Parnik 100 l by Kujus

[Emiel Regis]

Takie parniki, ale z miedzianym wkładem znane są już od ponad 100 lat. Temu z pierwszego postu faktycznie warto by poświęcić jeszcze trochę uwagi.

[BartekBartek1]

Moim zdaniem najważniejsza jest pokrywa i to co dalej. Miedź lepiej przewodzi ciepło, a za razem lepiej chłodzi, więc pokrywa miedziana pełni rolę deflegmatora. Moim marzeniem jest taki miedziany parnik, ale muszę się zadowolić z miedzianym kotłem

[grzesieksz7]

Miedź? A co myślicie o kotle z stali nierdzewnej, a same rurki z miedzi?
I jedno pytanie - spirala ( chłodnica ) lepsza by była tak jak kilka zdjęć wyżej, w wysokiej rurze pcv, czy też rurka tej samej długości, lecz w szerokiej, niskiej beczce 200l ? Oczywiście zakładając, że woda będzie wymieniana cały czas.
I pytanie drugie, jaka średnica "fajki" od parnika do spirali i też samej spirali byłaby zalecana?

[BartekBartek1]

Miedź jest droga. Kilka razy droższa od stali nierdzewnej. O wiele lepiej przewodzi ciepło, ale nie sądzę, że zbiornik z miedzi jakoś znacząco wpłynie na destylat. Natomiast miedziana pokrywa z czapą wpłynie, ponieważ skroplą się na niej frakcje lekkie i destylat będzie o nie czyściejszy.
Mniej wody będziesz po pierwsze potrzebował. Po drugie będzie lepsza wymiana wody. A w takiej 200l beczce będzie się mieszać moim zdaniem. Mniejsza chłodnica będzie bardziej poręczna.
Może być taka sama, ale ja będę robił z rury miedzianej o średnicy 22mm.
Chcesz zmienić parnik na zbiornik ze stali nierdzewnej czy tak tylko z ciekawości?

[grzesieksz7]

Z ciekawości czystej. Ale dla jasności to właśnie chodziło mi o parnik z nierdzewki, a nie zbiornik.

[BartekBartek1]

Ale chciałbyś samemu spawać czy kupić gotowy? Ostatnio na allegro był ale za 1200zł. Lepiej samemu zrobić lub zlecić budowę, ponieważ wyjdzie taniej, a można zrobić płaszcz wodny. To moim zdaniem podstawa, bo destylujesz wszystko i nic się nie przypala.

[grzesieksz7]

Płaszcz wodny czyli drugie dno? U nas stosuje się taki stożkowaty wkład z dziurkami i owocówki się nie przypalą, a jeśli chodzi o zbożówki, to silniczek i się miesza.
Znajomy kowal spawa 130l nierdzewki za 700zł, z pokrywą itd, tylko palenisko trzeba kupić. A rurki to nie problem.

[BartekBartek1]

W sensie na chłodnicę? A teraz masz też miedziane? Spytaj się go ile chciałby za zbiornik z płaszczem wodnym. Palenisko można zrobić z 200l beczki stalowej.

[grzesieksz7]

Tak, rurki na chłodnicę widziałem jedynie miedziane.
Ponawiam pytanie o to, czy lepsza chłodnica wąska a wysoka, czy niska a szeroka

[BartekBartek1]

Wąska a wysoka. Średnica maksymalna 200mm.

[mirek109]

Ponawiam pytanie o to, czy lepsza chłodnica wąska a wysoka, czy niska a szeroka

Moim zdaniem przerwa pomiędzy rurkami powinna być równa lub bliska średnicy rurki.
Średnica osłony chłodnicy powiększona o 20 mm w stosunku do średnicy spirali.
Tak uważam. Sprawdzone - chłodzi znakomicie i przy odbiorze kropelkowym przepływ wody zamknięty

[BartekBartek1]

Moim zdaniem lepiej jak są odstępy, ponieważ na na jeden zwój przypada więcej wody do chłodzenia.

[szatajoh]

Koledzy Kujus i BartekBartek1 posyłam wam link do czeskiego producenta "Parnikow".
http://www.kovodel.cz/destilacni-zarize ... ove-kotle/
Podglądajcie i wyciągajcie wnioski.

[BartekBartek1]

Przeglądałem tą stronę i teraz nie wiem czy płaszcz wykonać z gotowego parnika czy robić samemu z nierdzewki. Do tego nie wiem gdzie można znaleźć zawór bezpieczeństwa 0,4Bar.

[Kamal]

@szatajoh a ten producent, produkuje też destylatory? Nie jestem pewien, ale jest chyba tam kolumna półkowa, i wiele innych bajeranckich destylatorów.

[szatajoh]

Firma robi tez destylatory z miedzi takie tradycyjne . Parniki róźnych wersji i wymiarow na całą zjednaczoną europe.Warto ich odwiedzic, sa bardzo nastawieni na klienta zrobia to co chcesz i z tego co chcesz.

[BartekBartek1]

Czy malować w środku płaszcz wodny wykonany ze zwykłej stalowej blachy? Jeśli tak to jaką farbą? Dodam, że zbiornik będzie ogrzewany drewnem.

[grzesieksz7]

Ja bym się tam farbami nie bawił, ale ekspertem nie jestem.

[BartekBartek1]

Dlaczego nie? Jak zabezpieczyć inaczej blachę przed korozją? Ty tylko wewnątrz płaszcza, żeby po kilku latach nie było dziur. To co byście polecili?

[grzesieksz7]

Ja jednak chcąc inwestować w takie rzeczy wolałbym dołożyć i zrobić z nierdzewki.

[BartekBartek1]

Czy zawór 1 1/2" wystarczy jako zawór spustowy czy się zatka?

[fabis]

Co do malowania parnika w srodku to bardzo dziwny pomysł;( Ogien,woda,temperatura... Nic nie jest wieczne, nowy prarnik kosztował tego lata na targowisku 280 pln krajowa produkcja

[boxer1981228]

@fabis zerknij na datę ostatniego posta Uważaj bo dostaniesz nagrodę złotego szpadla

[FRUTTI]

Witam kamraci, temat dawno nie poruszany ale może ktoś się odezwie, czy wie ktoś czy gęste zaciery zbożowe będą się przypalać takim parniku ?

[ZiemniakPyrka]

Mam podobny miedziany kocioł o pojemności 130L i co prawda jedynie w nim zacieram, ale mogę potwierdzić na 100%, że konieczne jest mieszadło. Najbardziej problematyczne jest zacieranie mąki.

[Kujus]

Tak będą się przypalać , dlatego grzeje bełkotką a parnik po 10 latach dokonał żywota .

[takipan]

Ktoś korzysta z takiego parnika jako działającą, czynną maszynę?
Opala ktoś w ogóle drewnem?

Pozdro

[Kujus]

Do opalania drewnem polecam zrobić dostawkę do paleniska coś podobnego jak tutaj

I jeszcze przerobić kanał (podwyższyć ścianki ) który ma kierować spaliny na boki a nie na wprost do komina i będziesz zadowolony A i jak zastanawiasz się jaki kupić to jak największy żebyś w razie czego beczkę wrzucił do środka i w płaszczu gotował.