Piwo Pszeniczne

Widzę dział powstał a jakoś przepisów prawie brak . Dam więc przepis na klasyczne piwo pszeniczne, dość ostatnio popularne nawet wśród browarów koncernowych.

Słody:
Słód pilzneński 1,5 kg
Słód pszeniczny 3,0 kg
Chmiel i dodatki:
Lubelski, szyszka 30 g
Drożdże:
Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen ( można użyć WB-06 po rehydracji)
Zacieranie:
W 15l wody
45°C - 15 min
55°C -15 min
62°C - 40 min
72°C - 40 min
Wysładzanie:
3x 6 l
Gotowanie:
60 min
Lubelski 30g - na początku gotowania