Połączenie dekla z kegiem

Witam,
przymierzam się do destylacji wina owocowego(później śliwowicę) w nowym sprzęcie. Mianowicie mam kega 50l i chcę wyciąć w nim otwór średnicy około 25 cm. Wszystko po to abym mógł także gęsty towar gotować a później wszystko dokładnie wyczyścić. Od góry chcę jako pokrywę zamontować dekiel z nierdzewki w którym na środku będzie otwór 10mm dla ujścia par. Zastanawiam się tylko jak dekiel połączyć z kegiem. Nie znalazłem podobnych rozwiązań na forum, macie jakiś pomysł?

Mi się nasuną jeden szybki i nawet tani pomysł:

Do omawianej dziury robisz dekiel powiedzmy 4mm aby się nie giął, do dekla wspawujesz prostokąty tak aby można było wywiercić dziurę. Do kega wspawujesz śruby po to aby prostokątne uchwyty weszły na te śruby, a motylkami zakręcasz. A między dekiel i keg-a robisz uszczelkę z silikonu.

To ja tylko przypomnę, że do mycia kega należy używać tylko wody i chemii, a do tego wystarcza fabryczny otwór...

Ja zastosowałem dennicę 254x2 i rygiel typu parnikowego własnego pomysłu. Dennica jest uszczelniona rurką silikonową 10/5.

Dzięki za podpowiedzi, mam już pewną koncepcję. Otwór celowo robię większy aby móc swobodnie wlewać i wylewać pulpę i inne owoce.
Na środku dekla planuje wlutować nypla miedzianego i doprowadzić rurkę fi 15mm - wystarczy? Na końcu chłodnica szklana. Podobne rozwiązanie zastosował Kucyk mocując osprzęt na swoim parniku. Zastanawiam się tylko po co u niego są aż 3 chłodnice? Czyżby jedna była niewydolna? Jak to się może mieć do mojego sprzętu?

U mnie taka chłodnica nie wyrabia przy 1,3kw, nawet przy szybkim obiegu wody

Zastanawia mnie jedno.......... dlaczego wylot par 10mm?

Pomyśl, masz keg 50l, robisz do tego łatwo otwieralny dekiel, to zrozumiałe.

Ale..... wlutuj bądź wspawaj w dekiel sobie kawalątek rurki odpowiedniej do standardowych rozmiarów rur z kwasu bądź miedzi, dolutuj przejsciówkę z np: 56mm na 10mm, i masz to co chcesz, a w dodatku jednorazowo możliwości łatwego wmontowania kolumny...... łatwo odlutować jakby co.

Ps: nie sugeruj się podanymi wartościami w mm, mogą być błędne, chodzi o pomysł.

Witam Rozrywek,

nie za bardzo rozumiem po co wylot miałby być szerszy skoro i tak będę musiał go zredukować do wielkości chłodnicy szklanej? Czy zmieni to jakość końcową produktu?
Dodam tylko że to będzie mój drugi sprzęt przeznaczony tylko do destylacji gęstych owocówek