[Pomocy] - Po pierwszej destylacji bimber wyszedł mi w kolorze mleka!

Po pierwszej destylacji bimberek wyszedł mi w kolorze mleka, gdy dolałem wody i wziąłem się za destylowanie drugi raz, leci mi mleko bez procentów. Destyluje czajnikiem. Jestem początkujący proszę o pomoc.

Najpierw szukałbym przyczyny w sprzęcie którego używasz. Sprawdź czy czajnik zmienił kolor w środku, następnie przewody jakich używasz do prowadzenia par powinny być silikonowe. Jeśli zauważyłeś jakieś zmiany powąchaj destylat spróbuj odrobinę być może wyczujesz w nim metaliczny lub gumowy posmak.

Wrzuć zdjęcia i powiec coś więcej o nastawie. Czy mierzyłeś cukromierzem przed i po fermentacji?

Używam wężykow silikonowych, czajnik jest czyściutki a na poczatek destyluję w nastepujacy sposob: do czajnika mam podłączony weżyk silikonowy, dalej zatopiony jest w misce z zimną wodą a końcówka wężyka, rzecz jasna, jest skierowana do butelczyny. Można takim sprzętem destylowac? Zanim kupię sobie coś bardziej profesjalnego, chciałbym przed tym się nauczyć na jakimś amatorskim sprzęcie. A jeśli chodzi o nastaw, to na początku fermentacji mial 22blg a na koniec fermentacji mial 0 blg.

Może gdzieś masz nieszczelność? Rurka silikonowa jest chłodnicą? Postaraj się o jakieś fotki, jeden obraz wart jest tysiąca słów ; )

Tak, rurka silikonowa jest chłodnicą i jest zatopiona w zimnej wodzie. Czy to źle?? Na razie nie mam możliwości wstawienia fotki, niestety.

Robiłeś cukrówkę czy jakiś nastaw owocowy? Klarowałeś? I tak jak koledzy wyżej pisali - daj jakieś zdjęcia sprzętu.

Cukrówka, nie klarowałem tego. Czy to jest przyczyna tego że jest koloru mleka? I że w drugiej destylacji leci mi mleko bez % ?

Nie mówię, że źle, ale troche oryginalnie ; ) Nie wiem jak z wydajnością chłodzenia takiego rozwiązania, silikon chyba słabo oddaje ciepło, ale czajnik chyba nie jest duży, więc może dawać rade.

Jak nie ma szansy na fotki, to opisz dokładniej jak to wygląda, pojemności długości itp. Ten pierwszy destylat 'mleczny' miał jakieś procenty?

Może za mocno grzejesz? Na czajniku to podczas samej destylacji ja miałem najmniejszy palnik i to jeszcze ustawiałem go tak, że przy wietrze go zdmuchiwało. Druga sprawa, że upewnij się, czy wieko nie przepuszcza. Obkleiłem czajnik taśmą aluminiową do wentylacji i było szczelnie bezpiecznie i bez zapachowo.