominął bym kega i zacierał w jakimś innym pojemniku (koszty wycięcia i pospawania). Wielu z nas zaciera w beczce (ocieplonej) zalewa wodą śrutę i dodaje enzymy. całość po fermentacji odciska i gotuje rzadkie/płynne.

milozz9 · Post autor: **milozz9** » sobota, 7 mar 2015, 08:46

Chętnie zacierałbym w innym pojemniku, ale warzę też piwo, a chmielenie piwa nie jest łatwe w dwudziestolitrowym garnku jaki posiadam i pomyślałem, że zrobię kadź zacierną do Piwa i keg do destylacji za jednym zamachem.

Post autor: **Emiel Regis** » sobota, 7 mar 2015, 09:25

Rzuć okiem na zbiornik Inżyniera, to może być to, czego szukasz; http://www.bimber.info/forum/viewtopic. ... 7113#77113

ustianowski · Post autor: **ustianowski** » czwartek, 12 mar 2015, 16:01

Kolego, sam podałeś temat i sam na niego odpowiedziałeś. To co chcesz zrobić będzie ok. Tnij kega w jego górnej części w tym miejscu gdzie się zaczyna zwężać, tylko równo! Zrób dwie obręcze (pierścienie) Wywierć w nich otwory w odstępach do 5 cm żeby się pokrywały i żeby wszystko było szczelne. Przyspawaj pierścienie do obu części kega i masz to co chciałeś.