Picie zacieru.

Jestem kompletnym świerzakiem i mam pytanie. Czy zacier można pić? ^^

P.S. Chodzi mi o zacier 1410

Pić można, ale po co? Jest niedobry, do tego ma mało mocy...

Dzięki za odpowiedź, ile ma mniej więcej %? Już czytam o destylacji, jak bd miał pytanie to dopisze tu

I nie ma możliwości powstania CH3-OH (metylenu)?

Chodziło chyba o metanol
Więc tak- on tam będzie, ale w takiej ilości i stężeniu, że nic Ci nie zrobi. Do tego wypłuczesz go z organizmu etanolem...

Kochani! Co Wy gadacie!. Toż ja się na zacierze 1410 wychowałem. To nic, że mam czerwony nos, dużą głowę i trochę mi się trzęsą ręce od dzieciństwa

Żarty. Pijaliśmy w domu tzw. 'piwko' czyli - w sumie zacier - ale miał tylko 2-3 godziny, był słodki, schłodzony i pięknie bąbelkował. Niestety jak się zapomniało i postał w lodówce dwa dni tośmy - o zgrozo - wylewali do zlewu bo był gorzki. Było też takie piwko robione z kawą zbożową, też było pycha.

Odnośnie zwykłego zacieru - oczywiście, że można pić ale nie jest smaczny i jest, na ten niemiły smak, trochę słaby. Krzywdy nie zrobi, tyle że martwe drożdże mogą nosem odbijać.

Zacier, nawet 1410, to poprostu najmarniejsze wino lub jak kto woli piwo.

Być może, że nazwa zacieru pochodzi od faktu znacznego 'zacierania' się pamięci jeśli kto wypije tego bardzo dużo...

Juliusz

Skoro już jest tu taki temat, to mam pytanie.

W sklepach jest coś jakby drink Barmańska cytrynowa ma to 21% alk i nalewka która ma 23% (to już na pewno wyrób tanim kosztem). Widziałem, że są do kupienia drożdże turbo 20 a nawet 23%. Wyszło by 20L zacieru (sklarowany bentonitem a potem węglem aktywnym). Zapach był by mało intensywny a kolor przeźroczysty. Chciałbym zrobić z tego coś do picia, taki napój alkoholowy, podobny do tych ze sklepu lub inny.

Czym można to zaprawić żeby w miarę smakowało?

P.S. Kiedyś wypiłem taki specyfik z herbatą w granulkach, ale było czuć nieprzyjemny zapach. Słabo chyba węgla użyłem, nie wiem. Proszę nie pisać o destylacji itd. Chodzi mi tylko o rozwinięcie mojego pomysłu.

Pozdrawiam.

Nalewka to nie jest sklarowany nastaw! To się robi zalewając np. owoce wódką. A te wymarzone 23% nie uzyskasz. Uwierz na słowo, albo zrób próbę.
Nie wiem jak możemy Ci pomóc. Może pomyliłeś strony? Nam bardziej zależy na jakości, doskonałym smaku. Może kup zaprawki do wódek i spirytus. Łatwo, tanio, szybko i da się przełknąć.

Chyba niewielu wie. Bo robimy albo nastaw(wino) albo nalewkę(owoce zalewamy alkoholem) Myślę że powinneś sam zdecydować co chcesz zrobić, ale zanim to zrobisz usystematyzować swoja wiedzę i określenia, którymi tu operujemy, byśmy się dobrze rozumieli.

A ja panowie muszę się do czegoś przyznać.
Za dawnych czasów kiedy jeździło się na "saksy" do Niemiec pewnego razu zaczepiłem się do zbioru winogron i tam od właściciela winiarni dowiedziałem się, że picie (nie chlanie) nieprzerobionego do końca (pracującego) winka bardzo dobrze wpływa na układ krwionośny.
Sprawdziłem to z moim nastawem na drożdżach "Czarownica" gdy miał około +5 Blg i muszę przyznać, że nieźle to smakowało. Nic nie stoi na przeszkodzie i nic nikomu się nie stanie jeśli łyknie sobie szklaneczkę.