[pepsi KEG] Pierwsza Maszynka :D Szałer89

Kolego, odpowiadasz samemu sobie i jeszcze się ze sobą kłócisz?

Calyx kiedyś zrobi piękny wykresik:


Na którym widać zależność moc/temperatura. Mając termometr na wylocie par możesz po pierwsze określić jaka moc kapie, a po drugie- jaka jest w garze.

Termometr kupie przy okazji porostu zrobiłem pot stila dla czystej przyjemności żeby zobaczyć jak w prosty sposób zrobić jakieś %%% i zabić wolny czas, a jeszce co do termometru to kupie jak pospawam aa bratka to wtedy napewno będę go potrzebował

to w koncu odstojnik jest dobrze zamontowany czy nie ???

Nie, powinieneś zmienić sposób połączenia.
Para powinna wejść w rurkę, która wprowadzi ją na dno odstojnika
a następnie pędząc w górę wyjdzie tą usytuowaną z boku.
Do niej podłączasz chłodnicę.

Pozdr. Calyx

Przecież o to mi chodziło.

Calyx ma rację z odstojnikiem. Przepraszam, nie przyjrzałem się uważnie zdjęciu.

Calyx.
O co chodzi z tym połączeniem odstojnika. Ja mam tak podłączony jak Szaler.
Dzisiaj gotowałem calwados, z 25 litrów wyszło około 5 litrów 55%
Smak też jest ok. Proszę powiedz jaka jest różnica przy odwrotnym podłączeniu odstojnika.

Pozdrawiam Czutka

Na fotce połączenie wygląda na odwrotne.
Załączam rysunek, który wyjaśni jak podłączyć odstojnik.
Jeśli podłączysz odwrotnie, zadziała również ale...
Jeśli poziom cieczy wypełni odstojnik a Ty tego nie zauważysz
(szkiełko jest ocieplone). Zapomnisz co jakiś czas spuszczać ciecz,
lub jeszcze inne "zapomnisz nie dopilnujesz"
To ciśnienie par przepchnie syf z odstojnika do chłodnicy
i będziesz miał w psocie to, co powinno zostać w odstojniku.

Pozdrawiam Calyx

Calyx. Serdeczne podziękowania za szczegółowe wyjaśnienia.Teraz wiem jak podłączyć poprawnie odstojnik.

Czutka.

Może to margines dyskusji, ale z wykresu Calyxa wynika, że do osiągnięcia stężenia ponad 90% wystarczy 4 - 5 cykli prostej destylacji. Teoretycznie więc kolumna z 5-cioma półkami teoretycznymi już jest OK. A z 10-ma - wyśmienita.
No, tylko jeszcze te fuzelki, smrodki, etc, etc. - wypadłoby dobrze zbadać skład zacieru i narysować takie wykresiki dla wszystkich substancji. Ale to trochę nierealne. Więc walka o wysokośc kolumny i jakośc wypełnienia ma swój głęboki sens...

Witam,
Mam pytanie biznesowe do autora tego tematu:
Gdzie tak tanio kupiłeś Pepsi keg???